Ức gà áp chảo sốt chanh dây
Nguyên Liệu
- 250 gr Ức gà
- 60 ml Chanh dây
- 30 ml Vang trắng
- Bơ, tiêu, bột ớt, mang tây
Các bước
- Gà chúng ta ướp với tiêu, hạt nêm, nếu ăn cay được có thể ướp thêm bột ớt (ướp khoảng 15-20p). Sau khi ướp xong quét bơ lên chảo, áp chảo gà tới khi gà vàng 2 mặt, các bạn cho măng tây vào áp chảo chung luôn nhé (nguyên liệu này không có cũng được)
- Tiếp theo, chanh dây các bạn cho vào chảo, rồi cho rượu vang, đường, muối (nêm vừa ăn là được), nếu các bạn muốn sốt sệt lại có thể cho bột năng giống mình nhé. Nấu đến khi sốt hơi sệt là được
- Sau khi sốt đã được các bạn cho gà vào và tiếp tục áp chảo khoảng 5-10p nữa ở lửa nhỏ nhé
- Cuối cùng lấy gà ra đĩa decor rưới thêm sốt là có thể dùng rồi. Chúc các bạn thành công
Đăng bởi: Xuân Nguyễn
