Top 10 món ăn độc lạ chỉ có trong ẩm thực Mỹ

• Pizza từ sò
• Khoai tây kem
• Đuôi cá sấu
• Bánh quế với ớt
• Bánh chữ cái
• Bánh Lady Baltimore

Nói đến ẩm thực Mỹ thì nhiều người sẽ nghĩ đến các món ăn quen thuộc như: Pizza, bánh mì kẹp xúc xích, Burger Wyoming, bánh chanh, súp nghêu,… Tuy nhiên trong ẩm thực Mỹ thì còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Nổi bật là top 10 món ăn độc lạ chỉ có trong ẩm thực Mỹ dưới đây. Sự độc lạ của những món ăn này không chỉ nằm ở hương vị, ccachs chế biến mà còn ở chính tên gọi. Bạn có tò mò những món đó là gì không? Nếu có hãy cùng theo chân chúng tôi khám phá những món ăn độc đáo này nhé!

1. Koolickles

Koolickles hay còn được biết đến là món dưa chua Kool – Aid. Thực chất đây là món dưa chuột được ngâm chua. Điểm khác biệt lớn nhất của món ăn này đó là sự kết hợp sáng tạo giữa dưa muối và bột nước giải khát đến từ vùng đồng bằng sông Mississippi. Món này thường được làm với bột pha nước trái cây có hương vị anh đào đỏ. Với sự kết hợp này đã mang đến cho thực khách một hương vị vô cùng độc đáo.

Koolickles được biết đến là món dưa chua nổi tiếng ở vùng Mississippi tại Mỹ

Món dưa chua Kool – Aid này xuất hiện đầu tiên ở vùng Mississippi. Hiện tại món ăn này được bán phổ biến ở các cửa hàng nhỏ lân cận trong vùng Delta hoặc tại một số cửa hàng Double Quick nhất định. Về giá của món ăn này khá bình dân, chỉ cần bỏ ra một vài đô la là du khác đã có thể thưởng thức được món ẩm thực độc đáo này.

2. Pizza từ sò

Nếu đã du lịch Mỹ nhiều lần hẳn du khách sẽ không thể quên hương vị các loại pizza của quốc gia này. Nhưng nếu có dịp ghé qua tiểu bang Connecticut, du khách không nên bỏ qua món pizza với phần topping là những con sò béo mập. Bánh pizza có một lớp vỏ mỏng và giòn với một sự cân bằng hoàn hảo của nước sốt và phần nhân bánh.

Pizza sò một trong những món ăn đặc biệt trong ẩm thực Mỹ được khá nhiều người yêu thích

Ngoài sò ra thì người đầu bếp còn sáng tạo cho thêm một số loại rau củ, tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Cũng giống như những lại pizza khác ở Mỹ, món pizza từ sò có bán ở nhiều nhà hàng, quán ăn, thậm chí là những cửa hàng ăn nhanh. Giá của món ăn này cũng nằm ở mức bình dân, rất đáng để thực khách thử qua.

3. Khoai tây kem

Khoai tây kem được biết đến là món tráng miệng được yêu thích ở tiểu bang Idaho. Ở tiểu bang thuộc miền Tây Bắc Hoa Kỳ này thì khoai tây được xem như một biểu tượng nổi tiếng. Chính vì thế mà món khoai tây kem ra đời. Mặc dù với tên gọi là kem khoai tây nhưng thực tế món tráng miệng này hoàn toàn không được làm từ khoai tây. Món kem vani được tạo hình thành một củ khoai tây và phủ bột ca cao để trông giống như một củ khoai tây.

Khoai tây kem được biết đến là món tráng miệng được yêu thích ở tiểu bang Idaho

Tại Idaho du khách sẽ dễ dàng tìm thấy món kem này ở khắp các khu ẩm thực và các quán ăn bình dân. Chỉ với hình dáng độc đáo hệt như củ khoai tây cũng đủ khiến nhiều thực khách xiêu lòng. Về hương vị, kem không quá ngọt lại có thêm mùi thơm của vani và bột ca cao khiến cho thực khách yêu thích. Ngoài bột ca cao và hương vani thực khách cũng có thể thử đổi vị với một vài món kem tươi khác ở đây.

4. Đuôi cá sấu

Ở vùng Florida có một món rất nổi tiếng và nằm trong danh sách top 10 món ăn độc lạ chỉ có ở Mỹ đó chính là đuôi cá sấu. Đây là một món ăn nhẹ, với cách chế biến khá đơn giản. Trước tiên, phần đuôi cá sẽ được làm sạch và phủ một loại bột đặc trưng và đem đi chiên. Theo nhận xét của những người đã thử qua món ăn này thì đuôi cá sấu chiên có vị gần như thịt gà. Rất thích hợp để làm mồi nhắm vào những ngày mùa đông.

Đuôi cá sấu chiên giòn là món đồ nhắm rất được yêu thích ở bang Florida

Ngoài chiên giòn thì đuôi cá sấu cũng được người dân bản địa chế biến thành nhiều món đặc sắc khác. Tuy mùi vị có ngon, nhưng vừa nghe đến đến thì chắc chắn không ít thực khách sợ xanh mặt. Vậy nên nếu bạn có đủ can đảm thì đừng bỏ qua món ẩm thực độc đáo có một không hai này nhé.

5. Stuffies

Nhắc đến đảo Rhode, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến những con ngao tươi ngon. Và món ăn được yêu thích chế biến từ ngao đó chính là ngao nhồi hay còn gọi là Stuffies. Phần nhân của món ăn này chính là điểm đặc biệt tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Nhân bao gồm hỗn hợp ngao băm và bánh mì nướng trên nửa vỏ của một con ngao vỏ cứng. Ở đảo Rhode Island, Stuffes “được coi là món ăn của người nghèo rất được tôn kính”.

Stuffies là món ngao nhồi được nhiều thực khách nhắc đến mỗi khi du lịch đến hòn đảo Rhode

Được biết món Stuffies đã xuất hiện khá lâu ở đảo Rhode. Món ăn này được những người Bồ Đào Nha và Ý nhập cư sang phát minh ra. Về sau Stuffies được nhiều người yêu thích và phổ biến hơn trên khắp hòn đảo. Thậm chí, ở một số thành phố khác ở Mỹ du khách cũng có thể tìm và thưởng thức được món ăn này. Stuffies là món ăn được nướng trên một nửa vỏ của một con ngao, Stuffies là hỗn hợp gồm ngao băm nhỏ, vụn bánh mì và nước ngao. Thịt của chúng có mùi thơm, ngọt thịt và có chút dai khi nấu chín.

6. Bánh quế với ớt

Những ai đã từng đến Kansas, Nebraska hoặc bất kỳ nơi nào của tiểu bang Trung Tây thì chắc chắn đã nghe đến tên bánh quế với ớt. Đây là một món ẩm thực mới lạ với sự kết hợp tuyệt vời nên thử khi tới các nơi này. Không chỉ có hương vị mới lạ mà hình dáng và màu sắc của món ăn này cũng vô cùng hút mắt, rất hợp với tiêu chí sống ảo của các bạn trẻ.

Bánh quế với ớt là sự kết hợp mới lạ nhưng mang đến mùi vị độc đáo

Ngoài ớt thì người Mỹ còn dùng bánh quế cùng salad hoa quả khác. Đó có thể là: táo, kiwi và quả mâm xôi,… tất cả chúng sẽ mang đến cho thực khách một món ăn đầy hương vị và tươi mát. Và điều đặc biệt là giá của món ăn này rất bình dân và được bán khá phổ biến, rất đáng để du khách thử qua dù chỉ một lần.

7. Ravioli

Ravioli chính là món khai vị nổi tiếng ở thành phố St. Louis. Đây là món ẩm thực Mỹ nổi bật với nhân thịt bên trong được tẩm bột và chiên giòn. Món ăn càng thêm đậm đà khi được dùng cùng nước sốt marinara và phô mai parmesan. Sau khi chiên phần sốt này sẽ được rắc đều lên mặt, nên khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được phần bột chiên giòn giòn hòa quyện cùng phần nước sốt sánh quyện.

Phần nước sốt sánh mịn đậm đà chính là tinh túy của món Ravioli

Phần nhân thịt bên trong cũng được gia giảm và thay đổi ở nhiều nơi. Cũng như phần nước sốt mỗi nơi sẽ có một hương vị khác nhau, nhưng nhìn chung về phần nhân thịt bên trong ở nhiều nơi lại khá giống nhau. Do đó, nếu đã đến đúng thành phố St. Louis thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.

8. Bánh chữ cái

Món bánh phồng này được làm từ bột hạnh nhân, là một món ăn nhẹ có hình dạng giống như chữ cái. Được biết đây là một món ăn phổ biến tại Lễ hội hoa tulip hàng năm ở Pella, Iowa. Tuy nhiên ngày nay món bánh này đã được bày bán rộng rãi hơn. Vào bất kỳ thời gian nào trong năm du khách cũng có thể tìm và thưởng thức được những chiếc bánh hình chữ xinh xắn.

Bánh chữ cái là một món ăn phổ biến tại Lễ hội hoa tulip hàng năm ở Pella, Iowa

Kích thước bánh và nét chữ ở mỗi nơi sẽ khác nhau, tùy vào sở thích mà thực khách có thể lựa chọn. Bên cạnh đó, một số nơi còn có phiên bản những chiếc bánh với nhiều màu sắc trông khá thú vị. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức bánh cùng một tách cà phê nóng hay sữa nóng.

9. Bánh Lady Baltimore

A Lady Baltimore là một chiếc bánh xốp nhiều lớp với nhân trái cây và hạt. Món ăn này được cho là được tạo ra bởi một người ở Nam Carolina. Nguyên liệu các loại hạt và trái cây cũng khá đa dạng. Phía trên mặt bánh được quét thêm một lớp kem béo. Sự kết hợp giữa phần bánh xốp và các loại trái cây cùng với kem tạo nên một mùi vị khá hài hòa.

Với sự kết hợp từ trái cây và các loại hạt cùng lớp kem béo đã giúp bánh Lady Baltimore được lòng các tín đồ hảo ngọt

Đặc biệt tùy theo mùa mà phần nhân trái cây này sẽ có thay đổi, giúp thực khách có nhiều lựa chọn mà không bị ngán. Giá của từng chiếc bánh cũng sẽ phụ thuộc vào kích thước cũng như thành phần của bánh.

10. Scrapple

Tại các vùng Delaware, Maryland, Pennsylvania & Virginia để không phải lãng phí những phần thịt lợn còn sót lại, họ đã chế biến nên món Scrapple. Đây là món thịt lợn kết  hợp với bột ngô, gia vị và bột mì đem đi chiên. Được biết món ăn này khá phổ biến ở các quốc gia Đại Tây Dương.

Pennsylvania & Virginia — Scrapple chính là một trong những món ăn độc đáo ở các quốc gia Đại Tây Dương

Nhìn hình dáng Scrapple có thể không mấy đặc sắc nhưng mùi vị lại khiến người phải xuýt xoa. Với phần thịt được ướt gia vị đậm đà ngọt thơm, kết hợp với một lớp bột mì chiên lên giòn giòn. Ở một số nơi Scrapple còn được dùng với rau trộn và một ít nước sốt đặc trưng.

Ngoài 10 món ăn độc lạ kể trên thì trong ẩm thực Mỹ vẫn còn rất rất nhiều những món ăn đặc sắc khác. Dù cho bạn có săn vé máy bay Korean Air đi Mỹ du lịch hàng chục lần thì vẫn không thể thử hết được tất cả những món ăn tuyệt vời này. Vì thế, nếu có kế hoạch du lịch đến Mỹ thì bạn hãy nên tham khảo những món nổi tiếng trong ẩm thực Mỹ để không lãng phí chuyến đi của mình nhé.

Đăng bởi: Phương Tuyền