Cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật cực đơn giản
- 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hồi nướng kiểu Nhật
- 2. Cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật cực dễ, đúng chuẩn
Cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật cực nhanh chóng, dễ làm. Hãy để chúng tôi chia sẻ vấn đề này đến với các bạn đọc ngay trong bài viết sau đây mà chúng tôi muốn đề cập đến trong bài viết.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hồi nướng kiểu Nhật
– Cá hồi 350 gr.
– Muối 1 thìa cà phê.
– Rượu Mirin 4 thìa.
– Nước tương 2 thìa.
– Đường trắng 1 thìa cà phê.
– Dung cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, đũa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, ….
2. Cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật cực dễ, đúng chuẩn
– Bước 1: Sơ chế cá hồi
Rửa sạch cá hồi khi bạn mua về với nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao cắt cá hồi theo đường chéo để miếng cá có độ to bản và đẹp mắt hơn. Ướp toàn bộ các mặt của cá hồi với muối trong khoảng 15 phút cái này là một mẹo giúp cá hồi sẽ bớt mùi và không bị tanh nhé.
– Bước 2: Ướp cá hồi nướng kiểu Nhật
Cho rượu Mirin + nước tương + đường trắng trộn đều, rót vào một cái túi zip. Thấm khô rồi cho cá hồi vào trong túi zip đựng hỗn hợp nguyên liệu, ép bớt không khí ra ngoài, khóa túi lại. Cho túi cá hồi vào tủ lạnh ít nhất qua đêm và tối đa 3 ngày. Khi cần dùng, lấy cá ra rã đông và nướng chín cá.
– Bước 3: Cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật thực hiện như sau
Bạn cho miếng cá hồi trong túi zip đã ướp sẵn gia vị ra khay lò nướng rồi đem đi nướng điều chỉnh ở nhiệt độ phù hợp, nếu không có lò nướng các bạn có thể thay bằng nồi chiên không dầu cũng được nhé.
– Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
Cách làm dê nướng ngũ vị cực ngon, không bị hôi tại nhà.
Hướng dẫn cách nướng cá tầm ngon nhất không bị tanh, chuẩn nhà hàng.
Cá hồi nướng kiểu Nhật sau khi nướng xong ăn kèm với một ít đồ chua và cơm trắng nhé. Hoặc dùng chung với các món cháo, canh miso, cơm nắm (onigiri) hoặc các suất cơm hộp (bento) rồi mời cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé.
Như vậy chúng tôi đã chia sẻ xong cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật cực hấp dẫn tại nhà và khá đơn giản. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Đăng bởi: Hồng Ngọc
