Nếu bạn đã nhàm chán với những món phở truyền thống thì hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn món phở xào lạ miệng để đổi vị nhé. Hãy cùng tìm hiểu về Cách làm phở xào ức gà ngon hấp dẫn như ngoài hàng ngay trong bài viết dưới đây nhé!

NguyГЄn liб»‡u lГ m mГіn phб»џ xГ o б»©c gГ

Bánh phở: 200 Gr
Ức gà: 450 Gr
Ớt chuông: 2 Trái
Bông cải xanh: 100 Gr
Gừng băm: 1 Muỗng canh
Nấm hương: 50 Gr
Nước dùng gà: 100 ml
Nước tương: 2 Muỗng canh
Sốt cà chua: 2 Muỗng canh
Dầu ăn: 3 Muỗng canh
Bột bắp: 1 Muỗng canh
Dầu mè: 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm: 2 Muỗng cà phê
Tiêu: 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng: 1 Muỗng cà phê

Công thức nấu món phở xào ức gà ngon khó cưỡng

Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

cách làm phở xào ức gà ngon hấp dẫn như ngoài hàng

Nấu một nồi nước sôi, thêm chút muối rồi cho bánh phở vào luộc chín tầm 2 – 3 phút cho hơi mềm rồi vớt ra cho ráo nước. Trộn phở với chút dầu ăn cho không bị dính lại.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào với chút tiêu, muối và xào 3 phút cho thịt chín tới, nêm nếm cho vừa ăn rồi để ra dĩa riêng.

Sau đó thả bông cải xanh, ớt chuông vào đảo đều 1 phút rồi thêm gừng vào xào thêm 2 phút nữa. Chế nước dùng gà vào cùng nước tương, sốt cà chua, bột bắp vào 1 chén vừa, khuấy đều cho tan. Tiếp đó thả mì vào chảo, rồi đến thịt gà và sau cùng là rưới nước sốt lên xào 3 phút cho tất cả hòa quyện vào nhau, thấm đều gia vị là xong nha. Khi ăn chỉ cần gắp mì ra dĩa, rưới dầu mè, chú tiêu và thưởng thức thôi nè.

Khi nào cả nhà đã ngán những bữa cơm thì bạn có thể vào bếp làm ngay món phở xào ức gà rau củ vừa đơn giản, vừa nhanh và đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho mọi người nữa đấy.