Top 7 món ăn đặc sản ở Huế ngon tuyệt vời mà bạn phải ăn thử một lần

• 1. Bún bò Huế
• 2. Cơm hến
• 3. Chè Huế
• 4. Bánh canh Nam Phổ
• 5. Các loại bánh ở Huế: bánh bèo, nậm, bột lọc, ram ít
• 6. Bánh ngọt
• 7. Bánh ép

Du lịch đến Huế Nếu chỉ khám phá vẻ đẹp và hệ thống lăng tẩm, đền đài thì chưa đủ. Bởi ở Huế có vô số món ăn ngon, hấp dẫn, rẻ khiến bao du khách mê mẩn. Nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Đặc sản Huế thì bạn đã đánh mất niềm vui và sự hào hứng của chuyến đi. Vậy hãy theo chân Báo để khám phá xem đặc sản cố đô ăn gì khi đến đây nhé.

1. Bún bò Huế

Bún bò Huế là một trong những món ăn truyền thống của Huế nổi tiếng từ lâu đời. Ngày nay, Bún bò Huế có mặt ở khắp các tỉnh thành Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ ở Huế, bạn mới cảm nhận được hết cái tinh túy và cái hồn của món ăn này. Đó chính là mùi thơm của nước lẩu, của sả, vị ngọt thanh của nước hầm xương bò. Kết hợp với một miếng giò, một miếng giò heo tự làm, một miếng huyết heo thái nhỏ và vài lát thịt bò, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị riêng biệt.

Đặc sản bún bò Huế nổi tiếng, niềm tự hào của người Huế

Không chỉ là một món ăn đặc sản ở Huế được lòng người mà đây còn là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách trong và ngoài nước. Làm một tô bún bò vào buổi sáng nghĩa là mọi người đã tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Tìm một quán bún bò Huế ngon không khó, bởi có khá nhiều quán ăn bán món đặc sản này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tìm một quán ăn ngon, chất lượng mà giá cả lại phải chăng thì đừng bỏ qua những địa chỉ sau:

Bún bò huế ngon chất lượng

• Bún bò Bà Tuyết, địa chỉ 47 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, TP. Huế
• Bún Bò Huế Ô Cường Chu Điệp, địa chỉ 06 Trần Thúc Nhẫn, TP Huế
• Bún Bò O Ty, địa chỉ 05 Nguyễn Du, TP. Huế
• Bún bò Mỹ Mỹ, địa chỉ 71 Nguyễn Công Trứ, TP Huế
• Bún Bò Ô Phụng chú Vọng, địa chỉ 07 Nguyễn Du, TP. Huế

2. Cơm hến

Đây là một món ăn đặc sản ở Huế dân dã và rẻ nhất trong các món ăn ở Huế. Cơm hến chuẩn ngon được làm từ gạo trắng nấu nguội. Sau đó, ăn kèm với hến, đậu phộng, tóp mỡ giòn, rau sống (bắp chuối, giá sống, dọc mùng bào sợi).

Cơm hến Huế là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích

Đối với nhiều du khách nếu ăn không quen sẽ cảm thấy món ăn không có gì đặc sắc, thậm chí khó ăn. Tuy nhiên, khi đã ghiền món cơm hến, mới thấy món ruốc Huế thơm, chát, cay, đậm đà đến nhường nào. Mọi thứ hòa quyện thành một hương vị riêng biệt khiến bạn khó lòng quên được.

Tô bún hến hấp dẫn ở Huế, ảnh dhatuan28

• Quán cơm hến Bà Cam, địa chỉ 02 Trương Định, TP Huế
• Bún hến, địa chỉ 98 Nguyễn Huệ, TP Huế
• Bún hến Tý Hon, địa chỉ 03 Hàn Mặc Tử, TP Huế
• Cơm hến Hòa Đông, địa chỉ 64/7 Ứng Bình, TP Huế
• Quán Nhỏ, 28 Phạm Hồng Thái, TP Huế….

3. Chè Huế

Ngoài bún bò Huế, cơm hến thì chè cũng là một món ngon đặc sản Huế mà du khách không nên bỏ qua. Khác với chè ở những nơi khác, chè Huế có hơn 20 loại chè, đủ màu sắc trông rất hấp dẫn và bắt mắt. Đây cũng là món ăn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Huế nổi tiếng với nhiều loại chè hấp dẫn, ảnh biiistagram

Nếu đến Huế vào mùa hè, hãy pha một ly chè Huế thanh mát, ngọt mát. Ngoài những món chè dân dã như chè đậu, chè hạt sen, chè bắp, chè khoai môn, chè trôi nước, chè hạt lựu… Huế còn có món chè độc đáo là chè bột lọc heo quay. Khi ăn chè bột lọc thịt heo quay, bạn có thể cảm nhận ngay được hương vị vừa mặn vừa ngọt.

Mỗi loại chè Huế đều có hương vị thơm ngon riêng

• Chè Hẻm, Địa chỉ 1 Kiệt 29 Hùng Vương, TP Huế
• Chè cẩm, địa chỉ 10 Nguyễn Sinh Cung, TP Huế
• Chè cầu Trường Tiền, địa chỉ Dưới chân cầu Trường Tiền phía đường Lê Lợi (Công viên 3-2)
• Chè Ông Lạc, địa chỉ 36 Thanh Tịnh, Phường Vĩ Dạ, TP Huế
• Chè Ngọc Hiền – Chè Huế 20 món, địa chỉ 67 Trần Hưng Đạo, TP. Huế

4. Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ cũng là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Huế mà bạn nên thưởng thức khi đến đây. Chắc hẳn ai lần đầu đến đất Cố đô sẽ ấn tượng với tô bánh dày màu đỏ cam, nhiều chả cua được các cô O, dì gánh hàng rong xúc vào tô. Tuy nằm trong top những món ăn dân dã, giản dị nhưng bánh xèo Nam Phổ lại khá tốn công. Từ nguyên liệu tôm, cua cho đến cách chế biến vô cùng tỉ mỉ, cầu kỳ mới cho ra một tô bánh xèo Nam Phổ thơm ngọt.

Bánh canh Nam Phổ Huế được khá nhiều người yêu thích

Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức từng sợi bánh canh mềm ngọt tan trong miệng, hòa quyện với vị thơm ngọt của tôm, cua và chút cay cay của ớt xanh. Trời ạ, chỉ nghĩ đến thôi cũng khiến người ta mê mệt, chỉ muốn đi ăn ngay. Bánh canh Nam Phổ Huế không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngày nay, ở thành phố Huế có rất nhiều quán bán bánh xèo Nam Phổ mà bạn có thể đến ăn như:

Bánh canh Nam Phổ là món ăn lành tính, tốt cho sức khỏe

• Bánh Canh Nam Phổ Thụy, địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
• Bánh Canh Nam Phố Ô Thủ, địa chỉ 374 Chi Lăng, TP Huế
• Nam Phố Ô Hàng Bánh Canh, địa chỉ: 16 Hà Huy Tập, TP Huế
• Quán Nam Phố – Quán bánh canh đặc sản Huế, địa chỉ: 54 Nguyễn Công Trứ, TP Huế

5. Các loại bánh ở Huế: bánh bèo, nậm, bột lọc, ram ít

Một đặc sản nổi tiếng ở Huế mà Báo muốn giới thiệu tiếp theo là Các loại bánh ở Huế. Bánh bèo, bánh nậm, bánh mì, ram ít… mỗi loại đều có vị ngon riêng. Mỗi loại bánh trên cũng có một loại sốt khác nhau.

Các loại bánh nổi tiếng của Huế

Nếu bánh bột lọc hơi dai, có thể nhìn thấy lớp vỏ mỏng bên trong, ít ram bên trên dẻo dai, bên dưới chiên giòn. Còn bánh nậm và bánh bèo thì mềm, mịn, chấm với nước mắm chua ngọt.

• Bánh bèo – Bà Đỏ, địa chỉ 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
• Huế Xưa – Bánh Bèo – Nậm & Lọc, địa chỉ: 01 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
• Quán Bánh bèo – Nậm – Lọc, địa chỉ 52 Lê Viết Lương, P. Xuân Phú, TP. Huế
• Bánh Bèo Năm Lọc – Mê Lé, địa chỉ 104/17/9 Kim Long, TP Huế

6. Bánh ngọt

Bánh khá giống bánh xèo miền Nam nhưng nhỏ hơn. Nhiều du khách dễ nhầm lẫn giữa 2 món ăn này vì sự giống nhau của chúng. Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ thì lại khác. Bánh ngọt của Huế có phần vỏ bánh giòn hơn bánh xèo. Nhân bánh bên trong gồm có tôm sông, trứng gà, thịt ba chỉ, giá sống, … Khi rán lên bánh trông rất bắt mắt. Đặc biệt, để đặt hàng Món bánh Huế ngon khác hẳn các vùng miền khác là nhờ nước lèo.

Bánh khoái Huế – món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích

Nước dùng sền sệt được làm từ đậu phộng, mè, chả, gan heo, tương … Chỉ khi thực khách ăn kèm với rau sống, chấm chua ngọt với nước dùng mới cảm nhận được hết vị ngon. của món ăn đặc sản Huế này.

Bún Khoái Huế ăn kèm với rau sống chua ngọt

Một số quán bánh căn nổi tiếng ở Huế mà bạn có thể tìm thấy:

• Tiệm bánh khoái Hồng Mai, địa chỉ 110 Đinh Tiên Hoàng, TP Huế
• Quán bánh căn Thích Hạnh Hạnh, địa chỉ 11 Phó Đức Chính, Phường Phú Hội, TP Huế
• Bánh căn Lạc Thiện, địa chỉ 06 Đinh Tiên Hoàng, TP Huế
• Chả cá Bình Ô Lãnh, địa chỉ Chợ Chuồn, Phú Vang, TP Huế

7. Bánh ép

Nhắc đến những món ăn dân dã ở Huế thì không thể không nhắc đến món bánh ép. Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Bởi bánh ép không chỉ ngon mà rẻ, được xếp vào danh sách những món ăn vặt yêu thích của học sinh, sinh viên.

Bánh Huế nổi tiếng ngon, rẻ

Bánh nước Huế thường được ăn kèm với đu đủ chua ngọt, có thể thêm vài cọng rau răm. Khi ăn cùng với nước mắm chua ngọt, cay cay khiến người ăn khó cưỡng lại được. Ăn món đặc sản Huế này phải được ông chủ xếp nhiều đĩa mới thấy được sự thú vị và hấp dẫn của nó.

Bánh bèo Huế ăn thử một lần thì phải ăn ít nhất vài đĩa mới đủ thèm

Một số quán bánh xèo ngon ở Huế:

• Bánh tráng Gia Di Huế, địa chỉ 101 Bà Triệu, TP Huế
• Bánh ép Nguyễn Du Huế, địa chỉ 20 Nguyễn Du, TP Huế
• Bánh ép dì Mai, địa chỉ Đối diện trường THCS Duy Tân, TP Huế
• Bánh Dừa, địa chỉ 73 Tùng Thiện Vương, TP Huế
• Bánh Ép Cô Huệ, địa chỉ 116 Lê Ngô Cát, TP Huế
• Bánh ép Cô Xí, địa chỉ 22/102 Nhật Lệ, TP Huế

Trên đây là danh sách những món ăn đặc sản Huế mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Huế. Hy vọng từ những thông tin mà Bảo chia sẻ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức ẩm thực Huế một cách trọn vẹn nhất. Để chuyến du lịch Huế thêm trọn vẹn, bạn đừng quên lưu lại những địa điểm ăn uống nổi tiếng xứ Huế trên đây nhé.

Đăng bởi: Đinh Hiệu