Chuẩn bị nguyên liệu làm món gạch nhum nấu chuối mẻ
Cách làm món gạch nhum nấu chuối mẻ
Sơ chế nguyên liệu
Các bước chế biến
Thành phẩm

Gạch nhum nấu chuối mẻ là một trong những món ăn giàu chất dinh dưỡng giúp bồi bổ cho người thân trong gia đình. Với công thức dễ dàng thực hiện tại nhà, hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN làm món canh gạch nhum chuối mẻ thơm ngon này ngay nhé!

ẩm thực, món ngon, cách làm gạch nhum nấu chuối mẻ cải thiện sức khỏe gia đình

Cách làm món gạch nhum nấu chuối mẻ ăn ngon cuối tuần

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gạch nhum nấu chuối mẻ

Với những nguyên liệu cơ bản dưới đây, Quý Khách có thể chế biến được một món canh thơm ngon.

200gr – 300gr gạch nhum

Chuối xanh

Tía tô

Lá lốt

Mùi tàu

Hành lá

Mẻ

Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

HẢI SẢN TẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT MUA NGAY!

Quý Khách có thể chế biến gạch nhum tùy thích

Cách làm món gạch nhum nấu chuối mẻ

Sau khi đã chuẩn bị những nguyên liệu đầy đủ, Quý Khách bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn cải thiện sức khỏe tim mạch, bổ sung vitamin D, canxi cho cả gia đình.

Gạch nhum chứa nhiều dưỡng chất như vitamin D, canxi

Sơ chế nguyên liệu

Gạch nhum rã đông dưới vòi nước để đảm bảo chất lượng cũng như độ tươi ngon. Sau khi đã rã đông thì Khách yêu cho gạch nhum ra chén.

Chuối xanh thái lát, ngâm với nước muối pha loãng để chuối không bị đen, rồi cho ra rổ để ráo.

Các loại rau tía tô, lá lốt, mùi tàu rửa sạch rồi băm nhỏ.

Hành lá nhặt đầu hành, rửa sạch phần trắng của hành sau đó thái hạt lựu. Vậy là chúng ta đã xong bước sơ chế nguyên liệu món gạch nhum nấu chuối mẻ. Bây giờ hãy cùng sang bước tiếp theo nhé.

Mách bạn: Gạch nhum nướng chén bạc bằng nồi chiên không dầu

Các bước chế biến

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo. Đợi đến khi nổi bọt li ti thì cho hành tím vào phi thơm, hành vừa vàng cho chuối xanh đã ráo nước vào chảo đảo đều. Thêm 2 muỗng muối và 3 muỗng mẻ vào xào tiếp cho gia vị ngấm vào chuối rồi chế nước vào đun sôi.

Ninh chuối đến khi nhừ, hạ nhỏ lửa cho chén nhum vào đun sôi tiếp tầm 2 – 3 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm rau vào đun 1 – 2 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Khách yêu múc canh ra tô hoặc bát, rắc thêm chút tiêu rồi thưởng thức liền cho ngon nhé!

Mùa hè không khí nóng hầm như thế này có bát canh gạch nhum nấu chuối mẻ vị chua thanh, béo béo hấp dẫn là một món ăn ngon cho thực đơn của gia đình.

Ngoài ra nhum biển còn được dùng để chế biến các món sushi-sashimi, cháo gạch nhum, nhum biển nướng mỡ hành…

Gạch nhum có công dụng tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Với bài viết về cách làm món gạch nhum nấu chuối mẻ của ĐẢO sẽ giúp Quý Khách nấu cho gia đình mình một bữa ăn hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng ngay tại nhà. Quý Khách cần dùng hải sản nào cứ liên hệ ĐẢO HẢI SẢN nhé!