Tổng quan về ẩm thực Mỹ và những món ăn đặc trưng

• Thói quen ăn uống của người Mỹ
• Bữa sáng
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Các món ăn phổ biến trong văn hoá ẩm thực Mỹ
• Apple Pie
• Gà rán
• Pizza
• Hamburger
• Beefsteak
• Donut

Thói quen ăn uống của người Mỹ

Người Mỹ có lối sống và thói quen ăn uống mang những nét đặc trưng rất riêng. 

Bữa sáng

Người Mỹ có lối sống khá bận rộn nên họ không quá coi trọng bữa sáng như người phương Đông. Bạn có thể dễ bắt gặp các cửa hàng đồ ăn nhanh ở bất cứ đâu trên nước Mỹ. Bữa sáng phổ biến của người Mỹ thường chỉ có một ly cà phê hoặc một ly nước trái cây ép, ăn kèm với bánh mì quết bơ hoặc một ít ngũ cốc với sữa tươi. Cuối tuần, khi có nhiều thời gian, người Mỹ sẽ chuẩn bị bữa sáng thịnh soạn hơn với trứng rán, bánh mì nướng, nước trái cây, sữa tươi,…  

Một bữa sáng thịnh soạn của người Mỹ

Bữa trưa

Thời gian nghỉ trưa đối với các doanh nghiệp tại Mỹ thường chỉ từ 30 – 60 phút, do đó bữa trưa thường được dùng ngay tại công sở với khẩu phần ăn khá đơn giản, có thể chỉ là chiếc bánh mì sandwich, hamburger hoặc hotdog,… 

Thói quen sử dụng nhiều đồ ăn nhanh tại Mỹ đã khiến nơi đây trở thành “thiên đường” đồ ăn nhanh với nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới như McDonald, Burger King, Wendy’s, KFC, Dominos pizza. 

Đồ ăn nhanh là nét đặc trưng nổi bật trong ẩm thực Mỹ

Bữa tối

Trái với quan niệm bữa tối ăn như “người ăn mày” của các nước châu Á, bữa ăn tối lại được người Mỹ coi là bữa quan trọng nhất trong ngày. Bữa tối được chế biến bao gồm đủ món khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống đi kèm. 

Món khai vị thường là súp, salad trộn, bánh mỳ phết bơ. Món chính bao gồm bò beefsteak, các món từ thịt gà, vịt, cừu, hải sản. Món tráng miệng bao gồm kem, bánh pudding nhân trái cây,… Họ nhâm nhi chúng cùng rượu vang trắng, đỏ hoặc bia, soda, coca cola,…

Trong văn hóa ẩm thực Mỹ, bữa tối rất được chú trọng vì nó giúp bổ sung năng lượng sau ngày dài làm việc mệt mỏi

Vì bữa tối của người Mỹ thường bắt đầu sớm, vào khoảng 18h nên nhiều người Mỹ có thói quen ăn nhẹ trước khi đi ngủ; trẻ em thường uống sữa hoặc ăn bánh ngọt, còn người lớn thường ăn trái cây, bánh ngọt và một chút rượu vang hoặc rượu mạnh.

Các món ăn phổ biến trong văn hoá ẩm thực Mỹ

Các món ăn phổ biến trong ẩm thực Mỹ thường chứa lượng calo khá cao nhưng lại mang một sức hấp dẫn không thể chối từ.

Apple Pie

Được du nhập Mỹ vào khoảng thế kỷ 17 – 18, Apple Pie đã trở thành món ăn biểu tượng của ẩm thực Mỹ với câu nói “as American as apple pie”. Món bánh nướng có thành phần chính là táo tây, đôi khi còn bao gồm những lát quế, nhục đậu khấu và nước chanh, với lớp kem tươi hoặc pho mát phủ lên bề mặt.

Bánh táo là món ăn nổi tiếng, biểu trưng cho nền ẩm thực Mỹ

Gà rán

Những ai yêu thích đồ ăn nhanh của Mỹ hẳn sẽ không còn xa lạ với món gà rán. Món ăn kết hợp nghệ thuật ẩm thực của người gốc Phi và người Scotland này từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người Mỹ. Gà rán thường được ăn cùng hamburger.

Gà rán là món ăn được bày bán trên khắp nước Mỹ 

Pizza

Xuất hiện ở Mỹ từ đầu thế kỷ 20, pizza nhanh chóng trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng. Ở mỗi nơi, người ta lại tạo nên những hương vị riêng cho chiếc pizza. Nếu có cơ hội du lịch đến Mỹ, bạn nên thưởng thức pizza tại đây để cảm nhận sự khác biệt.

Pizza là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Mỹ

Hamburger

Không chỉ là món ăn phổ biến nhất trên đất Mỹ, hamburger còn chinh phục thực khách tại nhiều quốc gia khác với sự xuất hiện ở khắp các cửa hàng đồ ăn nhanh. Sự độc đáo của hamburger Mỹ nằm ở chỗ mỗi gia đình Mỹ sẽ có một công thức chế biến khác nhau để tạo những chiếc bánh kẹp đặc biệt.

Hamburger

Beefsteak

Những miếng thịt dày, mềm cắt ra từ phần thăn và sườn, được làm chín bằng cách nướng vỉ ở nhiệt độ cao hoặc áp chảo. Món ăn hấp dẫn này thường được người Mỹ ăn kèm với bánh mì và khoai tây chiên.

Beefsteak

Donut

Donut là món ăn có nguồn gốc từ chính nước Mỹ, vì vậy những chiếc bánh Donut tròn hình chiếc nhẫn nhân chocolate và vanilla được mệnh danh là người “bạn thân” nhất của người Mỹ.

Donut đã trở thành một trong những món ăn vặt không thể thiếu đối với người Mỹ

Bên cạnh những món ăn đặc trưng trên, người Mỹ còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Nếu bạn có hứng thú với các món Mỹ nói riêng và các món Âu nói chung, hãy liên hệ ngay số hotline 1900.2280 để đặt bàn tại các nhà hàng món Âu. Hệ thống hỗ trợ đặt bàn và ship đồ nhà hàng sẽ tư vấn giúp bạn đặt bàn nhanh chóng cùng với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Đăng bởi: Phát Đạt