Học cách làm thịt bò chiên ngon hơn cả nhà hàng
- 1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò chiên
- 2 Hướng dẫn cách làm thịt bò chiên ngon, đơn giản tại nhà
Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò chiên ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò chiên này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò chiên
- 400gr thịt bò phi-lê.
- 400gr cà chua.
- 2 củ hành, 1 nhánh tỏi.
- Gia vị: 1 ly rượu rum, muối tiêu, rau thơm, ngò, 8 trái olive xanh.
Hướng dẫn cách làm thịt bò chiên ngon, đơn giản tại nhà
- Cắt đôi trái cà chua, nặn bỏ hột rồi xắt miếng vừa ăn. Chẻ hành theo chiều dọc, cho vào 2 muỗng mỡ rồi xào chung với cà chua, để sẵn.
- Tỏi bằm nhỏ, rau thơm xắt nhỏ cho chung vào với rượu và trái olive bỏ hột nấu chừng 20 phút.
- Thịt xắt mỏng ngang xớ. Ướp tỏi giã nhỏ, muối tiêu vào thịt rồi ém thịt lại thành hình tròn như chiếc chả thả vào chảo mỡ đang sôi, để lửa riu riu chiên vàng cả hai mặt.
- Khi thịt đã chín vàng cếp ra dĩa, để cà chua đã xếp vào lên trên, trên mặt để vài cọng ngò, trái olive xếp chung quanh.
Thịt này có thể ăn với khoai tây chiên.
Hãy cùng học cách làm thịt bò chiên thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đăng bởi: Luận Nguyễn
