Đến Bỉ trải nghiệm lễ hội ẩm thực độc đáo Antwerpen

• Lễ hội ẩm thực ở Antwerpen – Nơi hội tụ mọi đặc sản của Bỉ
• Riew địa điểm ăn ngon tại Antwerpen trong ngày lễ hội ẩm thực
• 1. Nhà hàng Mini-maal
• 3. De Foyer

Đất nước Bỉ không chỉ hấp dẫn du khách bởi không khí trong lành, con người thân thiện mà nơi đây còn có những lễ hội độc và lạ, điển hình như lễ hội ẩm thực ở Antwerpen. Đây là lễ hội có quy mô vô cùng lớn tại Bỉ, với không gian ẩm thực hội tụ tất cả những món ăn đặc sản truyền thống của đất nước này.

Lễ hội ẩm thực ở Antwerpen – Nơi hội tụ mọi đặc sản của Bỉ

Antwerpen là thành phố lớn thứ 2 của nước Bỉ, chỉ xếp sau Brussels và là một trong những thành phố cảng lớn của châu Âu. Antwepen nổi tiếng bởi sự thân thiện, nhiệt tình của người dân nơi đây cộng với cuộc sống thoải mái, không khí trong lành nhộn nhịp tại một thành phố cảng, và hơn cả đó là những món ăn ngon lành nơi đây đã biến Antwerpen trở thành một địa điểm du lịch yêu thích của nước Bỉ.

Dù thời tiết có nóng lực mấy đi nữa thì người dân nơi đây vất tất bật chuẩn bị lễ hội. Ảnh: Zing

Kinh nghiệm du lịch Bỉ cho hay dù cho ngày hè có nóng lực đến đâu người dân thành phố cảng Antwepen vẫn cứ náo nức chuẩn bị các nguyên liệu, công đoạn thiết kế, tất bật chuẩn bị cho lễ hội ẩm thực độc đáo sắp diễn ra tại thành phố này.

Không chỉ là lễ hội nổi tiếng độc đáo của riêng Antwerpen mà còn rất nổi tiếng tại Bỉ và được đông đảo các khách du lịch biết tới. Tại đây người dân địa phương thi nhau chuẩn bị những nguyên liệu để làm ra những món ăn truyền thống, những món bí truyền, mang đậm hương vị của thành phố biển này.

Nơi hội tụ tất cả đặc sản của Bỉ

Lễ hội ẩm thực chính là nơi hội tụ của rất nhiều món ngon đặc trưng của ẩm thực Bỉ và của riêng Antwerpen: các sản phẩm nông nghiệp, các món mứt hay các loại rượu ngon… do chính những người nông dân tại nơi đây tự tay làm ra. Đây chính là dịp để những người yêu mến hay muốn tìm hiểu về ẩm thực có dịp trổ tài nấu nướng của mình và học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm từ người khác.

Đến với lễ hội ẩm thực ở Antwerpen du khách có thể được thưởng thức và học tập thêm được nhiều món ăn mới lạ, những món ăn chỉ thuộc về thành phố biển xinh đẹp này. Đến thành phố Antwerpen, du khách không những được tham gia trải nghiệm lễ hội ẩm thực mà còn nhận được sự chào đón nồng nhiệt bởi sự thân thiện, hiếu khách, nhiệt tình của người dân.

Những món ăn chỉ thuộc về Antwerpen do chính những người nông dân tại nơi đây tự tay làm ra. Ảnh: Pexels

Đồng hành với các lễ hội bia tại Brussels, lễ hội Carnival tại Binche và lễ hội điêu khắc trên phiến băng, lễ hội ẩm thực ở Antwerp là miếng ghép không thể thiếu của nền văn hóa đa dạng của quốc gia này.

Ẩm thực Bỉ cũng như chính nền văn hóa nơi đây rất đa dạng và phong phú với nhiều hương vị hấp dẫn. Du khách đến Bỉ có thể khám phá thiên đường ẩm thực trong lễ hội ẩm thực ở Antwerpen thông qua các món ăn với đủ các hương vị, cách chế biến, từ hương vị mang đậm chất truyền thống của đất nước ngọt ngào này, cho đến những những món ăn cầu kỳ tại nhà hàng Pháp, nhà hàng phong cách Mỹ hay thưởng thức hương vị ẩm thực Anh, một chút đậm đà của ẩm thực Đức, chút đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha, vị cay đậm chất của ẩm thực Thái.

Thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món ăn truyền thống Bỉ. Ảnh: Zing

Riew địa điểm ăn ngon tại Antwerpen trong ngày lễ hội ẩm thực

1. Nhà hàng Mini-maal

Mini-maal là nhà hàng chỉ chuyên về các loại đồ ăn mini. Thành phần nguyên liệu chủ yếu là các loại đồ tươi sống như hải sản, rau củ tươi, các loại đậu đỗ… Những món ăn có vẻ hơi giống với sushi hay sashimi của Nhật nhưng chúng không sử dụng nhiều loại gia vị như sushi nên những mùi vị tự nhiên, đặc trưng của nguyên liệu đều được giữ lại mà không bị át đi nhiều bởi vị dấm, đường hay xì dầu như sushi Nhật Bản.

Nhà hàng này có sự kết hợp các nguyên liệu với nhau rất khéo và tinh tế , nên mỗi miếng ăn dù nhỏ nhưng đều rất thú vị, vì cảm giác như được thưởng thức rất nhiều thứ hương vị được cuộn tròn trên đầu lưỡi của mình vậy.

Một thứ đồ khai vị khác là salad hải sản tươi, là các loại cá, mực, bạch tuộc trộn với giấm, là loại đồ ăn mà người dân ở đây rất ưa chuộng. Nếu có cơ hội tham gia một tour du lịch Bỉ thì bạn hãy thử một lần đặt chân đến đây và thưởng thức hương vị tuyệt vời có 1 không 2 ở nơi đây nhé.

Khám phá thiên đường với những món truyền thống cho đến những món ăn cầu kỳ tại các nhà hàng nổi tiếng. Ảnh: Pexels

2. Dome

Vào những ngày lễ hội ẩm thực ở Antwerpen nếu bạn không muốn thưởng thức những món ăn mang đặc trưng truyền thống của đất nước này thì bạn hãy đến Dome – một nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn ngon nhất của Pháp trong một không gian cực nổi bật.

Mái vòm tráng lệ và sàn lát gạch khảm cổ là khung cảnh hoàn hảo cho một nơi ‘trốn đi cái ồn ào’ tuyệt vời trong khu dân cư của thành phố. Với chất lượng phục vụ tinh tế, món ăn thì miễn bàn khung cảnh có chút cổ kính đã tạo lên một không gian hòa hợp đến lạ. Chủ sở hữu của Dome cũng chính đầu bếp người Pháp Julian Burlat và người vợ của ông Sophie Verbeke, một ngôi sao của Michelin. Ông rất thích thú với việc tạo ra những món ăn độc đáo từ những sản phẩm chất lượng hàng đầu, tạo ra một thực đơn bắt mắt làm vừa lòng mọi thực khách ghé thăm.

Thưởng thức hương vị tuyệt hảo tại nhà hàng Pháp. Ảnh: Pexels

3. De Foyer

De Foyer là một tòa nhà tân cổ điển hình tròn, nơi đây được xếp vào là một trong những phần kiến trúc đẹp nhất của Antwerpen. Khi bước chân vào De Foyer khiến cho ta có cảm giác giống như đi ngược thời gian về quá khứ đến nơi chứa sự sang trọng, cổ điển hoàng gia dưới mái vòm tráng lệ của Nhà hát Bourla thế kỷ 19. Với những chiếc đèn chùm, kính màu, rèm nhung dày dặn và các bức bích họa trên trần những cột trụ bằng đá cẩm thạch và mái vòm trang trí công phu. Thực đơn kiểu quán bia cung cấp các món ăn truyền thống của Bỉ và bữa nửa buổi vào Chủ Nhật phong phú sẽ khiến bạn có những phút giây thư giãn không thể quên.

Thực đơn kiểu quán bia cung cấp các món ăn truyền thống của Bỉ. Ảnh: Wikipedia

Tuy nguồn gốc có thể khác nhau, cách chế biến có thể khác biệt, nhưng đâu đó du khách vẫn có thể cảm nhận được chút vương vấn của hương vị ẩm thực Bỉ. Còn chần chừ mà không vác ba lô lên vai đến với đất nước xinh đẹp này và thưởng thức các món ăn độc đáo với hương vị đặc biệt thông qua lễ hội ẩm thực ở Antwerpen nhé. Đừng quên cập nhập tin tức du lịch Bỉ của chúng tôi để có được những thông tin bổ ích cho chuyến du lịch sắp tới của bạn.

Hải Yến

Đăng bởi: Hùng Đỗ Văn