Du lịch Đức mùa Noel, khám phá 15 truyền thống Giáng sinh độc đáo
Giáng sinh ở Đức là dịp lễ hội quan trọng nhất trong năm. Người Đức đón Giáng sinh giống các quốc gia khác, nhưng cũng có những truyền thống khác biệt.
Dịp này, người Đức cũng sẽ có những hoạt động mừng Giáng sinh chính như như chuẩn bị lễ hội, trang trí cây thông Noel, dành thời gian cho gia đình và chế biến những món ăn. Bên cạnh đó, đất nước này còn có những truyền thống đón Giáng sinh độc đáo khác, mang phong cách của riêng người Đức.
Ngày Thánh Nicholas
Ngày Thánh Nicholas là ngày yêu thích của trẻ em Đức. Đêm ngày 5/12, các em nhỏ sẽ lau sạch và đánh bóng những đôi ủng, để chúng ở ngoài cửa trước khi đi ngủ. Sáng hôm sau, các em sẽ thấy đôi ủng chứa đầy các loại hạt, kẹo và những món quà nhỏ từ Thánh Nicholas.
Nhân vật này cũng xuất hiện trong các trung tâm mua sắm và câu lạc bộ trẻ em. Mặc dù Ông già Noel cũng phổ biến ở Đức, nhưng Thánh Nicholas quan trọng hơn. Nhân vật Thánh Nicholas ngày nay cũng xuất hiện ở vài quốc gia Kitô giáo phương Tây khác vào dịp Giáng sinh.
Con quỷ Giáng sinh Krampus
Krampus được xem là phiên bản độc ác của Thánh Nicholas. Nhân vật này được cho là đi cùng Thánh để dạy cho những đứa trẻ nghịch ngợm một bài học.
Ở Đức và các nước châu Âu, những người đàn ông trong trang phục Krampus gớm ghiếc sẽ đi tuần tra trên đường phố vào đêm Thánh Nicholas 5/12. Họ mang mặt nạ chạm khắc bằng gỗ, đeo chuông, dây chuyền và mặc trang phục Krampus được thiết kế công phu để diễu hành trên phố.Đôi khi, họ sẽ được cha mẹ của những đứa trẻ nghịch ngợm mời vào nhà và dọa đánh những đứa trẻ hư bằng cây gậy bạch dương. Người Đức tin rằng, những đứa trẻ bị quỷ Krampus dọa sẽ trở nên ngoan ngoãn hơn.
Lịch Mùa Vọng
Trong số các truyền thống độc đáo dịp Giáng sinh ở Đức, Lịch Mùa Vọng là một hình thức đếm ngược đến ngày Giáng sinh dành cho trẻ em nước này. Lịch thường là một tấm bảng hình chữ nhật lớn với 24 “cửa sổ”, mỗi cửa sổ đại diện cho một ngày của tháng 12. Các cửa sổ thường có đánh số và sắp đặt không theo thứ tự, mỗi ngày các em nhỏ sẽ mở một ô, để lộ phía trong là một hình ảnh, bài thơ, một phần câu chuyện (chẳng hạn như câu chuyện về Giáng sinh của Chúa Giêsu) hoặc một món quà nhỏ như đồ chơi hoặc kẹo socola.
Lịch mùa Vọng được bán ở các cửa hàng trên khắp nước Đức trong mùa này, tuy nhiên, một số phụ huynh khéo tay thường thích tự làm hơn.
Vòng hoa Mùa Vọng
Vào dịp lễ Giáng sinh, đến Đức bạn sẽ thường thấy những vòng hoa với bốn cây nến tượng trưng cho bốn tuần của Mùa Vọng, những vòng hoa này gọi là “Adventskranz”.
Truyền thống của vòng hoa Mùa Vọng đã được bắt đầu bởi Giáo hội Luther Đức vào thế kỷ 16, và ngày nay vòng hoa vẫn là một biểu tượng của Giáng sinh ở đất nước này.
Vòng hoa bao gồm bốn ngọn nến trên một chiếc khung được bện theo hình tròn, được trang trí bằng các quả cầu sáng, hoa khô và đồ trang trí Giáng sinh. Các gia đình khác nhau có cách sử dụng Adventskranz khác nhau. Một số người sẽ mang nó ra trong tuần đầu tiên của tháng 12 và đốt một ngọn nến vào mỗi Chủ nhật trước khi đến Giáng sinh. Những người khác sẽ dùng vòng hoa vào Chủ nhật cuối cùng trước Giáng sinh, khi cả gia đình ngồi quây quần bên nhau, nhâm nhi những món ăn ngon, hát bài hát Giáng sinh và xem phim Giáng sinh.
Ngày Epiphany và Sternsinger
Ở một số vùng của Đức, lễ Giáng sinh có thể kéo dài đến ngày 6 tháng 1 năm sau, đó là ngày của một bữa tiệc tôn giáo được gọi là Epiphany hoặc Das Dreikonigsfest – ba vị vua lễ hội. Thông thường, trẻ em sẽ mặc trang phục Magi (các nhân vật thần thoại) đi từ nhà này sang nhà khác và hát các bài hát, sau khi hát xong, người lớn sẽ cho các em những món quà, đa số là bánh và kẹo Giáng sinh.
Chợ Giáng sinh
Hiện nay, chợ Giáng sinh có mặt ở hầu hết các quốc gia châu Âu, thậm chí các châu lục khác cũng có, nhưng nguồn gốc thực sự của chợ là từ khu vực dân cư nói tiếng Đức thời trung cổ. Có cả nghìn khu chợ Giáng sinh được tổ chức trên khắp nước Đức mỗi năm. Chợ bán những món đồ thủ công truyền thống, đồ trang trí Noel, đồ ăn ngon và cả rượu vang. Không chỉ có thể, khu vực chợ Giáng sinh còn là nơi diễn ra nhiều lễ hội hấp dẫn như lễ hội bia, lễ hội bánh Stollen, lễ hội Kim tự tháp…
Rượu vang Gluhwein
Mùa Giáng sinh ở Đức sẽ không trọn vẹn nếu thiếu những cốc rượu Gluhwein hâm nóng hổi. Đồ uống Giáng sinh tinh túy này được bán trong cốc gốm tại tất cả các khu chợ Giáng sinh ở Đức và được coi là “vũ khí lợi hại” trong việc đánh bại cái lạnh mùa đông, góp phần làm cho dịp lễ Noel ý nghĩa và ấm áp hơn.
Cocktail Feuerzangenbowle
Feuerzangenbowle còn được gọi là “cú đấm lửa”, một loại cocktail được pha chế khéo léo từ rượu rum có nồng độ cồn cao và rượu Mulled. Sau đó đặt một viên đường nón zuckerhut ngâm rượu Rum lên một cái giá trên miệng ly và đốt chúng lên. Viên đường nón từ từ chảy từng giọt vào ly cocktail hòa cùng rượu Mulled tạo nên loại đồ uống ngọt ngào ấm nồng.
Thiên thần Giáng sinh
Thiên thần Giáng sinh là đồ trang trí Giáng sinh được yêu thích nhất ở Đức. Chúng được gắn lên cây thông Noel và khắp nhà vào dịp Giáng sinh. Các thiên thần Giáng sinh là những hình nhân được làm bằng gỗ và mang theo nhạc cụ. Bạn có thể nghìn thấy hàng nghìn kiểu dáng thiên thần Giáng sinh ở các khu chợ Giáng sinh vào mùa này.
Bánh Stollen dịp Giáng sinh
Stollen là một loại bánh Giáng sinh truyền thống của Đức, rất thơm ngon. Bánh được làm từ bột mì với hoa quả cắt nhỏ sấy khô hoặc các loại kẹo, hạt, và thêm vào một số gia vị. Stollen được rắc đường bột lên trên, khiến cho miếng bánh trông ngọt ngào và hấp dẫn hơn. Người dân ở thành phố Dresden của Đức còn tổ chức một lễ hội riêng dành cho loại bánh này là lễ hội Stollen ở các khu chợ Giáng sinh địa phương.
Bánh Lebkuchen
Lebkuchen có nghĩa là “sự sống”, là một món bánh ngọt Giáng sinh truyền thống của người Đức, tựa như bánh gừng của người Âu Mỹ. Thành phần truyền thống của bánh bao gồm mật ong, bột mì, đường, trứng, các loại gia vị như hồi, đinh hương, gừng, thảo quả và tiêu các loại hạt bao gồm hạnh nhân, hạt phỉ và quả óc chó hoặc trái cây ngâm đường. Hương vị ngọt ngào đậm đà của mật ong quyện với vị cay nhẹ của gừng, mang đến cho người thưởng thức một cảm giác rất ấm áp trong mùa đông lạnh giá. Món bánh này có thể mềm hoặc cứng, ngọt hoặc cay, lạnh hoặc không lạnh. Lebkuchen thường được bán trong các hội chợ, lễ hội và cửa hàng lưu niệm trên khắp nước Đức.
Theo Theculturetrip.com
Cẩm Luyến (dịch) – Dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Cường S.I.N.E
