Top 10 món ngon ngất ngây đến từ nước Ý

Nước Ý là điểm đến mơ ước của bao nhiêu khách du lịch bởi phong cảnh đẹp với những ngôi nhà cổ kính, những dòng nước hữu tình trôi lãng đãng, bởi nơi được mệnh danh là thành phố của tình yêu lãng mạn như Venice. Ý còn được du khách yêu mến bởi nền ẩm thức vô cùng đặc sắc, nơi khai sinh ra những món ăn nức tiếng trên toàn thế giới. Các món ăn của Ý dù không chế biến cầu kì, phức tạp song chính hương vị tinh tế, đậm đà đã làm ngất ngây bao chiếc bụng đói, mỗi một món ngon là một nét đặc trưng văn hóa địa phương của đất nước hình chiếc ủng. Mời bạn cùng chúng mình đi khám phá Top 10 món ngon ngất ngây đến từ nước Ý nhé!

• Pizza
• Tortellini
• Lasagna
• Gelato
• Spaghetti
• Panzerotti
• Cannoli
• Panna Cotta
• Gà Parmigiana
• Súp Minestrone

Pizza

Món pizza không còn chỉ là món ăn ở Ý mà đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới với đa dạng hương vị khác nhau. Bột bánh mịn, lớp vỏ bánh nướng mỏng, phủ lên trên một lớp phomat mozzarella béo ngậy cùng với một lớp súp cà chua và gia vị khác nhau kèm theo. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hài hòa, tuyệt hảo.

Tortellini

Món mì ống nhỏ được trộn cùng với các loại thịt khác nhau như mực ống, thịt bò, ngoài ra còn có  các loại nấm hoang dã, các loại pho mát khác nhau,nước luộc gà. Ở một số cách chế biến khác người ta còn dùng rau thay vì ăn với thịt.

Lasagna

Cũng là một loại mì Ý nhưng Lasagna là mì dạng tấm hoặc lá, với các nguyên liệu chính là thịt, sốt, phô mai và các lá lasagna. Món ăn này có hương vị béo ngậy đặc trưng của pho mát, vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt cà chua cùng với những lớp mì xen kẽ thịt bò sốt kem kiểu Ý.

Gelato

Đến Ý hầu như ai cũng từng thử qua món kem Gelato này. Món kem này có rất đậm mùi vị trái cây và các loại hạt; vị ngọt dễ chịu nhờ nguyên liệu là đường mía, đường nho. Ngoài ra, do kem được làm hoàn toàn bởi trái cây tươi thế nên mùi vị và màu sắc của kem rất tự nhiên chứ không hề được tạo bởi phẩm màu hay chất hóa học như các loại kem khác.

Spaghetti

Spaghetti là loại mì có dạng sợi tròn nhỏ, làm từ bột mì loại semolina và nước. Thường được ăn với sốt cà chua, các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, thịt và nhiều loại phô mai xay như Pecorino Romano, Parmesan, Asiago.

Panzerotti

Panzerotti là một loại món ăn đường phố của Ý rất quen thuộc. Đây được xem là phiên bản nhí của Pizza nhưng được làm từ bột mềm. Phía trong lớp bột nở xốp là các loại phomai, cà chua, tuy nhiên ngày nay bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể nhân khác của Panzerotti như rau bina, nấm, ô liu, cá cơm và thịt nguội.

Cannoli

Cannoli là món tráng miệng ngon nổi tiếng ở Ý với lớp vỏ ngoài hình ống giòn rụm bên trong tràn ngập nhân kem, phô mai béo ngậy, thơm phức đầy lôi cuốn. Các loại nhân rất đa dạng như nhân chocolate, nhân mứt, nhân kem trộn với các loại hạt.

Panna Cotta

Panna Cotta là một món tráng miệng nguồn gốc của Ý đang trở nên phổ biến ở nhiều nước châu Âu khác. Bánh được làm từ bơ sữa kết hợp với gelatin phủ lên trên các loại sốt trái cây có vị chua dịu như việt quất, dâu, đào… hoặc sốt có vị đắng nhẹ như cà phê, chocolate để cân bằng vị béo. Bánh không quá giòn mà dẻo, dai hơn mà rất mềm, mịn

Gà Parmigiana

Nguyên liệu chính của món này là miếng phi lê gà mềm, nướng trong sốt cà chua với phô mai parmesan – tạo  vị ngọt ngào xen lẫn béo ngậy và giòn day của thịt gà khiến thực khách nào ăn xong cũng phải thòm thèm. Thường được kết hợp với spagetti hoặc khoai chiên.

Súp Minestrone

“Minestrone” tiếng Ý nghĩa là “món súp thập cẩm làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau”. Thành phần gồm dầu oliu, hành tây, cà chua, cà rốt, đậu Pháp, mì Ý và nước dùng gà ngon… mang lại cho bạn món ăn hảo hạng nhưng dễ dàng chế biến.

chúng mình đã sưu tầm và giới thiệu đến bạn những món ngon ngất ngây đến từ nước Ý. Một nền ẩm thực thật đa dạng với những món ăn bắt mắt, ngon miệng đúng không nào?

Đăng bởi: Hải Nguyễn Xuân