Top 69+ bài viết ức gà đầy đủ và chi tiết nhất

Ức gà xào chua ngọt là món được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm vị, rất đưa cơm lại chứa rất ít chất béo và giàu protein tốt cho sức khỏe.

Ức gà sốt nước mắm: Đậm đà, hấp dẫn, vô cùng “đưa cơm” Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết Nguyên liệu Dụng cụ Các bước sơ chế trước khi làm Cách làm món ức gà sốt nước mắm Trình bày và thưởng thức Một số lưu ý khi làm món ức gà sốt nước mắm Hôm nay bạn không biết làm món gì ăn cơm? Hãy tham khảo ngay công thức món ức gà sốt nước mắm đậm vị, hấp dẫn. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến gia đình bạn phải gật gù khen ngon. Ức gà sốt nước mắm: Đậm đà, hấp dẫn, vô cùng “đưa cơm” Ức gà là một bộ phận có nhiều dinh dưỡng, hàm lượng chất béo lại ít, phù hợp với những bạn muốn giảm cân hay người già có hàm lượng mỡ trong máu cao. Nhưng do ít da và ít mỡ, nên ức gà khó chế biến thành món ăn ngon bởi dễ ngán. Nhưng hôm nay BlogAnChoi sẽ mang đến cho bạn một món ức gà siêu ngon, không hề ngán, dù ăn vặt, ăn cùng cơm đều rất vừa miệng. Đảm bảo cả gia đình của bạn đều sẽ thích món ăn này. Đảm bảo ai cũng sẽ mê mẩn món ăn này (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết Nguyên liệu 400g ức gà Bột nêm gà 15g tỏi 4g gừng 1/2 muỗng cà phê bột tỏi ( thay bằng nước tỏi ) 35g bột chiên giòn 1 trứng gà 2 muỗng cà phê mè rang Nước mắm 18g đường 20g tương ớt 1/3 muỗng cà phê tiêu Nguyên liệu cần thiết cho món ăn (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Nguyên liệu cần thiết cho món ăn (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Dụng cụ Chảo chống dính, đĩa,… Các bước sơ chế trước khi làm Băm nhuyễn tỏi và gừng. Rửa sạch ức gà. Cắt ức gà thành những miếng dài, bề ngang khoảng 2cm đảm bảo vừa ăn. Cắt miếng vừa ăn (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Cách làm món ức gà sốt nước mắm Bước 1: Ướp ức gà với nửa muỗng cà phê bột nêm gà, nửa muỗng cà phê đường, một phần ba muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê bột tỏi. Nếu không có bột tỏi thì thay bằng 2 muỗng cà phê nước tỏi. Trộn sơ hỗn hợp. Bước 2: Cho vào hỗn hợp ức gà một quả trứng, trộn sơ. Sau đó cho bột bắp vào, trộn đều cho thấm hết tất cả các miếng gà. Ướp gia vị cho món ức gà đậm đà (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Bước 3: Bật lửa vừa, chờ đến khi dầu sôi thì cho gà vào từ tử. Chiên đến khi gà chín vàng đều. Đợi dầu nóng mới bỏ ức gà vào (Ảnh YouTube: Cô Ba Bình Dương). Chiên đến khi gà vàng thế này là được (Ảnh YouTube: ...

Công thức chế biến ức gà giảm cân, tăng cơ cho mọi gymer – Phần 2 Gà fiesta Gà Burrito Gà trộn rau củ Gà Tex-Mex Gà trộn rau củ phong cách Châu Á Gà nấu bí đỏ pasta Ức gà trộn trái cây Chúng ta lại tiếp tục đến với các công thức chế biến ức gà giảm cân, tăng cơ tiếp theo, nếu bạn chưa xem phần trước thì hãy qua bài viết 21 công thức nấu ức gà ngon để xem lại nhé. Công thức chế biến ức gà giảm cân, tăng cơ cho mọi gymer – Phần 2 Gà fiesta Món gà Fiesta có đầy đủ ngũ cốc, gạo nâu, sốt salsa, và ớt, những miếng gà và bát gạo đầy màu sắc này làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt. nó cũng được chuẩn bị và sẵn sàng trong chỉ 20 phút. Nên tất cả các bên là dễ dàng để kết hợp với nhau. Chuẩn bị: 5 phút, Thực hiện: 15 phút Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 4 bộ ức gà 1 thìa muối 1 muỗng canh bột ớt 1 muỗng cà-phê bột tỏi 1 thìa canh thì là 1/2 chén ngô 2 củ hành đỏ nhỏ, thái lát 1 hạt tiêu đỏ, thái hạt lựu 1 hạt tiêu xanh, thái hạt lựu 1 ớt vàng, thái hạt lựu 2 chén gạo nâu nấu chín 3/4 chén salsa tươi (cà chua, hành đỏ, rau băm, muối, tiêu) 1/3 tách rau mùi, xắt nhỏ 1/4 chén phô mai feta Chế biến Bắc cái chảo lớn, thêm dầu ô liu nóng để lửa sôi. Thêm gà và xào cá trong 2 phút, thêm muối vào. Thêm bột ớt, thì là tỏi, sau đó đảo lên và tiếp tục nấu thêm 3-4 phút nữa. Thêm hành tím, ngô và ớt chuông, xào 3-4 phút. Thêm gạo nâu và salsa, trộn đều. Nấu trong 5 phút. Trộn rau mùi và lấy ra khỏi chảo. Rắc phô mai feta nếu muốn và thưởng thức! Thành phần dinh dưỡng mỗi phần: Calo: 407, Protein 33g, Carb 47g, Fat 12g Gà Burrito Từ thịt gà và bắp cho đến gạo và đậu, những nguyên liệu này dễ dàng làm cho bạn tất cả mọi thứ bạn muốn trong một bát burrito, trong đó, cải xoăn và cà chua bi chứa rất nhiều dinh dưỡng. Công thức chế biến ức gà giảm cân, tăng cơ này có lẽ là dễ nhất trong số các món ngày hôm nay Images of Jar of Lemons Chuẩn bị: 10 phút. Thực hiện 20 phút. Khẩu phần: 4 Thành phần 2 chén cải xoăn (hoặc rau diếp tùy bạn thích) 1 ly cà chua bi 3 chén ức gà xắt nhỏ 3/4 chén ngô 1 1/2 chén đậu đen 1 chén cơm 1 thìa ớt bột 1/2 muỗng thì là 1/4 muỗng tiêu Hướng dẫn Cho thịt gà vào lò nướng với 1 ít nước và nướng ở nhiệt độ 230 độ đến khi ...

Cùng xem nốt 7 cách chế biến ức gà cho gymer còn lại có món gì nha Gà kiểu Ý Salad gà Gà kiểu Thái cho ăn trưa Thực phẩm bổ sung khuyên dùng Thịt gà nướng teriyaki cho bữa trưa Gà Teriyaki và Quinoa Gà, Bông cải xanh và khoai lang Nướng Pizza gà Chúng ta đã đi qua 2 phần cách chế biến ức gà cho Gymer rồi. Mình nhận thấy cũng rất nhiều bạn hưởng ứng ở 2 phần trước cho nên hôm nay sẽ up nốt phần cuối này. Mà mấy bạn không hưởng ứng thì cũng phải up thôi, nó đi theo 1 bài rồi còn gì =))) Nếu bạn chưa xem 2 phần cách chế biến ức gà cho gymer trước thì hãy xem lại ở link bên dưới này nhé Phần 1 và Phần 2 Cùng xem nốt 7 cách chế biến ức gà cho gymer còn lại có món gì nha Gà kiểu Ý Công thức này nấu nhanh, lò vi sóng dễ sử dụng cho những bạn thiếu thời gian. hơn nữa, bạn có thể hoàn toàn linh hoạt về các loại rau và gia vị bạn chọn để thêm vào món ăn. Vì vậy, mở tủ lạnh và sử dụng bất cứ gì bạn có trong đó. Chỉ cần coi công thức nấu ăn này là hướng dẫn dễ dàng để thực hiện các bữa tối kiểu Ý giản dị sẽ giúp ăn ngon suốt cả tuần. Images eazypeazymealz Chuẩn bị: 10 phút, nấu 20 phút, Khẩu phần 4 Thành phần 2900 gr ức gà không xương, cắt thành miếng vuông nhỏ 1/2 chén bông cải xanh 1 củ hành thái nhỏ 1 chén cà chua bi 1 trái bí ngòi vừa thái nhỏ 2 muỗng canh tỏi băm 1 thìa muối 1/2 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng húng quế 2 muõng lá kinh giới 2 muỗng lá mê điệt 2 muỗn xạ hương 1 muỗng cà phê. ớt sừng 2 muỗng dầu ô liu 2-4 chén cơm đã được nấu chín Chế biến Bật lò nướng 230 độ C. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc và đặt sang một bên. Lấy bát nhỏ, trộn muối, tiêu, húng quế, kinh giới, hương thảo, húng tây, ớt sừng. Đặt gà và rau trong món nướng. Rắc tất cả gia vị và tỏi đều cho thịt gà và rau. Trộn với dầu oliu. Nướng trong 15-20 phút cho đến khi gà chín, và rau. Đun 1-2 phút cho gà chín kỹ Cho ½ hoặc 1 chén gạo đã nấu chín vào 4 hộp đựng thức ăn. Chia đều thịt gà và rau lên trên cơm. Đậy kín và để trong tủ lạnh trong 3- 5 ngày. Salad gà Salad là một lựa chọn thông minh, bổ dưỡng, nhưng nó cũng có thể làm tốn kém và không lành mạnh nếu bạn bạn ăn quá nhiều pho mát dê, bơ, và thịt xông khói và trứng, và gà rán. Cái này giữ ...

Ức gà là món ăn rất ngon, được các bạn Gymer rất yêu thích vì khả năng tăng cường cơ bắp và hiệu quả giảm cân an toàn mà nó mang lại thì không phải bàn cãi. Giảm cân an toàn với Ức gà om gừng Hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ ức gà là Ức gà om gừng mạng vị Thái rất thơm ngon hấp dẫn, lại giúp các bạn có thể giảm cân an toàn nữa, bắt đầu nào. Ức gà là phần thịt chứa rất nhiều Protein nhưng lại ít chất béo bão hóa, đây là món ăn thương xuyên xuất hiện trong các thực đơn giảm cân tăng cơ của các anh em Gymer. Dùng ức gà thay cho thịt đùi, cánh gà sẽ giúp hạn chế tối đa lượng mỡ vào cơ thể. Chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu để làm như sau: 2 miếng ức gà 2 củ gừng 1 củ hành tây Tỏi, hành lá Gia vị: nước mắm xì dầu, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm. б»Ёc gГ Cách thực hiện món Ức gà om gừng: Bước 1: Sơ chế Gà mua về rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Để ráo Tỏi bóc vỏ đập dập Hành lá rửa sạch, thái khúc dài. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tây cắt miếng vừa ăn, nếu không ăn được với vị hăng của hành Tây thì các bạn chỉ cần ngâm nó vào nước đá, rồi rửa sạch lại với nước. Bước 2: Ướp thịt Cho gà vào trong tô, ướp chúng với 1 muỗng canh nước mắm và 1 chút dầu ăn (để thịt gà được mềm). Ướp khoảng 20 phút để ngấm gia vị. Bước 3: Làm nước sốt Phần nước sốt gồm: 3 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1thìa xì dầu, 1 thìa đường. Trộn đều hỗn hợp lại với nhau. BЖ°б»›c 4: Nấu б»©c gГ Bắt nồi lên bếp, bật lửa, cho dầu ăn vào, đổ thịt vào khi dầu nóng và đảo đều cho thịt tách rời nhau. Sau khi thịt vàng đều thì cho hành tây vào xào thêm 2 phút đến khi chín vàng. Cho gừng và tỏi vào, đảo nhanh tay trong 1 phút, khi tỏi qua màu nâu thì cho phần nước sốt vào, đảo nhanh tay cho nước sền sệt lại thì cho hành lá vào rồi tắt bếp. Bước 5: Bày ra đĩa Bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và ăn cùng cơm nóng. Với món ăn giảm cân an toàn bằng ức gà om gừng vị thái thơm ngon này thì hi vọng thực đơn giảm cân của các bạn sẽ phong phú hơn và không bị nhàm chán nữa. Chúc các bạn giảm cân thành công nhé! Đừng quên đăng ký nhận tin để nhận được nhiều thông tin giảm cân hay ho khác nữa.

Công thức nấu món ức gà Mexicana gồm có  Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách thực hiện Chuỗi công thức nấu ăn đơn giản hôm nay tiếp tục với công thức nấu món ức gà Mexicana, mang đến cho bạn món gà mang âm hưởng của Mexico, tái hiện lại hương sắc nóng bỏng đặc trưng của các cô gái Mexico nắng gió. Vậy còn chờ gì mà không bắt đầu ngay thôi nào. Công thức nấu món ức gà Mexicana gồm có  Nguyên liệu cần chuẩn bị ЖЇб»›p gГ 170g ức gà bỏ da 1 muỗng dầu oliu 1/2 thìa thì là 2 nhúm muối biển và tiêu đen Hỗn hợp Mexicana 2 muỗng canh hành tím 1/4 chén bắp Mỹ 1/4 chén đậu đen 1/4 chén tiêu vàng băm nhỏ 1/4 chén tiêu xanh băm nhỏ 1/4 chén tiêu đỏ băm nhỏ 2 thìa cà phê ngò tươi băm nhỏ. Nước cốt chanh 2 trái chanh vắt lấy nước 1 muỗng canh dầu oliu 2 nhúm muối biển và tiêu đen Cách thực hiện Làm nóng lò nướng khoảng 10 phút Rưới dầu oliu lên miếng thịt, trộn đều hỗn hợp thì là, muối, tiêu bôi lên thịt. Nướng mỗi mặt 4-5 phút hoặc đến khi thịt chín đều. Cho toàn bộ nguyên liệu vào tô và trộn đều. Đặt thịt lên đĩa và cho hỗn hợp Mexicana lên. Hàm lượng dinh dưỡng: 523 Calo, 61g protein, 25g Tinh bột, 21g Chất béo Công thức nấu món ức gà Mexicana này rất giàu lutein (giúp mắt sáng khỏe), lycopene (giúp tim khỏe mạnh) và flavonoids (giúp chống viêm hiệu quả) giúp cho bạn có 1 cơ thể khỏe mạnh và tăng khả năng phục hồi sau khi tập luyện. Vẫn còn rất nhiều công thức khác đang chờ bạn khám phá, đừng quên theo dõi thường xuyên để cập nhật các công thức nấu ăn nhé các bạn.

Cùng xem qua danh sách các công thức nấu ức gà ngon dưới đây có gì nha Gà nướng trộn với rau củ hỗ hợp Gà Shawarma và khoai lang chiên Gà nấu kiểu Hi Lạp Gà cay với khoai lang Gà Pesto với bánh mì kẹp Gà trộn súp lơ trắng xay Với Gymer thì ức gà là món ăn quá xá quen thuộc, hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu 21 công thức nấu ức gà ngon dành cho dân tập gym mà bạn không nên bỏ qua. Ức là luộc là món quen thuộc của dân tập gym. Tuy nhiên nếu mà ăn ức gà luộc ngày này qua tháng nọ thì có vẻ là 1 điều không được hay ho cho lắm. Do đó biết thêm nhiều cách chế biến sẽ giúp các bạn có thể thích thú hơn trong ăn uống mà lại không bị ngán đúng không nào. Xem phần 2 và phần 3 Cùng xem qua danh sách các công thức nấu ức gà ngon dưới đây có gì nha Lưu ý: Các công thức nấu ức gà ngon này có thể chỉ phù hợp với những bạn ở các thành phồ lớn Hồ Chí Minh hay Hà Nội vì nó yêu cầu khá nhiều nguyên liệu mà có thể ở khu vực của bạn không có được. Nếu điều kiện của bạn không cho phép thì bài viết này không dành cho bạn. Mà hãy xem qua bài viết 9 món ức gà cho người tập gym dế làm cần biết nhé. Gà nướng trộn với rau củ hỗ hợp Chia thịt gà và rau trong các hộp thức ăn cho từng bữa ăn với một ít gạo nâu hoặc quinoa hoặc loại gạo yêu thích của bạn và thưởng thức Image of gimmedelicious Chuẩn bị: 10 phút. Nấu 20 Phút, Khẩu phần 4 Nguyên liệu Hai miếng ức gà, cắt da không xương thành miếng 2 cm 1 cốc bông cải xanh, đông lạnh hoặc tươi 1 củ hành tím băm nhỏ 1 chén cà chua hoặc cà chua bi 1 quả bí xanh, thái miếng vừa 2 nhánh tỏi băm nhỏ 1 muỗng canh gia vị Ý 1 muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê tiêu đen (tùy ý) ½ muỗng cà phê hạt tiêu đỏ (tùy ý) ½ muỗng cà phê ớt 2 muỗng canh dầu ô liu 2-4 chén cơm đã được nấu chín (tùy ý) 4 hộp đựng thức ăn cho từng bữa. Chế biến: Bỏ gà vào lò nướng khoảng 230 độ C. lót tấm giấy bạc và để sang bên cạnh Đặt gà và rau củ vào dĩa giấy nướng, rắc tất cả các gia vị và tỏi đều lên gà và rau củ, rưới dầu olive lên bề mặt. Nướng khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi rau củ chín và gà được mềm. Lấy ½ hoặc 1 chém cơm chia đều vào 4 hộp đựng thức ăn. Chia gà và rau lên trên cơm, đóng ...

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG trong ức gà ăn liền Fitpack ỨC GÀ ĂN LIỀN CÓ NGÁN KHÔNG? SẢN PHẨM TIỆN LỢI? GIÁ CẢ RA SAO? KẾT LUẬN Có đến hàng trăm nhãn Whey Protein hỗ trợ phát triển cơ bắp nhưng liệu trên thị trường còn lựa chọn tự nhiên nào thay thế? Mình đã thử một sản phẩm đang được nhắc đến nhiều trong các group gymer đó là ức gà ăn liền. Qua tìm hiểu cũng như trải nghiệm, đây là một số so sánh nho nhỏ để xem liệu ức gà ăn liền có thay thế được whey protein không nhé! HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG trong ức gà ăn liền Fitpack Để so sánh 2 sản phẩm này thì mình sử dụng 1 khẩu phần (1 serving) vì thông tin dinh dưỡng trên 1 gói ức gà ăn liền Fitpack là cho khẩu phần 100g Bảng so sánh thành phần dinh dưỡng Từ góc độ người tập mà nói thì thành phần giữa một gói ức gà ăn liền và một muỗng whey là tương đương. Một gói 100g sẽ bằng một muỗng whey, không phải tính toán gì nhiều như khi tự nấu nướng. Một ưu điểm của ức gà ăn liền chính là không có nguồn gốc từ sữa nên những bạn bị dị ứng Lactose có thể thoải mái sử dụng mà không cần sợ các vấn đề về tiêu hóa. Ưu điểm thứ hai là trong ức gà chứa rất nhiều Axit Amin và ở hàm lượng rất cao. Một số nhà sản xuất có thể trộn sẵn một số Axit Amin trong hỗn hợp Whey, tuy nhiên các nhãn hiệu Whey này sẽ mắc tiền hơn đáng kể hoặc gymer thường phải mua các viên bổ sung BCAAs, EAAs riêng. Mà các Axit Amin hấp thụ trực tiếp qua thành ruột (viên uống hoặc trong Whey) có thể không có tác dụng tốt bằng Axit Amin hấp thụ thông qua quá trình tiêu hóa thực phẩm của cơ thể. ỨC GÀ ĂN LIỀN CÓ NGÁN KHÔNG? “Nhai bìa carton” là cảm giác mà các bạn gymer hay nói với nhau khi ăn một miếng ức gà đôi khi luộc quá lửa và không có gia vị. Không thì món “sinh tố ức gà” nghe có vẻ chẳng muốn đụng đến nhưng vẫn phải cắn răng nuốt. Theo như thông tin của Fitpack, ức gà ăn liền của họ được sử dụng phương pháp nấu chậm ở nhiệt độ thấp để giữ nước trong thịt gà mà không làm phá vỡ các protein. Nên ức gà ăn liền Fitpack luôn giữ được độ mềm và vô cùng dễ ăn. Cảm nhận đầu tiên khi dùng là nó ngon hơn ức gà mình luộc khá nhiều. Thịt gà giữ được độ mềm và mọng nước, không bị khô hay cứng như mình hay tự luộc. Các gia vị được ướp đủ, không quá đậm hoặc quá nhạt và lại còn có nhiều vị ...

Bạn có thể tham khảo qua 9 thực đơn cho người giảm cân từ món ức gà ngon và bổ dưỡng này. Thực đơn giảm cân trong một ngày với ức gà Dưới đây là 9 món chế biến ngon miệng với ức gà. 1. Ức gà nấu nước cốt dừa 2. Ức gà hấp 3. Ức gà nướng 4. Cà rốt ức gà 5. Ức gà sốt mật ong 6. Salad ức gà sữa chua 7. Ức gà xào nấm gừng 8. Ức gà sốt kem 9. Ức gà chiên sốt chua ngọt Ức gà có lẽ là một trong những phần ngon nhất của một chú gà. Nó chứa rất ít chất béo nên rất phù hợp cho người cần giảm cân để dùng trong các bữa ăn của mình. Tập thể hình nên ăn 9 món từ ức gà sau để giảm cân Sử dụng ức gà giúp bạn chuyển hoá các loại mỡ cô đặc không tốt trong cơ thể, đốt cháy các mỡ thừa trong cơ thể và nhờ đó bạn sẽ có thể giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang tập thể hình và cần chế độ ăn giảm cân cho người tập thể hình thì đây là một bài viết bạn nên đọc. Bạn có thể tham khảo qua 9 thực đơn cho người giảm cân từ món ức gà ngon và bổ dưỡng này. Thực đơn giảm cân trong một ngày với ức gà Buổi sáng: 1 củ khoai lang, một ly sữa tươi (nhớ không đường nha), và 1 miếng ức gà. Buổi trưa: Rau súp, 1 củ khoai lang và 1 miếng ức gà. Ăn lỡ: Ăn 10 quả cà chua bi. Buổi tối: 1 củ khoai và 1 miếng ức gà. Với khả năng chuyển hoá mỡ của ức gà mình đã nói ở trên, kết hợp với khoai lang – chỉ có 1/3 tinh bột so với cơm và 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không có chất béo nào cũng như cholesterol thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm sẽ không tích nạp thêm mỡ vào cơ thể nữa, do vậy hiệu quả giảm cân sẽ được tăng cao. Dưới đây là 9 món chế biến ngon miệng với ức gà. Lưu ý: Không nên dùng nhiều dầu ăn, đường để chế biến, và nên loại bỏ da để đạt hiệu quả cao. 1. Ức gà nấu nước cốt dừa Ức gà sốt nước dừa Nguyên liệu: Ức gà bỏ da, xương 1 quả chanh (Chanh tây) 150ml nước cốt dừa Dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu) 4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm, ớt xanh thái nhỏ Rau mùi Cách chế biến: Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp. Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng. Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã ...

Chuẩn bị nguyên liệu làm xúc xích ức gà Cách làm xúc xích ức gà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Ướp ức gà Bước 3: Nhồi xúc xích ức gà Bước 4: Hấp xúc xích và hoàn thành Đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân thì ức gà là 1 loại thực phẩm lý tưởng. Ăn ức gà có nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà lại không gây tăng cân. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách làm xúc xích ức gà tại nhà cực đơn giản mà đảm bảo thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nhé. Nội dung chính Chuẩn bị nguyên liệu làm xúc xích ức gà Xúc xích ức gà thơm ngon bổ dưỡng Ức gà 1 kg Ruột lợn: 500gram Hành tây 150 gram Tỏi băm 2 thìa canh Hành tím băm 2 thìa canh Bột bắp 4 thìa canh Dầu ăn 3 thìa canh Rượu trắng 2 muỗng canh Chanh 2 quả Các loại gia vị cơ bản: đường cát, muối, hạt tiêu Dụng cụ làm xúc xích: ống tiêm dung tích lớn, máy xay thịt, nồi hấp (xửng hấp) Cách làm xúc xích ức gà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu SЖЎ chбєї nguyГЄn liệu lГ m xГєc xГ­ch б»©c gГ Ruột lợn mua về, bạn lộn trái mặt lại và bóp nhiều lần với muối để loại bỏ hết nhớt. Tiếp đến, ngâm trong thau nước có vắt chanh vào, dùng dao cạo hết nhớt từ trong và ngoài của lòng heo, rửa và bóp sạch lại với nước đến khi lòng non trở nên trắng mỏng là được. (Để xúc xích giòn và dai hơn, bạn có thể mang lòng ra phơi nắng khoảng 2 – 3 tiếng). Ức gà bỏ da, ngâm với nước muối khoảng 5 phút để khử mùi hôi và rửa sạch lại nhiều lần. Bạn có thể dùng muối hoặc chanh chà trực tiếp lên bề mặt ức gà để làm sạch rồi rửa lại với nước nhiều lần. Sau đó thái lát mỏng rồi cắt khúc vừa ăn. Hành tây bỏ rễ, lột vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu. Tỏi nguyên lột vỏ, rửa sạch. Bước 2: Ướp ức gà Cho ức gà và hành tây, tỏi vừa sơ chế vào tô, thêm lần lượt hành tím và tỏi băm, nửa muỗng thìa muối, nửa thìa canh đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, 3 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh rượu trắng, trộn đều và ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị thấm vào trong gà. Sau 1 tiếng thì bạn thêm vào hỗn hợp 4 thìa canh bột bắp, rồi trộn đều lại để hỗn hợp tạo độ dính. Cho hỗn hợp vào máy xay thịt, thêm 1 ít đá lạnh vào và xay đến khi nhuyễn mịn là được. Bước 3: Nhồi xúc xích ức gà Chuẩn bị 1 ống tiêm bằng nhựa lớn, rồi buộc ...

1. Nướng – Cách chế biến ức gà được nhiều người thích 2. Ức gà xào bông cải xanh 3. Ức gà áp chảo 4. Ức gà xào nấm gừng 5. Ức gà chiên mắm ngọt 6. Ức gà nấu nước cốt dừa 7. Salad ức gà sốt sữa chua 8. Ức gà sốt mật ong 9. Ức gà tẩm ngũ vị hương 10. Ức gà trộn hành tây, rau quế Ức gà là món ăn ngon, ít dầu mỡ mà lại rất dễ nấu. Tuy nhiên, nếu không biết cách nấu ức gà và thường xuyên tìm kiếm công thức thì ức gà ăn rất dễ bị ngán. Với những nguyên liệu mới, cách chế biến ức gà thích hợp và thay đổi thường xuyên cùng các loại gia vị khác nhau giúp món ăn ức gà rất hấp dẫn, thơm ngon và lạ miệng hơn. Hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây của Top1Hue.com nhé! 1. Nướng – Cách chế biến ức gà được nhiều người thích Nguyên liệu: Ức gà Nước tương, tỏi, hạt nêm, hành khô, sa tế, mật ong, gừng. Cách chế biến ức gà nướng: Ức gà đem rửa sạch, lọc phần xương và da gà ra.   Lấy dao cắt những đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thịt gà có thể thấm gia vị hơn.   Pha nước sốt gồm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 củ hành khô băm nhuyễn và 1 ít gừng băm nhuyễn.   Cho nước sốt vào ướp với gà, đeo găng tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp trong khoảng 30 phút.   Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót 1 tấm giấy nướng bằng giấy bạc. Cho gà vào nướng trong khoảng 15 phút, cứ 5 phút thì lật gà  và tẩm ướp gia vị lên trên bề mặt miếng ức gà. Cách chế biến ức gà nướng 2. Ức gà xào bông cải xanh Nguyên liệu: Ức gà  Bông cải xanh  Dầu ăn Tỏi  Hành lá  Gừng  Muối  Nước tương  Rượu vang  Bột bắp  Dầu mè  Tiêu  Đường trắng  Giấm  Cách chế biến ức gà xào bông cải xanh: Ức gà rửa sạch, để khô, sau đó cắt ức gà thành từng miếng vuông nhỏ, kích thước tương đối đồng đều. Ức gà ướp với 5 ml xì dầu, 5g đường, 1g hạt tiêu, 15 ml rượu trắng, 1 thìa cafe bột bắp và để ướp trong 10 phút. Cắt nhỏ bông cải xanh, chần qua nước sôi khoảng 1 phút, để ráo. Gừng xắt nhỏ. Băm nhỏ tỏi và hành lá. Trong một bát nhỏ, trộn hỗn hợp với nhau: phê giấm balsamic, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà 5 ml nước tương, 2 g muối, nửa cốc nước. Phi thơm gừng, tỏi và hành lá đã băm nhỏ trong 20 ml dầu thực vật. Cho ức gà đã ướp vào trộn đều đến ...

1. ỨC GÀ NƯỚNG 2. ỨC GÀ LUỘC 3. SALAD GÀ SỐT CAM 4. ỨC GÀ TRỘN SÚP LƠ TRẮNG 5. GÀ TRỘN RAU CỦ 6. SALAD ỨC GÀ BƠ 7. SÚP GÀ Cách làm ức gà ngon cho gymer tăng cường dinh dưỡng cho bữa ăn, góp phần hỗ trợ cơ thể hoạt động tốt trong quá trình rèn luyện, từ đó thúc đẩy tăng cơ hiệu quả. Ức gà giàu protein, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như selen, phốt pho, vitamin B6 và niacin lại rất ít chất béo. Sau đây, hay độc lạ sẽ tổng hợp cách làm món ngon từ ức gà cho cơ thể thêm săn chắc. 1. ỨC GÀ NƯỚNG Món ức gà nướng là món ăn được các gymer cực kỳ yêu thích bởi cách chế biến đơn giản lại mang giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, kiểu chế biến này sẽ giúp phần ức gà mềm hơn, ngậy mùi thơm và rất dễ ăn. Khi chọn ức gà nướng cho thực đơn của mình, măng tây, xà lách là loại rau ăn kèm cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn để có một vóc dáng gọn gàng. Món ức gà nướng là món ăn được các gymer cực kỳ yêu thích bởi cách chế biến đơn giản Nguyên liệu: 400g ức gà 100g măng tây Tỏi, hành khô, gừng Cách làm: – Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da sau đó cắt đường chéo trên ức gà để gia vị dễ ngấm khi ướp. – Phần nước xốt, bạn cho một muỗng bột canh, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 ít gừng băm nhuyễn và 1 củ hành khô băm nhuyễn. Cho tất cả các gia vị vào ướp với gà, dùng để bóp thịt đều, ướp trong khoảng 30 phút. – Làm nóng nướng trước 5 – 10 phút, độ nóng của lò lên 200 độ C. Lót giấy bạc vào khay nướng, nước chừng 15 phút, cứ  mỗi phút đảo mặt 1 lần. Lần đảo cuối cùng bạn có thể cho măng tây vào nước cùng gà. – Cho đến khi tất cả đã chín đều là bạn đã có một bữa ăn healthy cho vóc dáng thêm chuẩn rồi. 2. ỨC GÀ LUỘC Ức gà luộc là công thức đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được. Cách chế biến này thường được dân thể hình ưa chuộng trong những ngày bận rộn bởi sự đơn giản và nhanh chóng mà nó đem lại. Bạn chỉ cần một lượng ức gà tương ứng với khẩu phần ăn của mình rồi đem luộc với nước sôi đến khi ức gà chín là có thể dùng được rồi. Để đỡ ngán, bạn có thể ăn kèm với cà chua, xà lách và chấm với một ít muối tiêu chanh. Tùy theo độ dày của của miếng gà mà bạn sẽ mất tầm 8 đến 15 phút luộc gà. Và hãy lưu ý khi bạn làm món ...

Nguyên Liệu 1/4 bông súp lơ 150 g ức gà Bí đỏ Nấm Các bước Cắt nhỏ nấm và súp lơ, cắt hạt lựu ớt chuông Ướp gà với tiêu, bột nêm, nc nắm và dầu ô liu Cho gà vào chảo xào trc, tiếp đến cho súp lơ, gần chín thì cho tiếp nấm và ớt chuông vào xào chín rồi tắt bếp Bí đỏ cho vào lò vi sóng quay 5p đến 7p. Muốn ngon hơn có thể ướp trc với 1 ít tiêu và dầu ôliu. Ăn thôi :))

Nguyên Liệu 250 gr Ức gà 60 ml Chanh dây 30 ml Vang trắng Bơ, tiêu, bột ớt, mang tây Các bước Gà chúng ta ướp với tiêu, hạt nêm, nếu ăn cay được có thể ướp thêm bột ớt (ướp khoảng 15-20p). Sau khi ướp xong quét bơ lên chảo, áp chảo gà tới khi gà vàng 2 mặt, các bạn cho măng tây vào áp chảo chung luôn nhé (nguyên liệu này không có cũng được) Tiếp theo, chanh dây các bạn cho vào chảo, rồi cho rượu vang, đường, muối (nêm vừa ăn là được), nếu các bạn muốn sốt sệt lại có thể cho bột năng giống mình nhé. Nấu đến khi sốt hơi sệt là được Sau khi sốt đã được các bạn cho gà vào và tiếp tục áp chảo khoảng 5-10p nữa ở lửa nhỏ nhé Cuối cùng lấy gà ra đĩa decor rưới thêm sốt là có thể dùng rồi. Chúc các bạn thành công

Nguyên Liệu Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt 1 cái ức gà Chút Muối và tiêu xay Cà chua bi Rau ăn kèm (rau tuỳ thích) Dầu olive hoặc dầu ăn thường Nước tương và chanh ăn kèm Các bước Ức gà ướp với muối và tiêu đem áp chảo với chút dầu ăn đến vàng 2 mặt là được. Cuối cùng bày cơm,thịt gà,rau,cà chua,miếng chanh và chút nước tương vào dĩa hoặc hộp đem đi làm,đi học cũng được.

Nguyên Liệu 4 cọng xà lách 1/2 củ cà rốt 1/4 súp lơ xanh 5 hoặc 6 quả cà chua bi 2 trái cam 1 lát ức gà Sốt mè rang Gia vị muối, muối tiêu Các bước Cắt ức gà thành 5-6 miếng tuỳ theo mình ăn ướp với muối và muối tiêu khoảng 5-10phut Rửa sạch và cắt súp lơ theo miếng vừa ăn. Bào cà rốt mỏng, cắt cà chua làm đôi. Bỏ súp lơ vào luộc sơ Bỏ 1 ít dầu vào bếp và bỏ gà vào chiên, sau khi gần xong mình vắt 2 trái cam và đổ cuối cùng khi gà chín cho thấm vào bên trong Và sau khi mọi thứ đã xong bỏ rau vào tô mà cho tầm 2 muỗng canh sốt mè rang vào trộn đảo đều tay và sắp gà lên bề mặt. Tadaa vậy là đã xong rồi ạ

Nguyên Liệu Ức gà Tép (tôm) khô Bí Cải thảo Bột chiên giòn Bột chiên xù Trứng Các bước Ức gà thái mỏng từng miếng. Tẩm từng miếng vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Chiên lên cho vàng. Cải thảo cắt khúc vừa ăn, luộc với xíu gừng cho thơm. Bí thái mỏng trần qua nước sôi xong sả ngay vào nước lạnh cho nguội (để cho bí có màu xanh giòn). Tép (tôm) rửa cho sạch. Cho bí và gừng vào xào gần chín thì cho Tép, gia vị xào cùng. Hee. xong đĩa cơm tấm cực ngon.

Nguyên Liệu 150 g ức gà 60 g wheat cereal/yến mạch 1 quả trứng (~30g) 5 g bột canh 1 tsp dầu hào Tiêu xay Mixed herb Ớt bột Các bước ƯỚP GÀ: cắt miếng gà ra từng miếng chữ nhật dày 1cm, ướp với gia vị trong khoảng 30p Cho wheat cereal/ yến mạch vào túi zip, đập vài phát cho nhỏ bớt (hoặc dùng tay bóp). Nhúng thịt đã ướp vào trứng, rồi lăn qua phần yến mạch. Đặt thịt vào khay nướng lót giấy bạc, quết 1 lớp bơ để gà không dính. Preheat lò 190°, nướng trong khoảng 20~30p. Gà ăn giòn, ngon, có thể dùng cùng salad, mì rau củ.

Nguyên Liệu Ức gà Khoai tây Cà rốt Salad Rau mầm Đậu cove Tỏi Dầu hào Tiêu Muối Các bước Băm nhỏ tỏi. Ướp gà với muối, tiêu đen và tỏi. Để tầm 15p Sơ chế các nguyên liệu. Cà rốt bào rợi, khoai tây cắt vuông vừa ăn. Cho ít dầu vào chảo. Áp chảo từng mặt cho đến khi chín Cho khoai, cà rốt, đậu cove vào chảo đảo đều đến khi chín. Bày ra ra dĩa (salad, rau mầm) và cho rau củ xào lên trên. Đặt ức gà đã áp chảo lên và thưởng thức. Có thể dùng kèm với sốt mè rang.

Nguyên Liệu 150 g ức gà 1 củ carot 70 g salad rucola (rocket salad) Dầu olive, muối tiêu, dấm táo Hạt hướng dương ko vỏ Các bước Rau rửa sạch để ráo nước, carot cắt sợi nhuyễn. Trộn đều với 1tsp dầu olive + dấm táo Ức gà cắt miếng nhỏ, ướp xíu muối tiêu rồi áp chảo với xíu dầu olive. Trộn gà vào salad, rắc một ít hạt hướng dương lên là xong nhé ?

Nguyên Liệu 400 g Ức gà Dầu Olive Muối, tiêu đen Salad Bắp cải 2 trái Cà chua 1/4 trái Ớt chuông Sốt mè rang 1 quả Trứng gà Cà chua bi Xà Lách Các bước Chia gà làm 2 phần : Phần 1 : cắt nhỏ áp chảo. Phần 2 : để nguyên miếng, ướp 1 chút dầu olive và tiêu đen, muối rồi đem nướng trong 25p Luộc trứng, ớt chuông. Cắt rau, cà chua. Cà chua bi để nguyên trái hoặc cắt đôi. Bày ra tô, trang trí, 2 lớp sốt mè rang. Phủ gà lên rồi thưởng thức :3

Nguyên Liệu 1 ức gà khoảng 400gr 1/2 trái bơ vừa chín tới Gia vị thông thường 1/2 trái Chanh 1 mc Bột mì 1 mc Bột chiên xù 1/2 Trứng gà Các bước Ức gà rửa sạch với muối, rượu trắng. Chia đôi. Bơ cắt đôi. Mua bơ về để vừa chín tới cất tủ lạnh ăn dần không bơ chạy chỉ đen. Lột vỏ chẻ 2 Dùng màng bọc dần ức gà mềm, dàn mỏng Lần lượt cuộn miếng bơ vào. Bước này bạn nào thích thêm rau củ cà rốt thì thêm ha, mình có sẵn mỗi bơ. Bọc màng bọc Cột 2 đầu Hấp 15 phút lửa to cho chín. Nhớ xăm để gà ra nước Để nguội rồi bỏ ngăn mát tủ lạnh 1h cho cứng lại Lăn qua bột mì, trứng gà, bột xù. Chiên nhanh cho vàng mặt Để ráo dầu. Cắt khúc. Trước khi ăn vắt miếng chanh lên gà. Chấm tương ớt, tương cà, hoặc sốt mayonnaise.

Nguyên Liệu 3 miếng rong biển 1 miếng ức gà Gói súp Miso Tôm khô 1/2 trái bắp luộc nước lọc Gia vị (nước tương, bột nêm, bột ngọt, tiêu) Các bước An toàn là trên hết : luộc sơ ức gà với muối và dấm nhé. (Sơ sơ hoi) Gói bột súp mình mua ở cửa hàng Nhật, chú ý bảng nutrition facts phía sau để đảm bảo độ healthy Trong lúc luộc gà thì chuẩn bị : rong biển, tôm khô, bắp và gói súp miso Luộc xong thì vớt ra và cắt nhỏ như này. Xong rồi xào tỏi cho vàng rồi bỏ ức gà dô Bỏ 2 chén nước lọc vào. Rồi bỏ tôm khô>bắp Cách nêm gia vị : 2 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm, 1 nhúm tay nhỏ bột ngọt, tiêu Cuối cùng bỏ rong biển vào và trộn đều Tadaaa vừa healthy vừa ngon như Hàn quớc

Nguyên Liệu 6 lá bắp cải tím 1 củ cà rốt vừa 2 miếng ức gà nhỏ (Mình mua hộp gà của CP có 4 miếng ức nhỏ) 1/2 muỗng cà phê hành phi 2 muỗng dầu giấm cholimex 1 chút tiêu đen Các bước Ngâm muối rửa sạch bắp cải, cũng như ức gà Cắt thiệt mỏng bắp cải tím, bào cà rốt sợi như hình. Mình ướp sơ gà với 1 chút muối cỡ 10 phút. Sau đó mình hấp gà lên cho chín Xé gà thành miếng vừa ăn. Trộn gà với sốt cholimex cho thấm, sau đó cho tiêu và hành phi vào. Tiếp đến cho cà rốt và bắp cải đã cắt sợi vào trộn đều. Thành phẩm như hình nhé. Chúc mọi người ăn ngon khoẻ nhé

Nguyên Liệu 200 gr Ức gà 200 gr rau salad 50 gr ngô ngọt Sốt dầu mè + sữa chua có đươngg Các bước Ức gà khía chéo, ướp cùng lá oregano + muối + gia vị ướp gà + tương ớt + ớt bột + dầu mè. Tiện nhất có thể mua gia vị sẵn như ơt dưới. Ướp 20” Cho dầu olive vào chảo áp mỗi cạnh 3-5” lửa nhỏ. Thái ức gà Trộn các nguyên liệu rau với nhau và trang tria Mix sốt dầu mè cùng một chút mayonaise và 2 thìa sữa chua có đường mix đều rồi rưới lên

Nguyên Liệu Xà lách Cà bi Ớt chuông nhỏ Dưa leo Spinach Muối tỏi Tiêu Ức gà Dầu olive Các bước Các loại rau rửa sạch, để ráo. Xà lách, spinach xắt sợi. Ớt chuông, dưa leo xắt nhỏ. Cà bi cắt đôi. Ức gà rửa sạch để ráo Luộc ức gà cho 1 xí muối vào. Ức gà chín để nguội bớt rồi xé nhỏ. Trộn các loại rau với nhau cùng ức gà. Cho muối tỏi + tiêu + dầu olive. Để 3-5p cho thấm rồi dùng thôi. ?

Nguyên Liệu Ức gà 2/3 quả Dứa Mật ong Hạt tiêu xay sẵn Hạt nêm Tương ớt chin su Các bước Ức gà rửa sạch, mình mua nửa miếng ức xong lại cắt đôi ra tiếp, cứa từng lát mỏng để lát ướp gia vị cho dễ 1 thìa nhỏ hạt nêm (1,5 thìa nhựa dùng ăn sữa chua), 1,5 thìa vơi mật ong (Dùng thìa ăn cơm đáy nông), rắc hạt tiêu. Trong ảnh là mình chưa cho mật ong nha. Ướp 15-20p rồi lấy ra thái nhỏ Trong lúc chờ ướp cắt nhỏ dứa, cho lên chảo, đổ 1 bát nước (bát con ăn cơm) rồi đợi nước sôi, dứa chín Dứa chín để thêm 5p hoặc căn cho nước gần cạn đổ ức gà vào rồi thêm xíu nước cho đỡ bị cháy. Đảo đều cho chín thịt. Thêm 2-3 thìa tương ớt (chin su) và tiếp tục đảo lửa vừa đến khi thịt chín hẳn Thành quả nè❤️Đáng ra phải lọc xương mà nhà mình có người thích ăn nên vẫn để lại. Món này dễ làm mà còn ngọt ngọt cay cay, ưng lắm ạ. Khi mình xào dứa sẽ chảy ra nước ăn rất thơm, ngọt. Vừa ngon mà cực kì ít calories, cực kì healthy

Nguyên Liệu 1 cái ức gà 1 chén cơm 1 trái cà chua 1 cây salad Hạt nêm, tiêu 2 trứng gà Bột chiên giòn khô Bột chiên xù Các bước Rửa sạch gà khứa ngang, ướp 1 mcf hạt nêm với ít tiêu khoảng 15’. Làm chín ức gà bằng lò vi sóng khoảng 12’ Cho gà vào bột chiên giòn thấm đều rồi lăn qua trứng, cho tiếp qua bột chiên xù đem chiên vàng (gà đã chín nên chiên rất nhanh) Nóng giòn…ngon khó cưỡng. Xin mời….

Nguyên Liệu 250 g ức gà 30 g bột bắp 100 g bột chiên xù 1 quả trứng tiêu, muối Các bước Ức gà cắt thành các viên vuông.Trộn gà với tiêu, muối khoảng 3 phút thì cho bột bắp vào trộn đều để 5 phút để bột bám vào gà Chuẩn bị 1 bát con cho trứng vào trộn đều, 1 đĩa để bột chiên xù. Cho lần lượt gà lăn qua trứng bằng đũa, cho qua bột chiên xù lăn bằng tay, làm hết các viên gà và đem chiên ngập dầu Chiên xong lần 1, chiên lại lần 2 để gà giòn hơn Cho gà ra đĩa và thưởng thức nhé!

Nguyên Liệu 1 cái Ức gà 1 ít Rau bina (cải bó xôi) 1 cái ngô ngọt 1 cây xà lách 1 ít nước sốt mè kewpie Gia vị mắm, tiêu, dầu hào, mật ong Các bước Ức gà thái lát mỏng để nhanh chín rửa sạch, để ráo. Ướp với 1 thìa dầu hào,1/2 thìa mật ong, 1/2 thìa mắm và 1 chút tiêu, bóp đều. Ướp 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị. Trong lúc đó sơ chế rau Rau bina rửa sạch, trần qua vì rau rất nhanh chín, khi trần nhớ cho xíu muối để rau xanh Rau xà lách nhặt sạch ngâm muối loãng 15p, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn Ngô ngọt lấy dao tách hạt, cho vào nồi luộc chín 1 tiếng sau cho thịt lên áp chảo trên chảo nóng có phết 1 chút dầu ăn, đảo đều 2 mặt rồi đậy vung cho thịt chín bên trong. Khi đó thịt sẽ ra nước, lưu ý nhớ lật liên tục để không bị cháy. Thịt chín thì cắt hột lựu Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu với sốt mè rang kewpie là đã được món salad vừa ngon vừa đủ chất ?

Nguyên Liệu 50 gr thịt ức gà 20 hạt sen 15 hạt đậu hà lan 1 ít gừng tươi 5 muỗng canh nước súp hầm gà 1 ít dầu hoa cải 1 ít nước mắm (bé 7m bỏ qua) 1 ít gia hạt nêm cho bé (bé 7m bỏ qua) 1 ít bột tỏi (bé 7m bỏ qua) dùng 1 ít cũng được Các bước ?Đậu hà lan và hạt sen rửa sạch mang đi hấp cho mềm. ?Gà rửa sạch cắt vừa miếng ăn ướp gia vị gồm bột tỏi, nước mắm, gừng tươi, dầu hoa cải. Trộn đều cho thấm gia vị khoảng 5p ?Bắc chảo lên xào thịt với ít dầu hoa cải cho thơm. ?Sau đó, bắc nồi lên bếp dùng nước súp gà nấu chung với đậu và hạt sen cho sôi lên. Tiếp theo, cho gà mới xào vào nấu chung 5p thì tắt bếp. ?Để nguội xí cho vào máy xay nhuyễn tất cả hỗn hợp trên. ?Nêm nếm lại gia vị cho bé bằng hạt nêm hay vị ngọt tự nhiên của thức ăn. Vậy là xong món soup cho Bé.

Nguyên Liệu Rau dùng làm salad Yoghurt Dressing Bánh mì giòn 1 cái ức gà Cà chua bi (ít nhiều tuỳ thích) Chút muối và tiêu Dầu olive (dầu ăn thường) Các bước Ướp ức gà với chút muối và tiêu đem áp chảo đến vàng hoặc đem nướng nhiệt độ 218 độ c(425 độ f) khoảng 20-25’. Trộn tất cả trong một cái tô lớn rồi nhăm nhăm thôi.

Nguyên Liệu 350 g ức gà không da 30 g hành khô băm 20 g tỏi băm Tiêu xay Mix herbs 2 tbsp mật ong 1 tsp bột canh 1,5 tbsp dầu hào 2 tbsp xì dầu Ớt bột Các bước Cắt thịt thành miếng dày 3cm, khía thịt cho ngấm gia vị, ướp với các nguyên liệu trên trong vòng 1h Lót khay bằng giấy bạc, phết 1 lớp dầu ăn mỏng trước khi cho thịt lên Preheat lò 175°. Nướng trong khoảng 20′, sau 10′ đầu lấy thịt ra quét thêm hỗn hợp ướp rồi cho vào để thịt không bị khô Dùng với cơm nóng salad trộn rất ngon?

Nguyên Liệu 1 khoanh bắp ngọt Nắm nhỏ quinoa lòn Cà rốt nấm hương Thịt ức gà Bột năng hữu cơ Các bước Quinoa ngâm 3h rửa sạch Cà rốt, nấm hương cắt hạt lựu, thịt ức gà, bắp, quinoa đem hấp chín. Thịt gà chín xé nhỏ cắt hạt lựu. Bắp lột bỏ vỏ lụa bằm nhỏ Nấu nước dashi, cho tất cả các hỗn hợp trên vào đảo đều, nấu sôi. Hoà tan 1 muỗng cf bột năng với 30ml nước, đỗ từ từ vào soup, khuấy nhanh tay đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp bé dùng được liền.

Tuy thịt gà là thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng chị em hãy tạm quên những món quen thuộc lâu nay đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, mềm thơm lại vừa đậm đà rất bắt miệng đấy! Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được chiên giòn và ăn kèm cùng sốt mật ong rất ngon miệng. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, thấm đều gia vị, rất ngon miệng mà lại ít béo, thậm chí còn thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa. Nguyên liệu: 1 bộ ức gà. 1/2 muỗng cà phê tiêu bột. 2 – 3 muỗng canh bột năng. 3 muỗng mật ong. 1,5 muỗng nước tương. 2 muỗng tương cà. Bột nêm, muối, dầu ăn và một chút mè trắng đã được rang chín. Cách làm: Thịt ức gà mua về rửa thật sạch, để ráo nước rồi thấm khô, thái thành từng miếng vừa miệng. Sau đó cho thịt vào bát, nêm thêm bột nêm, muối, tiêu rồi trộn thật đều. Ướp thịt ức gà như thế khoảng 20 phút cho ngấm thật đều gia vị. Cho bột năng vào thịt gà sau khi đã ướp gia vị như trên rồi xóc thật đều cho bột áo quanh miếng thịt. Bắc chảo dầu lên bếp đun, khi dầu nóng già, gắp từng miếng thịt gà cho vào chiên, đảo đều tay. Chiên đến khi thịt gà chín vàng giòn thì vớt ra cho lên đĩa có lót giấy để thấm bớt dầu trong thịt gà. Cho mật ong vào bát cùng với tương cà, nước tương rồi khuấy đều cho hòa tan vào nhau. Ảnh: Vietbao Bắc chảo sạch lên bếp, cho khoảng 2 muỗng dầu ăn, đun nóng dầu rồi đổ bát nước sốt đã chuẩn bị như trên vào chảo, đun với lửa liu riu. Khi chảo nước sốt sệt lại thì trút toàn bộ thịt gà đã chiên giòn vào và xóc đều, sau đó rắc thêm mè trắng đã rang lên trên. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Công thức làm món ức gà chiên sốt mật ong không quá cầu kỳ, chỉ cần dành chút ít thời gian chuẩn bị là chị em sẽ có ngay món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức rồi. Và nếu các nàng đang suy nghĩ cách nấu một món vừa đơn giản lại ngon miệng vào các ngày lễ hội rộn ràng cuối năm này thì món ức gà chiên mật ong này là lựa chọn thích hợp nhất đấy! Chúc chị em thực hiện món ăn thành công nhé!

Ức gà bao nhiêu calo? Lợi ích của ức gà đối với người ăn kiêng giảm cân Thực đơn giảm cân hiệu quả trong 1 tuần với ức gà Ức gà là một trong những món ăn được các gymer “tôn sùng” và góp mặt với tần suất cao trong các chế độ ăn uống tăng cơ giảm mỡ . Vậy 100 gram ức gà bao nhiêu calo, cung cấp dưỡng chất như thế nào? California Fitness & Yoga sẽ bật mí ngay trong bài viết sau, đồng thời chia sẻ đến bạn thực đơn giảm cân hiệu quả trong 1 tuần với ức gà. Tìm hiểu ngay nào! Ức gà bao nhiêu calo? Ức gà bao nhiêu calo? Vì sao lại được gymmer yêu thích đến vậy? (Ảnh: Internet) Trước khi khám phá xem ức gà bao nhiêu calo, hãy cùng California Fitness & Yoga tìm hiểu một chút về món ăn hết sức quen thuộc trong hầu hết các chế độ ăn kiêng này nhé. Đây là phần thịt ở vùng ngực (ức) của con gà, ít béo, giàu protein, vitamin B6, không carbohydrates… Theo các nghiên cứu khoa học, trong 100g ức gà sống (bỏ da, xương) sẽ có thành phần dinh dưỡng định lượng như sau: Calories: 165 Kcal Nước: 74g -> 65,26g Chất béo: 2,62g -> 3.57g Tinh bột: 0g  Chất đạm: 31,02g Ngoài ra, trong ức gà còn có một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Omega 3, kẽm, kali, sắt, magie, selenium,… Như vậy, có thể thấy đây là thực phẩm không thể hoàn hảo hơn với các gymers cũng như những người muốn ăn kiêng giảm cân . Giờ thì bạn đã nắm rõ 100g ức gà bao nhiêu calo rồi chứ? Lợi ích của ức gà đối với người ăn kiêng giảm cân Ức gà ít calo và nhiều đạm là thực phẩm ăn kiêng hiệu quả (Ảnh: Internet) Ít calo: Như đã phân tích 100g ức gà bao nhiêu calo ở phần trên, có thể thấy thực phẩm này cung cấp ít calo hơn hẳn các thực phẩm khác. Bạn sẽ hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể. Giàu đạm: Hàm lượng protein tương đối cao trong ức gà là dưỡng chất hoàn hảo để thúc đẩy cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và xây dựng cơ bắp.   Dễ mua, dễ chế biến: Bạn có thể tìm mua ức gà ở rất nhiều nơi với giá cả phải chăng. Quan trọng hơn, ức gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng khác nhau để đa dạng thực đơn giảm cân của mình như: salad ức gà, ức gà nướng, kết hợp với các loại rau củ quả… Thực đơn giảm cân hiệu quả trong 1 tuần với ức gà Thực đơn giảm cân với ức gà phong phú và hấp dẫn cho mọi đối tượng (Ảnh: Internet) Sau khi tìm hiểu ức gà bao nhiêu calo, ...

1. Lợi ích của ức gà đối với sức khỏe 2. Cách chiên ức gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng 2.1. Cách làm salad ức gà sốt cam 2.2. Chiên ức gà bằng nồi chiên không dầu với món gà cay phô mai 2.3. Cách làm khô gà lá chanh 1. Lợi ích của ức gà đối với sức khỏe Ức gà được xem như một loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao và thường xuyên xuất hiện trong nhiều chế độ ăn lành mạnh. Một miếng ức gà chứa: Protein, Calo, Chất béo, Natri, v..v..) Sở hữu nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu, các món ăn từ ức gà giúp: – Cung cấp protein, năng lượng cho cơ thể – Cung cấp vitamin (đặc biệt là vitamin B) – Giảm cân – Điều chỉnh huyết áp – Tăng cường trao đổi chất trong cơ thể 2. Cách chiên ức gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng – Ức gà vừa giàu dinh dưỡng lại rất dễ chế biến. Bạn có thể sáng tạo nhiều món ăn đa dạng với nguyên liệu này. – Sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến các món từ ức gà giúp đảm bảo độ dinh dưỡng, hạn chế chất béo xấu cho cơ thể. Cùng tham khảo 3 công thức chế biến dưới đây chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vẹn. Cùng theo dõi ngay sau đây nhé! 2.1. Cách làm salad ức gà sốt cam Đây là một món ăn khá lạ miệng. Sự kết hợp giữa vị ngọt của ức gà, vị chua ngọt của cam, món ăn này chắc chắn sẽ mang lại sự mới mẻ tron g thực đơn của gia đình bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – б»Ёc gГ – Cam tươi – Gầm – Nước tương – Ớt – Đường – Trб»©ng gГ Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, bát, đĩa Các bước thực hiện: Sau đây cùng bắt tay vào thực hiện chiên ức gà bằng nồi chiên không dầu với món salad ức gà sốt cam ngay sau đây: Bước 1: Sơ chế – Thịt gà rửa sạch với muối để khử mùi hôi. – Ướp ức gà với tiêu, muối trong khoảng 20 phút để ngấm gia vị. – Cam rửa sạch, vắt lấy nước. Vỏ cam đem nạo nhỏ. Bước 2: Làm nước sốt Cho hỗn hợp nước cam và vỏ cam vào nấu. Nêm nếm gia vị vừa vặn, đun lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sền sệt. BЖ°б»›c 3: Nấu б»©c gГ Cho ức gà vào nồi chiên không dầu, chiên ở 200 độ C trong 10 – 15 phút. Bước 4: Hoàn tất Cho thịt gà ra chảo, rưới nước sốt đã chuẩn bị và rim nhỏ lửa thêm 10 phút. Sau đó bày ra đĩa và thưởng thức. 2.2. Chiên ức gà bằng nồi chiên không dầu với món gà cay ...

1 Giá trị dinh dưỡng trong 100g ức gà 2 Vì sao ức gà có tác dụng giảm cân, tăng cơ? 3 Thực đơn giảm cân với ức gà cho cả tuần 3.1 Thứ hai 3.2 Thứ ba 3.3 Thứ tư 3.4 Thứ năm 3.5 Thứ sáu 3.6 Thứ bảy Giá trị dinh dưỡng trong 100g ức gà Ức gà chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng phù hợp cho việc giảm cân (Ảnh: Internet) – Trong 100g ức gà sống đã lọc bỏ da xương có: tổng 120 kcal trong đó: • Nước: 74g • Chất béo (fat): 2.62g • Tinh bột (Carb): 0g • Chất đạm (Protein): 22.5g – Trong 100g ức gà nấu chín đã lọc bỏ da, xương: Tổng 165 kcal trong đó: • Nước: 65.26g • Chất béo (fat): 3.57g • Tinh bột (Carb): 0g • Chất đạm (Protein): 31.02g Vì sao ức gà có tác dụng giảm cân, tăng cơ? – Ức gà có hàm lượng đạm cao, trong mỗi 100g ức gà thì có tới 18g chất đạm. Chất đạm thì rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe, giúp làm nổi bật cơ bắp của cơ thể và tạo cho bạn một vóc dáng mong muốn. – Ức gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể và các rối loạn da khác nhau; tăng cường miễn dịch; điều hòa tiêu hóa; ngăn ngừa chứng rối loạn về tim và ngăn ngừa cholesterol cao. – Ức gà là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Những người có kế hoạch ăn kiêng giảm cân nên đưa ức gà vào chế độ ăn sẽ thấy hiệu quả. Vì ức gà có hàm lượng đạm cao giúp giữ cho dạ dày luôn no đủ. – Ức gà giàu axit amin được biết đến như là chất tryptophan, giúp cơ thể bạn thư giãn. Nếu bạn đang cảm thấy chán nản, buồn bã hoặc căng thẳng và áp lực, ăn ức gà sẽ giúp tăng mức serotonin trong não, từ đó cải thiện tâm trạng và loại bỏ căng thẳng. – Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp giảm sự mất xương. Tiêu thụ 100g ức gà sẽ đủ để đáp ứng một nửa khẩu phần protein hàng ngày của bạn. Phốt-pho có trong ức gà sẽ giúp giữ cho xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh. Salad ức gà là món rất quen thuộc với các thực đơn giảm cân (Ảnh: Internet) Thực đơn giảm cân với ức gà cho cả tuần Thứ hai • Bữa sáng: ức gà 100g, 1/3 quả dưa chuột, 1 ly sữa, 1 quả táo, 1 bánh mì lúa mạch đen, 20g quả hạnh nhân • Bữa trưa: 1 củ khoai lang, 1 quả chuối, ức gà 100g, 1 quả ớt ngọt, 3 cây súp lơ xanh • Bữa tối: 2/3 bát gạo lứt, ức gà xốt cari, ...

1. Thịt ức gà sốt mật ong 2. Thịt ức gà hấp 3. Thịt ức gà xào nấm gừng 4. Thịt ức gà chiên sốt chua ngọt Lời kết Các bạn cũng biết đây, những người tập gym thì cần bổ sung nhiều thịt nạc thì các bộ phận có mới săn chắc được. Thịt ức gà là một sự lựa chọn đúng đắn dành cho những người tập gym đấy. Thịt ức gà là bộ phận nhiều thịt nhất của con gà, hơn nữa bộ phần này toàn thịt nạc chứ không phải có cả mỡ như đùi hay các bộ phận khác. Chính vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một số món ăn từ thịt ức gà dành cho những người tập gym nhé. Vào bếp thôi nào. 1. Thịt ức gà sốt mật ong Nguyên liệu: Ức gà, thái hạt lựu ⅓ chén bột bắp 1 chén nước 2-3 muỗng canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay thế nào) 5 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh mật ong (tùy thuộc vào cách bạn muốn nó ngọt) Gia vị: đường, muối,… Cách làm: Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp 1 chén nước, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều. Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan, các bạn cho nước bột bắp vào trong chảo và khuấy cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại (lưu ý bạn nên giảm nhiệt độ xuống thấp nhất) Cho 1 cái nồi lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, phi vàng tỏi thì cho ức gà thái hạt lựu vào xà xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn. Khi nước gần cạn bạn cho phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào. Sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể tắt bếp rồi. 2. Thịt ức gà hấp Món ăn này dường như là đơn giản nhất, vừa không tốn nguyên liệu mà còn làm rất nhanh nữa. Hơn nữa món ăn này là món ăn tốt nhất cho những người tập gym đấy. Nguyên liệu: 1 miếng ức gà 1l nước 1 chiếc nồi. Cách làm: Bạn chỉ cần cho miếng thịt gà vào nồi hấp đến khi chín là có thể thưởng thức cùng bát nước chấm rồi. 3. Thịt ức gà xào nấm gừng Nguyên liệu: 2 miếng ức gà Nấm khô, gừng một ít 2 muỗng canh dầu mè 1 muỗng cà phê bột bắp 1 tép tỏi đập dập Tiêu, muối, đường Cách làm: Nấm khô rửa và ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó chần qua nước sôi và vớt ra để ráo. Ức gà cắt thành từng lát vừa ăn.Gừng cắt sợi. Dầu mè + gừng + tỏi cho vào chảo xào thơm, cho thịt ...

Nguyên liệu  Hướng dẫn cách làm ức gà nướng Lời kết: Thịt gà là loại thực phẩm chứa một lượng lớn protein, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ức gà là phần có khá nhiều thịt nạc, khiến bạn khi ăn cảm thấy rất khô và nhanh ngán. Hôm nay chúng mình sẽ bật mí cho bạn cách làm ức gà nướng  rất đơn giản lại thơm ngon và không bị khô nữa nhé. Món ăn này còn  là sự lựa chọn hoàn hảo với những người đang ăn kiêng để giảm cân  nữa nhé các bạ,nào chúng cùng nhau trổ tài nhé! Nguyên liệu  1kg ức gà 1 chén mật ong Hành khô, tỏi,gừng Gia vị: mắm,muối,tiêu,tương ớt,sa tế,dầu ăn… Hướng dẫn cách làm ức gà nướng Bước 1: – Ức gà: rửa sạch, lọc bỏ phần da và xương, bạn chỉ lấy phần thịt nạc thôi nha. Sau đó để ráo nước bạn dùng dao khứa 2-3 đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thịt sẽ ngấm gia vị  vào miếng thịt sẽ ngon hơn. – Tỏi, hành khô: đập dậm, băm nhỏ. Gừng: băm nhuyễn. Bước 2: Bạn trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa sa tế, tỏi, hành khô, gừng đã băm nhỏ, 1 xíu tiêu, 2 thìa hạt nêm,1  thìa mắm và 3 thìa mật ong. Sau đó ướp đều lên phần ức gà, đặc biệt cho phần sốt lên các vết thịt khứa nha để gia vị thấm vào trong miếng thịt. Bước 3: – Bạn có thể dùng lò nướng: bạn để lò ở nhiệt độ 200 độ bật trước khoảng 5 phút để lò nướng ổn định. Sau đó cho ức gà vào nướng khoảng 20 phút (cứ 10 phút bạn bỏ ra trở lại mặt), lưu ý nếu phần ức gà mỏng khoảng 1,5cm thì bạn nên nướng 15 phút thôi để thịt không bị khô nhé. Khi bạn thấy ức gà đã xém cạnh các mặt là được rồi đó – Nếu bạn không có lò nướng thì cũng có thể nướng bằng bếp than hoa nhé: cũng tương tự như lò nướng, bạn cũng chờ bếp nóng thì đặt phần ức gà lên vỉ nướng điều chỉnh nhiệt độ và lật đều các mặt của ức gà để thịt chín đều và không bị cháy. Với Bếp nướng than hoa thì Ức gà nướng mật ong cho các tiệc nướng hay bữa ăn cuối tuần là rất phù hợp đó. -Trong bước nướng gà, nếu bạn có nhiệt kế, hãy đo nhiệt độ bên trong thân gà vào khoảng 180 độ C là tốt nhất. -Để thịt gà ít bị khô và lò nướng sạch sẽ nên sử dụng giấy bạc, bạn lót một lớp giấy bạc dưới khay và để ức gà có màu đẹp mắt hơn bạn dùng chổi hoặc cọ nhỏ phết thêm mật ong và nướng lại tầm 3-5p là có thể dùng được. -Cuối cùng chúng ta trình ...

Những người đang trong chế độ ăn eat clean thì chắc chắn không thể không biết đến 2 loại thực phẩm: măng tây và ức gà. Đây được xem là 2 loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng mà lượng calo lại rất ít. Vậy nên, trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm măng tây xào ức gà cực thích hợp cho người ăn eat clean. Cùng theo dõi nhé! NguyГЄn liệu lГ m mГіn mДѓng tГўy xГ o б»©c gГ 1 nhánh gừng 6 cây măng tây 250 g ức gà Bơ, hạt nêm, bột năng, xì dầu, muối tiêu Hướng dẫn cách làm măng tây xào ức gà cực ngon Bước 1: Sơ chế ức gà Ức gà chọn loại tươi ngon mua về. Bạn rửa sạch thịt gà và thái thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào một chiếc tô lớn. Gừng bạn cạo hết vỏ, rửa sạch và băm thật nhỏ Cho muối tiêu + gừng + bột năng vào tô đựng thịt gà, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt gà ngấm đều gia vị. Bước 2: Sơ chế măng tây Măng tây mua về bạn đem rửa sạch và dùng dao cắt bỏ phần rễ cứng. Sau đó cắt thành những khúc chiều dài khoảng 3- 4 cm, bạn cho măng vào nồi luộc sơ với ít muối cho măng bớt vị hăng. Bước 3: Măng tây vào thịt gà: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho thịt gà đã ướp gia vị vào xào chín tới rồi đổ ra đĩa Bạn tiếp tục cho bơ vào chảo, sau đó cho măng tây đã luộc sơ vào đảo đều rồi cho thịt gà vừa xào vào, nêm chút xì dầu, bột nêm vào, đảo đều lên và nêm chút muối tiêu cho vừa miệng là được. Video hướng dẫn làm măng tây xào ức gà ngon nhất Thông tin cách chế biến măng tây xào ức gà tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 420 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món măng tây xào ức gà đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Hôm nay Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn vô cùng ngon miệng, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần healthy đâu nhé: Salad ức gà với sữa chua. Vậy cách chế biến của món này như nào? Hãy cùng tìm hiểu về Cách làm salad ức gà với sữa chua siêu ngon tại nhà ngay trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm salad ức gà với sữa chua cực ngon 4 trái nho 2 trái cà chua bi 1 nấm salad 1 hộp sữa chua không đường 80gr ức gà. Hướng dẫn công thức làm món salad ức gà với sữa chua thích hợp cho người ăn eat clean Bước 1: Ức gà mua về tiến hành sơ chế bằng cách rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó đem đi luộc chín rồi xé nhỏ cho vừa ăn. Bước 2: Quả nho rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng sau đó vớt ra để ráo. Tiến hành cắt làm đôi. Cà chua cũng cắt làm đôi. Salad rửa sạch cho ra đĩa hay tô. Để cà chua, nho xung quanh. Ức gà cho chính giữa. Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà. Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi. Chúc ngon miệng! Video hướng dẫn làm salad ức gà sữa chua ngon nhất Thông tin cách chế biến salad ức gà sữa chua tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 5M Thời gian nấu : 20M Tổng thời gian : 25M Số lượng người ăn : 1 Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 320 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món salad ức gà sữa chua hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn đã nhàm chán với những món phở truyền thống thì hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn món phở xào lạ miệng để đổi vị nhé. Hãy cùng tìm hiểu về Cách làm phở xào ức gà ngon hấp dẫn như ngoài hàng ngay trong bài viết dưới đây nhé! NguyГЄn liệu lГ m mГіn phб»џ xГ o б»©c gГ Bánh phở: 200 Gr Ức gà: 450 Gr Ớt chuông: 2 Trái Bông cải xanh: 100 Gr Gừng băm: 1 Muỗng canh Nấm hương: 50 Gr Nước dùng gà: 100 ml Nước tương: 2 Muỗng canh Sốt cà chua: 2 Muỗng canh Dầu ăn: 3 Muỗng canh Bột bắp: 1 Muỗng canh Dầu mè: 1 Muỗng cà phê Hạt nêm: 2 Muỗng cà phê Tiêu: 1/4 Muỗng cà phê Đường trắng: 1 Muỗng cà phê Công thức nấu món phở xào ức gà ngon khó cưỡng Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấu một nồi nước sôi, thêm chút muối rồi cho bánh phở vào luộc chín tầm 2 – 3 phút cho hơi mềm rồi vớt ra cho ráo nước. Trộn phở với chút dầu ăn cho không bị dính lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào với chút tiêu, muối và xào 3 phút cho thịt chín tới, nêm nếm cho vừa ăn rồi để ra dĩa riêng. Sau đó thả bông cải xanh, ớt chuông vào đảo đều 1 phút rồi thêm gừng vào xào thêm 2 phút nữa. Chế nước dùng gà vào cùng nước tương, sốt cà chua, bột bắp vào 1 chén vừa, khuấy đều cho tan. Tiếp đó thả mì vào chảo, rồi đến thịt gà và sau cùng là rưới nước sốt lên xào 3 phút cho tất cả hòa quyện vào nhau, thấm đều gia vị là xong nha. Khi ăn chỉ cần gắp mì ra dĩa, rưới dầu mè, chú tiêu và thưởng thức thôi nè. Khi nào cả nhà đã ngán những bữa cơm thì bạn có thể vào bếp làm ngay món phở xào ức gà rau củ vừa đơn giản, vừa nhanh và đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho mọi người nữa đấy. Video hướng dẫn làm phở xào ức gà ngon nhất Thông tin cách chế biến phở xào ức gà tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món phở xào ức gà đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu làm ức gà chiên phô mai Cách làm ức gà chiên cùng phô mai Thành phẩm Gà chiên, gà kho, gà nấu canh chua… ăn mãi cũng chán vậy mẹ hãy đổi vị cho cả nhà bằng món ức gà chiên cùng phô mai “siêu ngon” để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm ức gà chiên phô mai Cách làm ức gà chiên cùng phô mai Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Phi lê gà thành lát mỏng, trải lên trên miếng thịt một lớp màng bọc thực phẩm và dùng búa dần cho thịt gà mềm ra. Sau đó ướp gà chung với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối.Bí ngòi xanh và vàng bạn đem rửa sạch bào mỏng. Khoai tây bi gọt bỏ vỏ. Cà rốt babi, gọt vỏ bào mỏng. Măng tây thì bỏ đi phần vỏ ngoài bị hư hoặc úng. Sau đó bạn đem bí ngòi xanh, vàng, khoai tây bi, cà rốt baby, măng tây bỏ vào chậu nước đá ngâm để rau củ giữ được màu sắc và tươi ngon hơn. Rau củ sẽ được ngâm khoảng 15 phút trong nước đá sau đó vớt ra bỏ vào nồi nước đun sôi trần khoảng 1 phút, tiếp tục vớt rau củ ra ngoài và bỏ vào chậu nước đá lạnh ngâm lần 1 trong thời gian 15 phút nữa. Trứng gà đập ra chén đánh tan. Bước 2: Cuộn gà với phô mai Bạn trải miếng thịt gà lên trên màng bọc thực phẩm sau đó đặt 1 miếng jambon lên tiếp đến là miếng phô mai sau đó cuộn thịt gà lại như bạn thường cuộn chả ram vậy. Cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm cố định miếng thịt gà và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. BЖ°б»›c 3: ГЃp chбєЈo gГ Gà sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh bạn bỏ lớp màng bọc thực phẩm ra sau đó nhúng vào lớp bột chiên giòn, tiếp đến nhúng vào chén trứng gà đánh tan, cuối cùng là nhúng vào chén bột chiên xù sau đó bỏ vào chảo dầu đun sôi áp chảo sơ. Tiếp theo bạn cho gà vào lò nướng, nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Lấy gà ra cắt miếng. Bước 4: Xào rau củ Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 1 muỗng canh bơ vào đun cho bơ tan chảy, tiếp đến cho 1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn vào phi thơm, bỏ lần lượt: cà rốt baby, bí ngòi, măng tây, khoai tây bi, cà chua bi vào chảo xào chín nêm thêm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt đảo đều rồi tắt bếp. Bước 5: Làm nước sốt Bạn cho vào chảo: 1 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn, 10 ml ...

Thịt gà nói chung hay ức gà nói riêng được đánh giá là có tính ôn ngọt, không độc hại và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo các các nhà khoa học, trong thịt gà còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất như: vitamin (A, B1, B2, C, E), canxi, photpho và sắt. Nhờ hàm lượng calo thấp nên ức gà còn giúp bạn giảm cân. Nguyên liệu 2 miếng ức gà 20g húng quế (chỉ lấy lá) 2 tép tỏi 3 củ hành tím 3 trái ớt Cách làm ức gà áp chảo Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu cần thiết. Với ức gà sau khi rửa sạch, bạn dùng khăn hoặc giấy ăn thấm khô, rồi dùng dao khứa vài đường song song lên thịt để dễ thấm vị. Bước 2: Làm xốt Trước hết, đem hành tím cắt lát, tỏi thì băm nhuyễn. Sau đó, bạn cho lá húng quế, hành tím và tỏi vào máy xay. Đồng thời, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm hạt điều, ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu olive và 1 muỗng cà phê muối. Bật máy xay đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn. BЖ°б»›c 3: ГЃp chбєЈo gГ Rắc 2 muỗng cà phê muối và tiêu lên thịt gà, dùng tay xoa đều. Bắc chảo rồi cho 1 muỗng canh dầu olive vào, khi dầu nóng thì cho ức gà vào áp chảo. Đồng thời, đậy nắp lại để ức không bị khô, khi một mặt đã chuyển vàng nâu thì trở mặt và tiếp tục áp chảo đến khi chín rồi gắp ra. Thành phẩm Quét một lớp xốt lên dĩa, đặt ức gà áp chảo lên trên và thưởng thức thôi nào! Ức gà áp chảo mang hương vị đậm đà, thơm lừng và lan tỏa nhè nhẹ từ phần xốt húng quế tỏi, kết hợp cùng thịt gà áp chảo vàng ươm, đẹp mắt. Ức gà chế biến theo cách này sẽ có độ mềm, hơi dai nhẹ chứ không hề bị bở đâu. Ta có thể thưởng thức cùng cơm nóng nè, đảm bảo sẽ khiến mọi người bất ngờ với hương vị này đó. Ức gà áp chảo không chỉ được dùng làm món ăn chính mà còn có thể dành cho những bữa xế nè. Ta có thể bắt đầu ngày mới với món ngon này để giúp cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé.

Ức gà được chiên vừa chín tới, lớp ngoài vàng ươm giòn rụm còn bên trong thì thịt gà tươi mềm ngon miệng. Kết hợp với lớp sốt mặn mặn, chua chua cay cay càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chỉ với 30 phút, bạn đã có ngay món ức gà chiên mắm cay cực hấp dẫn rồi. Cùng bắt đầu ngay nhé! Nguyên liệu 300g thịt ức gà nguyên miếng Bột bắp Tỏi băm, hành lá Gia vị: nước mắm, giấm, đường, ớt bột Cách làm gà chiên nước mắm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ức gà các bạn rửa sạch với nước và rượu cho thơm. Sau đó bạn ướp thịt với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê giấm rồi để trong 10 phút cho thịt thấm gia vị. Pha 2 thìa bột bắp vào một chén con nước để làm sốt. Mách chị em cách chọn gà ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị BЖ°б»›c 2: ChiГЄn б»©c gГ Bạn làm nóng chảo rồi cho dầu vào, cho lượng dầu đủ để ngập đến nửa ức gà nhé. Chiên gà với lửa vừa và lật trở đều đặn đến khi gà chín, mặt ngoài vàng ươm là được. Sau khi gà chín, vớt gà ra để riêng. Bước 3: Hoàn thành món ức gà chiên mắm cay Bạn vẫn dùng chiếc chảo đã chiên gà, đổi một ít dầu mới rồi phi thơm tỏi băm. Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho vào 3 thìa nước mắm, 3 thìa giấm, 2 thìa đường, 2 thìa ớt bột vào và khuấy đều, thêm hỗn hợp bột bắp đã chuẩn bị ở bước 1, đảo đến khi hỗn hợp trở nên sệt sệt. Cắt ức gà thành từng miếng rồi xếp vào dĩa. Rưới nước sốt đã hoàn thành lên trên và rắc thêm hành lá, món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thành phẩm Món ức gà chiên mắm cay có màu sắc hấp dẫn, vị mặn mặn chua chua của nước sốt giúp thịt gà tăng thêm hương vị và kích thích vị giác người ăn. Món ăn này nên ăn lúc nóng kèm theo một ít rau bạn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công! Các gia vị có thể đặt mua tại Mẹo vặt Gia đình:

Caesar salad là món salad nổi tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, cái tên Caesar được xuất phát từ tên của người đầu bếp và cũng là chủ nhà hàng đã sáng tạo ra món ăn này. Caesar salad được làm từ một loại xà lách có tên Romaine, kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng như phô mai parmesan, vỏ chanh và nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu olive… Cùng nhau khám phá nhé! Nguyên liệu làm Salad ức gà sốt Caesar – Caesar Salad Nước sốt (The dressing) Sốt Mayonnaise 100 gr Mù tạt (Dijon) 5 gr Bột phô mai Parmesan 20 gr Tỏi 10 gr Nước cốt chanh vàng 15 ml Vỏ chanh vàng 5 gr Cá hộp (Anchovies) 10 gr Bánh mì nướng (The croutons) Bánh mì sandwich 4 lát Muối 1/4 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cà phê Dầu olive 15 ml Phần rau (The lettuce) Xà lách(Romaine) 200 gr Thịt gà (Chicken breast) Ức gà 400 gr Muối 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Dầu olive 20 ml Vỏ chanh 2 gr Video cách làm Salad ức gà sốt Caesar – Caesar Salad Cách làm Salad ức gà sốt Caesar – Caesar Salad Bước 1: Bánh mì sandwich mua về bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho cứng lại. Sau đó lấy ra, cắt bỏ viền vàng rồi cắt hạt lựu. Trộn đều bánh mì với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 15ml dầu olive. Lót giấy nến vào khay nướng, cho bánh mì lên, dàn đều rồi đút lò ở 150 độ C trong khoảng từ 20 đến 25 phút. Khi kiểm tra thấy bánh mì vàng giòn thì lấy ra, để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sach để bảo quản đến khi dùng. Bước 2: Trộn đều 20ml dầu olive cùng với 5gr hỗn hợp lá gia vị Âu dạng khô, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2gr vỏ chanh. Cho ức gà vào ướp chung với hỗn hợp này 15-20 phút. Bước 3: Bắc chảo nóng, cho ức gà áp chảo mỗi mặt 10 phút sao cho mỗi mặt vàng nhưng vẫn đủ chín bên trong. Gắp gà ra dĩa để hơi nguội rồi cắt thành những lát nhỏ vừa ăn. Bước 4: Băm nhuyễn 10gr tỏi cùng với 10gr cá hộp Anchovy rồi đem trộn chung với 100gr mayonnaise, 20gr bột phô mai parmesan, 5gr mù tạt Dijon, 5gr vỏ chanh vàng, 15ml nước cốt chanh vàng. Trộn lên tạo thành hỗn hợp có màu trắng ngà như hình. Bước 5: Xà lách romaine rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô lớn, cho sốt vào trộn đều. Với 100gr xà lách bạn sẽ trộn chung với 2 muỗng canh sốt Caesar. Gắp xà lách ra dĩa, xếp ức gà lên trên, rắc thêm bánh mì nướng là có thể thưởng thức được rồi. Thành phẩm Salad ức gà sốt Caesar – Caesar Salad Caesar salad là món salad nổi tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, cái tên này được xuất phát từ ...

Nhật Bản đã bước vào đầu mùa Hè, cũng thời gian này, người dân Việt Nam có lẽ cũng đang vất vả với cảnh thời tiết oi bức. Càng nóng, lại càng không muốn ăn gì,.. những lúc như thế hãy tránh những món chiên xào và ăn nhiều món luộc, món nước nhé. Lần này, Kyoko’s cooking sẽ cùng bạn vào bếp chế biến ngay món Ức gà hấp rưới sốt gừng và rau ngò. Nguyên liệu: Ức gà phi lê Nước chấm A: Rau ngò băm nhỏ Ớt xắt 1/2 trái Gừng xay nhuyễn Nước tương Nhật: lượng thích hợp, tuỳ khẩu vị của bạn Dầu mè: 1 muỗng lớn Mè trắng Cách làm: Ức gà phi lê cắt làm đôi, sau đó luộc hoặc hấp. Đến khi chín thì vớt ra để ráo. 2.Làm nước chấm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu trong hỗn hợp nước chấm A với nhau. 3. Sau khi ức gà nguội, hãy cắt thành nhiều miếng và rưới nước chấm đã pha sẵn lên. Cuối cùng rắc mè trắng lên là hoàn thành món ăn. Bạn có thể dùng nước chấm trên để chấm gỏi cuốn nữa. Tôi tin chắc với những ai chưa ăn được rau ngò, sau khi bắt đầu với món ức gà hấp rưới sốt rau ngò và hành này sẽ thay đổi suy nghĩ ngay. Bạn cũng làm thử nhé!! Profile của chị Kyoko: Bà chủ quán ăn Shunsai Mamaya 「旬菜ままや」 Kyoko Nakao (51 tuổi) Trên Instagram Shunsai Mamaya @mamaya476, chúng tôi đang phổ biến thông tin về rau của nông dân trong vùng bằng cách nấu những món ăn đơn giản sử dụng rau củ theo mùa. Vì yêu thích nấu ăn cũng như đam mê ăn uống, tôi đã thử nấu các món rau trong 8 năm qua để thoả mãn sở thích của bản thân. Nếu trên đường đi du lịch có chợ nông sản tôi sẽ mua nguyên liệu về, hoặc đến một quán nhậu và thưởng thức một món ăn ngon, tôi sẽ hỏi ông chủ cách nấu. Trên cả đam mê, trải qua nhiều năm làm biên tập tại nhà xuất bản, hiện nay tôi đang chuẩn bị mở một nhà hàng nhỏ vào năm sau. Sự nghiệp tại nhà xuất bản – Phụ trách bản tin, nghệ thuật, nấu nướng, hoàng thất và Series Ningen  trong tuần san mang tên “女性自身” (Josei jishin) – Thành công với dự án Home Baker trong tạp chí thông tin đời sống “Mart” – Tạp chí thời trang hướng đến độ tuổi 40 cho tạp chí “STORY” – Tạp chí làm đẹp “美ST” dành cho lứa tuổi 40 Về “Shunsai Mamaya” *Nhà hàng ở Nhật có nhiều hình thức kinh doanh. Tuy nhiên “居酒屋 – Izakaya” và “小料理屋 – Koryouriya” nằm ở khu dân cư hạng nhất thì không được công nhận bởi Luật phòng cháy chữa cháy, nên nhà hàng dự định sẽ chuyển thành “食堂 – Shokudo”. Nhà hàng dự ...

Ức gà và rau mầm là hai nguyên liệu vô cùng dễ mua và tiết kiệm. Không những thế, Menu này còn rất phù hợp với những ai đang ăn kiêng. Cuối tuần này, nếu bạn chưa có kế hoạch ăn tiệm, hãy trổ tài “mần” thử món ức gà phi lê xào rau mầm thơm ngon và đủ dưỡng chất nhé! Nguyên liệu: Rau mầm Giá đỗ Ức gà phi lê Shoyu: 1/2 muỗng canh Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh Bột năng: 1 muỗng cà phê Dầu ăn: 2 + 1/2 muỗng cà phê Bột súp gà: 2 muống cà phê Tiêu Cách làm: Cắt rau mầm thành từng khúc, bỏ phần rễ của giá đi. Ức gà rửa sơ và cắt thành từng sợi dài mỏng như hình. Trộn gà với Shoyu, rượu nấu ăn, bột năng, 1/2 dầu ăn. Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đợi cho nóng rồi lần lượt cho gà vào, sau đó đến rau mầm và giá. Thêm súp gà và hạt tiêu rồi xào lên cho chín. Và cuối cùng thành phẩm của món này là đây. Nếu bạn thích ăn ớt chuông có thể thay rau mầm bằng ớt chuông nhé! Rau mầm ở Nhật được bán thành cụm rễ nên khi sử dụng, bạn có thể cắt phần thân và lá ra ăn, sau đó ngâm phần rễ vào nước, vài ngày sau cây mầm sẽ lại mọc tiếp. Đây là loại rau mang tính kinh tế cao của các bà nội trợ. Profile của chị Kyoko: Bà chủ quán ăn Shunsai Mamaya 「旬菜ままや」 Kyoko Nakao (51 tuổi) Trên Instagram Shunsai Mamaya @mamaya476, chúng tôi đang phổ biến thông tin về rau của nông dân trong vùng bằng cách nấu những món ăn đơn giản sử dụng rau củ theo mùa. Vì yêu thích nấu ăn cũng như đam mê ăn uống, tôi đã thử nấu các món rau trong 8 năm qua để thoả mãn sở thích của bản thân. Nếu trên đường đi du lịch có chợ nông sản tôi sẽ mua nguyên liệu về, hoặc đến một quán nhậu và thưởng thức một món ăn ngon, tôi sẽ hỏi ông chủ cách nấu. Trên cả đam mê, trải qua nhiều năm làm biên tập tại nhà xuất bản, hiện nay tôi đang chuẩn bị mở một nhà hàng nhỏ vào năm sau. Sự nghiệp tại nhà xuất bản – Phụ trách bản tin, nghệ thuật, nấu nướng, hoàng thất và Series Ningen  trong tuần san mang tên “女性自身” (Josei jishin) – Thành công với dự án Home Baker trong tạp chí thông tin đời sống “Mart” – Tạp chí thời trang hướng đến độ tuổi 40 cho tạp chí “STORY” – Tạp chí làm đẹp “美ST” dành cho lứa tuổi 40 Về “Shunsai Mamaya” *Nhà hàng ở Nhật có nhiều hình thức kinh doanh. Tuy nhiên “居酒屋 – Izakaya” và “小料理屋 – Koryouriya” nằm ở khu dân cư hạng nhất thì không được công nhận ...

Ức gà là phần thịt trắng quanh vùng ngực của gà, phần thịt này không có mỡ và gân nên chứa rất nhiều protein tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lại không thích ăn ức gà, vì phần thịt này hoàn toàn không có mỡ nên chế biến không khéo thì ăn sẽ rất khô và bở. Chính vì thế mà cô nàng Trần Thắm (sống ở Hà Nội) đã gợi ý cho chị em cách làm món ức gà cuộn rong biển thơm ngon. Món ăn này không chỉ đơn giản ở cách làm mà thành phẩm cũng ngon không chê vào đâu được. Vốn là một người yêu thích nấu ăn, thời gian rảnh, cô nàng 9X thường tìm tòi các công thức nấu nướng và chuẩn bị những món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình. Bên cạnh đó, cô còn tham gia các diễn đàn ẩm thực để tích lũy kinh nghiệm, đồng thời có cơ hội giao lưu và chia sẻ cách chế biến các món ăn ngon đến cộng đồng mạng. Thắm chia sẻ công thức làm món ức gà cuộn rong biển này cô tham khảo trên YouTube và từ một người chị quen biết. Chỉ ăn ức gà thì sẽ rất khó ăn, nhưng biết cách biến tấu đi một chút là món ăn đã trở nên hấp dẫn rồi. Ức gà cuộn rong biển không chỉ ngon lạ miệng mà còn tốt cho sức khỏe, không chỉ của trẻ em, người già, mà cho tất cả mọi người. Đặc biệt là các bạn đang trong chế độ ăn kiêng. Theo cô, để món ăn được thành công thì phải chọn ức gà tươi sạch, rau củ quả như cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ tươi mới và “set” nhiệt nướng phù hợp. Nhiệt nướng vừa phải không quá cao để thành phẩm không bị khô. Bên cạnh đó, ức gà nên băm nhỏ, không nên xay nhuyễn để giữ được độ ngọt của thịt. Hãy cùng học ngay cách làm món ức gà cuộn rong biển bằng nồi chiên không dầu nhé! Nguyên liệu: Thịt ức gà: 400g Cà rốt Hành lá Mộc nhĩ, nấm hương Ớt quả, tiêu xay, mì chính Nước mắm, dầu hào, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Thịt ức gà sạch mua về rửa với nước muối loãng. Để khô ráo sau đó băm nhỏ. Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở sau đó cắt sạch chân rồi băm nhỏ, cà rốt nạo sợi sau đó băm nhỏ. Bước 3: Băm nhỏ hành lá và ớt. Bước 4: Trộn đều thịt ức gà với nguyên liệu đã băm ở trên. Sau đó cho thêm 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước mắm, 1/3 thìa cafe tiêu xay, 1/3 thìa cafe mì chính, 1/2 thìa dầu ăn để 10 phút cho thấm. Bước 5: Cho nhân vào lá rong biển rồi cuốn, cuốn tương tự như nem rán, làm lần lượt đến khi hết nhân. “Set” nhiệt nồi chiên không dầu tầm 10 phút ...

Món này được đầu bếp Nhật chia sẻ, cách làm rất đơn giản nhưng mùi vị cực kỳ ngon. Nguyên liệu – 1 miếng ức gà 320g – 6 quả cà chua bi – 1/5 củ cải (khoảng 200g) – Nước tương Ponzu, hành lá cắt nhỏ lượng thích hợp – Ớt, wasabi Hỗn hợp gia vị A – 1 thìa tinh bột khoai tây và rượu mirin – 1/2 thìa cà phê nước nước tương – 1/4 thìa cà phê tỏi xay Cách thực hiện Cắt ức gà thành khối vuông 2cm. Cắt đôi quả cà chua bi. Cho thịt gà vào túi cùng hỗn hợp gia vị A, bóp đều. Điều này giúp thịt vẫn mềm khi đun nóng, nước không chảy ra bên ngoài, vị của thịt gà sẽ rất ngon. Lấy ức gà ra khỏi túi, chia thành 6 phần bằng nhau rồi đặt 2 lát cà chua bi vào. Xiên vào thanh tre. Đặt lên khay, dùng màn bọc thực phẩm bọc lại, đun 5 phút 600w. Trong khi đun ức gà, bào củ cải sẵn. Ức gà chín dọn ra đĩa, đặt củ cải bào lên trên, rưới nước tương ponzu, rắc hành lá, thêm chút ớt, wasabi tùy thích. Nguồn: HotPepper

Đây là những món ăn rất phổ biến, được các mẹ Nhật yêu thích nhất. Nếu bạn là người đang muốn giảm cân, hay đang bí ý tưởng nấu các món từ gà, hãy tham khảo ngay những công thức sau. Ức gà chiên sốt chua ngọt – 2 miбєїng б»©c gГ – 2 muỗng rượu mirin, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối – 6 muỗng bột kataguri – Dầu ăn – Rau mizuna – ½ củ hành tây băm nhỏ, nước sốt đậu nành, giấm, dầu mè, mè trắng, dầu hào, đường Lấy nĩa chọc nhiều lỗ trên miếng ức gà, 2 muỗng rượu mirin, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, đổ bột kataguri vào, phủ đều, chiên mỗi mặt 5 phút. Pha bát nước sốt sẵn. Trải rau mizuna ra đĩa, xếp gà lên, rưới nước sốt. 2. Ức gà trộn bắp cải, giá đỗ – 400gб»©c gГ – 300g bắp cải – 200g giá đỗ – 2 thìa cà phê muối – 1 củ tỏi băm nhỏ – Hành lá Ướp muối vào thịt gà và để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Cắt bắp cải thành miếng vừa ăn và cắt hành lá thành đoạn dài 5 cm. Cho ức gà vào luộc chín, vớt ra xé miếng nhỏ. Để nguyên nước luộc gà, cho bắp cải và giá đỗ vào luộc nhanh, vớt ra để ráo nước. Dùng 1 cái tô lớn, cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều là xong. 3. Ức gà, nấm, chanh – 2 miбєїng б»©c gГ – Nấm hЖ°ЖЎng, nấm kim chГўm, nấm Д‘Г№i gГ – Chanh – Rượu mirin – 1 túi nước súp consomme – Muối, tiêu Rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt của ức gà. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, chiên vàng 2 mặt. Cho nấm vào dưới đáy nồi, cho gà, túi nước súp, đun trên lửa nhỏ 10 phút, thêm chanh cắt lát vào sau cùng, nấu thêm 3 phút. 4. Ức gà chiên giòn – 1 ức gà (300g) – A [1 quả trứng, 3 muỗng bột mì, chút muối và tiêu] – B [ 70g bột mì, 2 muỗng cà phê bột năng, 120cc nước] – Lượng dầu chiên thích hợp – C [ 2 muỗng tương cà , 1 muỗng sốt tonkatsu, 1 muỗng đường] – D [2 muỗng mù tạt, sốt mayonnaise, tương cà chua mỗi thứ 1 muỗng, một ít mật ong] Xay ức gà hoặc băm nhuyễn, trộn với hỗn hợp A, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút, chia thành 20 phần bằng nhau rồi vo lại thành từng miếng. Cho B vào tô để làm bột, tẩm gà rồi chiên trong dầu 170 độ C đến khi vàng nâu. Cho ra tô và dùng kèm với nước sốt của hỗn hợp C và nước sốt mù tạt ở hỗn hợp D. 5. Ức gà áp chảo – 2 ức gà (500g)- ...

Nguyên liệu 200 gam lá dâu tằm, 120 gam ức gà, 2 gam hạt tiêu, 2 thìa rượu nấu ăn, 4 lát gừng, dầu ăn, muối. Cách thực hiện Thịt gà thái lát mỏng, thêm một ít bột bắp vào để thịt mềm và không bị nát. Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho thịt gà vào xào sơ qua, thêm chút rượu nấu ăn, gừng thái sợi vào xào nhanh tay. Đổ nước nóng vào, thêm hạt tiêu, đun sôi. Đợi nước sôi trở lại thì thêm lá dâu tằm vào, đun trong 1 phút, khi thấy lá chín mềm thì nêm muối vừa ăn. Món canh này có tác dụng giải nhiệt, bổ phổi, dưỡng gan, cải thiện thị lực, rất tốt cho người già và trẻ nhỏ. Theo Báo giao thông

Nguyên liệu 200 gam lá dâu tằm, 120 gam ức gà, 2 gam hạt tiêu, 2 thìa rượu nấu ăn, 4 lát gừng, dầu ăn, muối. Cách thực hiện Thịt gà thái lát mỏng, thêm một ít bột bắp vào để thịt mềm và không bị nát. Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho thịt gà vào xào sơ qua, thêm chút rượu nấu ăn, gừng thái sợi vào xào nhanh tay. Đổ nước nóng vào, thêm hạt tiêu, đun sôi. Đợi nước sôi trở lại thì thêm lá dâu tằm vào, đun trong 1 phút, khi thấy lá chín mềm thì nêm muối vừa ăn. Món canh này có tác dụng giải nhiệt, bổ phổi, dưỡng gan, cải thiện thị lực, rất tốt cho người già và trẻ nhỏ. Theo Báo Giao Thông

Món món ức gà xào rau củ không chỉ vô cùng ngon miệng khi ăn cùng cơm nóng mà còn rất giàu dưỡng chất từ thịt gà và các loại rau củ bổ dưỡng. Cùng iVIVU vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé. Hướng dẫn làm món ức gà xào rau củ cho người ăn kiêng Nguyên liệu: – 500g thịt ức gà – Rau củ: bắp non, cà rốt, đậu hà lan… – Gia vị: dầu ăn, bột nêm, tiêu, nước mắm… Ảnh: sưu tầm Sơ chế nguyên liệu: – Thịt ức gà mua về rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp với muối, bột nêm, nước mắm, tiêu trong 20 phút để ngấm gia vị. Ảnh: sưu tầm – Rau củ rửa, gọt vỏ, cắt hạt lựu; ngô non bao tử đem bổ làm đôi. Sau đó nên ngâm nước muối loãng trước khi nấu. Các bước thực hiện: Bước 1: Xào ức gà – Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, chờ dầu sôi rồi bạn cho thịt gà vào đảo đều nhanh tay. Đến khi thịt gà có mùi thơm cũng như có màu vàng là được. Ảnh: sưu tầm Bước 2: Xào rau củ – Lại bắc chảo lên bếp cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó bạn đổ hỗn hợp rau củ vào đảo đều lên. Khi rau củ khá mềm và dậy mùi thơm thì bạn cho phần ức gà đã xào vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể tắt bếp được rồi. Bước 3: Trình bày món ức gà xào rau củ Cho phần ức gà xào rau củ, rắc thêm một chút tiêu để món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Ảnh: sưu tầm Món ức gà xào rau củ rất thích hợp cho những người nội trợ bận rộn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình nhờ những dưỡng chất thiết yếu như: đạm, xơ, vitamin, khoáng chất… Theo Monster

Mì ức gà xào rau củ với sợi mì dai dai cùng thịt gà tươi ngon được áp chảo vàng ươm thơm phức với nước sốt đậm đà, đem đến mùi vị thơm ngon cho bữa cơm hấp dẫn. Mì ức gà xào rau củ, món ăn hấp dẫn cho những ngày ngán cơm Nguyên liệu: – 200g ức gà – 400g mì tươi – 200g bông cải xanh – 1 quả ớt chuông – 1 củ cà rốt – 1 củ hành tây – Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước tương, đường, muối, bột bắp,… Sơ chế nguyên liệu: – Ức gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. – Bông cải rửa sạch, thái miếng vừa ăn. – Hành tây bóc vỏ, thái miếng dài, ngâm với nước muối loãng. – Cà rốt và ớt chuông thái thanh dài vừa ăn. Cách làm món mì ức gà xào rau củ: – Để món mì ức gà xào rau củ thơm ngon, đậm vị không thể thiếu nước sốt. Cách pha nước sốt vô cùng đơn giản: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp, 3 muỗng canh dầu ăn và khuấy đều hỗn hợp đến khi gia vị tan hết. – Cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho mì vào nấu chín mì, vớt ra để ráo nước. – Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho thịt gà vào áp chảo vàng đều. Ảnh: phunuvagiadinh.vn – Sau đó cho hành tây, cà rốt, bông cải vào xào trong 2 phút nữa rồi cho mì và hỗn hợp nước sốt vào xào cùng. – Đảo đều tay để mì và các nguyên liệu thấm đều nước sốt, đảo mì trong khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp. Ảnh: songkhoe.medplus.vn Mì ức gà xào rau củ hoà quyện vị cay của ớt chuông, vị ngọt từ cà rốt, một chút ngọt nồng của hành tây và giòn giòn của bông cải. Những ngày ngán cơm thì món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Ức gà được biết đến là thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ức gà xào sả ớt thơm ngon, đổi vị cho bữa ăn gia đình rồi. Đậm đà ngon cơm với món ức gà xào sả ớt dễ làm Nguyên liệu: – 400 gram phần ức gà – 3 cây sả, 3 trái ớt – Tỏi băm, gừng băm, hành lá – Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường… Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Sơ chế gà: Bạn rửa sạch phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lát nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, tỏi băm, một ít dầu ăn trộn đều các gia vị. Ướp thịt trong khoảng thời gian từ 10 – 20 phút để thịt ngấm gia vị. – Tiếp theo bạn rửa sạch sả và ớt, xắt chéo nhỏ. – Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả ớt  – Bạn cho dầu ăn vào chảo đang nóng trên bếp, thêm tỏi băm vào chảo đảo đều (lưu ý để mức lửa vừa). Tiếp tục cho thêm 1 muỗng cà phê gừng băm, sả đã xắt lát và phi lên cho vàng thơm. – Sau đó, bạn cho phần gà đã ướp vào đảo đều tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nước mắm và tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chín, săn lại cho tiếp ớt và hành lá, đảo qua rồi tắt bếp. Bạn cho thịt gà ra đĩa, trang trí ít dưa leo ăn kèm. Vậy là đã hoàn thành xong món ức gà xào sả ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình rồi. Món ức gà xào sả ớt đậm đà, hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cơm độ dưỡng hay gạo lức rất tốt cho sức khỏe. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc của thịt gà, mùi thơm nồng của sả kết hợp với vị cay của ớt hòa quyện vào nhau rất đặc biệt. Đây quả thực là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se se lạnh, mát mẻ đây.

Nếu bạn đã ngán các món gà kho thông thường thì món ức gà xào sa tế này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị, vị cay the the của sa tế sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Bí quyết nấu món ức gà xào sa tế thơm ngon khó cưỡng Nguyên liệu: – 1 miếng ức gà khoảng 350g – 2 tép tỏi – Ớt sa tế – Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường Hướng dẫn cách nấu ức gà xào sa tế Bước 1: Ức rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối cùng chút hạt tiêu. Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo sơ rồi trút gà vào xào cho thấm gia vị. Thêm 3 muỗng canh nước vào nồi gà, hạ lửa nhỏ, đậy nắp lại cho gà được chín bên trong khoảng 3 – 5 phút. Bước 3: Sau khi gà đã chín, bạn thêm 1 muỗng canh sa tế vào đảo cho thấm đều gia vị và sa tế hoà quyện vào gà, xào thêm chừng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp.  

Mì xào ức gà rau củ với sợi mì dai dai giòn giòn cùng thịt gà tươi ngon được áp chảo vàng ươm thơm phức, đem đến mùi vị thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm tối nhà bạn. Bí quyết làm món mì xào ức gà rau củ thơm ngon cho những ngày ngán cơm Nguyên liệu: – 4 vắt mì – Ức gà 140g – Cải ngọt, nấm mèo, cà rốt, hành lá – Gia vị: dầu ăn, nước tương, đường, hành tím, muối… Sơ chế nguyên liệu: – Ức gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. – Cà rốt rửa sạch, thái thanh dài vừa ăn. – Cải ngọt, nấm mèo thái miếng vừa ăn. Cách làm món mì xào ức gà rau củ: – Cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho mì vào nấu chín mì, vớt ra để ráo nước. – Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho thịt gà vào áp chảo vàng đều. Cho gà ra đĩa riêng. – Sau đó cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm. Tiếp đến cho nấm mèo, cà rốt, cải thìa vào xào trong 2 phút nữa rồi cho mì vào xào cùng. Cuối cùng cho thịt gà vào trộn đều là tắt bếp. Ảnh: songkhoe.medplus.vn Mì xào ức gà rau củ là một món ăn quen thuộc, lại dễ làm. Những ngày ngán cơm thì món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Phần ức gà hơi khô nhưng khi xào cùng nấm đông cô ngọt mát sẽ khiến món ăn hài hòa và ngon miệng hơn nhiều. Hướng dẫn nấu món ức gà xào nấm đông cô ngon chuẩn vị Nguyên liệu:  – Thịt ức gà: 400g – Nấm đông cô: 100g – 1 thìa tỏi băm – Gia vị: đường trắng, tiêu xay, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm. Hướng dẫn cách nấu ức gà xào nấm đông cô: – Nấm đông bạn cắt bỏ phần chân nấm, mang rửa sạch, rồi vớt ra rổ và để cho thật ráo nước. – Thịt ức gà bạn dùng dao lọc lấy phần thịt nạc, thái miếng mỏng vừa ăn. – Sau đó bạn cho thịt gà vào một bát tô và ướp với gia vị gồm: 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa đường trắng. Trộn đều các nguyên liệu với nhạu và tiến hành ướp thịt gà trong khoảng chừng 10 phút là được. – Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm và cho tiếp tỏi đập dập và thịt gà vào xào cùng cho thịt gà thật săn lại, rồi tiếp tục cho nấm đông cô vào xào với lửa lớn và cho thêm chút nước cho món xào không bị khô rồi tắt bếp.

Chỉ vài bước đơn giản chế biến món ức gà xào sả quế thôi, bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Lạ miệng với món ức gà xào sả quế thơm ngon, tròn vị Nguyên liệu:   – 16g ức gà – 20g sả bào – 10g quế – Gia vị: nước mắm, tỏi, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu, dầu ăn… Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Sơ chế gà: Bạn rửa sạch phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lát nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, tỏi băm, một ít dầu ăn trộn đều các gia vị. Ướp thịt trong khoảng thời gian từ 10 – 20 phút để thịt ngấm gia vị. – Tiếp theo bạn rửa sạch sả và quế, xắt chéo nhỏ. – Tỏi khô rửa sạch, xắt nhỏ.  Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả quế – Bạn cho dầu ăn vào chảo đang nóng trên bếp, thêm tỏi băm vào chảo đảo đều (lưu ý để mức lửa vừa). Tiếp tục cho sả đã xắt lát và phi lên cho vàng thơm. – Sau đó, bạn cho phần gà đã ướp vào đảo đều tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nước mắm, hạt nêm và ít ớt bột tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chín, săn lại cho tiếp quế đã xắt nhỏ, đảo qua rồi tắt bếp cho ra đĩa. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã hoàn thành món ức gà xào sả quế rồi. Thịt ức gà săn chắc lại mềm ngọt, hơi cay cay vị sả, dậy mùi quế thơm lừng ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết ý.

Ức gà chiên nước mắm với lớp vỏ ngoài óng vàng thật hấp dẫn hòa quyện cùng vị mặn thơm của nước mắm sẽ là món ăn lý tưởng để bạn đãi cả nhà vào bữa cơm tối. Đậm đà ức gà chiên nước mắm cho bữa cơm tối ngon miệng Nguyên liệu: – Ức gà: 240g – Gia vị: đường, nước mắm, tỏi, muối, bột nêm, tiêu… Cách làm ức gà chiên nước mắm – Ức gà các bạn rửa sạch ướp cùng chút muối, bột nêm, tiêu để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị. – Bạn làm nóng chảo rồi cho dầu vào, chiên ức gà với lửa vừa và lật trở đều đặn đến khi gà chín, mặt ngoài vàng ươm là được. Vớt ra giấy thấm dầu để hút dầu thừa. Ảnh: Điện Máy Xanh – Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi phi thơm tỏi băm. Sau đó cho vào chảo 3 muỗng canh nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa ớt bột vào và khuấy đều tiếp đến bạn cho ức gà đã chiên vào và đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ức gà chiên nước mắm thơm ngon rồi. Món ức gà chiên nước mắm sẽ ngon hơn khi bạn ăn lúc còn nóng sốt, ức gà vàng đều, thấm đẫm nước sốt mằn mặn, ngọt thơm và cay cay hòa quyện, siêu đưa cơm.

 Gà kho vốn là món đậm đà, thêm chút thơm vào sẽ giúp vừa lạ miệng, lại chua chua ngọt ngọt dễ ăn hơn hẳn. Đổi bữa với món ức gà kho thơm vừa ngon vừa dễ nấu Ảnh: Là Vee đây   Nguyên liệu món ức gà kho thơm – 300g thịt gà – 1/2 miếng thơm – Hành tím, tỏi, hành lá – Gia vị: đường, hạt nêm, muối, nước màu, nước mắm, tiêu Sơ chế nguyên liệu – Thịt gà sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó chặt thành từng khúc vừa ăn – Gọt bỏ vỏ thơm, rửa sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn là được – Hành tím và tỏi lột vỏ, đập dập, sau đó băm nhuyễn – Cho thịt gà vào tô với một ít đường, muối, hạt nêm, nước màu và một ít nước mắm, trộn đều cho gia vị thấm đều vào trong thịt, ướp khoảng 15 phút – Đối với thơm, sau khi cho vào trong tô, tiếp đó cho thêm một ít đường và muối, ướp thơm trong 5 – 10 phút để thơm dịu bớt vị chua và món ăn sẽ ngon hơn Cách nấu ức gà kho thơm – Đặt nồi lên bếp với một ít dầu, khi dầu đã nóng lên thì cho hành tím và tỏi vào phi lên cho vàng thơm – Sau đó cho thịt gà vào, xào trong 5 phút cho thịt săn lại, rồi cho nước vào sâm sấp mặt thịt, khi nước đã sôi cho tiếp tục phần thơm vào, kho đến khi thịt gà chín mềm thì nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp. – Bạn có thể trang trí món ăn với một ít ớt và hành lá, rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức thôi nào.

Chỉ mất 25 phút vừa sơ chế vừa nấu, bạn đã có ngay món ức gà xào bắp non ngon nóng hổi đãi những người thân yêu. Hướng dẫn làm món ức gà xào bắp non vừa ngon vừa nhanh Nguyên liệu món ức gà xào bắp non: – 300g thịt ức gà – Bắp non (có thể thêm cà rốt, đậu hà lan… tùy sở thích) – Gia vị: dầu ăn, bột nêm, tiêu, nước mắm… Cách nấu ức gà xào bắp non: – Thịt ức gà mua về rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp với muối, bột nêm, nước mắm, tiêu trong 15 phút để ngấm gia vị. – Ngô non bao tử đem bổ làm đôi, sau đó nên ngâm nước muối loãng trước khi nấu. – Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, chờ dầu sôi rồi bạn cho thịt gà vào đảo đều nhanh tay. Đến khi thịt gà có mùi thơm cũng như có màu vàng là được. – Lại bắc chảo lên bếp cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó bạn đổ ngô non vào đảo đều lên. Khi ngô mềm và dậy mùi thơm thì bạn cho phần ức gà đã xào vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc thêm chút tiêu là có thể tắt bếp được rồi.

Hôm nay iVIVU sẽ hướng dẫn bạn làm món ức gà xào hạt điều vừa thơm ngon lạ miệng lại vô cùng dễ làm để đổi vị cho cả nhà nhé. Ngon lạ miệng ức gà xào hạt điều dễ làm tại nhà Nguyên liệu: – Ức gà 200g – Bông cải trắng 100g – Hạt điều 60g – Ớt chuông xanh 100g – Tỏi, hành băm – Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu… Ảnh: sưu tầm Sơ chế nguyên liệu món ức gà xào hạt điều: – Ức gà cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, ít tiêu, hành tỏi băm, đường để trong 20 phút để thấm gia vị. – Ớt chuông xanh, bắp cải trắng cắt miếng vừa ăn. – Hạt điều tách đôi hạt. Các bước thực hiện món ức gà xào hạt điều: Bước 1: Xào thịt gà Phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước dùng vào xào cho đến khi món ăn vừa chín tới. Bước 2: Xào thịt gà với rau củ, hạt điều Tiếp tục thêm nước tương cho đến khi thịt gà săn lại và nước cạn bớt, sau đó cho ớt chuông, bắp cải trắng vào đảo đều. Cuối cùng cho hạt điều vào và tắt bếp. Ảnh: sưu tầm Bước 3: Trình bày món ức gà xào hạt điều Cho món ức gà xào hạt điều ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu để món ăn trở nên bắt vị. Ảnh: sưu tầm Theo Monster

Thịt gà mềm, ức gà ngấm trong rượu marsala và sốt nấm làm cho công thức này phù hợp với bữa tối cuối tuần. Là một trong những công thức tiện lợi trong kho tàng bí quyết nấu ăn của bạn vì nó không bao giờ thất bại để tạo ấn tượng, chi phí ít hơn nhiều và chỉ mất hơn 30 phút chế biến. Hãy mau truy cập BlogAnChoi để sở hữu công thức của món ức gà sốt kem nấm rượu Marsala này bạn nhé! Giá trị dinh dưỡng ức gà sốt kem nấm rượu Marsala Ức gà sốt kem nấm rượu Marsala là một món ăn bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Với các nguyên liệu dinh dưỡng món ăn này sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài đạm, thịt gà có ít chất béo như thịt bò, thịt lợn. Chất béo của gà chứa hàm lượng Omega 3 cao và không chứa transfast (chất làm tăng LDL và giảm HDL). Đặc biệt ức gà là bộ phận tốt nhất do hàm lượng đạm cao, giúp cơ bắp khỏe mạnh. Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân hãy chọn ức gà là ưu tiên số 1 vì đây là bộ phận nhiều nạc nhất, rất ít calo nhưng giàu đạm. Ức gà cũng chứa nhiều chất khoáng và vitamin B có tác dụng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, rối loạn da và tim mạch, đồng thời còn tăng cường miễn dịch, giúp duy trì cơ bắp và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên khi ăn thịt gà bạn nên tránh ăn da, cổ, phao câu và nội tạng như mề, gan (nơi chứa nhiều chất độc còn đọng lại, bộ phận này rất dễ nhiễm kí sinh trùng và cholesterol cao). Đặc biệt da và cổ gà chứa hàm lượng cholesterol cao, nơi đây cũng chứa nhiều độc tố và chất tăng trọng còn lưu lại. Nấm mỡ (nấm nút) có vai trò chống oxy hóa mạnh hơn một số loại nấm đắt tiền khác, đặc biệt nấm mỡ có thể ngừa ung thư và làm giảm đường máu và lượng cholesterol trong huyết thanh, cải thiện chức năng của tuyến tụy. Được xem là thực phẩm thích hợp cho người mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và tuyến tụy. Nguyên liệu cần chuẩn bị Với lượng nguyên liệu như công thức món ức gà sốt kem nấm rượu Marsala chia thành 4 khẩu phần. Bạn có thể thay đổi liều lượng tùy ý. Phần ức gà 4 ức gà nhỏ không xương, không da, cắt làm đôi theo chiều ngang vừa ăn 1/4 chén bột mì đa dụng để phủ thịt gà 1 muỗng cà phê muối kosher 1/2 muỗng cà phê bột tỏi 1/2 muỗng cà phê lá kinh giới khô (Bạn có thể mua ở đây) 1/4 muỗng cà phê tiêu đen 3 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh bơ Nguyên liệu cho nước ...

Ức gà nướng kèm salad là bữa ăn tuyệt vời, vừa đẹp vừa ngon, bổ rẻ lại dễ thực hiện. Với công thức ướp ức gà và thời gian nướng nhanh mà BlogAnChoi bật mí, bạn có thể có một bữa ăn thịnh soạn, đủ chất chỉ trong 15 phút, cùng vào bếp ngay thôi! Nội dung chính Giá trị dinh dưỡng của ức gà nướng kèm salad Ức gà là bộ phận tốt nhất của con gà do hàm lượng đạm cao, giúp cơ bắp khỏe mạnh hơn mà không gây béo. Ức gà cũng chứa nhiều chất khoáng và vitamin B có tác dụng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, rối loạn da và tim mạch, đồng thời còn tăng cường miễn dịch và hệ tiêu hóa. Đặc biệt những ai đang luyện tập thể hình và giảm cân nên ưu tiên ức gà vào thực đơn thường xuyên hơn để có kết quả như mong muốn. Cách chế biến ức gà nướng ngon mềm mà không bị khô. (Ảnh: Internet) Salad là món rau trộn nói chung được chế biến từ cải caron, cải xoong, dưa chuột (dưa leo) và hành tây hoặc các loại rau khác. Đây là món ăn nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng chất xơ dồi dào, khoáng chất như kali, natri, các loại vitamin đặc biệt là vitamin A và C có tác dụng làm đẹp da. Hơn nữa salad cùng ức gà đều hỗ trợ giảm cân vì không chứa quá nhiều năng lượng. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ức gà nướng kèm salad Với lượng nguyên liệu như công thức thì món ăn này chia thành 4 khẩu phần. Bạn có thể thay đổi liều lượng tùy ý. 1/3 chén dầu ô liu hoặc dầu thực vật 1/4 chén giấm táo (hoặc giấm rượu vang đỏ) (Bạn có thể mua ở đây) 2 muỗng canh mù tạt 3 muỗng nước sốt Worrouershire (Bạn có thể mua nước sốt ở đây) 2 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng canh muối tiêu 1 muỗng canh gia vị của Ý (Bạn có thể mua gia vị của Ý ở đây) 1 muỗng cà phê bột tỏi muỗng canh 4 phần gà không xương Dụng cụ cần chuẩn bị Lò nướng 1 đĩa sứ 1 túi zip đựng thực phẩm Các bước chế biến ức gà nướng kèm salad Bước 1: Kết hợp tất cả các thành phần gia vị dầu ăn, giấm, nước sốt, bột tỏi, muối, nước chanh, muối tiêu, đường, mù tạt, gia vị của Ý trong một tô lớn hoặc túi zip thực phẩm. Trộn đều hỗn hợp gia vị với nhau. Dầu ăn. (Nguồn: spendwithpennies.com) Giấm táo. (Nguồn: spendwithpennies.com) Nước sốt. (Nguồn: spendwithpennies.com) Bột tỏi. (Nguồn: spendwithpennies.com) Gia vị muối hạt. )Nguồn: spendwithpennies.com) Nước cốt chanh có tác dụng làm mềm thịt. (Nguồn: spendwithpennies.com) Gia vị đường. (Nguồn: spendwithpennies.com) Mù tạt (Nguồn: spendwithpennies.com) Gia vị của Ý. (Nguồn: spendwithpennies.com) Trộn đều hỗn hợp gia vị. ...

Trong những ngày giãn cách, bạn có cảm thấy chán ngấy các món đồ ăn liền hoặc đông lạnh. Điều này cũng khiến cơ thể liên tục nạp vào các thực phẩm thiếu dưỡng chất. Vậy sao lại không thử sức các món ăn cực dễ làm tại nhà. Hãy cùng BlogAnChoi cùng trổ tài vào bếp với món xúc xích ức gà thơm ngon và bổ dưỡng nhé. Vì sao nên sử dụng ức gà để làm xúc xích Đầu tiên, hãy nói về nguyên liệu chính cho món ăn: thịt ức gà. Nếu là một gymer thực thụ, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món ăn được làm từ ức gà. Phần thịt này cung cấp một lượng protein dồi dào giúp cải thiện quá trình tăng cơ. Ngoài ra ức gà cũng là một nguồn cung cấp các loại vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ức gà không chứa tinh bột và chất béo giúp hạn chế mỡ thừa. Ức gà có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời (Nguồn: Internet) Tiếp đến là nguyên liệu làm xúc xích mà chúng ta vẫn sử dụng hằng ngày. Người ta thường dùng thịt heo có nhiều mỡ để làm xúc xích, bởi mỡ heo góp phần giúp thành phẩm có độ béo và dai. Tuy nhiên, điều này cũng làm lượng mỡ thừa của bạn tăng lên nếu nạp quá nhiều xúc xích trong một ngày. Chính vì thế, việc thay thế thịt heo bằng ức gà sẽ giúp bạn yên tâm trong việc thưởng thức món ăn yêu thích mà vẫn tốt cho sức khỏe. Cách làm xúc xích ức gà chuẩn nhà làm Ở phần này, hãy cùng bắt tay thực hiện món xúc xích ức gà thơm ngon và hao cơm. Chúng ta sẽ cùng đi qua 3 công đoạn chính: chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thực hiện món ăn và thưởng thức thành phẩm nhé. Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu 1kg thịt ức gà (loại bỏ da) 100g bột năng 500g lòng heo hoặc vỏ collagen Nước mắm, dầu olive, hạt tiêu, hạt nêm, đường Túi bắt bông kem Chanh tươi, muối hạt Các loại rau củ, nấm,… Để chọn ức gà, bạn nên chú ý vào độ đàn hồi của miếng thịt để đảm bảo độ tươi ngon. Nếu độ đàn hồi thấp, chứng tỏ phần ức gà không còn tươi, khi chế biến phần thịt sẽ bị khô hơn. Cũng cần quan sát màu sắc của miếng thịt, nên chọn những phần thịt có màu hồng thay vì đỏ sẫm. Ngoài ra, những miếng gà có nhiều vằn trắng sẽ có hàm lượng chất béo cao và lượng protein thấp hơn. Thái miếng với phần ức gà và đem xay nhuyễn cùng 50ml nước mắm và 100ml nước lạnh. Đem ức gà xay nhuyễn (Nguồn: Internet) Tiếp đến, hãy chuẩn bị cho lớp vỏ xúc xích. Nên chọn những loại lòng nhỏ ...

Ức gà là món ăn quen thuộc với những người tập gym hay những ai muốn có vóc dáng khỏe đẹp, tuy nhiên việc chế biến ức gà theo những cách thông thường sẽ khiến chúng ta ăn không ngon miệng và dễ ngán. Để giải quyết vấn đề này, hôm nay BlogAnChoi sẽ chia sẻ với các bạn một bí quyết làm món Pate từ ức gà vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn giảm cân của mình nhé! Pate ức gà – món ăn giúp giảm cân Để có một vóc dáng khỏe đẹp thì việc lựa chọn thực phẩm là rất quan trọng, ngoài việc tìm kiếm những món ăn hợp khẩu vị chúng ta còn phải lưu ý đến thành phần dinh dưỡng của chúng đôi khi cũng khiến chúng ta phải đau đầu. Pate ức gà – món ăn giúp giảm cân (Nguồn: Internet). Nếu các bạn muốn ăn no nhưng không muốn tăng cân thì những thực phẩm ít calo, giàu đạm và ít chất béo như ức gà, rau củ, trái cây,… nên được ưu tiên hàng đầu. Các loại Pate chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo và mỡ động vật nên khi dùng thường xuyên chúng ta sẽ không thể kiểm soát được cân nặng của mình. Vậy tại sao chúng ta không tự mình làm ra một hũ Pate từ ức gà vừa ngon lại vừa healthy nhỉ? Nguyên liệu làm Pate từ ức gà Ức gà không da: 500g Sữa tươi không đường: 100ml Hạt ngũ cốc (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu,..): 200g Bánh mì: 2 lát Hành tím: 1 củ Tỏi khô: 3 nhánh Hạt tiêu: 1 thìa cafe Hạt nêm: 3 thìa cafe Cách chế biến Pate từ ức gà Bước 1: Ngâm bánh mì Bánh mì bạn đem cắt bỏ phần viền cứng bên ngoài và xé nhỏ cho vào 1 chiếc tô sau đó đổ 100ml sữa tươi không đường vào ngâm. Ngâm bánh mì (Nguồn: Internet). Trong lúc chờ bánh mì mềm chúng ta sẽ chế biến ức gà. Bước 2: Sơ chế ức gà Ức gà mua về bạn đem rửa sạch với nước muối, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Tiếp theo bạn ướp ức gà cùng 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối (thìa cafe) trong vòng 15 phút. Sơ chế ức gà (Nguồn: Internet). Hành, tỏi khô bạn băm nhỏ và phi thơm sau đó bạn trút toàn bộ ức gà vào xào cho chín, nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn nhé! Khi ức gà đã chín bạn rắc ít hạt tiêu vào và tắt bếp. Sơ chế ức gà (Nguồn: Internet). Bước 3: Xay Pate Bạn hãy cho toàn bộ ức gà cùng 200g ngũ cốc và 2 lát bánh mì đã ngâm sữa vào trong máy xay và xay nhuyễn. Xay Pate (Nguồn: Internet). Bước 4: Hấp Pate Sau khi đã xay nhuyễn ức gà bạn hãy múc ra khay ...