Cách làm sinh tố bơ đu đủ cho bé cực dễ, tuyệt ngon
- 1. Tác dụng của sinh tố bơ đu đủ đối với sức khỏe
- 2. Cách làm sinh tố bơ đu đủ cực ngon, nhanh tại nhà
1. Tác dụng của sinh tố bơ đu đủ đối với sức khỏe
– Sinh tố bơ đu đủ với vị ngọt dịu nhẹ của đu đủ kết hợp với sự béo ngậy, bùi của vị bơ và vị thơm ngọt ngọt của sữa sẽ là một ly sinh tố bơ đu đủ cực kì hấp dẫn thu hút rất nhiều các bé dù cho bé ấy có kén ăn đến mấy cũng là món khoái khẩu của các bé.
– Trong sinh tố bơ đu đủ có chứa cực nhiều Vitamin C, E và các chất khoáng chất khác như Canxi, Kali, Kẽm,… là nguồn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ, giúp trẻ ngăn ngừa được các loại virus gây bệnh hay những trẻ thường hay ốm vặt.
– Trong món sinh tố này cũng chứa một loại Enzym có từ đu đủ là Papain có khả năng cải thiện tiêu hóa và chữa táo bón hiệu quả cho bé đối với những bé thường hay bị về đường ruột.
– Hơn hết, trong quả bơ có chứa hàm lượng Lutein Carotene cao, đây là một hợp chất chống bệnh đục nhân mắt và các bệnh về mắt. Vì thế sinh tố bơ đu đủ là loại thức uống cực kì tốt nếu các mẹ muốn con mình có một đôi mắt sáng và khỏe mạnh.
2. Cách làm sinh tố bơ đu đủ cực ngon, nhanh tại nhà
– Nguyên liệu:
+ Bơ 2 trái.
+ Đu đủ 1/3 trái.
+ Sữa tươi 100 ml.
+ Sữa đặc 4 muỗng canh.
+ Đá viên.
+ Máy xay sinh tố, dao, thớt, báo tô, chậu sạch, nước lọc, ….
– Cách thực hiện:
+ Bước 1:
++ Chọn bơ:
Nếu bạn thấy lõi cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín. Nếu lõi cuống bơ có màu nâu thì bơ đó đã chín quá, thậm chí là bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng chứng tỏ bơ vừa chín tới, ăn rất ngon, bạn nên chọn những quả bơ này.
Không chọn bơ có vỏ màu xanh, bóng điều này chứng tỏ bơ chưa chín, không dùng được. Bơ có màu chuyển sang nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đã bắt đầu chín rồi.
Các loại màu vỏ thông dụng của bơ như bơ nước vỏ có màu xanh lấm chấm vàng, bơ thường vỏ màu nâu ngả hồng tím, bơ sáp vỏ màu nâu đen tím đen căng bóng cầm chắc tay.
Khi chọn bơ hãy cầm quả bơ và nắn nhẹ xung quanh, nếu bơ cầm nặng, chắc tay, cảm giác khi nắn bơ mềm thì đó là bơ chín ngon. Lắc nhẹ quả bơ, nếu có tiếng hạt bên trong kêu thì là bơ ngon.
++ Chọn đu đủ:
Cách làm sinh tố bơ đu đủ trước tiên chọn quả đu đủ dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính thì ăn vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dày.
Nên tránh mua đu đủ nếu trời mưa trước đó một vài ngày vì đu đủ ăn sẽ nhạt.
Đu đủ ngon nhất là loại đu đủ hai da: vỏ ngoài vàng có lốm đốm xanh nhỏ li ti, quả thuôn dài là đặc ruột.
+ Bước 2:
++ Bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt cho vào bát tô.
++ Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa bằng nước sạch cho hết nhựa, cắt khúc cho vào bát tô.
+ Bước 3:
++ Cho bơ vào máy xay sinh tố để thực hiện cách làm sinh tố bơ đu đủ, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 50 ml sữa tươi, xay nhuyễn rồi rót ra ly.
++ Cho tiếp đu đủ vào trong máy xay cùng với 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy rồi rót tiếp ra ly bơ lúc nãy.
+ Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
++ Cho sinh tố vào ly với 2 tầng màu vô cùng đẹp mắt. Vị bơ béo ngậy cùng vị ngọt thanh của đu đủ hòa quyện vào nhau khiến món sinh tố vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại hợp khẩu vị với các bé. Đối với các bé ăn bạn không để ly sinh tố bơ đu đủ lạnh quá vì như vậy dễ là cho trẻ bị đau họng. Còn đối với người lớn bạn có thể để lạnh tùy thích của mỗi người mà có thể cho đá viên hoặc là để vào ngăn mát của tủ lạnh nhé.
Vậy là chúng tôi đã hoàn thành xong việc chia sẻ cách làm sinh tố bơ đu đủ đến với các bạn. Hy vọng các bạn sẽ làm được những ly sinh tố ưng ý cho trẻ nhỏ và gia đình nhé.
Đăng bởi: Mỹ Nương
