Hàu nướng bơ tỏi là một trong những món ăn được dân mê hải sản yêu thích. Đây không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của Khách yêu.

Vậy để chế biến hàu nướng bơ tỏi cần những bước nào? Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu ở bài viết sau đây nhé!

Hướng dẫn món hàu nướng bơ tỏi cho chàng “say” quên lối về

Nguyên liệu cho món hàu nướng bơ tỏi

Quý Khách chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau đây là có thể bắt tay vào chế biến món ăn rồi.

Hàu sữa 10 con

Bơ thực vật 3 muỗng canh

Sốt mayonnaise 1 muỗng canh

Phô mai con bò cười 4 lát

Tỏi băm 3 muỗng canh

Muối tôm 1 muỗng cà phê

Hàu phải tươi sống thì món ăn mới trở nên hoàn hảo

SЖЎ chбєї vГ lГ m sб»‘t bЖЎ tб»Џi vб»›i nguyГЄn liб»‡u Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Đầu tiên Quý Khách cần sơ chế hàu, ngâm hàu trong nước lạnh khoảng 2 giờ. Sau đó, dùng bàn chải chà thật sạch phần vỏ hàu, đặc biệt là phần miệng hàu, vừa chà vừa để hàu dưới vòi nước xả mạnh cho phần bùn đất của hàu được rửa trôi luôn nha.

Sau khi hàu đã được rửa sạch, Quý Khách cho hàu vào nước sôi trụng sơ khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra. Nước sôi sẽ làm vỏ hàu tự hé rồi Khách yêu dùng dao tách nhẹ là được.

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, Quý Khách cho vào 3 muỗng canh bơ thực vật. Đợi bơ tan ra hoàn toàn, cho vào 3 muỗng canh tỏi băm, đảo đều khoảng 1 phút rồi thêm 1 muỗng cà phê muối tôm, 4 lát phô mai con bò cười, 1 muỗng canh sốt mayonnaise rồi nấu thêm 3 phút dưới lửa nhỏ.

Món hàu nướng bơ tỏi khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nồng nàn

Sau 3 phút, phô mai đã tan chảy và các gia vị đã hòa tan vào nhau thì Quý Khách tắt bếp. Sau đó, cẩn thận cho phô mai lên trên con hàu.

3 cách thực hiện món hàu nướng bơ tỏi ai cũng làm được

Sau khi đã sơ chế xong nguyên liệu, ĐẢO HẢI SẢN sẽ chia sẻ đến các Khách yêu 3 cách chế biến món hàu nướng bơ tỏi tại gia thơm ngon và nhanh chóng nhất.

Hàu nướng bơ tỏi bằng lửa than

Với cách nướng hàu bằng lửa than Khách yêu chỉ cần nhóm bếp lửa rồi đặt hàu lên nướng trong khoảng 5 phút. Sau đó, Quý Khách cho thêm phô mai, sốt bơ tỏi lên trên, nướng thêm khoảng 7 phút nữa là hàu đã chín rồi.

Hàu ăn không bị quá khô, vẫn giữ nguyên vị béo và ngọt.

Hàu nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Trước tiên, Quý Khách làm nóng nồi chiên bằng cách cài nhiệt 180 độ trong vòng 5 phút. Sau 5 phút, lò nóng, Quý Khách cho hàu vào nướng 180 độ trong 6 phút. Khi nồi báo hết giờ, mở nồi ra, rắc thêm phô mai, sốt bơ tỏi lên và nướng tiếp trong 7 phút với mức nhiệt 180 là hoàn thành.

Hàu nướng bơ tỏi bằng than hoa

Nếu Quý Khách muốn nướng hàu bơ tỏi bằng than hoa, hãy nhóm than trước cho cháy lên, đặt hàu lên bếp nướng khoảng 5 phút rồi cho phô mai, sốt bơ tỏi vào, tiếp tục nướng 7 phút thì hàu sẽ chín, lúc này đã có thể mang ra thưởng thức.

Món hàu nướng bơ tỏi khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nồng nàn, vô cùng hấp dẫn của bơ và tỏi. Hàu ăn không bị quá khô, vẫn giữ nguyên vị béo và ngọt, kết hợp với sốt bơ tỏi bên trên khiến món ăn ngon hơn rất nhiều. Quý Khách có thể kết hợp với muối ớt xanh để tăng vị cay cay cho món ăn nhé!