tinh tế và khác biệt như văn hóa uống trà của người anh

Người anh có một nét văn hóa đặc trưng, tinh tế, khác lạ. Đó là thưởng trà. Rất nhiều du khách đặt chân đến vương quốc Anh quan tâm đến phong tục thưởng trà nơi đây. Cùng dulichvietnam khám phá nét đẹp văn hóa uống trà của người Anh trong bài viết sau đây bạn nhé.

Nguồn gốc văn hóa uống trà của người Anh

Trà thực sự trở thành thức uống chính thức tại Anh từ những năm 1970. Thời gian ấy khắp nước Anh hình thành nên rất nhiều “vườn uống trà”. Chốn hẹn hò lý tưởng của các cặp đôi, các nhóm bạn thân, đồng nghiệp, những người trung tuổi… đều ở vườn trà. Ở đó, họ tìm thấy niềm vui qua thú vui nhâm nhi từng ngụm trà thơm ngon. Văn hóa uống trà của người Anh dần ngày càng trở nên nổi tiếng khắp thế giới

Ảnh: luhanhvietnam

Công thức trà và bánh ngọt

Người Anh rất chú trọng sự tinh tế. Trà phải được chứa trong những chiếc ấm sứ có hoa văn cổ điển. Chén trà và đĩa lót phải được làm từ gốm sứ trắng và phải đi theo bộ với ấm trà. Sự tinh tế toát lên từ gam màu đơn giản nhưng đồng điệu, tinh tế và không kém phần sang trọng. Ngoài ra, trong văn hóa uống trà của người Anh, họ cực kỳ chú trọng đến độ tinh khiết của nước và độ tươi của lá trà.

Ảnh: duhocanh

Ngoài ra, để pha được một bình trà chất lượng cao, người pha chế cần nhất là phải thành thạo kỹ thuật pha trà. Một trong những bí quyết pha bình trà ngon là không đun sôi nước và lá chè trong một thời gian lâu. Chúng ta chỉ cần đổ nước đun sôi tinh khiết lên lá chè rồi hãm trong vài phút, màu và hương vị của chè từ từ phai dần và hòa tan trong nước.

Ảnh: medicalnewstoday

Màu nước và vị của trà chính là tiêu chí để đánh giá kỹ thuật pha trà. Sau khi pha có thể cho thêm một lượng sữa hoặc đường theo khẩu vị và sở thích.

Ảnh: tonghopbao

Văn hóa uống trà của người Anh không chỉ đơn giản chỉ có trà. Dù là uống trà đơn thuần hay tiệc trà đều phải có thêm bánh ngọt. Những chiếc bánh nướng bé xinh được phết thêm kem, bơ hoặc socola để thêm hương vị quyến rũ. Hoặc bạn cũng có thể dùng thêm trái cây hoặc sandwich tùy thích.

Thói quen uống trà theo giờ

Một trong những đặc trưng trong văn hóa uống trà của người Anh là uống trà theo giờ. Họ uống trà ít nhất 6 lần trong một ngày, mỗi lần một loại trà với các thưởng thức khác nhau phụ thuộc vào thời điểm. Buổi sáng, trà dùng trong hoặc ngay sau bữa ăn sáng. Một ly trà buổi trưa giúp họ tỉnh táo hơn khi làm việc. Buổi chiều dù bận rộn nhưng một tách trà trong lúc làm việc cũng luôn được ưu tiên.

Ảnh: duhocanh

Không ngạc nhiên khi nước Anh chính là quán quân uống trà trên thế giới. Trà đã trở thành thức uống không thể thiếu tại Anh. Thậm chí, dgười dân Anh thường nói vui với nhau rằng “Nước Anh có thể thiếu Nữ Hoàng nhưng không thể thiếu được trà”.

Các quy tắc uống trà của người Anh

Tham khảo cách thưởng trà trong văn hóa uống trà của người Anh:

– Quy tắc 1: Trà khi rót vào tách sẽ chỉ được đổ duy nhất một lần chứ không phải nhiều lần.

– Quy tắc 2: Tách trà sẽ được truyền từ tay chủ buổi tiệc trà đến trực tiếp những vị khách tham dự.

– Quy tắc 3: Khi đã rót trà xong, bình trà sẽ được hướng vòi vào đối diện mặt chủ buổi tiệc trà.

Ảnh: kenh14

– Quy tắc 4: Người ta dùng sữa chứ không dùng kem để pha với trà.

Sau khi rót trà vào tách thì sẽ thêm sữa và đường vào tuỳ khẩu vị.

– Quy tắc 5: Trà khi khuấy sẽ rất nhẹ nhàng và hạn chế chạm thìa vào thành tách hay đáy tách trà.

Nếu đổ nhiều lần thì trà sẽ không còn giữ đúng vị ngon như tách đầu bạn uống.

– Quy tắc 6: Khi trà đã được khuấy đều, đặt thìa lên đĩa ở hướng phía trên tách trà.

– Quy tắc 7: Dùng bốn ngón tay để cầm chắc tách trà. Ngón út hơi cong cong lên hoặc đặt xuống để duyên dáng hơn khi uống trà.

Tuyệt đối phải uống thật chậm rãi, nhẹ nhàng để không phát ra những tiếng động khác khi thưởng trà.

Ảnh: zing

Thật nhiều quy tắc phải nhớ đúng không các bạn. Vì rất cầu kỳ và tinh tế nên nước Anh đã tạo một trào lưu thưởng trà. Phong cách uống trà ở Anh khiến du lịch rất muốn thử.

Văn hóa uống trà của người Anh còn cần phải được chú ý ở ba yếu tố: trà ngon, bánh ngon và không gian đẹp. Nếu hội đủ ba tiêu chí này thì bạn đã tận hưởng trọn vẹn uống trà theo phong cách Anh rồi đấy.

Ảnh: vietnambooking

Hiện tại trên khắp khách sạn ở Anh đều phục vụ trà. Các món trà ngon nhất theo phong tục nơi đây sẽ làm hài lòng bạn. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thưởng cho mình ngay một tour du lịch Anh. Hãy thử nhâm nhi một tách trà chuẩn Anh trong một không gian riêng tư đậm chất Anh bạn nhỉ. Và đừng quên đón xem Tin tức du lịch Anh được chúng tôi cập nhật mỗi ngày bạn nhé.

Mộng Hà – Du Lịch Việt Nam

Đăng bởi: Liên Nông Thị