Thử ngay bánh mì sandwich kẹp tôm chiên siêu ngon cho bữa sáng
Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn sáng ngoài hàng quán, thì hôm nay hãy cũng học ngay công thức làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên mà chúng mình giới thiệu dưới đây để thực hiện ngay tại nhà mình nhé. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê tít cho mà xem!
Giá trị dinh dưỡng của món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Bánh mì nói chung và bánh mì sandwich nói riêng đều có giá trị gluxit cao và luôn giữ vị trí số một trong bảng xếp hạng những loại thực phẩm đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, bánh mì còn chứa một hàm lượng nhỏ protein, các chất như : canxi, lipit, chất sắt.. rất tốt cho làn da, bảo vệ xương chắc khỏe, giúp não hoạt động tốt nhất…
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên (ảnh: Wtable)
Ngoài ra, một nguyên liệu cũng quan trọng và có hàm lượng dinh dưỡng cao trong công thức trên là tôm. Nó không chỉ tạo nên mùi vị hấp dẫn cho món ăn, mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin B12, omega 3. Không những vậy, tôm còn chứa nguồn protein dồi dào và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi…
Bên cạnh bánh mì và tôm, món ăn này cũng có rất nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng khác như: khoai tây, phô mai, trứng…
Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức, bạn có thể làm được 9 miếng bánh mì dành cho 2 người ăn. Tuy nhiên, để phù hợp với mục đích sử dụng của mình bạn có thể gia giảm nguyên liệu theo ý muốn.
Nguyên liệu chính để làm món ăn (ảnh: Wtable)
- 6 lát bánh mì sandwich
- 1 củ khoai tây
- 12 con tôm đã làm sạch và bóc vỏ
- Dầu ăn
- 30gram phô mai Mozzarella
- 5gram muối
- 3gram tiêu xay
- 1 lòng trắng trứng
- 2 muỗng canh tinh bột ngô
Dụng cụ cần thiết để làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
- Dụng cụ nghiền khoai tây (Bạn có thể đặt mua dụng cụ nghiền khoai tây tại đây)
- Dụng cụ bào phô mai (Bạn có thể đặt mua dụng cụ bào phô mai tại đây)
- Giấy thấm dầu (Bạn có thể đặt mua giấy thấm dầu tại đây)
- Tô trộn (Bạn có thể đặt mua tô trộn tại đây)
- Chảo chống dính
Cách làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Bước 1: Dùng dao băm nhuyễn thịt tôm.
Tôm sau khi băm nhuyễn (ảnh: Wtable)
Bước 2: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Cho khoai tây vào nồi luộc chín sau đó mang ra dùng dụng cụ nghiền nhuyễn.
Khoai tây được nghiền nhuyễn (ảnh: Wtable)
Bước 3: Cho tôm băm nhỏ, tiêu, muối, lòng trắng trứng, bột ngô vào âu khoai tây, trộn đều tay để hỗn hợp quyện dẻo.
Hỗn hợp nhân bánh mỳ (ảnh: Wtable)
Bước 4: Bánh mì sandwich bạn dùng dao cắt bỏ phần rìa sau đó cắt từng miếng bánh mì thành 4 phần vuông bằng nhau. Lấy muỗng phết đều phần tôm lên mặt bánh rồi dùng một miếng bánh mì khác kẹp lại. Làm tương tự với những miếng còn lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Kẹp từng miếng bánh lại với nhau (ảnh: Wtable)
Bước 5: Đun nóng dầu ăn ngập chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng bánh mì vào chiên đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Chiên vàng bánh mì sandwich (ảnh: Wtable)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên sau khi hoàn thiện sẽ có mùi thơm phức nhờ phô mai và tôm, đặc biệt lớp vỏ giòn rụm, nóng hổi vô cùng kích thích vị giác.
Bạn có thể xếp một ít rau xung quanh đĩa bánh mì sandwich kẹp tôm chiên vừa để ăn kèm chống ngấy, vừa tăng thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn này đấy!
Thành phẩm (ảnh: Wtable)
Cách thưởng thức món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn rụm, bên trong có phô mai tan chảy béo ngậy quyện cùng thịt tôm thơm ngọt. Khi thưởng thức bạn nhớ chấm cùng tương ớt hay xốt mayonnaise nhé, đảm bảo ăn cực kì dễ ghiền!
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên không những dùng làm món ăn sáng mà cũng rất thích hợp để làm món ăn vặt nhâm nhi trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.
Nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác (ảnh: Wtable)
Một vài lưu ý khi làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
- Để đảm bảo hương vị cho món ăn, bạn nên sử dụng đúng loại phô mai mà công thức đưa ra
- Nên lựa chọn những con tôm tươi để có được thành phẩm ngon nhất
- Bạn lưu ý phải chiên ngập dầu thì bánh mì sandwich mới giòn rụm, vàng đều được
Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn sáng dinh dưỡng, kèm theo một ly sữa tươi để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Trong bài viết này, chúng mình có sử dụng công thức và hình ảnh của trang Wtable.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món bánh mì khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:
Đừng quên ghé thăm chúng mình thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
Đăng bởi: Khánh Trần
