Bánh Bao Chỉ là một món có nguồn gốc xuất xứ từ Hong Kong, Trung Quốc. Được xuất hiện nhiều tại Thành phố Hồ Chí Minh đặc biệt là những nơi khu vực người Hoa sinh sống, cùng theo chân mình để tìm hiểu về món này nhé.

ẩm thực, ẩm thực miền nam, quận 11, tp. hồ chí minh, bánh bao chỉ

Đánh giá tiệm Bánh Bao Chỉ

Không gian tiệm

Tiệm chỉ có vỏn vẹn là một chiếc xe và cái bàn để bày món ăn mà tiệm bán.

Cách phục vụ

Theo như mình nghe, thì chị chủ đây là gốc người Hoa vì nghe giọng hơi lớ lớ, chỉ cũng khá là dễ thương và tận tình, sẽ giải thích cặn kẽ từng cái bánh nếu như mình không am hiểu đồ ăn của người Hoa nè.

Dịch vụ giao hàng

Tiệm nằm trong chợ nên chị không có đối tác với các app giao hàng khác, các bạn nên ghé trực tiếp mua hàng nha.

Đánh giá món Bánh Bao Chỉ

Trình bày

Trên chiếc xe nhỏ xinh xinh và cái bàn bên cạnh nhưng lại đầy đủ loại bánh, ngoài Bánh Bao Chỉ ra thì còn có bánh cam, giò cháo quẩy, bánh cadé pate, bánh tiêu.

Nhìn cũng khá là hấp dẫn và bắt mắt.

Hương vị

Thì mình mua 3 loại nhân Bánh Bao Chỉ là nhân đậu phộng, mè đen và dừa, mỗi cái là 5.000đ. Cảm nhận đầu tiên khi cắn miếng bánh là lớp bột bên ngoài cực mềm và dẻo, như tan trong miệng vậy đó, tiếp đó là phần nhân thì 3 phần nhân có chung đặc điểm là ngọt và thơm nhưng mà không phải là ngọt gắt mà là ngọt rất dễ chịu, mình đánh giá phần nhân mè đen là ngọt nhẹ nhất so với nhân dừa và nhân đậu phộng. Ăn hết cả 3 cái thì mình thích cả 3 loại, rất ngon và mình nghĩ các bạn nên thử nha.

Nguyên liệu và chế biến

Loại bánh này làm từ bột nếp và nhân dừa, mè đen, đậu phộng. Với những chiếc bánh bình dân thì sẽ làm với bột nếp bình thường, còn khi đưa vào phục vụ tại các khách sạn 5 sao thì phần bột nếp sẽ được nhồi chung với sữa tươi, lá dứa, nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và thơm.

Ưu và nhược điểm của tiệm

Ưu điểm

Dễ tìm, ngon và rẻ cho các bạn muốn thưởng thức hương vị của người Hoa.

Nhược điểm

Chưa có giao hàng.

Đánh giá

Mình sẽ cho 4 sao: Xuất sắc. Bánh bao rất ngon, phù hợp cho mỗi bữa sáng hoặc là những buổi xế chiều thèm đồ ăn vặt. Mình sẽ quay lại thường xuyên vì chợ cũng khá là gần nhà mình.