Đã đến miền Tây thì không thể bỏ qua 10 món ăn đặc sắc này

Miền tây được thiên nhiên hào phóng ban tặng cho rất nhiều những sản vật. Người dân đã vận dụng nó để tạo nên những món ăn đặc sắc.

6. Bánh xèo

Bánh xèo làm từ bột gạo pha với bột nghệ. Bánh có màu vàng đẹp mắt, giòn bên ngoài viền, mềm ở bên trong. Bánh được ăn kèm với nước mắm cùng rau sống.

Bánh xèo món ngon không thể chối từ (Nguồn: chuthapdo )

7. Bánh pía

Bánh pía Sóc Trăng độc đáo nhất là phần nhân. Nhân thơm sầu riêng ngọt lại pha với vị mằn mặn của trứng muối. Ăn mãi cũng không ngán.

Bánh pía Sóc Trăng (Nguồn: mientay)

8. Bánh canh

Món ăn này có rất nhiều biến thể khác nhau từ bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh tôm nước dừa,…. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, trăng trắng lại dai dai.

Bánh canh cua (Nguồn: youtube )

9. Lẩu cua đồng

Những con cua đồng có thể dễ dàng kiếm được ở ruộng đồng. Mang về giã nhuyễn thì ta đã có món lẩu cua đồng. Lẩu cua đồng ăn ngon nhất là kèm với rau mồng tơi.

Lẩu cua đồng nấu với mồng tơi (Nguồn: vemaybayonline)

10. Hủ tiếu

Hủ tiếu cũng là một trong những món ăn đặc sắc của miền tây. Nước lèo thanh ngọt, thơm thơm mùi mực nướng, tôm khô, hành phi,…. Sợi hủ tiếu nhỏ đều, độ dai vừa phải.