Những món ăn ngon, rẻ nên thử ở Mộc Châu nổi tiếng nhất

Du lịch Mộc Châu không thể không nhắc tới những món ăn đặc sản Mộc Châu – món ăn mang hương vị của núi rừng Tây Bắc. Dulichfun xin chia sẻ một số món ăn ngon, rẻ nên thử khi du lịch Mộc Châu để các bạn cảm nhận được hương vị đậm đà khó quên của món ngon nơi đây.

Những món ăn ngon hấp dẫn ở Mộc Châu nổi tiếng

Bê chao Mộc Châu

Du lịch Mộc Châu ăn gì ngon? Món ngon ở Mộc Châu nên thưởng thức. Bê chao Mộc Châu là món ăn mà bất cứ ai du lịch Mộc Châu cũng nên thưởng thức một lần.

Những chú bê được chăn thả trên cao nguyên Mộc Châu xanh tươi được nuôi trong không khí trong lành và thức ăn sạch của cao nguyên Mộc Châu chính vì vậy mà thịt bê ở Mộc Châu cũng mang một hương vị đặc biệt.

Bê chao Mộc Châu

Cách chế biến món bê chao không hề cầu kì, thịt bê muốn ngon phải là thịt bê vừa được sinh ra 7 người tuổi chỉ bú sữa mẹ. Đặc sản thịt bê chao Mộc Châu được chế biến rất đơn giản, bê được xắt thành miếng nhỏ, vừa ăn, sau đó ướp gia vị cho vừa ăn rồi chao qua dầu sôi. Muốn thịt bê ngon thì phải để dầu sôi và lửa to. Bê chín có màu vàng , thịt thơm có độ mềm, ngọt của bê non làm cho người ăn có hương vị khác hẳn.

Ăn bê chao Mộc Châu ở đâu ngon?

Muốn ăn bê chao ngon thì bạn đi dọc quốc lộ 6 có rất nhiều quán ăn nhưng có một số quán ăn bê chao Mộc Châu ngon như: quán 64 Mộc Châu, quán 70 Mộc Châu, quán Xuân Bắc 181,..Món ăn ngon nhưng giá cả cũng không max lắm đĩa nhỏ từ 70 – 100k, đĩa lớn 150-200k/đĩa. Bạn sẽ không phải thất vọng khi đi du lịch Mộc Châu và thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Quán 181 Mộc Châu

Cá hồi Mộc Châu

Món ăn đặc sản Mộc Châu bạn nên thử là món cá hồi ngon, rẻ nhất Việt Nam. Cá hồi được nuôi trong nguồn nước lạnh của cao nguyên Mộc Châu nên thịt thơm, ngon. Sống trong môi trường trong lành nên các bạn cứ yên tâm khi thưởng thức hương vị của cá hồi.

Cá hồi Mộc Châu

Cá hồi có thể làm được rất nhiều món khác nhau như hấp, nướng, xông khỏi hay ăn gỏi đều rất là ngon. Hương vị thơm ngon, ngọt của cá hồi sẽ khiến thực khách khó có thể quên.

Du lịch Mộc Châu ăn cá hồi ở đâu ngon? Địa chỉ ăn cá hồi ngon ở Mộc Châu. Để ăn được cá hồi ngon thì bạn nên hỏi đường đến quán cá hồi anh Tú ở tiểu khu Vườn Đào. Anh là người trực tiếp nuôi và bán cá hồi nên giá cả rất bình dân và cá cũng rất đảm bảo. Đây là cơ sở nuôi cá hồi lớn nhất Mộc Châu không chỉ cung cấp cá hồi cho Mộc Châu mà còn cung cấp cho cả Sơn La và các vùng lân cận. Đến với quán cá hồi anh Tú bạn sẽ được tham quan trực tiếp trang trại nuôi cá hồi được xem cách chế biến những món cá hồi hấp dẫn.

Quán cá hồi ngon anh Tú

Giá cả của món ăn ngon nổi tiếng Mộc Châu này cũng khá mềm chỉ với 200k bạn sẽ có một suất ăn cá hồi với 6 món: gỏi cá hồi, da cá hồi chiên, thịt cá hồi chiên, cá hồi xông khói, lẩu cá, cháo cá hồi rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu như bạn muốn mua làm quà cho gia đình bạn bè thì giá khoảng 350k/kg

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau thì cách chế biến cũng rất khác. Top những món ngon độc đáo ở Mộc Châu thì  thịt trâu gác bếp là món mang hương vị vô cùng đặc biệt là đặc trưng của núi rừng Mộc Châu.

Đây là món ăn đặc sản của người Thái Đen. Để làm được món ăn này ngon thì phải được làm từ bắp của những chú trâu, bò thả rông trên cao nguyên Mộc Châu. Sau khi có thịt bắp của những chú trâu, bò này rồi thì thái thành miếng con chì và tẩm ướp các loại gia vị trong đó có một loại không thể thiếu đó là quả mắc khèn rồi cho miếng thịt trâu đó lên hun khói từ đá than củi của núi đá. Thịt trâu được hun khói mùi khói còn nguyên nhưng lại không gây khó chịu cho người ăn. Khi ăn thì có thể xé nhỏ để ăn ngay hoặc làm món nhậu của các đấng mày râu thì tuyệt vời.

Món thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp không chất bảo quản  nhưng nó vẫn giữ được khoảng 1 tháng. Hiện nay thì món ăn này trở nên khá phổ biến và rộng rãi tuy nhiên để thấy hết được vị ngon của nó thì bạn phải ăn trực tiếp sản phẩm khi mới bỏ từ trên gác bếp xuống hương vị vẫn còn nguyên vẫn thấy được mùi của hơi, vị cay nồng của mắc khèn và các loại gia vị khác như thế thì bạn mới thấy hết được hương vị của món ngon đặc sản Mộc Châu này.

Cá suối Mộc Châu

Chỉ nghe cái tên cũng thấy đây là món ăn mang hương vị riêng đặc trưng của Mộc Châu.

Cá suối chiên giòn

Là món ăn mà bất cứ du khách nào lên đây cũng muốn được thưởng thức một lần nhưng không phải ai cũng sẽ được ăn món cá hấp dẫn này. Cá suối Mộc Châu được những người dân ở huyện Phù Yên huyện tiếp giáp với Mộc Châu bắt ở những con suối chảy ra dòng sông Đà và đem lên Mộc Châu để bán và không phải ngày nào cũng có cá, số lượng cũng rất có hạn phải là người may mắn bạn mới được được thưởng thức món cá suối ngon, bổ, rẻ này. Cá suối Mộc Châu to bằng hai đầu ngón tay, mình tròn, đầu tròn và được chế biến duy nhất là chiên giòn. Cá suối được chiên vàng, giòn tan từ xương cho thịt chấm với nước mắm nguyên chất có thêm vài lát ớt ăn kèm với các loại rau sống thì chắc chắn không có gì ngon bằng.

Nằm trong danh sách món ăn ngon, hấp dẫn nên thử ở Mộc Châu chính vì vậy nếu như bạn đã một lần được ăn món cá suối thì chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên và nếu có cơ hội lên đây du lịch Mộc Châu lần thứ 2 thì chắc hẳn bạn sẽ phải tìm để ăn món cá suối này bằng được.

Quán 70 Nam Hưng – quán ngon Mộc Châu

Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu ăn ở đâu ngon? Địa chỉ ăn món cá suối Mộc Châu ngon, rẻ. Bạn có thể ăn món cá suối Mộc Châu ở bất kì quán ăn nào nhưng có một số quán ăn nổi tiếng ngon, rẻ ở Mộc Châu như: quán ăn 181, quán 70, quán 64, hoặc một số nhà hàng trên thị trấn nông trường Mộc Châu như nhà hàng Hùng Thu, quán 75,…

Cải mèo Mộc Châu

Du lịch Mộc Châu ăn gì ngon, bổ, rẻ? Ẩm thực Mộc Châu không thể bỏ qua. Cây cải mèo hoang dã là loại cây đặc trưng của Mộc Châu được trồng chủ yếu vào mùa đông và mùa xuân. Đây là thứ hoang dã như chính con người nơi đây, không được trồng, chăm sóc nhưng cây hút nhựa từ đất đá mà lớn xanh tươi. Lúc đầu cải mèo chỉ là loại cây dại mọc ở ven đường được bà con người Mông lấy về ăn trong bữa ăn hàng ngày nhưng dần dần vị ngon của loại cây này đã chiếm lòng không chỉ người dân nơi đây mà cả những du khách đến Mộc Châu. Chính vì vậy mà dần dần cải mèo đã trở thành món ăn ngon, nổi tiếng, rẻ khi du lịch Mộc Châu.

Cải mèo Mộc Châu

Cải mèo được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: cải mèo xào, ăn lẩu, nấu canh nhưng ngon nhất vẫn là cải mèo luộc chấm với trứng. Vị đắng ngăm ngăm của cải mèo cùng với vị bùi bùi, ngậy ngậy của trứng luộc sẽ làm cho người ăn không bao giờ quên được. Do nhu cầu của thực khách ngày càng tăng cao chính vì vậy mà người dân ở đây đã biết trồng cải mèo để kinh doanh tuy nhiên cách trồng của người dân vẫn còn rất nhiều thô sơ nên cải mèo vẫn giữ nguyên được hương vị của núi rừng Tây Bắc.

Cải mèo chấm trứng

Nếu như bạn có đi du lịch Mộc Châu vào mùa đông thì đừng có quên mua cho mình một mớ cải mèo về cho gia đình. Chắc chắn những người thân của bạn sẽ rất thích thú khi được thưởng thức món ăn đặc sản truyền thống của người dân Mộc Châu này.

Hòa quyện với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp của Mộc Châu là những món ăn đặc sản Mộc Châu vô cùng hấp dẫn và phong phú. Và hi vọng với top những món ăn ngon, rẻ Mộc Châu ăn là nghiền mà chúng tôi chia sẻ bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn cho chuyến đi của mình. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Đăng bởi: Mạnh Tuấn Trần