Soup đậu hà lan ức gà xé hạt sen

Nguyên Liệu

1. 50 gr thịt ức gà
2. 20 hạt sen
3. 15 hạt đậu hà lan
4. 1 ít gừng tươi
5. 5 muỗng canh nước súp hầm gà
6. 1 ít dầu hoa cải
7. 1 ít nước mắm (bé 7m bỏ qua)
8. 1 ít gia hạt nêm cho bé (bé 7m bỏ qua)
9. 1 ít bột tỏi (bé 7m bỏ qua) dùng 1 ít cũng được

Các bước

1. ?Đậu hà lan và hạt sen rửa sạch mang đi hấp cho mềm. ?Gà rửa sạch cắt vừa miếng ăn ướp gia vị gồm bột tỏi, nước mắm, gừng tươi, dầu hoa cải. Trộn đều cho thấm gia vị khoảng 5p
   
   
2. ?Bắc chảo lên xào thịt với ít dầu hoa cải cho thơm.
   
   
3. ?Sau đó, bắc nồi lên bếp dùng nước súp gà nấu chung với đậu và hạt sen cho sôi lên. Tiếp theo, cho gà mới xào vào nấu chung 5p thì tắt bếp.
   
4. ?Để nguội xí cho vào máy xay nhuyễn tất cả hỗn hợp trên.
   
5. ?Nêm nếm lại gia vị cho bé bằng hạt nêm hay vị ngọt tự nhiên của thức ăn. Vậy là xong món soup cho Bé.

Đăng bởi: Võ Nguyễn Bảo Khuyên