Đậu hũ rong biển sốt dầu hào – ăn dặm

Nguyên Liệu

1. Miếng Đậu hũ
2. Rong biển ăn liền
3. Gừng, tỏi băm
4. Nước tương
5. Dầu hào
6. Đường
7. Nước lọc
8. Bột mì
9. Mè rang

Các bước

1. Đậu hũ mua về lấy giấy thấm khô nước ở đậu hũ lót giấy quanh đậu hũ lấy gì nặng để lên đậu hũ 30p để thấm khô hết nước.
2. Đậu hũ xong cắt miếng vừa ăn cuộn rong biển quanh đậu hũ. Rong biển cắt miếng vừa thôi nhé. Pha sốt : gừng + tỏi băm + nước tương + dầu hào + đường + nước lọc (đổi với người lớn ăn mình đổi sang gia vị dành cho người lớn và thêm rượu)
3. Đậu hũ đã cuộn rong biển xong mình lăn qua bột mì rồi mang đi chiên vàng 2 mặt thì cho sốt vào rim lửa nhỏ đến khi sốt gần cạn còn xíu nước là xong. Cho ra đĩa rắc mè rang lên là xong.
   

Đăng bởi: Vũ Đình Hùng