Đặc Sản Hạ Long Quảng Ninh

Điểm danh những món đặc sản Hạ Long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Hạ Long là một vịnh biển tuyệt đẹp nằm ở phía Tây của vịnh Bắc Bộ, đã hai lần được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới. Tour ha long bạn không chỉ được thưởng ngoạn bức tranh thiên nhiên đẹp mê hồn của tạo hóa, được khám phá những khu vui chơi mang đẳng cấp quốc tế mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản trứ danh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua danh sách những món ăn Hạ Long nổi tiếng bậc nhất mà nếu có dịp đặt chân đến nơi đây, bạn nhất định phải nếm thử.

Những món ăn Hạ Long thơm ngon nức tiếng được nhiều người yêu thích

1 – Chả mực

Nói đến đồ ăn Hạ Long, chắc chắn cái tên đầu tiên mà nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đó chính là chả mực. Đây không chỉ là một món ăn bình thường mà nó còn chứa đựng những gì tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực Hạ Long, trở thành niềm tự hào của mỗi người dân Quảng Ninh. Chả mực Hạ Long cũng từng vinh dự được bình chọn là một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam và lọt top 10 món ăn xác lập kỷ lục châu Á vào năm 2013.

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Chả mực, đặc sản trứ danh của Hạ Long. Ảnh: tinhhoaquenha

Để làm ra món chả mực Hạ Long ngon đúng điệu, người ta sẽ phải lựa chọn những con mực tươi ngon nhất được đánh bắt về từ đại dương và chế biến ngay trong ngày. Mực sẽ được giã hoàn toàn bằng tay chứ không sử dụng đến máy xay. Trong quá trình giã sẽ thêm thịt nạc, rau cùng một số loại gia vị để miếng mực thêm đậm đà. Khi thưởng thức món ăn Hạ Long nổi tiếng này, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai sần sần, hương vị ngọt đậm đà của mực mới thật tuyệt vời làm sao.

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Chả mực khiến mọi tín đồ ẩm thực đều phải mê mẩn. Ảnh: baomoi

Địa chỉ mua chả mực nổi tiếng ở Hạ Long: Hải sản Ông Ba, phố đi bộ Sunworld , lô C122, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.

2 – Sá sùng Hạ Long

Một trong những món ăn ngon Hạ Long bạn nhất định phải nếm thử đó chính là sá sùng, hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như địa sâm, giun biển,… Đây là một loại hải sản khá quý hiếm, thường sinh sống ở vùng biển Quan Lạn. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Sá sùng còn được gọi là giun biển. Ảnh: chudu24

Từ thịt sá sùng có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: sá sùng nướng muối ớt, chiên giòn hay xào chua ngọt. Một số người còn thích ăn sống để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của loài hải sản đắt đỏ này. Sá sùng hiện nay không chỉ chế biến ăn tại chỗ mà còn được sấy khô, trở thành một món đặc sản Hạ Long mua làm quà được rất nhiều du khách yêu thích. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Sá sùng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Ảnh: pqm.vn

Địa chỉ thưởng thức sá sùng ngon ở Hạ Long

  • Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long: Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy
  • Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy

Mức giá tham khảo : 1,5 triệu – 2 triệu / 1 kg

3 – Bún bề bề

Nói đến những món ăn Hạ Long nổi tiếng nhất chắc chắn không thể thiếu bún bề bề. Đây là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền. Tuy nhiên, nếu có dịp thưởng thức bún bề bề của Hạ Long bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Bún bề bề. Ảnh: Vnexpress

Bề tại Hạ Long có kích thước khá lớn. Với phương pháp chế biến riêng, bề bề sẽ không còn mùi tanh và thịt vẫn giữ được độ thơm ngọt đặc trưng. Một bát bún ngoài những con bề bề to tròn béo núc ních còn có thêm tôm, chả mực, đậu rán, quẩy và một số loại rau sống. Bạn có thể thêm chút chanh, ớt để tăng thêm phần đậm đà.

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Bún bề bề được rất nhiều du khách yêu thích. Ảnh: chudu24

Quán bún bề bề ngon ở Hạ Long

  • Bún bề bề Huy Chiên, tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
  • Bùn bề bề Khánh Tuyền, Giếng Đáy, tổ 8, khu 3B, phường Giếng Đáy, Hạ Long, Quảng Ninh

4 – Sam biển

Sam biển cũng được xem là một trong những món ăn ngon Hạ Long bạn không nên bỏ lỡ. Đây là một loài giáp xác chân đốt, cùng họ với cua và sinh sống rất nhiều ở vùng biển tại Hạ Long. Sam biển có thể được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: gỏi sam, sam xào xả ớt, sam xào chua ngọt, sam hấp, sam nướng,…

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Sam biển tươi ngon và bổ dưỡng. Ảnh: saostar

Thịt sam biển có độ dai vừa phải, vị ngọt đậm đà và mùi thơm vô cùng quyến rũ. Để chế biến được sam biển đòi hỏi người đầu bếp phải có sự khéo léo, tỉ mỉ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng của sam biển Hạ Long mà hiếm nơi nào có được.

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Ảnh: Bloghalongbay

Địa chỉ ăn sam biển ngon ở Hạ Long

  • Nhà hàng khách sạn Biển Đông, Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
  • Sam Bà Tỵ, Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.

=> Tham khảo chi tiết: kinh nghiệm đi du lịch hạ long

5 – Món ngán Hạ Long

Ngán là một món ăn Hạ Long có cái tên khá đặc biệt mà khi nghe qua có thể bạn sẽ nghĩ rằng nó chẳng có gì hấp dẫn cả. Tuy nhiên khi đã thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ phải mê ngay lập tức bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn này. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Món ngán Hạ Long. Ảnh: Yong.vn

Ngán là loại hải sản có hình dáng bên ngoài rất giống con ngao và sinh sống nhiều ở vùng biển Hạ Long. Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: hấp, nướng, xào hoặc nấu cháo,… Dù với bất cứ cách chế biến nào thì thực khách vẫn luôn cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng mùi hương rất riêng của ngán Hạ Long. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Món ngán hấp mỡ hành cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: Halotravel

Địa điểm thưởng thức ngán Hạ Long nổi tiếng

  • Quán ốc đặc biệt, 347 Ngõ 8 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
  • Quán Yến, Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật,Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

6 – Gà Lôi Âm nướng

Món ăn Hạ Long bên cạnh những loại hải sản tươi ngon vẫn còn rất nhiều món khác nữa để bạn có thể thưởng thức. Một trong số đó phải nói đến gà lôi âm nướng. Loại gà này được nuôi bằng cách thả tự do để chúng kiếm ăn trên đồi nên thịt rất săn chắc và hương vị thì cực kỳ thơm ngon. 

điểm danh những món đặc sản hạ long thơm ngon nức tiếng nhất định phải thưởng thức

Gà Lôi Âm nướng. Ảnh: Foody

Gà sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị cầu kỳ và nướng trên bếp than hồng. Được thưởng thức những miếng thịt gà nóng hổi, tỏa hương thơm nức mũi, chấm cùng muối tiêu chanh quả thật mới tuyệt vời làm sao. 

Địa chỉ thưởng thức gà lôi âm nổi tiếng: Bến chùa Lôi Âm Thượng, khu 4 phường Đại Yên, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Trên đây là một số review đồ ăn Hạ Long. Hy vọng rằng sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong chuyến du hí Hạ Long sắp tới. Đừng quên cập nhật những tin tức du lịch Quảng Ninh mới nhất của Du Lịch Việt Nam chúng tôi.

Quỳnh Nguyễn

Đăng bởi: Hưng Trần

YOLO! Khám phá các huyện ở Quảng Ninh

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก