Khám phá ẩm thực trên đường Nguyễn Tri Phương

Đường Nguyễn Tri Phương thuộc địa bàn quận 5 và quận 10. Đây là con phố nổi tiếng về ẩm thực của thành phố Hồ Chí Minh. Dọc theo con đường là rất nhiều quán ăn nằm san sát nhau và luôn luôn đông đúc khách ra vào, đặc biệt là vào buổi tối. Bây giờ, hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn đặc trưng nhất trên con đường này nhé.

1. Chè Thái

Đây là món ăn đầu tiên rất nhiều người nghĩ tới khi nhắc đến đường Nguyễn Tri Phương. Chè Thái trên đường Nguyễn Tri Phương được nhiều khách xem là không đâu bán ngon bằng.

Rất nhiều năm về trước, trên đường này chỉ có duy nhất một tiệm chè tên là Ý Phương nổi tiếng với món chè Thái được làm tại nhà. Từ khi nổi tiếng, hàng chè này mỗi ngày thu hút rất nhiều lượt khách đến ăn, dần dần các nhà ở cạnh bên bắt đầu mở ra nhiều hơn và tạo thành một con đường san sát bởi những tiệm chè và ngày một khang trang hơn.

Một món chè ngọt với vị béo của sữa và hương thơm sầu riêng đặc trưng của mảnh đất Thái Lan giờ đây đã tràn ngập trên đường phố Sài Gòn. Tuy nhiên trong suốt nhiều năm qua những tiệm chè Thái nằm trên con đường này đều không hề giảm chất lượng và vẫn luôn là điểm đến đầu tiên mỗi khi người Sài Gòn nhắc đến chè Thái.

2. Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang có thành phần món ăn khá đơn giản với sợi hủ tiếu cùng các nguyên liệu như: tôm, thịt nạc, lòng lợn, thịt băm, tim,… và nước lèo. Sợi hủ tiếu mềm và dai, các nguyên liệu ăn kèm tươi ngon, nước dùng có vị ngọt thanh đậm đà lôi cuốn thực khách.

Những quán hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng trên đường Nguyễn Tri Phương có thể kể đến như: hủ tiếu Nam Vang 358, 213, Trọng Phát, Hủ Tiếu Sườn Ba Đô,…

3. Bánh canh ghẹ

Món ăn đơn giản với ghẹ, chả tôm, tiết lợn, nấm cùng nước lèo được nấu sánh và rất đậm đà. Gia vị ăn kèm không thể thiếu là muối tiêu chanh. Cắn một miếng càng ghẹ, chấm một ít muối tiêu chanh để cảm nhận được thịt ghẹ vừa ngọt vừa thơm trong miệng.

Nổi tiếng nhất trên đường Nguyễn Tri Phương phải nhắc đến bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh. Đây là một trong những quán bánh canh ghẹ nức tiếng tại Sài Gòn. Bánh canh ghẹ ở đây được chia làm 3 loại: ghẹ nhỏ, ghẹ trung và ghẹ lớn. Ghẹ của quán rất tươi, chắc và ngọt thịt, còn sợi bánh dai, nước dùng thơm, béo và ngon nhưng không gây ngán.

4. Lẩu que

Một món ngon nữa trên đường Nguyễn Tri Phương là lẩu que (lẩu tự chọn). Thực khách được tự do lựa chọn thực phẩm cho món lẩu của mình.

Điểm chung của các quán lẩu que là một quầy thức ăn với rất nhiều nguyên liệu tươi như tôm, cua, cá, mực, nấm, hải sản,… được bày phía trước quán cho khách tự do chọn lựa theo ý thích của mình. Nguyệt Hỷ, Tomato là những quán lẩu que nổi tiếng trên đường Nguyễn Tri Phương.

Ngoài ra, các món nướng trên đường Nguyễn Tri Phương cũng thu hút đông đảo thực khách.

Đăng bởi: Khôi Nguyễn Đỉnh