đậu phụ

1. Không nên mua thịt lợn sớm Thời xưa, những người bán thịt thường mổ lợn vào buổi sáng sớm, khoảng 3-4h sáng để đảm bảo độ tươi ngon của thịt khi bán buổi sáng ở chợ. Phiên chợ thời điểm này chỉ họp vào buổi sáng, nếu họ giết ...

Đậu phụ là một loại thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Đậu phụ được làm từ đậu nành, trải quả nhiều công đoạn như xay, ép,... để làm nên những miếng đậu phụ trắng nõn nà, béo ngạy lại vô cùng tốt cho sức khỏe, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt thơm ngon như đậu phụ chiên, đậu phụ sốt cà chua, đậu hũ tứ xuyên,.... Đậu phụ dễ ăn lại phù hợp với mọi lứa tuổi. Chúng ta thường sử dụng đậu phụ trong bữa cơm hằng ngày vì đây là món dễ ăn lại giá thành rẻ nhưng liệu bạn đã biết hết những lợi ích mà đậu phụ mang lại hay chưa? Cùng Top Share tìm hiểu những lợi ích bất ngời đối với sức khỏe con người của đậu phụ nhé!

Mùa hè này chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua món ăn làm từ đậu phụ. Bởi nó không chỉ là món ăn dễ ăn, rẻ tiền mà cũng vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và mát gan... Đậu phụ với những cách chế biến vô cùng đơn giản như món đậu phụ rán, đậu phụ sốt cà chua là những món được nhiều gia đình chế biến. Tuy nhiên ngoài hai món cơ bản trên đậu phụ cũng được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác và tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa biết hãy cùng tìm hiểu ngay top 12 cách chế biến món ngon từ đậu phụ vừa mát vừa bổ vô cùng đơn giản ngay nào.

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt dê xào đậu phụ 2 Hướng dẫn cách làm thịt dê xào đậu phụ ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt dê xào đậu phụ ngon đơn giản tại nhà. Mời các ...

Nguyên Liệu 2 cái nhỏ Đậu hũ 50 g mọc nhĩ Hành lá Hạt tiêu Bột chiên giòn Bột chiên xù 2 quả Trứng Các bước Ngâm mọc nhĩ cho nở khoảng 15′ rồi thái nhỏ Hành lá, mọc nhĩ thái nhỏ trộn với đậu hũ đã nhuyễn, chuẩn ...

Nguyên Liệu 2 miếng tàu hủ chiên 1/2 chén rau củ(bắp đậu hà lan cà rốt) Tương ớt Tương cà Dầu hào Các bước Tàu hủ xắt thành miếng vuông chiên vàng.cho tỏi đầu hành phi thơm cho rau củ vào xào vừa chín cho dầu hào tương ớt ...

Nguyên Liệu 200 gr nấm rơm 200 gr đậu cô ve 3 cái đậu hũ chiên 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây Gia vị: hành lá, hành tỏi, bột nghệ, bột nêm, nước tương, đường Các bước Nấm rơm, mua về ngâm muối 10 phút, sau đó ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu phụ 1 ít boa rô thái nhỏ 1 ít hành tây thái nhỏ Dầu điều hoặc dầu gấc Muối, hạt nêm Các bước Phi thơm boa rô. Đậu bóp nát ra rồi cho vào chảo xào. Cho hạt nêm, hành tây, màu dầu điều ...

Nguyên Liệu 1 lit sữa tươi 100gram đường 2 hộp sữa chua Các bước Mình làm rất nhanh gọn lẹ^^ cho sữa+đường vào nồi đem đi đun đến khi nổi bọt to là tắt bếp ^^ Để sữa nguội bớt mình cho 2 hợp sữa chua vào đảo điều ...

Nguyên Liệu 40 ml yến mạch (đong = bình sữa của bé) 20 ml nước Trái cây tùy ý Các bước Ngâm yến mạch 20p, thay nước 2 lần Cho vào máy xay cùng nước, xay mịn. Lọc qua rây. Bắt chảo chống dính, đổ yến mạch vào khuấy ...

Nguyên Liệu 50 hạt đậu gà 150 ml nước lọc Bột chiên xù 1 lòng đỏ trứng Các bước ? Đậu gà ngâm qua đêm,đãi vỏ sạch,xay đậu gà + lá dứa + 150ml nước,lọc lấy nước (xác đậu gà làm bánh hoặc chả đậu) ? Nấu sôi hỗn ...

Nguyên Liệu Đậu hũ trắng Trứng Nấm Lá rong biển Cà rốt Các bước Chả chiên từ đậu hũ nghiền Ngon, dễ, nhâm nhi đã ghiền? Bìa tàu hủ trắng bóp nhuyễn, trứng (không ăn trứng có thể thay bằng bột bắp để tạo kết dính), nấm đùi gà ...

Nguyên Liệu 150 g đậu non 2 miếng cốt lết chay 2 muỗng canh tương hột loại cay (dou ban jiang – xem hình phía dưới) 1 muỗng canh hạt xuyên tiêu (xem hình phía dưới) 2 muỗng cafe đường 1 muỗng canh nước tương 1 ít gừng cắt ...

Nguyên Liệu 1 nắm rau cần 2 cái đậu phụ 100 g lạc 2 g bột canh bột ngọt ớt giá đỗ Các bước Ngâm đậu phụ vào nước nóng khoảng 15 phút. Rau cần và giá đỗ rửa sạch với nước Dùng găng tay sạch trộn rau cần, ...

Nguyên Liệu 4-5 bìa Đậu phụ 3 muỗng canh nước dừa tươi 3 thìa dầu hào 1-2 thìa đường 1/2 thìa hạt nêm 1 thìa tương ớt Hạt tiêu Hành tím Các bước Đậu mua về trần qua, để miếng dài, thái dọc làm đôi. Cho lên chảo rán ...

Nguyên Liệu Miếng Đậu hũ Rong biển ăn liền Gừng, tỏi băm Nước tương Dầu hào Đường Nước lọc Bột mì Mè rang Các bước Đậu hũ mua về lấy giấy thấm khô nước ở đậu hũ lót giấy quanh đậu hũ lấy gì nặng để lên đậu hũ ...

Nguyên Liệu 200 g nấm yến 200 g đậu phụ ngon Hành lá Nước tương Đường Muối Hạt vừng Các bước Đậu thái miếng dọc vừa ăn. Nấm cắt bớt gốc và để dài chỉ tách thân. Hành cắt khúc 5cm Đậu rán kiểu lướt ván. Thêm tẹo muối. ...

Nguyên Liệu Đậu phụ: 4 bìa (chọn bìa đậu chắc, đàn hồi) Hành lá (món này nhiều hành ăn mới ngon nhe cả nhà) Nước mắm, dầu ăn Các bước Đậu phụ thái thành những miếng nhỏ xinh như hình. Hành lá để riêng phần củ màu trắng và ...

Nguyên Liệu Đậu hủ Cà chua Hành, gia vị Các bước Đậu hủ cắt miếng vừa ăn và chiên vàng. Cà chua rửa sạch băm nhỏ. Cho vào tô ướp 1 xíu đường, muối và bột ngọt. Sau đó cho lên chảo để lửa nhỏ. Nấu đến khi cà ...

Nguyên Liệu Đậu hũ Cá phile lóc xương Rau củ tuỳ bé thích Muối, hạt nêm Hành lá Dầu ăn Các bước Cá làm sạch lóc xương hấp chín cùng rau củ cắt hạt lựu. Đậu hũ luộc sơ. Cho đậu hũ ra tô + cá + rau củ ...

Nguyên Liệu 1 hộp đậu hũ non 4 nhánh sả 1 gói bột mì chiên giòn 1 trái trứng 1 thìa cà phê bột nêm Các bước Chuẩn bị nguyên liệu Dùng dao hai lưỡi, bào nhánh sả theo chiều dọc Dùng chày giã thêm lần nữa. Đậu khuôn ...

Nguyên Liệu 20 Miếng Đậu Khuôn Sả Ớt Cà Chua (Tạo Màu) Các bước CHIÊN ĐẬU KHUÔN – Khi mua đậu về các bạn nên chiên lại để ăn ngon hơn nhé PHI SẢ ỚT – Các bạn cho sả vào phi trước, sau đó đên hành tỏi và ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ trắng 1 nhánh gừng nhỏ 3 tai nấm mèo 5 tai nấm hương khô Hành, tỏi, sả tế, gia vị Các bước Đậừ hũ trắng rửa sạch, cắt hình khối vuông nhỏ. Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, rửa sạch cắt thành ...

Nguyên Liệu 1 trái cà tím 1 miếng tàu hủ trắng Nấm Chút bột năng 1 cọng đậu đũa Các bước Cà tím cắt khoanh móc ruột.ruột cà tím tàu hủ trắng đậu đũa nấm mèo đầu hành lá cho vào xay nhuyễn nêm bột nêm tiêu chút đường ...

Nguyên Liệu Nước dùng 100 gr củ cải trắng xắt mỏng 5 con anchovy ngắt bụng đất bỏ 2 chén nước 1 miếng kelp (rong biển) bằng 1/2 bàn tay Nvl chính 1/2 chén hành trắng băm 1 mcf dầu ăn 100 gr thịt heo ba rọi 2 tép ...

Nói đến đậu phụ thì nhiều người thích ăn, tuy hương vị riêng không quá hấp dẫn nhưng có thể chế biến thành nhiều món. Đậu phụ cũng có nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein và khoáng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia ...

Đậu phụ là món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhà của các gia đình Việt. Từ một nguyên liệu này, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, rim, sốt,…nhưng phổ biến nhất vẫn là đậu phụ rán. Đậu rán rẻ ...

Đôi khi việc thưởng thức các món ăn nhanh, đồ chiên xào, giàu dưỡng chất quá nhiều khiến mọi người ngán ngẩm và không còn thấy ngon miệng. Và lúc này, những món thanh đạm như đậu phụ om cà nấm lại rất được lòng mọi người, đặc biệt ...

Đậu phụ sốt trứng thịt ăn với cơm nóng, đậu chín mềm trộn với thịt và trứng khiến bé mê tít và ăn ngon “làu” mà không hề mè nheo với mẹ. Đậu phụ cũng cung cấp một lượng nhỏ thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, choline, mangan và selen. ...

Đậu phụ hấp trứng cà rốt là món ăn rất bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trứng chứa nhiều protein nên có thể củng cố sức mạnh bên trong cơ thể. Protein trong trứng giúp hình thành cơ thể và giúp cơ thể hoạt động ...

Đậu phụ Những đối tượng không nên ăn đậu phụ Đậu phụ là một loại thực phẩm được làm từ đậu nành, rất giàu dinh dưỡng và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một món ăn lý tưởng dành cho những người ăn chay hoặc ...

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm đơn giản, thanh tịnh I. Nguyên liệu để làm món đậu hũ kho nấm rơm II. Chi tiết cách làm đậu hũ kho nấm rơm Lời kết: Cách làm đậu hũ kho nấm rơm đơn giản, thanh tịnh I. Nguyên liệu để ...

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món canh Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ đơn giản mà ngon mê ly Giá đỗ ngoài cách xào với thịt hay nộm với dưa chuột thì còn có cả cách nấu canh đậu phụ giá đỗ nữa. Một món canh ...

Nguyên liệu chuẩn bị để làm nước chấm bún đậu mắm tôm Các bước thực hiện pha nước chấm bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm là một món ăn nổi tiếng của Hà Nội, ai đã từng đặt chân đến đó cũng không thể bỏ qua hương ...

Những thực phẩm nên và không nên ăn với đậu phụ I. Những thực phẩm nên ăn với đậu phụ II. Những thực phẩm không nên ăn với đậu phụ Đậu phụ là một món ăn dân dã và quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của hầu hết ...

1 Nguyên liệu chuẩn bị làm bao tử hầm tiêu xanh : 2 Sơ chế nguyên liệu : 3 Cách làm bao tử hầm tiêu xanh : 4 Trình bày : Khi thời tiết chuyển mình sang Đông thì cũng chính là lúc nền ẩm thực với những món ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm đậu phụ tứ hỷ 2 Hướng dẫn cách làm đậu phụ tứ hỷ ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm đậu phụ tứ hỷ ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt xào đậu phụ khô 2 Hướng dẫn cách làm thịt xào đậu phụ khô ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt xào đậu phụ khô ngon đơn giản tại nhà. Mời ...

1 Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 Cách nấu lẩu vịt măng cay Khi có khách đến nhà ăn cơm bạn sẽ có dịp trổ tài nấu nướng với món lẩu vịt măng cay ngon khó cưỡng. Thịt vịt không chỉ ngon, béo mà theo Đông y thì thịt ...

Cách làm sushi đậu hũ nghe tên thôi cũng thấy lạ rồi đúng không nào các chị em? Như các bạn đã biết, sushi là món ăn truyền thống nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc Nhật Bản. Sushi có thể chế biến thành nhiều màu sắc, hương vị ...

Cách làm canh chua nấu chay là sự lựa chọn của nhiều người trong bữa cơm ngày hè nóng nực. Nghĩ đến bữa cơm với bát canh chua chua, mát mát chắc chắn cái nóng sẽ được “thổi” bay. Các nguyên liệu cũng như cách làm món canh chua nấu ...

Bạn nên xem thêm: Nguyên liệu làm đậu phụ gồm có: Cách làm đậu phụ tại nhà an toàn cho sức khỏe Đậu phụ là một món ăn rất ngon được tất cả mọi người yêu thích nhưng làm sao để mua được đâu phụ thơm ngon, an toàn ...

Bún đậu mắm tôm là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Có nơi coi bún đậu mắm tôm như một đặc sản để mỗi khi nhớ về thì điều đầu tiên là muốn thưởng thức ngay lập tức. Hôm nay các bạn hãy cùng chúng mình đi tìm ...

Canh đậu hũ nấu kim châm chay là món ăn được nhiều chị em thực hiện, đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1. Canh đậu hũ nấu kim châm là sự kết hợp của nhiều loại nấm, với hương vị thơm dịu, thanh ngọt cùng đậu hũ mềm, ...

Canh kim chi là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thích món ăn này. Nhất là với thời tiết se lạnh cùng với vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi thì không ai ...

Cách làm món đậu phụ sốt chua ngọt siêu đơn giản là từ khoá các chị em tìm kiếm rất nhiều. Đậu phụ không phải là món ăn xa lạ gì, đặc biệt nó còn rất thân quen và hiện hữu thường xuyên trong bữa cơm gia đình người Việt. ...

Từ lâu, đậu phụ đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc và đầy chất dinh dưỡng của mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều nơi sản xuất đậu phụ chứa thạch cao và các chất không an toàn gây hoang mang cho ...

Đậu phụ là một trong những món ngon thông dụng nhất trong các bữa ăn của người Việt. Kết cấu mềm mượt lại mát lành, cắn vào một miếng thì như tan ngay trong miệng. Thêm vào là hàm lượng dinh dưỡng xuất sắc và cách chế biến thì dễ ...