Đặc sản Ninh Bình làm quà hiện nay được nhiều du khách lựa chọn nhất chính là cơm cháy. Cơm cháy chính là món Đặc sản Ninh Bình làm quà có lượng tiêu thụ khá cao, không chỉ là món ăn đặc trưng của nơi này mà khi tới đây du lịch mà mang một ít cơm cháy về làm quà thì rất tuyệt vời. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món Đặc sản Ninh Bình làm quà tuyệt vời này nhé.

ẩm thực, cơm cháy – đặc sản ninh bình làm quà siêu hot hit

Cơm Cháy – Đặc sản Ninh Bình làm quà mà bạn không thể bỏ lỡ

Khi nói đến: “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê” thì ai cũng nghỉ tới Ninh Bình, đây là câu nói mà người ta thường dùng khi nói đến văn hóa ẩm thực Ninh Bình. Và cơm cháy chính là món ăn đậm đà bản sắc của Ninh Bình nổi tiếng cả nước và là món ăn truyền thống lâu đời của nơi này. Tương truyền rằng cơm cháy đã có từ 100 năm trước và được truyền lại đến bây giờ, qua bao năm tồn tại và phát triển thì cơm cháy đã trở thành một món đặc sản của Ninh Bình được nhiều người biết đến.

Tham khảo thêm

Ai cũng nghĩ cơm cháy chế biến rất đơn giản nhưng thực ra lại không phải như vậy, các công đoạn chế biến cơm cháy đều đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ và vô cùng chăm chút. Từ nguyên liệu cho đến dụng cụ làm đều cần có sự đầu tư. Nồi nấu cơm để làm cơm cháy phải là nồi gang, có đáy dài, gạo phải là gạo dẻo, thơm, tốt nhất là sử dụng gạo tám thơm Hải Hậu. Khi cơm chín thì sẽ được cho ra ngoài như để lại lớp cháy, lúc này thì nồi vẫn ở trên bếp nhưng phải xoay nồi thật đều tay để cháy chín đều. Khi cháy đã chín thì lấy ra, bẻ thành những miếng to bằng bàn tay sau đó đem phơi khô. Trước lúc ăn cơm cháy sẽ được chiên trong chảo ngập dầu, cơm cháy ăn kèm với ruốc là ngon nhất.

Chỉ là món ăn dân dã như vậy như lại khiến du khách gần xa đến với Ninh Bình phải xao xuyến. Ngày nay cơm cháy được sản xuất nhiều cùng với mẫu mã đẹp nhằm thu hút khách du lịch chọn mua. Cơm cháy là đồ khô, để trong túi sạch sẽ rất thuận tiện cho việc vận chuyển nên rất được du khách yêu thích, ai sau khi đi du lịch Ninh Bình trở về cũng sẽ mang một ít cơm cháy về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Còn đợi ghì nữa mà không đến với Ninh Bình xinh đẹp để thưởng thức những món ăn ngon nơi đây mà mua một chút Đặc sản Ninh Bình làm quà cho những người thân yêu. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có chuyến du lịch Ninh Bình trọn vẹn nhất.

Chúc bạn có chuyến đi đáng nhớ!

Đăng bởi: Hồng Ngọc