5 món ăn ngon ở Stuttgart làm hài lòng thực khách khó tính nhất
Khi đi du lịch Stuttgart chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến ẩm thực của thành phố này. Điều tuyệt vời nhất của các món ăn ngon ở Stuttgart là, bạn sẽ tìm thấy trong đó vị của truyền thống, của lịch sử. Thành phố cũng đã thay đổi nhiều nhưng sự cổ kính của nó vẫn còn thể hiện qua rất nhiều cách chế biến món ăn đặc biệt.
Những món ăn ngon ở Stuttgart
1. Spätzle
Spätzle là một món ăn ngon ở Stuttgart. Món ăn là sự kết hợp giữa trứng, bột, muối và một ít giọt nước đun sôi để xốp bột. Cách chế biến đơn giản nhưng thành quả lại vô cùng tuyệt vời.
Ảnh: platedcravings
Ảnh: thestayathomechef
Bạn có thể tìm thấy nó trên khắp Đức nhưng khi được làm ở Stuttgart nó lại có một vị rất khác biệt. Ví dụ Weinstube Fröhlich ở Stuttgart phục vụ nhiều biến thể của món này. Thật tuyệt vời khi thưởng thức một món ngon như vậy trong khung cảnh khu vườn xinh xắn, kèm theo đó là những loại rượu hảo hạn của địa phương. Một tour du lịch Đức tại Stuttgart thường sẽ luôn có Spätzle trong thực đơn phục vụ.
2. Schnitzel
Trên thực tế, Schnitzel có nguồn gốc của Ý. Tuy vậy, tại Đức nó thường được làm với tenderized thịt heo. Đây là một món ăn ngon ở Stuttgart trong các nhà hàng truyền thống tại đây.
Ảnh: nordicfoodliving
Jägerschnitzel đi kèm với nước sốt nấm, Zigeunerschnitzel với sốt ớt chuông, Rahmschnitzel với kem nước sốt.
Ảnh: spraggsmeatshop
Ảnh: thespruceeats
3. Maultaschen
Maultaschen là một món ăn ngon ở Stuttgart có nguồn gốc ở Swabia. Maultaschen thường được gọi là sò huyết Swabian do hình dạng vuông hoặc hình chữ nhật của chúng. Món ăn này được phục vụ như món ăn khai vị hoặc món chính tùy bạn. Nó được chế biến linh hoạt nên bạn có thể chọn làm thành món chiên hoặc luộc. Vỏ ngoài của bột mì ống có thể chứa đầy bất cứ thứ gì từ thịt băm đến bắp cải và rau bina. Đầu bếp sẽ cho thêm hạt tiêu, rau mùi, hạt nhục đậu khấu và các loại thảo mộc khác để kích thích vị giác. Tất cả được bày biện đẹp mắt trước khi đến bàn phục vụ bạn.
Ảnh: eatinmykitchen
Ảnh: mygermanrecipes
Bạn có thể tìm thấy Maultaschen như là một món phổ biến của ẩm thực Đức. Tuy nhiên, chúng phổ biến nhất là ở phía nam. Zum Hasenwirt ở Stuttgart nổi tiếng với món ăn này. Ở đây có nhiều lựa chọn chế biến khác nhau rất vừa miệng. Nội thất của quán mang dáng vẻ mộc mạc tạo nên cảm giác rất dễ chịu.
4. Fischbrötchen
Trong các món ăn ngon ở Stuttgart phải kể đến Fischbrötchen. Bánh sandwich cá có thể được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau, tuy nhiên ngon nhất phải kể đến cá hồi đến từ biển Baltic. Ngoài ra, món ăn sẽ được bổ sung thêm hành, dưa chua, nước sốt…
Ảnh: sandwichtribunal
Ảnh: tasteatlas
Thêm vào đó, ngoài Stuttgart, bạn có thể được thưởng thức món ăn ngon này tại bất cứ nơi nào dọc theo bờ biển của Đức. Món này rất nổi tiếng tại Đức, thậm chí có một ngày Fishbrötchen vào mỗi tháng Năm dành riêng để phục vụ món ăn này với nhiều biến thể từ trứng cá.
5. Schweinsbraten
Món thịt heo nướng này không những là một món ăn ngon ở Stuttgart mà còn được tìm thấy nhiều nơi tại Đức. Nó cũng xuất hiện nhiều ở Áo và Cộng hòa Séc. Thịt heo được muối sau đó được bảo quản lạnh. Khi chế biến chỉ việc đem nó ra nướng mà thôi. Ngoài ra còn có bổ sung các loại thảo mộc ngon và các món phụ như “Stöcklkraut” và bánh kẹo.
Ảnh: tasteatlas
Ảnh: noordinaryhomestead2
Ảnh: noordinaryhomestead
Còn rất nhiều các món ăn ngon ở Stuttgart sẽ được cập nhật thường xuyên tại trang tin du lịch Đức. Các bạn có thể ghé xem và lưu lại thông tin vào lịch trình của mình.
Mộng Hà – Du Lịch Việt Nam
Đăng bởi: Trần Phương Thảo
