Hướng dẫn cách làm quất lắc sữa tại nhà ngon, nhanh, hấp dẫn
1. Chọn mua trái quất/tắc
Quất/Tắc bạn nên lựa chọn mua những quả có màu xanh xen lẫn với màu vàng, chọn những quả căng mọng nước, tươi và không chọn những quả bị dập nát và bị héo. Không chọn những quả quất/tắc vẫn còn xanh, non vì những quả đó sẽ ít nước và khi làm quất lắc sữa sẽ bị đắng.
2. [CHI TIẾT] Thực hiện cách làm quất lắc sữa
Nguyên liệu chuẩn bị làm công thức pha quất lắc sữa:
– 2 – 3 trái quất/tắc tươi.
– 30 ml sữa đặc.
– 10 ml đường nước.
– 100 ml nước đun sôi để nguôi.
– Đá viên hoặc đá bào đều được.
– Ly thủy tinh, ấm siêu tốc, bình shaker pha chế, muôi, rá, ca đong, rây lọc loại nhỏ, dao ….
Thực hiện chi tiết công thức quất lắc sữa:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Trái quất/tắc bạn mua về rửa sạch và ngâm với nước muối tầm 15’ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau đó, bạn vớt ra rá để ráo nước dùng dao cắt phần đầu đi để vắt nước.
+ Đổ đầy nước lọc vào âm siêu tốc rồi bật nút để đun sôi. Khi nước đã được đun sôi bạn để nguội.
– Bước 2: Lấy ca đong và đong 100 ml nước đun sôi để nguội ở bước 1 đổ vào bình shaker pha chế.
+ Tiếp đến của việc thực hiện cách làm quất lắc sữa, bạn đặt rây lọc loại nhỏ lên trên mặt bình shaker pha chế để vắt nước quất vào loại bỏ hạt.
+ Tiếp đến, lại dùng ca đong và đong 10 ml đường nước đổ tiếp vào bình shaker pha chế.
+ Tiếp đến, lại dùng ca đong và đong 30 ml sữa đặc đổ tiếp vào bình shaker pha chế.
Chia sẻ bí quết cách làm trà quất lắc sữa thơm ngon, béo tại nhà cực dễ.
Tổng hợp các loại trà dùng để pha trà sữa điều bạn cần nên biết.
+ Rồi dùng muôi khuấy đều cho hỗn hợp trong bình shaker pha chế tan ra đều là được.
+ Kế tiếp, bạn dùng muôi múc đá viên lượng vừa đủ bạn bỏ vào hỗn hợp trong bình shaker pha chế và sau đó đậy nắp trong bình shaker pha chế lại rồi lắc đều tầm 2 – 3’ là được. Vậy là đã thực hiện xong công thức pha quất lắc sữa.
– Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức
+ Bạn lấy 1 ly thủy tinh ra và đổ làm quất lắc sữa đã làm trong bình shaker pha chế ra cho thêm 2 – 3 quả quất đã vắt hết nước vào và cắm ông hút trình bày cho đẹp mắt. Rồi sau đó thưởng thức thôi nào.
Vậy là chúng tôi đã chia sẻ xong cách làm quất lắc sữa siêu ngon nhanh tại nhà. Hy vọng sẽ giúp các bạn làm được ly quất lắc sữa tại nhà giúp giải nhiệt thay đổi thực đơn mỗi ngày vào những ngày hè. Cảm ơn các bạn đã theo dõi
Đăng bởi: Trần Văn Thông
