Ghé những thành phố ẩm thực bị thế giới bỏ quên, chỉ cần ra ngõ là ‘gặp’ là món ngon
Những thành phố ẩm thực ít được biết đến dưới đây đầy rẫy các nhà hàng tuyệt vời, các quán cà phê xinh xắn và nhiều khu chợ ngoài trời phục vụ các món ăn địa phương ngon nức nở.
Các tour du lịch thường chỉ tìm đến những địa điểm có nền ẩm thực nổi tiếng như như Tokyo (Nhật Bản), Bologna (nước Ý) hay Lyon (Pháp) còn những người đam mê ẩm thực thực thụ lại thích tìm về những thành phố ẩm thực tưởng như không tồn tại dưới đây. Tất cả đều quyến rũ như một nàng công chúa ngủ trong rừng, chỉ đợi hoàng tử đến đánh thức nàng dậy mà thôi.
Điểm tên những thành phố ấm thực ít được biết đến
Thành phố Modena, nước Ý
Modena là một thành phố ở phía nam thung lũng Po, thuộc tỉnh Modena vùng Emilia-Romagna của Italia. Nơi đây không chỉ sản xuất các loại mì ống ngon, dầu ô liu, pho mát parmesan, giấm balsamic, mortadella và rượu vang mà nó còn là quê hương của Osteria Francescana nổi tiếng thế giới.
Nói chẳng quá, đến với thành phố ẩm thực bị bỏ quên này, bạn chỉ cần ra ngõ là gặp quán ăn ngon. Dù ghé vào bất kỳ nhà hàng nào, từ sang trọng tới bình dân bạn cũng đều được nếm thử những món ăn đặc sản như món trattoria hoặc ristorante hay tortellini en brodo được làm bằng nguyên liệu địa phương.
Thành phố Seattle, nước Mỹ
Nhiều đầu bếp lừng danh thế giới thừa nhận họ thích đến Seattle, nước Mỹ bởi nơi đây có nhiều món ăn ngon và nhiều góc quán đẹp. Đã thế, hầu hết các món này đều được chế biến từ nguyên liệu địa phương, dân dã, tươi ngon và hương vị tuyệt vời. Họ vẫn không hiểu vì sao thành phố ẩm thực này bị đánh giá thấp trong khi nó xứng đáng được vinh danh nhiều hơn thế.
Thị trấn Thai Châu, Trung Quốc
Thị trấn Thai Châu ở miền đông Trung Quốc không hẳn là một thành phố ẩm thực bị đánh giá thấp mà chỉ là người dân nơi đây không chú trọng marketing du lịch nên chưa được nhiều du khách thập phương biết tới.
Nhưng một khi đã đặt chân đến đây, hẳn các bạn sẽ say mê trước cảnh đẹp núi non hùng vĩ, bốn mùa như tranh và những món ăn chế biến từ hải sản tươi rói và bánh ngọt ngon khó cưỡng.
Cape Town, Nam Phi
Cape Town là thủ phủ của tỉnh Tây Cape, đóng vai trò là thủ đô lập pháp của Nam Phi. Mặc dù nó là nơi đặt trụ sở của tòa nhà quốc hội Nam Phi cùng nhiều cơ quan chính phủ quan trọng khác nhưng í tai biết rằng thành phố Cape Town là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất Nam Phi và là thành phố ẩm thực xứng đáng được gọi tên nhiều hơn trên bản đồ du lịch thế giới.
Cape Town có rất nhiều món ăn chất lượng – từ ẩm thực cao cấp tại Nhà hàng La Colombe đến các vùng rượu vang ở phía bắc thành phố hay từ hành trình của Liam Tomlin qua các món ăn tại Chefs Warehouse đến các món ăn đường phố tuy giản dị nhưng cực kỳ ấn tượng.
Thành phố Verona, nước Ý
Hầu hết khách du lịch Ý thường ghé thăm 4 thành phố lớn là Rome lịch sử, Venise thơ mộng, Milan thời trang và Florence nghệ thuật. Mỗi nơi mỗi vẻ, đều có một đặc điểm chung rất Ý nhưng cũng tạo nên tính cách riêng của mình. Tuy nhiên, với những người đam mê ẩm thực họ lại say Verona hơn cả.
Ở đây có tất cả những tụ điểm ăn chơi từ các nhà hàng cao cấp đến quán rượu đơn giản. Và hơn hết, đây là thiên đường của những món ăn mùa đông được yêu thích như mighty bollito misto… Mặc dù vậy Verona vẫn được xếp vào danh sách những thành phố ẩm thực ít được biết đến hơn so với những cái tên khác ở đất nước hình chiếc ủng.
Thành phố Odisha, Ấn Độ
Odisha thực sự là một điểm đến hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Ấn Độ. Từ ngôi đền Jagannath ngoạn mục có hơn 700 đầu bếp đến cá món ăn địa phương ấn tượng như rasgulla ngon tuyệt… Tất cả đều thật tuyệt nhưng không hiểu vì sao thành phố ẩm thực này thường không bao giờ lọt vào danh sách của các blogger du lịch khi đến Ấn Độ.
Hẳn nhiều khách du lịch khi có dịp ghé thăm những thành phố ẩm thực này đều thấy tiếc cho những điểm đến quá xinh đẹp và có nhiều món ngon nhưng lại không chịu khó làm marketing để thu hút khách thập phương. So với những thành phố nổi tiếng khác, chúng nào kém cạnh gì.
Tuy nhiên, có thể “hữu xạ tự nhiên hương” là cách marketing họ chọn bởi có nhiều du khách lại thích khám phá những cái tên mới, những danh thắng mới với những món ăn mới sẽ tìm đến đây chẳng hạn.
Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Nguyễn Văn Luật
