Cách làm Salad thịt bò kiểu Thái
Salad là đồ ăn nhiều rau xanh giúp bữa ăn thêm phần “heo-thì”. Để bữa ăn thêm ngon miệng và giảm độ ngấy của các món ăn nhiều dầu mỡ thì đương nhiên trong bữa ăn sẽ không thể thiếu món Salad. Hôm nay các bạn hãy cùng Ăn Gì Ngon tìm hiểu công thức làm món Salad thịt bò kiểu Thái nhé
Salad thịt bò kiểu Thái
Phục vụ: 6 Thời gian nấu: 15 phút Độ khó: Dễ In công thức
Nguyên liệu
- Hành lá: 2 củ (thái nhỏ)
- Củ sả: 1 củ (cắt khúc dài 2.5cm)
- Rau mùi ta: 1 Cup
- Lá bạc hà: 1 Cup
- Nước mắm: 1/3 Cup
- Tương ớt: 1 thìa súp
- Đường trắng: 1/2 Cup
- Thịt bò: 230g ( Thịt bít tết dày 2,5cm )
- Xà lách xoăn: 1 cây
- Dưa chuột: 1/2 quả ( Cắt hạt lựu)
- Cà chua Bi: 470g
- Nước chanh: 1 cốc
Hướng dẫn
- Cho hành lá, sả, rau mùi, lá bạc hà, nước chanh, nước mắm, tương ớt và đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Điều chỉnh hương vị, nếu muốn, bằng cách thêm đường hoặc nước mắm. Để qua một bên.
- Nấu thịt bò bít tết bằng lửa lớn trên vỉ nướng đã làm nóng trước đó trong khoảng 4-6 phút cho mỗi mặt, cho đến khi nó chín vừa. Đừng nướng quá chín thịt! Sau khi chín lấy thịt ra và cắt thành các dải mỏng. Cho thịt và nước cốt của nó vào nước sốt và để trong tủ lạnh, đậy nắp kín, ít nhất 3 giờ.
- Thái rau xà lách xoăn thành từng miếng vừa ăn và cho vào đĩa. Sau đó bạn xếp dưa chuột lên trên xà lách rồi rưới hỗn hợp thịt và nước sốt lên trên.
- Cho cà chua bi lên trên và trang trí với lá rau mùi tươi.
Đăng bởi: Hiền Nguyễn Thị Thu
