Những người đang trong chế độ ăn eat clean thì chắc chắn không thể không biết đến 2 loại thực phẩm: măng tây và ức gà. Đây được xem là 2 loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng mà lượng calo lại rất ít. Vậy nên, trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm măng tây xào ức gà cực thích hợp cho người ăn eat clean. Cùng theo dõi nhé!

NguyГЄn liб»‡u lГ m mГіn mДѓng tГўy xГ o б»©c gГ

1 nhánh gừng
6 cây măng tây
250 g ức gà
Bơ, hạt nêm, bột năng, xì dầu, muối tiêu

Hướng dẫn cách làm măng tây xào ức gà cực ngon

Bước 1: Sơ chế ức gà

Ức gà chọn loại tươi ngon mua về. Bạn rửa sạch thịt gà và thái thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào một chiếc tô lớn.

cách làm măng tây xào ức gà cực thích hợp cho người ăn eat clean

Gừng bạn cạo hết vỏ, rửa sạch và băm thật nhỏ

Cho muối tiêu + gừng + bột năng vào tô đựng thịt gà, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt gà ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sơ chế măng tây

Măng tây mua về bạn đem rửa sạch và dùng dao cắt bỏ phần rễ cứng. Sau đó cắt thành những khúc chiều dài khoảng 3- 4 cm, bạn cho măng vào nồi luộc sơ với ít muối cho măng bớt vị hăng.

Bước 3: Măng tây vào thịt gà:

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho thịt gà đã ướp gia vị vào xào chín tới rồi đổ ra đĩa

Bạn tiếp tục cho bơ vào chảo, sau đó cho măng tây đã luộc sơ vào đảo đều rồi cho thịt gà vừa xào vào, nêm chút xì dầu, bột nêm vào, đảo đều lên và nêm chút muối tiêu cho vừa miệng là được.