Dạo tour ẩm thực trứ danh Đất Việt

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến du hý đến vùng đất mới, dù bận rộn hay thong thả, điều chắc chắn rằng bạn vẫn phải dành thời gian để thưởng thức một vài món ăn. Cũng chính vì sự quan trọng đó mà nhiều khách du lịch vẫn thường tìm hiểu hoặc lựa chọn những địa điểm du lịch có văn hóa ẩm thực đa dạng. Hơn quốc gia nào hết Việt Nam được biết đến với đất nước của những cảnh quan thiên nhiên đẹp đến ngỡ ngàng, người dân bản địa thân thiện, quốc gia yên bình và ẩm thực đường phố không thể nào tuyệt vời hơn. Những đặc điểm ấy đã thu hút một lượng lớn khách du lịch ghé thăm Việt Nam mỗi năm, và trong số ấy có một lượng không nhỏ ghé đến nước ta vì muốn thưởng thức những món ăn trứ danh năm Châu.

Vừa qua blog du lịch nổi tiếng trong khu vực  Đông  Nam Á – Buffalotour vừa có loạt bài viết giới thiệu những món ngon điển hình không thể bỏ qua khi đến du lịch tại Việt Nam, những món ăn được nêu dưới đây chắc hẳn đã rất quen thuộc với người dân Việt và còn với những du khách đã trót yêu ẩm thực Việt. Cùng Mytour xem lại một lần nữa những món ăn đã giúp Việt Nam chiếm trọn cảm tình của du khách quốc tế như thế nào nhé!

1. PHỞ

Là món ăn nổi tiếng nhất nhì đất nước hình chữ S. Đã đến Việt Nam là phải ăn phở và bánh mì đó là luật bất thành văn của du khách quốc tế. Người ta nói về loại soup của Việt Nam đơn giản mà có sức hút đến kỳ lạ: từ nước dùng, sợi phở, cọng hành rau thơm, thịt bò thịt gà trong tô phở khói nghi ngút…

Món phở lừng lẫy năm châu – Ảnh: Pinneepop

Khách đến Việt Nam du lịch, đã ăn một lần thì trở thành tín đồ của phở là điều vô cùng dễ hiểu, chính vì thế mà những cửa tiệm bán phở trên nước bạn xa lạ vẫn hằng ngày đông khách đến thưởng thức.

2. BÁNH MÌ

Món ăn sáng bình dân của người Việt lại là món ăn vô cùng được yêu thích của du khách quốc tế, những chiếc bánh mì gọn nhẹ, tiện lợi giòn tan bọc bên trong là nhiều thứ thịt, pate, trứng, rau thơm… ngon không thể cưỡng.

Bánh mì giòn tan hấp dẫn – Ảnh: Wendy

Bởi quá nổi tiếng và quen thuộc nên bánh mì cũng được giữ nguyên tên trong từ điển Oxford cùng với Phở và Áo dài. Điều đó chứng tỏ, sự độc đáo của bánh mì là không thể so sánh và quy kết chung với các loại bánh khác trên thế giới. Nó cần có một cách gọi riêng để được tôn vinh. Cũng như phở, nhiều tiệm bán bánh mì của các kiều bào ta ở nước ngoài vẫn làm ăn rất ổn định, khấm khá khi nhận được nhiều phản hồi tốt từ khách hàng.

3. BÚN CHẢ HÀ NỘI

Một món ăn nữa là đặc trưng của đất Hà Thành khiến nhiều người ăn xuýt xoa chính là món Bún Chả. Bún Chả là sự kết hợp tinh túy của những sợi bún mảnh, trắng ăn kèm với những viên chả giòn vàng ươm. Bún ăn kèm với nước chấm có đu đủ xanh, cà rốt thái và rau.

Bún chả Hà Nội trứ danh – Ảnh: Ngoquangha

Tìm kiếm một quán bún chả giữa trung tâm Hà Nội đó là điều dễ dàng. Ngồi bưng tô bún chả với nước chấm nghi ngút ăn sao mà ngon quá.

4. PHỞ CUỐN

Dành cho những ai mê phở nhưng muốn đổi kiểu ăn cho đỡ nhàm chán, món phở cuốn sẽ làm hài lòng những thực khách không muốn ăn món nước mà chỉ muốn ăn món khô.

Món phở cuốn tiện lợi – Ảnh: Ngoquangha

Món phở cuốn là hiện thân mới cho các món cuốn huyền thoại của đất Việt, nhưng bánh phở dày cuốn bên trong là rau sống cùng thịt, chén mắm với các loại đồ ăn kèm được chưng bên trong. Đảm bảo vừa ngon, vừa đậm đà không kém món phở nổi tiếng.

5. CHÈ

Bên cạnh những món ăn mặn trứ danh là món tráng miệng quen thuộc của người Việt – món chè ngọt. Người ta thường ăn chè sau bữa ăn hoặc đơn giản hơn là trong buổi đi chơi cùng bạn bè, hay ăn chè lúc trưa nắng gắt cho mát mẻ.

Chè khúc bạch nổi tiếng – Ảnh: Newstreetfood

Chè Việt Nam có vô số loại, chè nóng có, chè lạnh có, chè đậu xanh có, chè thập cẩm cũng có… vô vàn loại cho du khách hảo ngọt lựa chọn. Ăn chè nào cũng phải gật gù khen ngon.

6. BÁNH KHỌT

Món bánh dân dã được làm từ bột gạo, đổ trên khuôn rồi thêm chút tôm, trứng cút hay mực… lấy ra ăn kèm với đồ chua, tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.

Bánh khọt – Ảnh: Pinneepop

Phần giòn giòn của lớp đế bánh cùng với phần giòn giòn của đồ chua, quyện vào nhau làm “gây nghiện” với những tín đồ thích ăn vặt.

7. CAO LẦU

Món ăn nổi tiếng miền Trung cũng được khách du lịch đặc biệt yêu thích. Là món ăn đặc biệt gắn liền với vùng đất phố cổ Hội An, cao lầu được chế biến từ những sợi mỳ vàng, ăn kèm với thịt heo, tôm, các loại rau sống. Và đặc biệt, cao lầu dùng rất ít nước soup.

Chén cao lầu hấp dẫn – Ảnh: Alpha

Ngồi trong khung cảnh thanh nhàn của Hội An ăn một bát cao lầu cùng tiếng lộp rộp của tóp mỡ quả thật chẳng thú nào bằng.

8. BÁNH XÈO

Với vỏ bánh vàng rượm giòn tan màu vàng nghệ, bên trong là chút thịt mỡ, tôm và giá đỗ, ăn kèm cùng với đồ chua, rau sống và nước chấm. Nghe đơn giản và công thức rất đặc trưng của đất Việt. Nhưng món bánh xèo rất được lòng du khách đó đây và dần trở nên nổi tiếng.

Bánh xèo giòn tan – Ảnh: Leonghong

9. BIA HƠI

Khách du lịch đến Việt Nam không thể không biết đến hai phố Tây – Bùi Viện và Tạ Hiện ở hai thành phố lớn nhất cả nước. Cũng như Bùi Viện, Tạ Hiện là phố Tây dành cho du khách nước ngoài cùng những bạn trẻ muốn tìm nơi ồn ào, đông đúc để thưởng thức bia hơi cùng với bạn bè.

Bia hơi mát lạnh – Ảnh: Frego

Bia đã dần trở thành một thứ đồ uống không thể thiếu trong văn hóa Việt và bia hơi là một phần không thể thiếu của ăn hóa Hà Nội. Người Hà Nội tìm đến bia hơi để giải khát và đôi khi cũng đơn giản là để làm một thứ xúc tác nhẹ cho cuộc trò chuyện thêm vui.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày một đi xa hơn với những gì tinh túy kết lại trong những món ăn bình dân rất Việt. Những món ăn ấy có thể dể dàng tìm kiếm trên khắp Việt Nam và mỗi nơi cũng có sự biến tấu chút ít cho hợp khẩu vị dân địa phương. Nhưng chung quy lại các món ăn ấy đều mang hồn Việt và nhận được sự đặc biệt yêu thích từ du khách quốc tế.

Huyền Vịt – Mytour.vn

Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Mytour (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour..

Đăng bởi: Quyền Huỳnh