Công thức nấu món Súp gà Nấm

Một món súp gà chứa nhiều chất bổ dưỡng mà lại rất đơn giản dễ làm mà các bạn nên làm thử nhé!

Nguyên liệu chính:

🔹Đùi gà chặt miếng

🔹hành lá xắt nhỏ

Thành phần phụ:

🔹10 nhánh tỏi băm

🔹Gừng 4 lát

🔹Nửa gói nấm bạch tuyết

🔹Nửa gói nấm Hongxi

Gia vị:

🔹1/4 muỗng canh muối

🔹1/4 muỗng canh tiêu trắng bột

đồ gia vị:

🔹Nước sạch 1000cc

🔹1/4 muỗng canh muối

⁡

Các bước làm:

1. Ngâm đùi gà trong nước sạch nửa tiếng để loại bỏ máu

2. Trộn đùi gà với nước ướp và ướp trong nửa giờ

3. Cho đùi gà vào chảo và chiên vàng đều hai mặt

4. Thêm tỏi và xào trong 1 phút

5. Cho nước và gừng thái sợi vào đun sôi, đậy vung đun 10 phút rồi lọc bỏ tạp chất

6. Cho nấm Hongxi và nấm bạch tuyết vào, đun sôi, đậy nắp nồi, vặn lửa nhỏ nấu trong nửa giờ

7. Cuối cùng cho muối và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một lúc là dùng được

Công thức nấu đơn giản mà lại rất ngon luôn nè! Chúc các bạn làm thành công

Xem thêm bài có từ khoá:

công thức nấu