Gyoza No Teiou nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Nhật

Gyoza No Teiou là một nhà hàng nhỏ nhắn nằm trên đường Lê Thánh Tôn nổi tiếng với những món ăn ngon, phong cách phục vụ tuyệt vời, không gian được thiết kế theo phong cách đậm chất của đất nước mặt trời mọc, đây là một địa điểm lý tưởng cho các tín đồ ẩm thực Nhật Bản.

Nhà hàng luôn rất khắc khe trong việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào. Mọi thứ phải luôn trong trạng thái tươi sống và ngon nhất để đảm bảo những tiêu chuẩn, yêu cầu cao về chất lượng. Vì thế, món ăn Nhật nói chung và món ăn tại nhà hàng Gyoza No Teiou thường được đánh giá chứa đựng sự tinh tế, an toàn và tốt cho sức khỏe. Từng lọ gia vị trên bàn phục vụ cho khách đến những loại gia vị sử dụng trong nhà bếp bắt buộc đều phải nhập từ công ty của Nhật vì hương vị của nó rất đặc trưng, rất riêng không thể thay thế bởi một loại gia vị nào khác.

Không gian nhà hàng được bày trí đậm chất Nhật Bản với nhiều thể loại phòng từ phòng bàn ăn họp mặt gia đình, đối tác đến những phòng bày trí kiểu bàn thấp và để chân xuống sàn với những vách ngăn gỗ truyền thống. Bạn sẽ ấn tượng bởi những nhân viên phục vụ vui vẻ, tận tình trong những bộ đồ Nhật xinh xắn, cho bạn cảm giác như đang ăn ở chính nước Nhật.

Thưởng thức văn hóa Mì tại Gyoza No Teiou

Mì Nhật tại Gyoza No Teiou nằm trên đường Lê Thánh Tôn sầm uất nhà hàng cung cấp đa dạng món ăn với 14 loại bao gồm các loại mì ramen và yakisoba phổ biến tại xứ sở hoa anh đào. Món mì ramen đặc trưng với sợi mì nhỏ, xoăn, vàng tươi, dai sần sật, ngập ngụa trong thứ nước lèo được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau, ăn kèm với phần cái đặc trưng của từng món mì. Nước lèo của mì ramen được ninh từ xương heo nên mang vị ngọt thịt rất thanh không gắt, cùng với công thức bí truyền từ Nhật Bản của các đầu bếp Nhật nơi đây mà nước lèo của mì ramen rất đậm đà, ngon miệng, khi ăn xong vẫn còn lưu lại hương vị trên đầu lưỡi, rất khó có thể quên được.

Gyoza No Teiou giới thiệu đến bạn 3 phiên bản mì ramen miso gồm Tokusei miso ramen, Spicy miso ramen và Miso bata kon ramen . Nếu Tokudei miso ramen là sự kết hợp giữa nước hầm xương heo ngọt ngào, béo ngậy với bột miso tương đậu nành thượng hạng thanh đạm thì Spicy miso ramen được nêm nếm thêm vị cay để đáp ứng khẩu vị đa dạng của bạn. Còn Miso bata kon ramen về cơ bản cũng được nấu từ các nguyên liệu giống Tokusei miso ramen nhưng có thêm bắp hạt và bơ lát làm món ăn thêm lạ miệng, thú vị.

Nếu bạn thích hải sản, bạn có thể chọn cho mình món mì Umi no sachi ramen với những chú tôm đỏ hồng vừa ngọt vừa dai cùng những con nghêu mặn mà điểm xuyết trên bát mì ramen đậm đà, ngọt nước. Gyoza No Teiou cũng phục vụ các loại mì ramen kết hợp với rau củ như Yasai tappuri ramen, Gomoku ankake ramen làm cho bát mì của bạn không quá ngán. Ngược lại với ramen, mì yakisoba tại Gyoza No Teiou được chế biến theo kiểu xào với nhiều loại thịt, hải sản, rau, củ với nước sốt đặc biệt tạo  nên những dĩa mì đầy ắp có màu sắc sặc sỡ hấp dẫn, rất đậm đà và thơm phưng phức.

Nếm thử đệ nhất há cảo chiên

Kế đến trong khuôn khổ của deal lần này, bạn sẽ được thưởng thức món Đệ nhất Há cảo chiên, hay còn được gọi là Gyoza chiên, là món nổi tiếng tại nhà hàng Gyoza No Teiou, được nhiều thực khách ưa chuộng và hầu như  ở mỗi bàn, thực khách đều gọi món này mỗi khi đến dùng bữa tại nhà hàng.

Gyoza là há cảo có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, khi du nhập vào Nhật, cùng với ramen được biến tấu theo khẩu vị của người dân nơi đây, nó đã trở thành món ăn phổ biến tại xứ sở hoa anh đào. Tại Gyoza No Teiou, món há cảo được chế biến rất kiểu cách với 1 bên há cảo được chiên giòn vàng rụm trong khi mặt bên kia vẫn giữ nguyên vẻ mềm mại, trơn mướt của lớp bột bánh.

Vỏ bánh mỏng, dai vừa phải, không bị bở kết hợp với phần nhân thịt heo ướp gia vị vừa phải. Điểm đặc biệt là miếng há cảo nhìn bề ngoài thì nguội nhưng khi bạn cắn 1 miếng há cảo thì phần nhân bên trong được giữ nóng bởi lớp bột nên tỏa khói nghi ngút, rất hấp dẫn. Bạn có thể chấm há cảo chiên với nước tương Nhật hoặc loại nước chấm đặc biệt dành cho há cảo tại Gyoza No Teiou để làm tăng hương vị đậm đà.

Thời gian mở cửa

Nhà hàng Gyoza-no-teiou có hai khung giờ hoạt động, sáng từ 11h30 đến 14h30 với các set ăn trưa bao gồm đầy đủ các món mì, cơm chiên, món xào, tráng miệng, và đặc biệt là kim chi chủ yếu phục vụ nhân viên văn phòng, khách du lịch. Buổi chiều nhà hàng mở cửa lại vào lúc 17h00 phục vụ liên túc đên tận 23h30 với thực đơn phong phú, đa dạng.

Địa chỉ của quán:  15/7 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM

Đăng bởi: Chầm Nông Văn