Ức gà chiên xù

Nguyên Liệu

1. 250 g ức gà
2. 30 g bột bắp
3. 100 g bột chiên xù
4. 1 quả trứng
5. tiêu, muối

Các bước

1. Ức gà cắt thành các viên vuông.Trộn gà với tiêu, muối khoảng 3 phút thì cho bột bắp vào trộn đều để 5 phút để bột bám vào gà
   
2. Chuẩn bị 1 bát con cho trứng vào trộn đều, 1 đĩa để bột chiên xù. Cho lần lượt gà lăn qua trứng bằng đũa, cho qua bột chiên xù lăn bằng tay, làm hết các viên gà và đem chiên ngập dầu
   
3. Chiên xong lần 1, chiên lại lần 2 để gà giòn hơn
   
4. Cho gà ra đĩa và thưởng thức nhé!
   
   
   

Đăng bởi: Hiến Sơn