Nhiều chị em muốn đổi gió bữa sáng cho gia đình bằng món cháo gà thơm ngon nhưng lại ngần ngại vì nhà không có nồi ninh chuyên dụng, sợ cháo sẽ không nhừ. Vậy thì đừng lo lắng, trong bài viết hôm nay Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cháo gà thơm ngon bổ dưỡng bằng nồi cơm điện tại nhà. Cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm món cháo gà bằng nồi cơm điện

Gạo: 200gr
Thịt gà: 200gr
Nấm hương: 10gr
Xà lách: 1 cây
Gừng, rau thơm
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu đen xay nhỏ

Cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước hết, bạn vo sạch gạo, nhặt hết sạn, vỏ trấu, đem gạo đi ngâm trong nước khoảng 30 – 40 phút.

cách làm cháo gà thơm ngon bổ dưỡng bằng nồi cơm điện tại nhà

– Nấm hương ngâm với nước cho nở rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Khi nấm nở mềm, bạn thái nấm thành sợi nhỏ.

– Xà lách cắt gốc, rửa sách, thái nhỏ.

– Thịt gà rửa sạch, thái hoặc băm nhuyễn. Bạn tiến hành ướp thịt gà bằng cách nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngô, vài lát gừng trộn đều rồi ướp trong 10 phút.

Bước 2: Nấu cháo gà

– Trước khi cho gạo vào nồi bạn đổ nước vào nồi, đun sôi lên. Sau đó, bạn đổ gạo vào cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn và tiếp tục đun. Nếm thấy cháo đã nhừ thì chuyển sang chế độ hâm nóng.

– Cho thịt gà vào khuấy đều cho cháo không bị trào khỏi miệng nồi.

– Khi thịt gà chín cho nấm và xà lách vào khuấy thêm trong 2 phút. Chuẩn bị bắc ra thì nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt nồi.

– Cuối cùng bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm chút tiêu đen là có thể thưởng thức. Nếu thích, bạn hãy thêm rau thơm thái nhỏ lên trên là món ăn ngon hết sẩy luôn đấy.