Gợi ý những món ngon bé 'nhìn là yêu' để các mẹ vào bếp trổ tài dịp 1/6
Quốc tế thiếu nhi là ngày được các bạn nhỏ mong chờ nhất trong năm và đây cũng là dịp để các mẹ vào bếp trổ tài chế biến những món ngon cho bé. Và dưới đây sẽ là gợi ý một số món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thử trong dịp 1/6 năm nay.
Món mặn
Mỳ xào
Mì xào là một món ăn dễ làm, hấp dẫn không chỉ với người lớn mà còn là món ngon bé yêu thích. Mì xào vừa dễ chế biến lại nhanh gọn, chỉ với một vài thao tác cùng với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong nhà là bạn đã có thể chế biến ngay một đĩa mì xào thơm phức dành cho các bé yêu trong dịp 1/6 này.
Để chế biến món ăn này, bạn có thể dùng các loại mì ăn liền phổ biến của Việt Nam hoặc mì Ý đều được. Bên cạnh đó là các loại topping khác như hải sản, thịt bò, trứng,… tùy sở thích của từng bé để cho món mì trông bắt mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.
Ngoài ra, cũng nên bổ sung thêm các loại rau củ như bắp cải, cà rốt, súp lơ,… để bổ sung chất xơ mà còn chống ngán khi ăn. Một đĩa mỳ giòn giòn, dai dai cùng với vị thơm ngậy ngậy, bùi bùi vàng ruộm của trứng gà, hay của thịt bò và chút sắc xanh của rau củ sẽ khiến các bé chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức.
Gà rán, khoai tây chiên
Một bộ đôi món ngon bé yêu thích không thể bỏ qua chính là món gà rán và khoai tây chiên. Hai món ăn này vừa dễ làm, đơn giản, lại bắt vị. Khoai tây được xắt dạng thanh và rán ngập trong dầu, khiến lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm xốp, chấm thâm chút tương ớt hay tương cà chua thì thật tuyệt vời.
Đã có khoai tây chiên thì phải kèm theo món gà rán. Miếng gà rán chín đều giòn rụm, có màu vàng đẹp mắt, khi ăn các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo độ béo ngậy, bên trong thịt mềm ngọt và không bị khô.
Tuy gà rán có phần hơi béo và dễ ngấy thế nhưng khó bạn nhỏ nào có thể cưỡng lại được hương vị ngon lành của miếng gà vừa rán chín tới, nóng hổi và thơm phức.
Trứng cuộn
Trứng chiên là món ăn phổ biến trên thế giới, được mọi lứa tuổi yêu thích đặc biệt là trẻ em. Nhưng nếu các bé đã quá quen thuộc với món trứng chiên truyền thống thì sao bạn không thử một món trứng hấp dẫn và đẹp mắt hơn bằng cách chế biến trứng cuộn rau củ hoặc hải sản,…
Nguyên liệu làm món ăn không hề khó, bạn có thể trộn trứng cùng với cà rốt, hành, xúc xích, hải sản,… đều sẽ đem đến những phiên bản trứng cuộn thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên khi cuộn trứng bạn phải chú ý, nếu không cẩn thận sẽ bị rách ở giữa miếng trứng, khiến chúng không còn đẹp mắt nữa.
Món ngọt
Bánh su kem
Su kem luôn là một món ngon bé yêu thích nhất. Đây là một loại bánh ngọt có xuất xứ từ Pháp dạng kem được làm từ bột mì, trứng, sữa, bơ… Những chiếc bánh su kem truyền thống đã khiến rất nhiều người yêu thích bởi phần vỏ pastry mỏng xốp còn phần nhân bên trong là kem bơ trứng ngọt mát, sánh mịn.
Đến nay, bánh su kem đã được biến tấu với rất nhiều cả về hình dáng và hương vị, bạn có thể làm bánh su kem que vừa thơm vừa béo, bánh su kem trà xanh mát lạnh ngọt ngào hoặc bánh su kem chocolate với hương vị ngọt ngào mê ly…
Cách làm bánh su kem cũng không quá khó nên bạn có thể làm bánh này cho các bé nhà mình vào dịp quốc tế thiếu nhi năm nay. Chắc chắn là các bé sẽ thích mê món bánh xinh xắn và thơm ngon này.
Bánh cupcake
Có xuất xứ từ Châu Âu, bánh cupcake siêu đáng yêu và ngọt ngào đã nhanh chóng trở thành một nét trong văn hóa ẩm thực của châu lục này và nổi tiếng khắp thế giới. Ngay từ khi được du nhập vào nền ẩm thực Việt Nam, bánh cupcake đã khiến bao người từ các em nhỏ đến người lớn đều phải “rung rinh” với vẻ ngoài hình nấm đáng yêu cùng hương vị thơm ngon, giúp tâm trạng người thưởng thức trở nên vui vẻ và phấn chấn hơn.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị gì cho ngày quốc tế thiếu nhi thì bánh cupcake sẽ là một lựa chọn hoàn hảo, vừa xinh xắn, hương vị phong phú, đa dạng mà công thức để chế biến những chiếc bánh ấy cũng không quá khó khăn.
Bánh donut
Chiếc bánh rán Mỹ cực nổi tiếng với nhiều phiên bản thơm ngon đã khiến bao tín đồ hảo ngọt “phát cuồng”. Món ngon bé yêu thích này được làm bằng bột mì, cực kỳ xốp mềm và có hương vị rất đặc trưng.
Hai loại donut thường thấy là donut hình vòng và donut tròn. Bạn có thể dùng bất cứ hương liệu nào mình thích để làm bánh như: kem, bơ, socola, kẹo dẻo, hạnh nhân… và có thể trang trí chiếc bánh theo sở thích của các bé nên đây chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho các bé nhà mình.
Sữa chua dằm hoa quả
Sữa chua dằm trái cây vốn là món ăn phụ quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời và luôn là món ngon bé yêu thích nhất. Để làm món ngon này cho bé, các mẹ chỉ cần xắt nhỏ trái cây, sau đó phủ lên một lớp đá xay và đổ 1 hộp sữa chua lên trên cùng. Khi bé ăn, mẹ có thể hướng dẫn bé cách dằm hỗn hợp này để có được sự hoà quyện ngon lành nhất.
Mẹ cũng có thể cho thêm thạch, ngũ cốc, hoặc đơn giản là một chút sữa đặc để bát sữa chua dằm trái cây thêm bắt mắt và giàu hương vị. Còn gì tuyệt bằng được thưởng thức món ăn mát lành này trong tiết trời oi ả của những ngày đầu hè.
Bánh flan
Bánh Flan là một nét đẹp tiêu biểu trong nền ẩm thực Châu Âu. Món ăn này không hề khó làm, chỉ với những nguyên liệu đơn giản có sẵn tại nhà là bạn đã có thể chế biến một món ngon phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi.
Nguyên liệu để làm bánh flan chủ yếu bao gồm trứng, sữa, đường kính được thắng chuyển hóa thành caramen. Ngoài ra, nhiều nơi còn sử dụng các nguyên liệu khác như nước cốt dừa, dừa nạo, nước ép hoa quả; các phụ gia khác như nước cốt chanh, vani; và các loại hoa quả trang trí như thanh long, dâu tây, dứa,… để tạo nên những phiên bản bánh flan đầy hấp dẫn.
Vị béo của sữa, thơm của trứng kết hợp với mùi thơm đặc trưng của cà phê, bột trà xanh, phô mai… sẽ khiến cho bất cứ tín đồ ẩm thực Việt nào cũng phải mê mẩn, đặc biệt là các bạn trẻ.
Chỉ còn một vài ngày nữa là đến ngày Quốc tế thiếu nhi, nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết chuẩn bị món ngon gì cho các bé yêu của mình thì hãy tham khảo những món ăn này, đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê chúng đấy.
Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Lê Thị Yến
