Thoả thích thưởng thức ẩm thực Canada

Ẩm thực Canada luôn là một trong những điều làm say đắm du khách mỗi khi đến với đất nước xinh đẹp này. Với nhiều món ngon được chế biến một cách công phu và mang đậm màu sắc ẩm thực Canada, thế nên bạn hãy đến để thưởng thức nhé.

  

 

Thịt xông khói

Thịt xông khói kiểu Canada làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất chuộng món thịt này và sử dụng chúng để dùng chung với khá nhiều món ăn của mình.

Để có thể thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

Bánh Figgy duff

Đây được xem là loại bánh được ưa chuộng nhất ở Canada vì chúng xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn của người dân nơi đây. Loại bánh này cực kỳ ngon vì chúng được làm từ nho khô, bột mì và bột nở trải qua những công đoạn làm vô cùng công phu. Nếu có dịp đến Canada bạn nhớ hãy thưởng thức món bánh này nhé.

Cá tuyết

Là một loài cá chuyên sinh sống ở những vùng nước sâu lạnh giá và là 1 trong 10 loại cá ngon nhất trên thế giới, cá tuyết trở thành một món ăn đặc sản được tìm đến nhiều nhất ở Canada. Nó được xem như “ linh hồn” trong ẩm thực người dân nơi đây bởi họ tin rằng cá tuyết là một biểu tượng của may mắn, sung túc, con cháu đầy đàn và cho họ có thêm sức khỏe.

Cá tuyết được sử dụng để làm rất nhiều món như rán, kho, hấp, nướng, nấu súp nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến món cá tuyết om bí ngô thơm lừng, bùi và béo ngậy của người dân nơi đây. Món ăn này trở thành đặc sản không nên bỏ qua ở Canada.

Tôm hùm Canada

Có thể bạn đã từng thưởng thức qua món tôm hùm, nhưng khi đã đến Canada rồi thì đừng nên bỏ lỡ món tôm hùm Canada nhé. Tôm có hương vị độc đáo, thơm ngon khác biệt so với ở một số nơi khác.

Tôm hùm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: Vỏ tôm để nấu cùng với súp, gạch tôm để phết bánh hoặc hòa cùng với nước chấm, trưng tôm làm món khai vị hoặc salad, thịt được luộc lên rồi chấm cùng với nước chấm là cực ngon.

Súp đậu khô

Món ăn nhẹ của Canada này được lấy cảm hứng từ những món ăn cổ điển kiểu Pháp, có nguồn gốc từ các nhà thám hiểm ở Pháp nấu khi đến đây khai phá. Món ăn này được chế biến khá đơn giản gồm thịt ướp muối, ngâm cùng các loại đậu khô cùng rau củ trước khi đem đi hầm, ngại gì mà bạn không thử thưởng thức cho biết chứ nhỉ.

Theo Lê Yến (Wiki Travel)

Đăng bởi: Yến Nguyễn Hải