Món ngon Việt Nam nổi tiếng độc lạ có thể bạn chưa biết
- Những món ngon Việt Nam nổi tiếng độc lạ
- Sỏi mầm
- Sà bì chưởng
- Cơm âm phủ
- Chè bột lọc heo quay
- Cháo ấu tẩu
Những món ngon Việt Nam nổi tiếng độc lạ
Sỏi mầm
Nhắc đến món ăn này hẳn sẽ không ít người Việt nghĩ đến câu truyện Trạng Quỳnh, tuy nhiên khác hẳn sỏi mầm trong truyện, đặc sản này có tên như vậy xuất phát từ cách chế biến. Sỏi mầm được làm từ thịt heo rừng thái mỏng, tẩm ướp các loại gia vị như tiêu, tỏi, hành, ngò,… rồi nướng trên sỏi nung nóng. Món ăn này được bán tại một số quán thuộc huyện Phụng Hiệp, Hậu Giang.
Sà bì chưởng
Đây là cách gọi lái món cơm tấm sườn bì chả của người dân Sài thành. Nguyên liệu món ăn gồm cơm, sườn, bì, chả. Đặc biệt cơm phải được nấu từ những hạt gạo tấm ăn kèm với sườn xào chua ngọt cùng chả, trứng và những sợi bì béo ngậy, dai dai. Lưu ý thưởng thức sà bì chưởng cùng chút mỡ hành, ít dưa leo hay cải muối sẽ khiến món ăn thơm ngon, hấp dẫn và chuẩn vị hơn đấy!
Cơm âm phủ
Nghe cái tên cơm âm phủ nhiều người sẽ cảm thấy e ngại, nhưng thực ra nguồn gốc món ăn này do một nhà hàng Âm phủ sáng tạo ra vì vậy thực khách mới gọi như vậy. Món ăn này gồm cơm trắng đặt ở giữa, xung quanh là thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem Huế nướng, trứng tráng, rau thơm và dưa leo,… tạo thành 7 màu sắc rực rõ hấp dẫn.
Chè bột lọc heo quay
Đến với xứ Huế mộng mơ bạn sẽ được người dân bản địa mời thưởng thức chè bột lọc heo quay. Hẳn bạn sẽ thắc mắc không hiểu món ăn này là ngọt hay mặn đúng không? Thưa rằng món ăn độc lạ này được làm từ bột lọc nhồi thịt quay phía trong rồi thả vào nước gừng đường như chè trôi nước. Sự kết hợp giữa mặn và ngọt này sẽ đem đến cho một trải nghiệm vô cùng thú vị đấy, đừng bỏ qua nhé!
Cháo ấu tẩu
Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn có bữa ăn ngon khi đến với mọi miền đất nước Việt Nam!
Đăng bởi: Hằng Nguyễn
