Những địa chỉ ẩm thực được yêu thích nhất tại Daegu
Trong nhiều năm gần đây, Daegu đang ngày một phát triển mạnh mẽ để trở thành một phần trong danh sách các thành phố thu hút khách du lịch nhất ở Hàn Quốc. Daegu không chỉ nổi tiếng với danh sách điểm đến hấp dẫn mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ mách bạn những địa chỉ ẩm thực được yêu thích nhất tại Daegu, giúp bạn có thể thưởng thức được nhiều món ngon truyền thống tuyệt vời của Daegu và nhiều hơn thế nữa.
Chợ Seomun
Địa chỉ: 45, Keunjang-ro 26-gil, Jung-gu, Daegu
Seomun là một trong những khu chợ truyền thống cuối cùng còn sót lại từ triều đại Joseon. Khu chợ này được biết đến là nơi cung cấp cho ngành dệt may và may mặc rất nhiều. Ngoài ra, các mặt hàng khác như hoa quả, hải sản, phụ kiện, vật dụng nấu ăn, đồ lưu niệm… cũng được bán phổ biến. Bên cạnh hoạt động mua sắm, tại chợ Seomun cũng diễn ra nhiều hoạt động văn nghệ, giải trí như biểu diễn các tiết mục văn hóa, tổ chức các cuộc thi hát và triển lãm.
Chợ Seomun là điểm mua sắm, ẩm thực rất nổi tiếng tại Daegu
Điểm ấn tượng tiếp theo mà du khách cảm thấy yêu thích khi đến thăm chợ Seomun là sự đa dạng về ẩm thực. Seomun được ví như một thiên đường ẩm thực với rất nhiều sự lôi cuốn đặc biệt. Nhiều món truyền thống của địa phương mà bạn có thể thưởng thức như makchang, tteokbokki, kalguksu, yangnyeom eomuk… Các món ăn đều được bán với giá bình dân. Một số khu vực còn có chương trình đồng giá 5.000 won với đủ đồ ăn, thức uống để thực khách tha hồ lựa chọn.
Nhiều món ăn được bán với giá bình dân nên bạn có thể tha hồ thưởng thức
Phố lòng nướng Anjirang
Địa chỉ: Daemyeong-ro 36-gil, Daemyeong 9 (gu)-dong, Nam-gu, Daegu
Khu Anjirang có một nơi nổi tiếng được gọi là phố lòng nướng Anjirang Gopchang Street. Khu này thu hút đông đúc sinh viên đại học cho đến các vị khách sành ăn và du khách quốc tế. Họ đến phố Anjirang bởi sự hấp dẫn của món lòng nướng, những loại thức uống có cồn đặc trưng của Hàn Quốc như soju hay makgeolli. Không gian ẩm thực ở đây gần gũi, thoải mái để trò chuyện cùng nhau.
Phố lòng nướng Anjirang luôn có sức hút lớn đối với mọi du khách
Nói về món lòng nướng, người ta có thể sử dụng lòng heo hoặc lòng bò, được luộc qua trước rồi nướng trực tiếp trên than hồng, chấm cùng nước sốt đặc trưng. Một kiểu nướng khác là ướp lòng với gia vị trước cho thấm đều rồi mới nướng. Kèm theo còn có nhiều món phụ khác, điển hình là kim chi và lá mè, các loại rau xanh khác. Mỗi một nhà hàng trong khu phố sẽ có công thức ướp gia vị và cách pha nước chấm riêng.
Anjirang nổi tiếng với món lòng nướng – món ăn đường phố được mọi độ tuổi yêu thích
Chợ Pyeonghwa
Địa chỉ: 597-1 Sinam-dong, Dong-gu, Daegu
Chợ Pyeonghwa nằm cách ga Dongdaegu một quãng đi bộ ngắn, là một trong những địa điểm ăn uống thu hút khách du lịch tại Daegu. Khu chợ bắt đầu hoạt động vào những năm 1970, gần với nơi sinh sống của những người lao động khi đó. Ngày nay Pyeonghwa cũng là khu chợ địa phương với nhiều món đồ truyền thống giá bình dân, nhiều cửa hàng thời gian, cửa hàng ẩm thực và đủ thứ hàng hóa khác. Món đặc sản của Pyeonghwa là mề gà chiên – dakttongjip.
Pyeonghwa là một trong những khu chợ truyền thống lâu đời ở Daegu
Trong quá khứ, người lao động sống ở khu vực này không có nhiều tiền để có thể ăn uống thoải mái ở những nhà hàng đắt tiền. Vì vậy, họ chỉ có thể tận hưởng món mề gà chiên cùng rượu soju hoặc rượu gạo makgeolli. Dần dần sự kết hợp đó trở thành đồ ăn nhậu vô cùng nổi tiếng. Ngày nay, món ăn được phục vụ theo nhiều cách khác nhau như chiên, chiên cùng nước sốt ngọt và chiên cùng nước sốt tương. Nhiều người cũng ví Pyeonghwa như một thiên đường dành cho những ai muốn thưởng thức gà và bia.
Pyeonghwa như một thiên đường dành cho những ai muốn thưởng thức gà và bia
Chợ Nammun
Địa chỉ: Namsan-dong, Jung-gu, Daegu
Tương tự như các khu chợ truyền thống khác ở Daegu, chợ Nammun cũng là địa chỉ mua sắm và ẩm thực giá rẻ được người dân địa phương yêu thích. Lượng hàng hóa ở chợ khá đa dạng từ các sản phẩm thời trang đến nông sản, quà lưu niệm, cửa hàng đặc sản địa phương… Không gian mua sắm nơi đây không quá ồn ào, không quá nhộn nhịp nên rất thích hợp để đi dạo xung quanh và dừng lại ở bất kì hàng quán nào đó nạp thêm năng lượng.
Không gian mua sắm tại chợ Nammun không có nhộn nhịp, rất thích hợp để đi dạo xung quanh
Món đặc sản của chợ Nammun là bossam – thịt ba chỉ. Trong khu vực có khoảng 20 nhà hàng bossam lớn nhỏ. Mỗi phần ăn sẽ được bày trên đĩa lớn, bao gồm thịt ba chỉ thái lát mỏng, sốt chấm, kim chi cùng các loại rau và gia vị ăn kèm. Những miếng thịt ba chỉ chất lượng được luộc theo kiểu truyền thống trông rất hấp dẫn, một số có thêm gia vị đặc trưng nên có màu nâu vàng đẹp mắt. Cách thưởng thức bossam đúng điệu là gói thịt ba chỉ luộc trong rau, thêm chút kim chi và chấm sốt.
Nammun nổi tiếng với món bossam được làm theo phong cách truyền thống của Hàn Quốc
Nhà hàng Hi Thai
Địa chỉ: 70-3 Gongpyeong-dong, Jung-gu, Daegu
Hi Thai là một trong những nhà hàng ẩm thực nước ngoài khá nổi bật tại Daegu. Ngay từ tên gọi cũng có thể nhận thấy đây là nhà hàng chuyên về ẩm thực truyền thống của Thái Lan. Không gian nhà hàng nhỏ nhưng ấm cúng, mang đến sự thoải mái cho thực khách. Nếu bạn muốn chắc chắn có được chỗ ngồi ưng ý khi đến Hi Thai dùng bữa, bạn có thể liên hệ đặt chỗ trước.
Hi Thai là nhà hàng nhỏ, không gian ấm cúng và luôn được dọn dẹp tươm tất
Tất cả các nguyên liệu mà nhà hàng Hi Thai sử dụng đều được chọn lọc tỉ mỉ, đảm bảo tươi ngon nhất. Cách chế biến cũng đảm bảo tuân thủ theo đúng các quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm, gia vị được sử dụng theo chuẩn mực của ẩm thực Thái, đảm bảo hương vị món ăn không bị sai lệch. Những món như pad Thai, cà ri xanh, xôi xoài… đều chuẩn vị Thái. Bên cạnh thực đơn cho món mặn, Hi Thai cũng phục vụ nhiều món ngon khác cho các tín đồ thuần chay.
Cà ri xanh là một trong những món được yêu thích nhất tại nhà hàng Hi Thai
Nhà hàng Nom Nom Pho
Địa chỉ: Dong-gu Daegu, 701-020
Chắc hẳn không cần giải thích nhiều, bạn cũng biết được nhà hàng này chuyên về ẩm thực của nước nào rồi đúng không? Đặt chân đến Nom Nom Pho, bạn sẽ cảm nhận được ngay không khí và mùi hương thân quen đậm chất Việt Nam. Không chỉ là nơi để bạn thưởng thức các món ăn hương vị quê nhà, địa chỉ này còn giúp bạn có cơ hội trò chuyện với những người bạn đồng hương tại đất khách. Người chủ quán thân thiện và nhiệt tình sẽ dành thời gian tiếp đãi và chia sẻ với bạn.
Nếu bạn thèm món ăn quê nhà, hãy đến Nom Nom Pho
Những món ăn phổ biến ở Nom Nom Pho có thể kể đến như phở bò, phở gà, cơm tấm, bánh mì, chả giò… Bên cạnh đó, những ly cà phê sữa đá đặc trưng của người Việt Nam cũng luôn sẵn sàng phục vụ, làm cho không biết bao nhiêu thực khách thích mê.
Phở là món ăn đặc trưng của Việt Nam được ưa chuộng nhất ở Nom Nom Pho
Bên cạnh các khu ẩm thực truyền thống, ở Daegu cũng có nhiều nhà hàng ẩm thực nước ngoài với hương vị từ Ý, Mỹ, Nhật… Mỗi địa điểm sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khác nhau. Hãy mua ngay cho mình chiếc vé máy bay đi Daegu để có thể khám phá thêm nhiều điều thú vị tại thành phố xinh đẹp này nhé!
Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Minh Châu
