Top 12 những món nhậu ngon dễ làm, phổ biến nhất hiện nay
- 1. SÒ, ỐC NƯỚNG MỠ HÀNH
- 2. MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT
- 3. CÀNG GHẸ RANG MUỐI
- 4. ẾCH CHIÊN NƯỚC MẮM
- 5. CHIM CÚT QUAY
- 6. MỰC NƯỚNG
- 7. GỎI NGÓ SEN TAI HEO
- 8. NGHÊU HẤP SẢ ỚT
- 9. BÒ NƯỚNG NGÓI
- 10. CÁC MÓN TINH BỘT TRÊN BÀN NHẬU
- 11. CÁC MÓN LẨU
- 12. GÀ QUAY
Những món nhậu ngon dễ làm dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn có thể tự chuẩn bị cho gia đình hoặc đãi khách. Còn gì tuyệt hơn khi tự tay mình làm ra những món ngon và được mọi người thưởng thức? Nào hãy cùng tìm hiểu nhé.
1. SÒ, ỐC NƯỚNG MỠ HÀNH
Đứng đầu danh sách những món nhậu ngon dễ làm chắc hẳn phải là sò, ốc nước mỡ hành rồi, vì nó quá nổi tiếng phải không nào? Sò, ốc… nói riêng hay hải sản nói chung cũng là món ăn mà nhiều dân nhậu yêu quý. Những món này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hải sản có thể chế biến dưới nhiều dạng như: xào, hấp, luộc, nướng… nhưng nướng mỡ hành thì lúc nào cũng tuyệt vời nhất.
2. MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT
Nhắc đến những món nhậu ngon dễ làm thì không thể quên món mực nướng muối ớt hấp dẫn này rồi. Đây là món ăn được ưa chuộng bởi nhiều người, phù hợp với nhiều đối tượng già trẻ lớn bé nên có thể cho vào menu kinh doanh cực tốt.
Mực nướng muối ớt là món ăn vừa đơn giản ít cầu kì, vừa giữ được vị tươi ngon vốn có của mực tươi. Những miếng mực ngọt, giòn, dai, vị thơm nồng nàn hòa quyện cùng vị cay cay của ớt, nhậu với rượu hay bia đều rất tuyệt, đảm bảo ăn một lần là nghiện luôn.
3. CÀNG GHẸ RANG MUỐI
Càng ghẹ rang muối là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu. Đây là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và nhất là ăn hoài cũng chẳng ngán. Không chỉ chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe, cải thiện cấu trúc xương. Món càng ghẹ rang muối có mùi thơm hấp dẫn, hương vị đậm đà, không quá mặn, thơm ngon, nhâm nhi nó trong những ngày lạnh thì rất thú vị đấy.
4. ẾCH CHIÊN NƯỚC MẮM
Món ếch xào lăn, ếch nướng, ếch chiên bơ, cháo ếch, ếch nấu cà ri hay lẩu… đã quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không? Vậy bạn đã thử món ếch chiên nước mắm chưa. Ếch được xem như là một loại đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, được dân nhậu đặt cho cái tên là “Gà đồng”.
Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà không cần nhiều công đoạn cầu kỳ, trở thành nguyên liệu đặc sản chế biến đủ món ăn ngon phục vụ trên bàn nhậu cũng như làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Món ếch chiên nước mắm giòn bên ngoài, dai bên trong lại thấm vị nước mắm đậm đà nên vô cùng thích hợp để làm món nhậu đấy.
5. CHIM CÚT QUAY
Món chim cút quay tuy đa số là da với xương nhưng rất được lòng anh em, order liên tục để trải nghiệm hết vị ngon của nó. Mặc dù chim cút quay ngon khỏi chê nhưng để phù hợp hơn khi uống cùng bia rượu thì hãy tẩm ướp ngũ vị trước khi nổi lửa nhé, đảm bảo tăng phần hấp dẫn gấp bội, vừa bắt mắt, vừa ngon miệng, lại còn thơm nức mũi.
6. MỰC NƯỚNG
Mùa hè, mùa biển gọi, bên cốc bia thì không thể thiếu con mực nướng thơm lừng. Mực khô nướng chín tới thịt mềm tơi và chắc ngọt, chỉ cần một con mực cỡ bàn tay, chấm tương ớt là đã đủ cho hội vài ba người nhậu chơi. Từ lâu, mực nướng đã trở thành miếng mồi quen thuộc trên bàn nhậu.
7. GỎI NGÓ SEN TAI HEO
Nhắc đến những món nhậu ngon dễ làm thì không thể quên gỏi ngó sen tai heo đâu nhé. Cách làm gỏi ngó sen tai heo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua ở chợ. Vị giòn giòn của ngó sen và sần sật của tai heo, thấm đẫm thêm nước mắm chua ngọt, thêm vị bùi thơm của đậu phộng, gỏi tai heo là sự kết hợp hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan của thực khách.
8. NGHÊU HẤP SẢ ỚT
Nghêu hấp sả ớt là một món ăn đường phố ưa thích, rất hay xuất hiện trong menu món nhậu ở Sài Gòn. Bởi cái vị sả ớt nóng hổi, cay và thơm nồng, ăn đến đâu ấm bụng đến đó mà làm cho món ăn này luôn luôn được ưu tiên trong mọi bữa nhậu.
Đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh, ngồi nhâm nhi món nghêu hấp sả ớt thì thực sự tuyệt vời. Ưu điểm là món này rất dễ làm, bỏ chút thời gian là có món nhậu ngon lành rồi.
9. BÒ NƯỚNG NGÓI
Thịt bò khi nướng ngói sẽ rất mềm và ngọt
Bò nướng ngói là một món ăn truyền thống có nguồn gốc ở Đà Lạt và mới du nhập vào Sài Gòn. Nhưng bởi sự độc, lạ từ tên gọi đến cách chế biến của món ăn này khiến nhiều người muốn khám phá và thưởng thức.
Viên ngói được đặt trên một bếp than hồng, quét một lớp dầu ăn lên trên để khi nướng thịt không bị dính, phía dưới miếng ngói là một chiếc bát nhỏ dùng để hứng dầu ăn chảy ra từ thịt trong khi nướng, giúp thịt không bị ngấm dầu. Bên trên là những lát thịt bò được nướng chín vàng tỏa mùi thơm nức mũi. Thịt bò khi nướng ngói sẽ rất mềm và ngọt, hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn.
Bò nướng ngói là món ăn bổ, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe.Thịt bò nướng thường đã ngon, còn nướng ngói lại tạo ra một dư vị khó tả. Vào một buổi chiều mưa, ngồi sưởi ấm bên bếp lửa, gắp từng miếng thịt bò ngọt đậm đà, nóng hổi vừa nhâm nhi vài chén rượu nồng thì không còn gì bằng.
10. CÁC MÓN TINH BỘT TRÊN BÀN NHẬU
Một món nhiều tinh bột trên bàn nhậu là điều cần thiết, vừa để ăn no, ăn dằn bụng lúc vừa lai rai vừa tám chuyện. Mì xào giòn hải sản: sợi mì được chiên giòn vàng rất đẹp, tôm, mực và rau cải được bài trí đẹp mắt, nước sốt đậm đà, sợi mì khi thấm sốt vẫn giòn mà không bị nhũn ra xứng đáng là lựa chọn của bạn.
Cơm chiên cá mặn là món của người Hoa, thành phần ngoài trứng phải có thêm cá mặn (người Việt gọi là cá khô) nhưng không phải cá mặn nào chiên cũng ngon, nếu không dùng đúng loại cá để chiên cơm thì mùi cơm sẽ không thơm. Ngoài ra còn có cơm chiên hải sản, mì xào hải sản, miếng xào cơm chiên dương châu… cũng đều là những món nhậu ngon dễ làm.
11. CÁC MÓN LẨU
Trong thực đơn của bất kỳ quán nhậu nào, đương nhiên không thể thiếu món lẩu. Có rất nhiều loại lẩu ngon, dễ chế biến như: lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu tomyum… Cuối tuần quây quần bên bạn bè, gia đình, thưởng thức nồi lẩu, nhâm nhi thêm tí bia thì ngon hết sảy.
12. GÀ QUAY
Đây được mệnh danh là vua của các món nhậu ngon đãi khách. Gà được tẩm ướp gia vị và quay trên lò. Gà quay có lớp da thơm thơm nhưng không quá béo như khi ăn luộc, màu thịt hồng tươi. Thịt gà dai, săn chắc, khi ăn có vị thơm ngọt, đậm đà, phảng phất mùi khói quê nhà. Ai đã thử một lần sẽ không bao giờ quên hương vị độc đáo, lạ miệng của món ăn này.
Chúng ta vừa điểm qua top 12 những món nhậu ngon dễ làm được sử dụng nhiều nhất. Đừng quên chia sẻ với Hay độc lạ những món nhậu ngon mà bạn đã thực hiện thành công nhé! Chúc bạn và gia đình sẽ có thêm nhiều sức khỏe và thật nhiều nhiều niềm vui trong cuộc sống.
Đăng bởi: Hiền Nguyễn
