Top 453+ bài viết bánh trung thu đầy đủ và chi tiết nhất

Nguồn gốc của chiếc bánh trung thu Ý nghĩa của bánh trung thu Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Nấu nước đường bánh Trung Thu chuẩn, đúng cách Chọn đúng loại bột để làm vỏ bánh Sên nhân bánh đúng cách Nặn bánh và ấn vào khuôn Thời gian, nhiệt độ và cách nướng bánh chuẩn Kết luận Bánh trung thu là thức quà quen thuộc của bao thế hệ già trẻ người Việt. Nhưng đã bao giờ bạn thắc mắc nguồn gốc, ý nghĩa của chiếc bánh này? Bài viết hôm nay của Giavi sẽ giúp bạn có thêm sự hiểu biết về đồ ăn vặt này và cách để làm một chiếc bánh trung thu đơn giản chuẩn vị. Hãy cùng theo dõi ngay nhé! Nguồn gốc của chiếc bánh trung thu Nguồn gốc chiếc bánh trung thu Bánh Trung Thu là loại bánh có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, theo thời gian, loại bánh này dần du nhập vào các nước châu Á lân cận trong đó có Việt Nam. Bánh có tên tiếng Trung là Nguyệt bính, dịch nghĩa đen là bánh mặt trăng. Sở dĩ có tên như vậy vì bánh có hình tròn giống mặt trăng và được thưởng thức vào đúng đêm rằm tháng 8 – thời điểm trăng đẹp nhất trong năm. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu đơn giản chuẩn vị Với sự trợ giúp của thiết bị làm bánh, bạn hoàn toàn có thể làm bánh Trung Thu tại nhà một cách dễ dàng. Nhưng để có được bánh ngon thì cần có bí quyết đấy nhé. Đừng bỏ nội dung bài viết tiếp theo của chúng mình nhé Ý nghĩa của bánh trung thu Có 2 loại bánh nướng và bánh dẻo, mỗi loại chứa đựng ý nghĩa ẩn sâu bên trong nó Bánh nướng: Chiếc bánh màu vàng có mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh đa dạng với sự kết hợp của nhiều loại như thập cẩm, đậu xanh, trứng muối… Hương vị đậm đà, trong ngọt có mặn tượng trưng cho sự sum họp hạnh phúc và đủ đầy. Bánh dẻo: Vỏ bánh màu trứng, thơm mùi hoa bưởi và dẻo, mềm. Nhân bánh thường đơn giản là hạt sen, đậu xanh, vị ngọt thanh. Thể hiện cho sự ngọt ngào mà thanh khiết. Ý nghĩa chiếc bánh ẩn sâu ở vẻ ngoài và phần nhân bên trong Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt Serves: 1 Cooking time: 20 minutes Level: Dễ Nguyên Liệu 247 gram Bột mì đa dụng 5 gram Bột cacao 5 gram Bột trà xanh 20 gram Bơ đậu phộng 150 gram Đậu xanh 160 gram Nước đường 2 quả Lòng đỏ trứng gà 4 thìa Sữa tươi không đường 100 gram Đường 30 ml Dầu ăn 2 muỗng Dầu dừa 530 ml Nước Hướng dẫn nấu Nấu nước đường bánh Trung Thu chuẩn, đúng cách Một ...

1. Nguyên liệu làm bánh trung thu 2.    Cách làm bánh trung thu 3. Thưởng thức Không chỉ có lò nướng, mà lò vi sóng cũng có thể làm ra được những chiếc bánh Trung Thu vàng ươm, đẹp mắt đó. Để biết cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng lò vi sóng như thế nào, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha. Bánh trung thu thập cẩm rất được mọi người ưa thích, có vị ngon vừa ăn, không quá mặn và không quá ngọt, vì thế nó không làm bạn cảm thấy ngán. Với cách làm bánh Trung Thu bằng lò vi sóng này không quá khó đâu, vào bếp cùng làm với mình ngay nha. 1. Nguyên liệu làm bánh trung thu Nguyên liệu làm bánh trung thu. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Phần nhân thập cẩm: 100g hạt điều rang bóc vỏ 100g mứt sen 100g mứt bí 100g hạt dưa bóc vỏ 100g lạp xưởng đã luộc cắt nhỏ Lòng đỏ trứng muối (nếu thích) 8 – 9 lá chanh cắt sợi 80g mè Phần hỗn hợp trộn nhân: 1/2 muỗng ngũ vị hương 70ml rượt mai quế lộ 1 muỗng cà phê nước đường 1 muỗng cà phê dầu hào 70ml nước lọc 70g bột nếp Phần vỏ bánh: 500g bột mỳ 200ml nước đường 50ml dầu ăn 1/4 muỗng baking soda 1/2 muỗng rượu mai quế lộ 1 lòng đỏ trứng gà Hỗn hợp quét mặt bánh: 2 lòng đỏ trứng gà 1 muỗng cà phê dầu ăn 1 muỗng nước 2.    Cách làm bánh trung thu Bước 1. Làm vỏ bánh Trộn đều baking soda với bột mì trong tô lớn, rồi tạo một lỗ ở giữa, cho nước đường làm bánh, dầu thực vật, rượu mai quế lộ và lòng đỏ trứng gà vào. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành một khối bột dẻo mịn, sau đó bọc bột lại với màng bọc thực phẩm, ủ trong 30 phút để bột nở. Làm vỏ bánh. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Bước 2. Làm nhân bánh Bạn lấy máy xay sinh tố cho tất cả hạt điều, mứt sen, mứt bí, lạp xưởng, hạt dưa, trứng muối vào. Tiến hành xay cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau, nhưng đừng xay nhuyễn quá nhé, chỉ nên xay đến khi đạt kích cỡ phù hợp là được. Sau đó cho tiếp mè và lá chanh cắt sợi vào, đảo đều. Trộn đều rượu mai quế lộ, ngũ vị hương, nước đường, dầu hào và nước lọc lại với nhau, sau đó cho từ từ vào trong nhân, chia làm 3 lần,mỗi lần cho hỗn hợp này vào trộn nhân thì bạn rắc vào một ít bột nếp để nhân có độ kết dính hơn. Làm nhân bánh. Nguồn ảnh: Bachhoaxanh Bước 3 Làm bánh trung thu Vì nướng bánh bằng lò vi sóng nên bạn chia nhân và vỏ theo tỉ lệ 2 : 1 nhé (2 phần nhân bánh và 1 phần ...

Review chi tiết 10 bánh trung thu cổ truyền “bán sạch” mỗi mùa Lễ 1. Bảo Phương: Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền mang đậm hương vị “xưa” 2. Bà Dần – Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền 30 năm tuổi 3. Tìm lại hương vị truyền thống trong bánh trung thu Ninh Hương 4. Bánh trung thu Bình Chung: bánh cổ truyền làng Xuân Đỉnh 5. Hương vị xưa của bánh trung thu cổ truyền Hữu Bình 6. Đông Phương bánh trung thu cổ truyền Hải Phòng 7. Bánh gia truyền Quang Hưng nức tiếng thành Nam Định 8. Phúc Hưng tiệm bánh trung thu lâu đời xứ Huế 9. Bánh trung thu Đồng Khánh Sài Gòn 10. Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Như Lan: tôn vinh hương vị Việt Thương hiệu bánh Trung Thu cổ truyền đã từ lâu trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa và tình cảm của người dân trong mỗi dịp Trung Thu. Những hương vị truyền thống độc đáo, kết hợp với sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày, tạo nên một trải nghiệm đặc biệt mà người ta luôn háo hức chờ đợi mỗi năm. Cùng chúng mình khám phá 10 thương hiệu nổi tiếng như: Bảo Phương, Đông Phương, Như Lan,… ngay dưới đây. Tên thương hiệu Đặc điểm nổi bật Bảo Phương Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền nổi tiếng Hà Nội Nhân bánh kết hợp đơn giản chuẩn hương vị xưa Bà Dần Nhận làm bánh theo yêu cầu khách Bánh giá rẻ, vỏ mỏng, nhân đầy đặn Ninh Hương Đa dạng bánh trung thu, trà ướp, bánh ngọt Nhận bánh làm lễ hỏi, lễ cưới Bình Chung Bánh trung thu cổ truyền nổi tiếng làng Xuân Đỉnh Hệ thống mua hàng tiện lợi tai sàn Shopee Hữu Bình Hữu Bình không chỉ đảm bảo giữ trọn phong vị truyền thống đậm đà, lôi cuốn mà còn có hình thức tinh tế, sáng tạo, bắt kịp xu hướng của thời đại Hơn 40 năm có mặt trên thị trường Đông Phương Bánh trung thu cổ truyền chính gốc Hải Phòng nổi tiếng miền Bắc Luôn bán sạch vào mỗi lế trung thu Quang Hưng Thương hiệu hơn 40 năm sản xuất bánh nướng bánh dẻo gia truyền Sản xuất tỉ mỉ nói không với hàng loạt Phúc Hưng  Địa chỉ bánh trung thu ở Huế lâu đời nhất với hơn hai mươi năm tồn tại và phát triển  Không chạy theo thị hiếu nhưng bánh ở đây vẫn mang một màu sắc riêng, Đồng Khánh Thương hiệu 72 năm của Bánh Trung Thu Đồng Khánh đã khẳng đinh sự uy tín và yêu mến của người dùng đối với sản phẩm Như Lan Thương hiệu nổi tiếng và quen thuộc nhất với người tiêu dùng Việt vào mỗi dịp Trung thu Review chi tiết 10 bánh trung thu cổ truyền “bán sạch” mỗi mùa Lễ Bánh Trung Thu cổ truyền là cầu nối giữa quá khứ ...

Bảng chi tiết danh sách 12 tiệm bánh trung thu handmade nổi tiếng Review chi tiết 12 hãng bánh trung thu handmade được nhiều khách hàng tin dùng 1. 3T Cake: xưởng bánh trung thu handmade 2. Tiệm Bánh trung thu Canaan Handmade nổi tiếng Hà Nội 3. Bếp An Trang – tiệm bánh handmade lâu năm 4. Pina House chuyên bánh trung thu handmade từ truyền thống tới hiện đại 5. Vi’life Baker: bánh trung thu handmade dinh dưỡng healthy 6. Bakes SaiGon – bánh trung thu handmade cao cấp 7. Bánh trung thu Lê Nga có tiếng tại Quận Bình Thạch 8. Bánh trung thu nhà làm Phúc An Khang uy tín, chất lượng Sài Gòn 9. TINI Mooncake: bánh trung thu nhà làm được yêu thích tại Sài Gòn 10. Luu.sweety: thương hiệu bánh trung thu handmade được tin dùng ở Đà Nẵng 11. Bánh handmade thơm ngon tại tiệm bánh Vani Đà Nẵng 12. Bánh trung thu healthy Đà Nẵng Bánh Trung Thu handmade là loại bánh được làm thủ công và tinh tế bởi các nghệ nhân lành nghề. Thay vì được sản xuất hàng loạt bằng máy móc, các loại bánh này được chăm chút  từ việc chế biến nguyên liệu cho đến việc tạo hình và trang trí bề mặt bánh. Cùng chúng mình trải nghiệm 10 địa chỉ làm bánh trung thu handmade ngon, an toàn sức khỏe cho mùa lễ 2023 này. Bảng chi tiết danh sách 12 tiệm bánh trung thu handmade nổi tiếng Tên Đặc điểm nổi bật 3T Cake Quy mô xưởng có thể cung cấp bánh số lượng lớn trong thời gian ngắn Phương châm làm bánh: tâm – tự nhiên – thơm. Canaan Địa chỉ yêu thích mua bánh trung thu, thường cháy hàng vào mùa lễ Kinh nghiệm 6 năm làm bánh trung thu Bếp An Trang Nhiều nhân hiện đại mới lạ Có nhận làm bánh healthy, ít ngọt Pina House Đa dạng sản phẩm, nhân bánh truyền thống – cách tân Giá rẻ Vi’life Baker Chuyên bánh trung thu healthy Chủ cửa hàng là chuyên gia bếp bánh nhiều năm kinh nghiệm từng làm việc tại các khách sạn lớn Lotte và Marriot Bakes SaiGon Bánh trung thu handmade cao cấp Mẫu hộp bánh đẹp, sang trọng Lê Nga Bánh mới mỗi ngày, nhận đặt hàng mới nướng Giao hàng nhanh chón, hút chân không bảo quản kỹ Phúc An Khang Bánh trung thu chuẩn vị Trung Hoa Nhận giao hàng toàn quốc TINI Mooncake Size bánh lên tới 1200 gram phù hợp đông người Vỏ bánh mỏng, nhân đẫm sốt Luu.sweety Size bánh trung thu 80 gram ăn không bị ngấy, nhân hiện đại mới lạ Vani Đà Nẵng Tiệm bánh trung thu handmade đông khách nhất Đà Nẵng Hệ thống bánh với 3 chi nhánh trên toàn thành phố Đà Nẵng Bánh trung thu healthy Đà Nẵng Bánh healthy tốt sức khỏe Không chất bảo quản màu thực phẩm và ...

Bảng chi tiết danh sách 12 thương hiệu bánh trung thu lâu đời, nổi tiếng Review chi tiết 12 hãng bánh trung thu được nhiều khách hàng tin dùng 1. Kinh Đô: thương hiệu bánh Trung Thu cổ truyền 2. Hữu Nghị: thương hiệu bánh Trung Thu lâu đời 3. Như Lan – thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn 4. Bánh trung thu Bảo Phương uy tín chất lượng tại Hà Nội 5. Maison: thương hiệu bánh trung thu chất lượng cao 6. Bánh trung thu Thu Hương nổi tiếng Hà Nội 7. Trải nghiệm bánh trung thu Brodard kế thừa công nghệ Pháp 8.Thương hiệu bánh trung mới Richy 9. Bánh trung thu Bách Lạc – hiệu bánh gốc Hoa tại Sài Gòn 10. Thương hiệu bánh trung thu Hỷ Lâm Môn xứ danh Sài Gòn 11.Thương hiệu bánh trung thu handmade: Nhà Mẹ Sữa 12. Hùng Lương: bánh trung thu gia truyền hơn 80 năm Thương hiệu bánh Trung Thu ngon, nổi tiếng được nhiều người tìm mua để làm quà biếu tặng vào mỗi mùa Trung Thu. Bánh Trung Thu từ các thương hiệu nổi tiếng thường kết hợp giữa sự sáng tạo hiện đại và giữ vững giá trị truyền thống, tạo nên những sản phẩm độc đáo và đậm đà ý nghĩa. Một số nhãn hàng bánh trung thu nhận được nhiều sự yêu thích như: Kinh Đô, Thu Hương, Hữu Nghị,… Cùng chúng mình điểm qua 12 thương hiệu bánh trung thu trong dịp lễ cận kề sắp tới. Bảng chi tiết danh sách 12 thương hiệu bánh trung thu lâu đời, nổi tiếng Thông tin 12 hãng bánh trung thu được đánh giá cao cập nhật bảng dưới đây: Tên Đặc điểm nổi bật Kinh Đô Thương hiệu bánh trung thu được người Việt tin dùng Bánh phân khúc đa dạng từ thu nhập trung bình – cao cấp Hữu Nghị Bánh đa dạng nhân truyền thống hiện đại Kênh phân phối điểm bán lớn dễ dàng mua bánh Như Lan Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Sài Gòn hơn 70 năm phát triển Mẫu mã đẹp, bánh chất lượng Bảo Phương Thương hiệu bánh trung thu cổ truyền Hà Nội Bánh được làm thủ công 100% Maision Mẫu bánh cao cấp hương vị HongKong Thu Hương Chủ nhãn hàng có hơn 20 năm kinh nghiệm làm bánh Phần bánh trung thu được bán kèm cùng rượu, phần quà thêm ý nghĩa Brodard Bánh trung thu công nghệ Pháp Tập trung khách hàng phân khúc cao cấp Richy Hãng bánh trung thu mới nổi thị trường Nhiều ưu đãi giá, quà tặng kèm Bách Lạc Bánh trung thu 30 năm tuổi nghề Hỷ Lâm Môn 10 cửa hàng bán tại Sài Gòn Bánh ngon được người dân Sài Gòn tin dùng Nhà Mẹ Sữa Thương hiệu bánh handmade nổi tiếng Hà Nội Bánh tươi mỗi ngày, nhần làm bánh theo yêu cầu Hùng Lương Bánh trung thu gia ...

Bánh trung thu là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Đây là dịp để mọi người cùng sum vầy, thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào, biểu tượng cho sự tròn đầy và hạnh phúc. Nếu bạn đang tìm kiếm những hiệu bánh trung thu chất lượng và truyền thống tại Hải Phòng, bạn không nên bỏ qua bài viết này. chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn top 7 hiệu bánh trung thu Hải Phòng nổi tiếng, có lịch sử lâu đời và được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá những hiệu bánh trung thu truyền thống đặc sắc nhất qua bài viết dưới đây nhé! 1. Cửa Hàng Bánh Đông Phương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Nổi Tiếng Những ưu điểm đặc trưng của hiệu bánh trung thu Đông Phương 2. Hiệu Bánh Thanh Lịch – Bánh Trung Thu Hải Phòng Chuẩn Vị Truyền Thống 3. Tiệm Bánh Lâm Hương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Gia Truyền 4. Tiệm Bánh Hoàng Yến – Hiệu Bánh Trung Thu Hải Phòng Chất Lượng Những điểm nổi bật chỉ có tại bánh trung thu Hoàng Yến 5. Tiệm Bánh Như Ý Cát Tường – Hiệu Bánh Trung Thu Cổ Truyền Hải Phòng Lý do tại sao nên chọn mua bánh trung thu tại Như Ý Cát Tường 6. Hiệu Bánh Hải Trà – Tiệm Bánh Trung Thu Hải Phòng Không Nên Bỏ Qua Lý do bạn nên chọn mua bánh trung thu Hải Phòng tại Hải An 7. Hiệu Bánh Cổ Truyền Hương Liên – Bánh Trung Thu Nổi Tiếng Tại Hải Phòng Các điểm nổi bật mà tại cửa hiệu bánh trung thu Hương Liên 1. Cửa Hàng Bánh Đông Phương – Bánh Trung Thu Hải Phòng Nổi Tiếng Bánh trung thu truyền thống Hải Phòng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cảng. Trong số đó, thương hiệu bánh Đông Phương đã gắn liền với truyền thống làm bánh của người Hải Phòng từ năm 1950. Bánh trung thu Đông Phương không chỉ được yêu thích bởi người dân nơi đây mà còn được tìm kiếm bởi nhiều du khách và người dân các tỉnh lân cận. Bánh trung thu tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cổ điển và công nghệ hiện đại, mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cửa Hàng Bánh Đông Phương Những ưu điểm đặc trưng của hiệu bánh trung thu Đông Phương Bánh trung thu được làm theo công thức và nguyên liệu truyền thống. Hương vị thơm ngon, vị ngọt thanh và độ giòn tan của bánh nướng Hải Phòng. Bánh được sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hương vị tươi mới.  Có nhiều loại bánh khác nhau với nhiều loại nhân: nhân lạp xưởng, nhân đậu xanh, nhân thập cẩm…  Giá cả hợp lý, phải chăng so với chất ...

Tết Trung Thu không chỉ là dịp để tưởng nhớ, tri ân tình thân và gia đình, mà còn là lễ hội kết nối các thế hệ, thể hiện tình cảm yêu thương và lòng chung thủy. Trong dịp này, người thân xa gần quây quần bên nhau, chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ, thể hiện lòng quan tâm và chia sẻ tới nhau. Đặc biệt, Tết Trung Thu không thể thiếu những chiếc bánh Trung Thu truyền thống, thường có hình dáng hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Các loại bánh như bánh nướng hay bánh dẻo đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian ấm cúng và thể hiện tinh thần tương thân tương ái. Cùng topshare điểm qua top những thương hiệu bánh trung thu đắt hàng nhất để xem bạn lựa chọn thương hiệu nào nhé.

Cách lựa chọn bột matcha để làm bánh Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối Phần nhân bánh Phần vỏ bánh Cách làm bánh trung thu trà xanh trứng muối Phần1: Làm nhân trà xanh Phần 2 : Làm vỏ bánh Mẹo để có món bánh ngon Lại sắp đến một mùa trung thu, thay vì những chiếc bánh dẻo, bánh nướng truyền thống với nhiều hương vị khác nhau như nhân thập cẩm, nhân đậu đỏ… thì bạn hãy nghĩ ngay tới một món bánh khiến con người ta ăn cảm giác không ngán đấy là món Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối. Một chiếc bánh trung thu độc đáo cho mâm cỗ ngày rằm. Loại bánh này không những dễ thực hiện, hương vị thanh mát mà còn có điểm đặc biệt hơn là trông chúng không khác quá nhiều so với những chiếc bánh trung thu thông thường. Trung thu là tết đoàn viên, các thành viên trong gia đình hãy gửi tặng nhau những chiếc bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối do chính tay mình làm dành tặng những người thân thương. Nào hãy cùng mình khám phá cách làm Bánh trung thu trà xanh trứng muối thật thơm ngon nhé! Cách lựa chọn bột matcha để làm bánh Để có món bánh ngon đậm vị trà chắc hẳn chúng ta không quên được khâu lựa chọn nguyên liệu quan trọng nhất, đấy là bột trà xanh. Vậy phải lựa chọn bột trà xanh làm sao để đạt yêu cầu và thành phẩm đạt được có màu sắc đẹp, đậm vị trà: Bột trà xanh có màu sắc tươi mát, không ngả màu vàng và bột rất mịn. Hương trà xanh thơm nhẹ nhưng hơi ngái mùi rong biển. Vị trà xanh chát nhẹ, nhưng ngọt đượm về sau. Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối Phần nhân bánh 10-15gr bột trà xanh 200gr đậu xanh đã đãi vỏ 60gr đường (tuỳ khẩu vị) 70gr dầu ăn 10gr bột ngô ( bột nếp)+ 40gr nước lọc 1 thìa mạch nha Trứng muối Phần vỏ bánh 500gr bột mì 350gr nước đường đã nấu ( xem cách nấu bên dưới ) 90gr dầu ăn 3 lòng đỏ trứng gà 15-20gr bơ đậu phộng ( khoảng 1 thìa cà phê) 5-10gr baking soda. Cách làm bánh trung thu trà xanh trứng muối Phần1: Làm nhân trà xanh Bước1: Hoà tan bột trà xanh cùng với nước đường và 200ml nước sôi. Bước 2: Cho 200gr đậu xanh vào đun nhừ. Sau đó sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho đậu vào chảo qua rây lọc, thêm dầu ăn vào trộn đều. Tiếp tục cho thêm hỗn hợp bột trà xanh cùng nước đường vào đảo đều. Sên nhỏ lửa khoảng 30-40 phút sau đó thêm 10gr bột ngô và nước vào sên 20 phút rồi tắt bếp. Chia nhân thành các phần ...

Một mùa Tết Đoàn Viên nữa sắp sang với đầy ắp niềm vui và sự hân hoan. Trong ngày lễ đặc biệt này, bên cạnh bánh trung thu truyền thống thì bánh trung thu khách sạn 5 sao cũng nhận được sự ưu ái của đông đảo khách hàng. Những hộp bánh trung thu đẹp mắt, sang trọng mang những cái tên ấn tượng sẽ là món quà biếu, tặng độc đáo, lịch sự mà bạn không thể bỏ qua. Cùng điểm tên 9 hàng bánh trung thu 5 sao nổi tiếng nhất nhé! 1. Bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel 2. Sofitel Legend Metropole Hanoi 3. Bánh trung thu khách sạn 5 sao Hilton Hanoi Opera 4. Bánh trung thu Sheraton Hanoi 5. JW Marriott Hanoi – bánh trung thu sang trọng và đẳng cấp 6. Bánh trung thu InterContinental Hanoi Westlake 7. Bánh trung thu Pan Pacific – tâm tình gửi trao 8. Fortuna Hotel Hanoi – bánh trung thu khách sạn 5 sao nhiều vị 9. Bánh trung thu Movenpick Hotel Hanoi – đa dạng vị ngon 1. Bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel Địa chỉ: 360 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Giá tham khảo: từ 790.000đ đến 2.390.000đ/hộp Hanoi Daewoo Hotel mang tới “thực đơn” bánh trung thu đa dạng và hấp dẫn. Bánh được làm theo công thức truyền thống, với phần vỏ từ bột mì cùng nhau đường và tinh dầu lạc, mỏng và dẻo với độ dày khoảng 1,2 mm. Phần nhân bánh thơm ngon, với những hương vị vừa lạ, vừa quen gồm: hạt sen, sữa dừa, hạt chia, việt quất, trà xanh, khoai môn quyện với lòng đỏ trứng muối bùi ngậy quyến rũ. Ảnh: Hanoi Daewoo Hotel Hội tụ những nguyên liệu tinh hoa, họa nên bởi tâm huyết và cái tình đậm đà của người nghệ nhân, bộ sưu tập bánh Trung thu ấn tượng sẽ đem tới sự hài lòng cho bạn. Các set bánh gồm Silver, Crystal, Platinum và Diamond từ thương hiệu Hà Nội Daewoo hứa hẹn là thức quà tâm giao lý tưởng để bạn gửi tặng người thương yêu, bạn bè và đối tác. Ảnh: Hanoi Daewoo Hotel 2. Sofitel Legend Metropole Hanoi Địa chỉ: 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội  Giá tham khảo: từ 1.980.000đ đến 6.060.000đ/hộp Nếu bạn đang tìm kiếm những hộp bánh trung thu khách sạn 5 sao mới lạ và hấp dẫn thì Sofitel Legend Metropole Hanoi sẽ là địa điểm lý tưởng. Bánh Trung thu của Metropole được bán tại cửa hàng L’Epicerie du Metropole, Lê Phụng Hiểu với giá từ 1.980.000đ đến 6.060.000đ/hộp. Ảnh: Sofitel Legend Metropole Hanoi Lấy cảm hứng từ nét đẹp mang phong vị và tinh hoa truyền thống Tràng An, các nghệ nhân tại Metropole mang tới những chiếc bánh trung thu độc đáo với hương vị tuyệt hảo. Bánh Trung thu Metropole 2021 gây ấn tượng với 6 hương vị: Hạt sen và hoa quả sấy; Dứa, ...

Lại một mùa Trung Thu nữa sắp đến, bạn và gia đình đã chuẩn bị được những gì rồi? Năm nay bạn muốn mua bánh truyền thống hay của các thương hiệu mới nổi? Nếu chưa có ý tưởng gì, hãy cùng review 10 tiệm bánh Trung Thu Hà Nội ngon nức tiếng dưới đây nhé! Các cửa hàng bánh trung thu Hà Nội truyền thống 1. Bảo Phương – tiệm bánh trung thu khách phải xếp hàng dài 2. Cửa hàng Bảo Minh 3. Cửa hàng Bà Dần Hàng Bè 4. Ninh Hương – bánh trung thu Hà Nội “homemade” chính hiệu 5. Phương Soát phố Hàng Chiếu Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng 1. Long Đình – thương hiệu bánh trung thu Hà Nội đẳng cấp 2. Kinh Đô – thương hiệu bánh trung thu Hà Nội lâu đời 3. Bánh trung thu Hữu Nghị 4. Bánh trung thu Thu Hương Bakery 5. Givral Bakery Các cửa hàng bánh trung thu Hà Nội truyền thống 1. Bảo Phương – tiệm bánh trung thu khách phải xếp hàng dài Địa chỉ 1: số 183 phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ Địa chỉ 2: 201A – B Thụy Khuê, quận Tây Hồ Điện thoại: 0978 792 070 hoặc 024 3823 0797 hoặc 0932 236 268 Thời gian mở cửa: 7h – 21h hàng ngày Ảnh: FB Bảo Phương Bảo Phương là tiệm bánh trung thu nơi lâu đời nhất Hà Nội với hơn 60 năm tuổi. Vậy nên, Angingon muốn dành cho Bảo Phương chỗ đứng đầu tiên trong danh sách 10 tiệm bánh trung thu Hà Nội ngon nức tiếng. Chính vì danh tiếng lâu đời nên cứ đến mùa trung thu là con phố Thụy Khuê lại tấp nập người xếp hàng gần số nhà 183. Ảnh: FB Bảo Phương Bánh trung thu tại đây mang đậm hương vị “cổ xưa” với nhân truyền thống như sen, thập cẩm, đậu xanh. Tới đây mua hàng, thực khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng quy trình làm bánh từ khâu nhào bột. Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ sạch và chất lượng đỉnh cao của tiệm nhé! Giá bánh cũng có phần cao hơn so với những tiệm bánh cổ truyền khác. Song chất lượng thì sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Ưu điểm: Bánh chế biến theo kiểu truyền thống Phần nhân được chế biến rất ngon Bánh được làm mới hàng ngày Nhược điểm: Khi mua phải xếp hàng rất đông Vỏ hộp bánh khá đơn giản 2. Cửa hàng Bảo Minh Địa chỉ: số 12 phố Hàng Than, quận Hoàn Kiếm Điện thoại: 1900 636 443 hoặc 024 3719 2355 Với triết lý kinh doanh Ngon – Độc đáo – An toàn được lưu giữ bao năm nay, bánh trung thu Bảo Minh đã giữ vững được vị thế của mình trên thị trường. Mỗi chiếc bánh ra lò là mang trong mình hương vị truyền thống và ý ...

Bánh trung thu trong suốt Nguyên liệu Hướng dẫn Bánh trung thu trong suốt Phục vụ: 10 Độ khó: Dễ Nguyên liệu 3 g Bột gelatin 40 g Đường 300 ml nước 250 g Đậu đỏ Hướng dẫn Hòa tan gelatin cùng 100ml nước cho đến khi tan hẳn. Trong một tô khác, cho 40g đường hòa tan cùng 200ml nước. Cho hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp nước đường, tiếp tục khuấy đều. Tiếp đến cho hỗn hợp gelatin vào khay bánh trung thu, đổ khoảng ½ khuôn rồi cho vào tủ lạnh trong 5 phút. Khi gelatin hơi đông lại thì cho đậu đỏ vào giữa làm nhân. Cuối cùng rót hỗn hợp gelatin còn lại vào ngập khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông. khi thạch gelatin đã đông hẳn thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.

1. Nguyên liệu làm bánh Trung thu Oreo 2. Cách làm bánh Trung thu Oreo Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Oreo Bước 2. Làm phần vỏ bánh Bước 3. Làm phần nhân bánh Bước 4. Tạo hình bánh Trung thu Bước 5. Thành phẩm 3. Thưởng thức Tự làm bánh trung thu tại nhà ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng cũng không ít người e ngại công đoạn chế biến khá cầu kì. Trong bài viết dưới đây, chúng mình sẽ mách bạn cách làm bánh trung thu Oreo vô cùng đơn giản, không cần sử dụng lò nướng. 1. Nguyên liệu làm bánh Trung thu Oreo 1 cây bánh Oreo 2 miếng phô mai Vinamilk Sữa tươi Dụng cụ: túi zipper, cây cán bột, khuôn bánh trung thu cỡ nhỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Trung thu. 2. Cách làm bánh Trung thu Oreo Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Oreo Đầu tiên bạn tách riêng phần bánh quy và lớp kem bên trong của bánh Oreo ra tô riêng. Sau đó bạn cho bánh Oreo vào túi zip rồi dùng cây cán bột làm nhuyễn bánh. Sơ chế nguyên liệu làm bánh. Bước 2. Làm phần vỏ bánh Bạn cho từ từ sữa tươi vào tô bánh Oreo rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, tạo thành khối bọt dẻo mịn là được. Sau đó đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước làm phần vỏ bánh Trung thu. Bước 3. Làm phần nhân bánh Bạn cho 2 miếng phô mai Vinamilk vào tô kem bánh Oreo, thêm 50ml sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho phần nhân vào khuôn tròn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho nhân đông lại. Bước 4. Tạo hình bánh Trung thu Bạn cho chia vỏ bánh thành những phần bằng nhau, sau đó ép dẹt rồi đặt viên nhân bánh vào giữa. Dùng tay bọc bánh sao cho phần bánh phủ kín phần nhân. Sau đó cho bánh vào khuôn và ép lại là hoàn thành. Bước 5. Thành phẩm Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh Trung thu rồi đấy. Món bánh trông vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay. 3. Thưởng thức Bánh Trung thu không sử dụng lò nướng hay các nguyên liệu với thao tác phức tạp, bạn có thể tự làm để chiêu đãi cả nhà. Phần vỏ bánh có độ ngọt vừa phải của Oreo, phần nhân phô mai béo ngậy bắt miệng vô cùng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay thôi nào! Làm bánh Trung thu cực đơn giản tại nhà.

1. Ý nghĩa ít người biết về chiếc bánh trung thu 2. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu 3. Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Cách làm nhân bánh Cách làm vỏ bánh Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Ngày trung thu sắp tới bạn đã có ý tưởng gì chưa? Tại sao bạn không thử tự tay làm những chiếc bánh trung thu với những công cụ có sẵn trong nhà? Chắc chắn đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa giúp tình cảm gia đình thêm gắn kết. chúng mình sẽ mách bạn cách làm bánh trung thu với nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây. 1. Ý nghĩa ít người biết về chiếc bánh trung thu Ngày rằm tháng 8 hằng năm là ngày Tết Trung Thu tại Việt Nam. Ngày này được xem là ngày nông dân mở tiệc ăn mừng cho một vụ mùa bội thu, cảm ơn trời đất. Ngày này cũng mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết các thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, bánh trung thu được làm hình vuông hoặc hình tròn để thay lời cảm ơn mẹ thiên nhiên. Ý nghĩa được thể hiện ở hình dạng của mỗi chiếc bánh: Chiếc bánh hình tròn thể hiện hình ảnh vầng trăng tròn đầy, mang ý nghĩa một cuộc sống viên mãn và đại diện cho sự đủ đầy, sung túc của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên. Bánh trung thu hình vuông tượng trưng cho sự tự do và hạnh phúc của con người. Bánh trung thu mang ý nghĩa đoàn viên. 2. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu 200gr đậu xanh đã bỏ vỏ. 150gr đường trắng. 30gr bột bánh dẻo. 50gr dầu ăn. 50gr mạch nha. Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu 300gr bột mì. 1 – 2 lòng đỏ trứng gà. 5gr mật ong. 15gr bơ đậu phộng. 40gr dầu thực vật. 210gr nước đường bánh nướng. Nguyên liệu dùng để phết mặt bánh 1 lòng đỏ trứng gà. 1/2 thìa nước đường bánh nướng. 1 chút sữa tươi. 1 chút dầu ăn. 3. Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Cách làm nhân bánh Đậu xanh đem ngâm trong nước ấm trong vòng 2 tiếng để đậu nở mềm nhanh chín hơn. Sau khi ngâm xong, bạn rửa qua rồi đem đổ đậu vào nồi sạch, thêm nước ngập mặt đậu và nấu chín. Cho phần đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn cho ra một chiếc chảo chống dính rồi bắt đầu sên đậu. Có thể thêm chút đường rồi đảo liên tục để đường tan hết. Hòa bột bánh dẻo cùng dầu ăn rồi cho vào nhân đậu. Tiếp tục sên cho tới khi hỗn hợp trở nên dẻo hơn, quyện hơn và ...

1. Lưu khi ăn bánh Trung thu nên ăn thêm hoa quả sau đó 2. Ăn bánh Trung thu với trà 3. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu đó là không nên ăn quá nhiều 4. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu là uống nhiều nước hơn 5. Ăn mặn trước ăn ngọt Bánh Trung thu là một món bánh đặc trưng trong mỗi dịp Rằm Tháng 8 hàng năm. Nhưng bánh Trung thu lại là loại thực phẩm giàu chất béo, đường và cholesterol. Trong bài viết này, chúng mình sẽ chia sẻ những lưu ý khi ăn bánh Trung thu để không ảnh hưởng tới sức khỏe. 1. Lưu khi ăn bánh Trung thu nên ăn thêm hoa quả sau đó Sau khi ăn bánh Trung thu nên ăn nhiều hoa quả, vì trong hoa quả có nhiều nước, có tính mát nên sẽ trung hòa lại cơ thể, tốt cho dạ dày và ruột. Các loại trái cây thích hợp khi ăn cùng bánh Trung thu là táo, lê, chuối,… Bổ sung thêm hoa quả giúp trung hòa lại cơ thể. 2. Ăn bánh Trung thu với trà Bánh Trung thu thường khô và ngọt nên sẽ béo ngậy, vì vậy chúng ta nên uống trà để tác dụng giảm nóng, làm dịu cổ họng. Bạn nên uống trà hoa cúc hoặc trà thảo mộc. Ăn bánh Trung thu với trà vừa có thể thưởng thức trọn vị, lại vừa giúp giảm nóng cho cơ thể. 3. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu đó là không nên ăn quá nhiều Bánh Trung thu dù ngon đến đâu thì chúng ta cũng phải hạn chế ăn, nhất là những người có thể trạng yếu như người già và trẻ em, nói chung không nên ăn quá 200gr bánh Trung thu 1 lúc, nếu không sẽ mang lại gánh nặng cho dạ dày và ruột. Những người có thể trạng yếu hơn nên kiểm soát lượng và ăn càng ít càng tốt. 4. Lưu ý khi ăn bánh Trung thu là uống nhiều nước hơn Bánh Trung thu có vị khô nên khi ăn nhớ uống nhiều nước để không bị tức bụng, táo bón. 5. Ăn mặn trước ăn ngọt Bánh Trung thu trên thị trường có nhiều loại, chủ yếu chia thành nhân mặn và nhân ngọt, khi ăn 2 loại này bạn nên ăn theo thức tự mặn trước ngọt sau. Bởi khi ăn vị ngọt sẽ không cảm nhận thêm được vị mặn, như vậy sẽ rất phí phạm. Ý nghĩa của việc ăn bánh Trung thu vào ngày tết Trung thu là gì? Ăn bánh Trung thu vào ngày rằm tháng 8 tượng trưng cho sự sum họp, gắn liền với khao khát của mọi người về một cuộc sống tốt đẹp hơn. Ăn bánh Trung thu ngày Rằm tháng 8 mang một ý nghĩa tốt đẹp.

Mới đây hãng bánh trung thu Đông Phương rất nổi tiếng Hải Phòng nói riêng và nước ta nói chung đã bị một thực khách phát hiện có dị vật bên trong nhân bánh và mất vệ sinh. Thực hư câu chuyện ra sao. Vào ngày 12 tháng 9 vừa qua hãng bánh trung thu Đông Phương nổi tiếng nhất trong ngành đã bị một thực khách lên bài viết có một trải nghiệm không tốt khi ăn bánh trung thu của hãng. Khi cắt bánh chị đã phát hiện ra có dị vật bên trong phần nhân của chiếc bánh nướng mà mình đã mua trước đó cho dịp trung thu của gia đình. Chia sẻ trên một nhóm cộng đồng “Hội review đồ ăn có tâm!!!” trên Facebook. Tài khoản có tên P.M đăng tin cụ thể như sau :”Bánh đông phương đây ạ, chưa biết ngon thế nào ntn thì là mất vệ sinh Bánh tay e cắt, ăn đc 1 miếng đang định ăn miếng thứ 2 thì thấy có chân của con này cậy ra thì ối rồi ôi luôn, kinh khủng Mn ăn hết sức chú ý ạ.” Chị M viết. Bài viết đã thu hút khoảng 3000 lượt bày tỏ cảm xúc, gần 1000 lượt bình luận và hàng chục ngàn lượt theo dõi. Có rất nhiều quan tâm tới bài viết và bày tỏ nhiều cảm xúc trái chiều khác nhau, bên dưới phần bình luận đã có nhiều cuộc tranh cãi nổ ra, cũng nhiều người nhận định rằng bánh trung thu Đông Phương không còn ngon như ngày xưa nữa. Mб»™t ngЖ°б»ќi bГ¬nh luбє­n tГЄn H.L :”Huhu ong hay ruб»“i hay con gГ¬ Д‘i nб»Їa cЕ©ng lГ  k Д‘бєЈm bбєЈo vệ sinh trong khГўu sбєЈn xuất mГ vsattp còn phạt nếu nvien để móng dài chứ đừng nói có côn trùng trong nơi chế biến. Sao nhiều ng cứ bảo ong là ksao thế, huhu logic gì lạ vậy “ Có một người đồng tình với ý kiến của chị H.L với tên N.V :” tư duy và mức độ chấp nhận vsattp của VN mình thấp cực luôn trong khi giá tiền bỏ ra k đáng bị nthe.” Một người khác với có tên T.M.Y thì cho rằng:”Gặp vấn đề này thường mình phản ánh luôn với quán hoặc ng có trách nhiệm. Còn quán hay ng chịu trách nhiệm ko có xử lí thoả đáng hay thái độ thì bạn up bài cũng chưa muộn.Giờ kiểu có vấn đề gì các bạn cứ lôi nhau lên mạng. rồi review các kiểu. Trong khi vấn đề này các bạn có thể liên hệ trực tiếp để đc xử lí mà nhỉ. Một người khác có tên N.T.L cũng có ý kiến bảo vệ:”Bánh đông phương có đắt đâu ..? Với ong bay vào thì là k may thôi mà. Bánh ngta là bánh truyền thống làm thủ công. Có vệ sinh an toàn thì cũng có thể k may thiếu ...

1. Toplist các tiệm bánh Trung Thu truyền thống Hà Nội có tiếng Bánh Trung Thu Bảo Phương Địa chỉ: 201A-B, Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Q. Tây Hồ, Hà Nội Giờ mở bán: từ 7h30 ~ 22h Giá  từ 40k – 65k/bánh Bánh Trung Thu Bình Chung Địa chỉ: 103 Xuân Đỉnh, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở bán: 7h ~ 22h30 Giá từ 30.000đ ~ 60.000đ/bánh Bánh Trung Thu Phương Soát Hàng Chiếu Bánh Trung Thu Bà Dần Hàng Bè 2. Các thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng tại Hà Nội Bánh Trung Thu Madame Hương Bánh Trung Thu Kinh Đô  Giá tham khảo: từ 40.000đ – 55.000đ/bánh Bánh Trung Thu Maison Bánh Trung Thu Long Đình  Bảo Ngọc Bakery 3. Các hãng bánh Trung Thu của những khách sạn 5 sao cao cấp Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội Pan Pacific Hà Nội  Khách sạn Movenpick Hà Nội Bắt đầu rục rịch từ tháng 7 Âm lịch, Nhiều người lại có thói quen mua bánh Trung Thu để thắp hương. Ngày nay, có rất nhiều thương hiệu với chất lượng và giá cả khác nhau. Từ những tiệm bánh Trung Thu truyền thống lâu đời đến những thương hiệu quen thuộc đến các nhãn hàng bánh Trung Thu từ khách sạn 5 sao cao cấp… Dưới đây, Getgo Việt Nam sẽ cùng bạn điểm qua top 12 tiệm bánh Trung thu nổi tiếng Hà Nội được thực khách yêu thích săn đón nhiều nhất! 1. Toplist các tiệm bánh Trung Thu truyền thống Hà Nội có tiếng Bánh Trung Thu Bảo Phương Địa chỉ: 201A-B, Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Q. Tây Hồ, Hà Nội Giờ mở bán: từ 7h30 ~ 22h Giá  từ 40k – 65k/bánh Nhắc đến những thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng  tại Hà Nội chắc chắn sẽ khó có thể bỏ qua cái tên Bảo Phương. Quán thu hút khách hàng đến mức người ta phải xếp hàng dài từ sáng sớm hoặc tìm mọi cách để có thể mua cho mình một chiếc bánh của Bảo Phương. Mặc dù có vài ý kiến trái chiều, song bánh Trung Thu Bảo Phương vẫn chiếm được cảm tình của nhiều gia đình. Tấp nập người đến mua hàng tại quán Ảnh: Bánh Trung Thu Bảo Phương Ngon đặc sắc nhất của tiệm chính là bánh nướng nhân thập cẩm dăm bông hoặc  lạp sườn. Là một tiệm bánh gia truyền hơn 60 năm nên hương vị bánh giữ nguyên được nét cổ truyền từ thời xa xưa. Bánh Bảo Phương được liên tục làm mới và có thể bảo quản được từ 7 ngày với bánh dẻo và 15 ngày với bánh nướng. Giá bánh tại đây cũng cao hơn so với những tiệm khác nhưng chất lượng cũng hoàn toàn đi đôi với giá thành. Hộp bánh truyền thống của tiệm. Ảnh: Bánh Trung Thu Bảo Phương Mặc dù ngày càng có các thương hiệu bánh trung thu Hà ...

Tại nhà ăn của một trường đại học ở Vu Hồ, tỉnh An Huy, Trung Quốc, các đầu bếp đã biến những chiếc bánh trung thu thừa thành món ăn nổi tiếng là "bánh trung thu sốt cà chua".

Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu Hàm lượng calo trong bánh trung thu Calo trong 150g bánh nướng Calo trong 150g bánh dẻo Nguyên liệu giúp giảm lượng calo trong bánh trung thu Cách ăn bánh trung thu ít béo Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu Bánh trung thu được làm từ nguyên liệu động vật và thực vật, có độ ngọt và ngậy khá cao.  Trong 1 chiếc bánh nướng nhân đậu xanh 1 trứng 176g có 19,5g chất đạm; 27,5g chất béo; 80,6g đường bột.  1 chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm 170g cung cấp 16,3g chất đạm; 6,6g chất béo; 110,2g đường bột. Một chiếc bánh nướng/bánh dẻo có thể tương đương 2 đến 3 bát cơm. Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu khá cao Hàm lượng calo trong bánh trung thu Với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, nhiều người rất băn khoăn về lượng calo trong bánh trung thu, rằng liệu ăn nhiều có gây béo phì hay không.  Một chiếc bánh trung thu sẽ dao động từ 400 – 800 calo/chiếc, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách làm. Hàm lượng calo sẽ phụ thuộc khá nhiều vào phần nhân của bánh đó. Calo trong 150g bánh nướng Bánh nướng nhân thập cẩm cung cấp 499 calo Bánh nướng nhân đậu xanh chứa 452 calo Bánh nướng nhân khoai môn là khoảng 600 – 700 calo Bánh nướng nhân hạt sen cung cấp khoảng 610 calo Bánh nướng nhân đậu đỏ chứa khoảng 700 calo Calo trong bánh trung thu nướng khá cao Calo trong 150g bánh dẻo Bánh dẻo nhân thập cẩm chứa 500 calo Bánh dẻo nhân đậu xanh xung cấp 530 calo Bánh dẻo nhân hạt sen chứa 620 calo Bánh dẻo nhân đậu xanh 1 trứng muối chứa 545 calo Lượng calo trong 150g bánh dẻo dao động từ 500 – 700 Nguyên liệu giúp giảm lượng calo trong bánh trung thu Thay thế các nguyên liệu truyền thống trong bánh trung thu bằng một số nguyên liệu healthy sẽ làm giảm lượng calo, chỉ bằng ¼ so với bánh trung thu truyền thống. Bột mì nguyên cám Bột mì nguyên cám chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng, lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn. Vì thế nên sử dụng bột mì nguyên cám để thay thế bột mì trắng sẽ giúp giảm bớt lượng calo trong bánh trung thu hơn rất nhiều. Calo trong bánh trung thu ít hơn khi dùng bột nguyên cám Mật ong Lượng đường trong bánh trung thu là khá cao. Để hạn chế thừa đường và năng lượng, bạn có thể thay bằng mật ong. Trong mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy nhiều chất béo hơn so với dùng đường. Mật ong giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn so với dùng đường Đường ăn kiêng Nếu ...

Cách làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi cơm điện Nguyên liệu  Cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện Cách sên nhân bánh trung thu bằng nồi cơm điện Nguyên liệu Cách làm Bảo quản Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore Nguyên liệu Cách làm Bảo quản Cách làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi cơm điện Nguyên liệu  Nước đường bánh nướng (công thức được khoảng 500 – 600gr nước đường) 500gr đường vàng 300ml nước lọc ½ quả chanh vàng 15gr mạch nha 2,5ml nước tro tàu + 10ml nước (không bắt buộc) Nguyên liệu làm nước đường bánh nướng Phần vỏ bánh 1 gói bột làm bánh trung thu nướng (Bột mì số 11 hoặc số 9 đều được) 300ml nước đường làm bánh nướng 50ml dầu dừa/dầu ăn 1 quả trứng gà ½ thìa rượu mai quế lộ Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng Phần nhân 250gr đậu xanh 100gr đường 15gr bột làm bánh dẻo 50ml nước cốt dừa Chuẩn bị cho phần nhân bánh Cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện Nấu nước đường Chanh rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt và giữa lại vỏ. Đun sôi nước. Cho đường vào nồi. Đổ nước sôi vào nồi, quấy đều cho đường tan bớt. Bắc nồi lên bếp, đun đến khi nước sôi thì hạ lửa đủ để nước sôi lăn tăn, hớt sạch bọt. Cho nước chanh và vỏ chanh vào nồi, đun lửa nhỏ trong khoảng 50 – 60 phút (tùy vào độ to nhỏ của bếp). Đun nước đường cần để lửa nhỏ Sau khoảng 40 – 45 phút từ thời điểm nước sôi bạn có thể kiểm tra nước đường đã đạt chưa bằng cách:  Chuẩn bị một bát nước, nhỏ vài giọt nước đường vào bát nước. Nếu đường lập tức tan ra và hòa vào nước là chưa đạt. Nếu đường gom lại đóng thành viên tròn là đã nấu quá nhiều. Nước đường đạt sẽ rơi xuống và lan ở dưới đáy bát thành quầng hình tròn. Nước đường nấu đạt Mách nhỏ:  Trong toàn bộ quá trình đun không quấy đảo nước đường để tránh bị lại đường. Nếu dùng mạch nha và nước tro tàu thì cho vào sau khoảng 30 – 40 phút tính từ thời điểm cho chanh. Nước tro tàu cần được hòa loãng trong nước trước khi cho vào nồi. Nếu có nồi hay chảo dạng đáy cong thì dùng loại này sẽ tốt hơn vì nước đường tỏa đều hơn. Khi đường đạt thì bắc khỏi bếp, vớt vỏ chanh, để nguội hẳn rồi múc vào lọ đã được tiệt trùng (không đổ trực tiếp vào lọ để tránh lại đường).  Sau khoảng 7 – 10 ngày có thể dùng được, để càng lâu nước đường càng ngấu, bánh sẽ càng ngon hơn. Nước đường để càng lâu sẽ càng ngon Trộn vỏ bánh Hòa nước đường bánh nướng, lòng đỏ ...

Trải qua hàng ngàn năm, con người luôn cho rằng có mối liên hệ giữa cuộc đời và vầng trăng. Cũng từ đó trăng tròn là biểu tượng của sum họp và Tết trung thu cũng được gọi là Tết đoàn viên. Trong ngày vui này, theo phong tục người Việt, tất cả các thành viên trong gia đình đều mong muốn quây quần bên nhau cùng làm cỗ cúng gia tiên. Những chiếc bánh trung thu cũng là món ăn không thể thiếu trong dịp trung thu. Sau đây Tikibook xin được giới thiệu top các địa chỉ bánh bánh trung thu ngon nhất Đồng Tháp.

Bánh Trung Thu là thức quà không thể thiếu cứ mỗi độ trăng rằm Tháng Tám. Mỗi chiếc bánh tròn xinh không chỉ thay cho tấm chân tình đong đầy mà còn là lời chúc vẹn tròn mà chúng ta dành cho nhau. Mùa trăng này, Tikibook xin giới thiệu đến bạn đọc những địa chỉ bán bánh thơm ngon và thu hút nhất tại tỉnh Sóc Trăng.

Ngày nay, xu hướng các mẹ muốn tự tay làm bánh Trung thu cho gia đình và người thân đang được rất nhiều người quan tâm, hưởng ứng. Với quỹ thời gian hạn hẹp của những chị em vừa là nhân viên công sở vừa là bà nội trợ đảm đang thì yếu tố nhanh, gọn, tiện lợi luôn là tiêu chí hàng đầu. Chính vì thế, dòng bánh trung thu không lò nướng đang là từ khóa được chị em tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Bên cạnh những cách làm bánh dẻo, bánh trung thu từ khoai lang tím hay bánh trung thu da heo… được chia sẻ từ những mùa trung thu trước thì bánh trung thu rau câu đang trở thành trào lưu mới được nhiều người hưởng ứng trong mùa trung thu 2022 này. Ngoài cách làm đơn giản, dễ thực hiện và không tốn kém, bánh trung thu rau câu còn có tạo hình bắt mắt, nguyên liệu là những loại thực phẩm tươi nên khá an toàn cho sức khỏe. Bắt kịp xu hướng đó, chị Bảo Vân (sống ở Đồng Nai) cũng nhanh tay chia sẻ đến mọi người công thức làm bánh Trung thu rau câu vừa ngon lại vô cùng dễ làm. Vì nhà chị Vân thích ăn rau câu nên chị hay đổ rau câu cho mọi người ăn. Chính vì thế cách làm bánh Trung thu rau câu màu sắc này chị làm từ những lần rút kinh nghiệm làm rau câu của chị và một phần chị cũng tham khảo trên mạng. Theo chị yếu tố quan trọng nhất khi làm món bánh này là nấu phần rau câu cho ngon và cách đổ rau câu không bị lẫn màu và không bị tách lớp. Nên đổ lớp thứ 1 hơi cứng, đổ lớp thứ 2 đừng để cứng quá dễ bị tách lớp và mềm quá sẽ lẫn màu vào nhau. Còn nếu lỡ để lớp thứ 1 cứng quá rồi thì bạn hãy lấy cây tăm hoặc cái nĩa xiên lên mặt lớp thứ 1 rồi sau đó đổ lớp thứ 2 lên sẽ tạo được độ kết dính của 2 lớp. Khi chị Vân chia sẻ công thức lên mạng xã hội, nhiều người cứ nghĩ rau câu làm từ phẩm màu nên vô cùng phản đối. Nhưng khi biết bánh được làm từ chính những rau củ quả ăn hàng ngày thì mọi người rất thích và đều học theo. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm bánh Trung thu rau câu của chị Bảo Vân nhé! Nguyên liệu: – 1 gói bột rau câu Agar – 1 gói bột rau câu Jelly – 1 lon nước cốt dừa – 300gr – 400 đường – 3,2 – 3,6 lít nước dừa tươi. – 1/4muỗng cafe muối – Nước cốt bột trà xanh – Nước cốt dành dành – Nước cốt thanh long – Nước cốt lá cẩm tím – Nước cốt cà phê – ...

Khám phá những phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ nhất mê hoặc tín đồ ẩm thực Bánh Trung Thu xôi xéo  Bánh trung thu nhân ô mai  Bánh trung thu nhân Mochi đường đen Bánh trung thu hải sản sốt Hong Kong Bánh trung thu tỏi đen  Ngoài các món bánh nướng, bánh dẻo quen thuộc với các loại nhân truyền thống thì theo thời gian, ngày càng có những phiên bản bánh trung thu độc lạ được biến tấu tạo nên nét ẩm thực đa dạng và hấp dẫn cho ngày tết Trung Thu cổ truyền. Trung Thu với  người Việt là một trong những ngày lễ lớn trong năm và món bánh trung thu chính là linh hồn của ngày Tết đặc biệt này. Đến hẹn lại lên, mỗi dịp Trung Thu đến, các phiên bản bánh độc lạ liên tục được ra đời nhằm đáp ứng thị hiếu thích mới lạ bên cạnh các loại bánh truyền thống và hơn hết là tạo một điểm nhấn đặc biệt cho ngày lễ quan trọng này. Hãy cùng điểm qua những món bánh trung thu Việt độc lạ nhất mùa lễ năm nay nhé. Khám phá những phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ nhất mê hoặc tín đồ ẩm thực Bánh Trung Thu xôi xéo  Xôi xéo là món ăn sáng rất quen thuộc của người Hà Thành, tuy nhiên mang món ăn này đi làm bánh trung thu thì quả là một ý tưởng độc lạ. Bánh trung thu xôi xéo về cơ bản vẫn có lớp vỏ tương tự như món bánh nướng truyền thống, tuy nhiên độ dẻo và mềm sẽ cao hơn. Điểm nhấn của món này chính là phần nhân chuẩn xôi xéo với đầy đủ đậu xanh, thịt, rốc, mè trắng và mỡ hành đặc trưng. Bánh trung thu xôi xéo cực kỳ lạ nhưng hương vị hấp dẫn. Ảnh: ST Mặc dù vậy để đáp ứng khẩu vị người dùng thì món bánh bánh trung thu Việt độc lạ này vẫn được sử dụng nhân đậu xanh chủ đạo. Mặc dù là sự kết hợp khá lạ lẫm nhưng không thể phủ nhận bánh trung thu xôi xéo có hương vị khá ngon, vị xôi xéo rất rõ.   Món bánh là một trong những lựa chọn hấp dẫn cho team ghiền xôi xéo. Ảnh: Chang_Hi_Food__Dessert   Bánh trung thu nhân ô mai  Đây cũng là một sự kết hợp cộp mác “made in HaNoi” bởi ô mai chính là đặc sản nổi tiếng của thủ đô. Sử dụng ô mai làm nhân bánh trung thu mang đến sự khác biệt cho hương vị của món bánh khi ngoài vị ngọt và mặn truyền thống thì bánh sẽ có vị chua chua đặc trưng của ô mai. Chính vì lý do đó mà rất nhiều người muốn thử phiên bản bánh trung thu Việt độc lạ này. Bánh trung thu ô mai có cả hai loại bánh nướng và ...

1. Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Dụng cụ cần có Các bước thực hiện làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh 2. Bánh trung thu khoai lang tinh than tre nhân đậu xanh nho khô Nguyên liệu cần có: Dụng cụ cần có: Các bước thực hiện: Nướng bánh: 3. Bánh trung thu khoai lang trà xanh nhân đậu xanh trứng muối Nguyên liệu cần có: Dụng cụ cần có: Các bước thực hiện: Tết Trung thu đã gần đến và những tín đồ sành ăn sẽ không thể nào bỏ qua được những chiếc bánh trung thu thơm ngon. Tuy nhiên, lượng calo có trong bánh trung thu cũng làm rất nhiều người chần chừ. Hãy cùng theo chân BlogAnChoi tìm hiểu ngay 3 công thức làm bánh trung thu healthy bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé! 1. Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh (Ảnh: Internet) Với nguyên liệu dễ tìm là khoai lang, đậu xanh,… và một số nguyên liệu khác, bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh là một trong những loại bánh trung thu healthy được rất phổ biến và được nhiều người lựa chọn. Hãy cùng theo chân BlogAnChoi tìm hiểu ngay cách làmbánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh ngay nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh 150 g khoai lang 50 g đậu xanh không vỏ 10 ml mật ong nguyên chất 2 g bột mì 5 ml dầu ăn 1 lòng đỏ trứng gà Dụng cụ cần có Khuôn làm bánh trung thu (tùy hình mẫu bạn thích) Bát sạch Rây lọc Nồi, chảo chống dính Máy xay Các bước thực hiện làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Sơ chế nguyên liệu: Đậu xanh sau khi mua về thì ngâm trong vòng 4-6 tiếng hoặc các bạn có thể để qua đêm. Khi hạt đậu xanh đã mềm, bỏ đậu xanh và nước sạch vào trong nồi, bật bếp, nấu cho tới khi nào nước sôi thì các bạn vớt nước ra, chừa lại một chút nước sao cho ngập qua một chút bề mặt đậu. Tiếp theo, vặn lửa nhỏ và đun cho tới khi đậu nhừ. Với khoai lang, các bạn rửa sạch với nước, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa phải. Hấp khoai lang trong vòng 20-40 phút rồi vớt ra, nghiền hoặc xay nhuẫn chúng ra. Tiếp đó. các bạn lấy ra là lọc qua rây một lần nữa. Nếu hỗn hợp mềm quá thì bạn có thể để chúng trong ngăn mát tủ lạnh một lúc. Đậu khi đã nhừ thì các bạn lấy ra, đem xay cùng với 150ml nước lọc. Sau đó lọc qua rây. Cách làm bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh Các bạn cho hỗn hợp đậu vừa rây ...

Mỗi quốc gia Châu Á đều có phong tục đón Tết Trung thu khác nhau nhưng hầu hết nơi nào cũng chú trọng món bánh Trung thu – nét văn hóa đặc trưng trong dịp lễ này. Đặc biệt ở Trung Quốc, với sự đa dạng và nền văn hóa đặc sắc, càng ngày món bánh Trung thu của đất nước tỷ dân lại có rất nhiều điều bất ngờ đến kỳ lạ mà ít có nơi nào có thể nghĩ ra được. Bánh Trung thu đậu phụ thối Đậu phụ thối là món ăn vốn dĩ rất quen thuộc với người dân Trung Quốc. Tuy nhiên dùng đậu phụ thối làm ra món bánh Trung thu ngon miệng có lẽ là ý tưởng độc đáo nhất từ trước đến nay. Đây là món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc và cũng là thách thức ẩm thực đối với khách du lịch. Những người thích đậu phụ thối sẽ thấy món này rất ngon, càng thối càng ngon. Song những ai không chịu nổi mùi hôi của đậu phụ thối sẽ thấy đây là món ăn kinh dị. Bánh Trung thu tôm càng Tôm cũng là món ăn được đông đảo người dân xứ Trung yêu thích. Nắm bắt được điều đó, các nhà nghiên cứu, sản xuất ẩm thực đã cho ra đời những chiếc bánh Trung thu đặc biệt với nhân tôm càng. Dẫu hình thức bên ngoài của chiếc bánh giống như các loại báng khác nhưng bên trong lại chứa đựng thứ nhân mặn mà, hương vị đậm đà, được nhận xét là rất ngon. Bánh Trung thu chao đậu hũ Đậu hũ là quá trình lên men của đậu nành nên có mùi rất khó ăn. Món ăn này cũng rất kén người yêu thích. Vì  vậy ở Trung Quốc việc đem tàu hũ ra là nhân bánh Trung thu là điều khó tưởng tượng nổi. Bánh Trung thu nhân thịt Thay vì những loại nhân truyền thống hay mởi mẻ hơn là nhân mứt hoa quả, bánh Trung thu Trung Quốc còn có một loại nhân độc đáo khác là nhân thịt. Ban đầu nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bánh bao hay còn được gọi là màn thầu tuy nhiên lớp vỏ ròn rụm nhiều tầng của loại bánh này lại làm nên nét đặc trưng của bánh Trung thu. Không ngờ loại nhân này lại được đón nhận, hương vị thực sự rất ngon. Bánh Trung thu bột ốc Người miền Nam, Trung Quốc rất quen với mùi vị của bột ốc. Nó nặng mùi giống sầu riêng nên nhiều người không ăn được. Cũng giống như nhân bánh sầu riêng, nhân bánh bột ốc đối với những người không thích thì không thể nào chịu đựng được mùi hương của nó. Việc thêm bột ốc vào nhân bánh Trung thu khiến mùi vị của loại bánh này trở nên độc đáo và không phải ai cũng dám thưởng thức. Theo Saostar ...

Tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng với các thương hiệu đình đám  1. Chocolate Graphics Vietnam 2. Bánh trung thu Yến Nga 3. Fusion Sweets 4. Tiệm bánh Vani 5. Bánh trung thu Đại Phát Danh sách những tiệm bánh trung thu handmade chất lượng ở Đà Nẵng 1. Tiệm bánh Yuri 2. Tiệm bánh Ngọc Lan 3. Vy’s Kitchen 4. Tiệm bánh Cô Sen Đà Nẵng Bánh trung thu là món quà phổ biến mỗi dịp rằm tháng 8 đến. Những hộp bánh trung thu mang ý nghĩa chúc cho mọi người có một cuộc sống hạnh phúc, đủ đầy và viên mãn. Trước mùa trung thu 2022 sắp về, hãy cùng Luhanhvietnam đi tìm những tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng để dành tặng cho bạn bè, người thân. Tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng với các thương hiệu đình đám  1. Chocolate Graphics Vietnam Địa chỉ: 295 Nguyễn Văn Linh, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng Chocolate Graphics là một tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng hoạt động lâu năm và rất nổi tiếng. Tới đây, du khách sẽ phải “phát thèm” khi thấy rất nhiều chiếc bánh trung thu xinh xắn với màu vàng bắt mắt. Nhân bánh có nhiều hương vị độc đáo như: cendo sữa dừa, kim sa, mocho milktea, ngũ nhân gà quay,… Bánh trung thu thương hiệu Chocolate Graphics Vietnam Dịp Tết đoàn viên sắp tới mà được cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh trung thu vừa ngon vừa đẹp mua ở thương hiệu Chocolate Graphics thì thật đầm ấm và hạnh phúc quá rồi! Bánh có màu sắc bắt mắt 2. Bánh trung thu Yến Nga Địa chỉ: 170 Lê Độ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng Bánh trung thu Yến Nga là địa chỉ bán bánh trung thu uy tín ở Đà Nẵng mà bạn có thể chọn mua trong dịp Trung thu sắp tới. Nếu ai đã từng được nếm bánh ở tiệm sẽ khó quên được hương vị hòa quyện giữa hiện đại và truyền thống rất đặc biệt. Bánh trung thu Yến Nga Ở đây có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn như: cốm thơm, trứng muối, sữa dừa, hạt óc chó, thập cẩm lạp xưởng, đậu xanh, socola hạnh nhân, gà quay jambon,… Có lẽ khi chọn sẽ khá phân vân bởi vị nào cũng rất ngon. Bánh ở đây có chất lượng được đánh giá cao  3. Fusion Sweets Địa chỉ: 114 Nguyễn Văn Thoại, Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Nói đến tiệm bánh trung thu ngon ở Đà Nẵng không thể bỏ sót cái tên Fusion Sweets. Khi đến quán, bạn sẽ khó lòng nào kìm cảm xúc nổi trước những chiếc bánh trung thu rất đáng yêu với hoa văn và màu sắc xinh xắn, đẹp mắt. Tại Fusion Sweets, phần vỏ bánh được làm từ bột hạnh nhân và yến mạch. Từ đó tạo nên hương vị không quá ngấy và ngọt. Bánh trung ...

Không cần đợi đến rằm tháng 8, ngay từ khi bánh trung thu được bán thì đã có nhiều người mua về ăn cũng như biếu người thân làm quà. Đây cũng là món ăn truyền thống, đồng thời cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên, do đặc thù từ nguyên liệu ngọt, béo ngậy và nhiều năng lượng, nên đây là loại bánh không phải thích hợp với tất cả mọi người. Theo như các chuyên gia cho hay, bạn nên cắt bánh thành từng miếng nhỏ và cố gắng ăn từng miếng một cách chậm rãi. Dưới đây là 4 cách ăn bánh Trung thu thông minh nhất mà mọi người nên lưu ý. Ăn 1 miếng bánh, bớt 1 bát cơm Chuyên gia cho biết, các loại bánh trung thu thường chứa hàm lượng đường và tinh bột rất lớn, không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây thừa cân, béo phì hoặc rối loạn dung nạp glucose có thể gây ra tiểu đường. Nếu ăn một nửa bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày nên bớt khoảng 1 bát cơm và lượng thức ăn tương ứng, tăng lượng rau xanh để chất béo được đào thải ra ngoài. Khi ăn bánh trung thu, cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều nên ăn chậm rãi, cắt thành từng miếng nhỏ bởi nếu ăn quá nhiều đồ ngọt cùng một lúc thì bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng đường trong máu, làm cân nặng tăng nhanh hơn. Vб»«a Дѓn bГЎnh vб»«a uб»‘ng trГ Trà xanh và trà bạc hà có thể giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường và giảm vị ngọt, rất phù hợp với bánh trung thu. Nhiệt độ nước cho trà xanh phải dưới 70 độ C, nước quá nóng sẽ làm hỏng vitamin C và axit catechinic trong lá trà. Theo lý luận y học cổ truyền Trung Quốc, cả trà xanh và bạc hà đều có tính lạnh, do đó những người yếu dạ dày không nên uống quá nhiều. Chỉ ăn bánh trong bữa sáng Do chứa nhiều calo nên bánh trung thu là một lựa chọn tốt cho bữa sáng khi mọi người cần bổ sung thêm năng lượng sau một đêm ngủ ngon. Ngược lại, không nên ăn bánh trung thu vào buổi tối và ngay sau khi ăn no vì sẽ làm năng lượng tích tụ, dễ gây thừa cân, béo phì và tăng chorestorol trong máu. Ăn ít bánh hơn và tập thể dục nhiều hơn Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cách hiệu quả nhất để tránh tăng cân trong mùa Tết Trung thu đó là ăn ít bánh và tập thể dục nhiều hơn. Sau khi ăn nên hạn chế tiêu thụ đồ ăn chứa tinh bột như cơm, phở. Có thể tăng cường tập luyện bằng cách chạy bộ, đi xe đạp. Bạn cũng có thể chọn bánh trung thu ít đường hoặc không đường nếu bạn muốn ...

Mùa trung thu đã về rất gần. Hằng năm, cứ đến dịp này, chúng ta vẫn không quên một mùa trăng đoàn viên - mùa của san sẻ yêu thương - tri ân những thân tình quý giá. Hãy cũng Tikibook điểm qua xem những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Bình Phước để chọn cho mình một chiếc bánh ưng ý bạn nhé!

Thói quen uống trà và ăn bánh trung thu vào ngày Tết Trung thu đã có từ lâu đời. Người xưa thường vừa ăn bánh trung thu vừa thưởng thức uống trà và trò chuyện với các thành viên trong gia đình. Hiện nay, nhiều người vẫn có thói quen ăn bánh trung thu và nhâm nhi cùng một tách trà. Bởi ăn một miếng bánh uống một ngụm trà sẽ giúp trung hòa hương vị ngọt ngào của bánh trung thu trong miệng, giúp người ăn không bị ngán. Không chỉ vậy, uống trà khi ăn bánh trung thu còn giúp cho quá trình tiêu hóa, phân giải chất béo diễn ra hiệu quả hơn. Vậy ăn bánh trung thu uống trà nào thì hợp? Hãy thử tham khảo 4 loại trà vừa có hương vị thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe dưới đây. 1. Trà xanh Trà xanh là một trong những thức uống dân dã, quen thuộc với người Việt Nam. Trà xanh có vị chát nhẹ. Nhiều người cho rằng chính vị chát trong trà xanh sẽ làm dịu bớt đi vị ngọt trong bánh Trung thu. Không chỉ dừng lại ở tác dụng giảm vị ngọt của bánh trung thu, trà xanh còn đem đến một số lợi ích nhất định cho sức khỏe có thể kể đến như: – Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như polyphenol, theanine và các chất có lợi cho sức khoẻ khác. Đây là các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm và giúp chống lại một số bệnh ung thư. – Trà xanh có chứa catechin gọi là EGCG. Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, làm giảm sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏi quá trình stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Lợi ích của trà xanh gồm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2, bảo vệ chức năng não bộ và đem lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Trà xanh cũng có tác dụng bảo vệ chức năng não bộ. Một nghiên cứu lớn với 365.682 người tham gia được công bố trên trang PLOS Medicine cho thấy rằng uống từ 1 – 4 tách trà mỗi ngày có thể giảm 8 – 11% nguy cơ mắc sa sút trí tuệ. Với tất cả những lợi ích sức khỏe kể trên, trà xanh là một trong những lựa chọn đáng để cân nhắc và sử dụng kèm với các loại bánh trung thu trong dịp Trung thu tới đây. 2. Trà Atiso Trà Atiso rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và Vitamin B1 cùng với các khoáng chất như magie, canxi, sắt và kẽm. Trà Atiso giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Brigitte Zeitlin, Thạc sĩ về Dinh dưỡng và Sức khỏe cộng đồng tại New York, ...

Bánh Trung thu là thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Đoàn viên. Vừa là quà tặng, vừa là một món bánh để cùng nhau thưởng thức đón ngày trăng tròn, thế nên từ lâu bánh Trung thu đã được bán rất phổ biến. Tại Bến Tre, bạn có thể tìm mua những set bánh Trung thu ngon và chất lượng tại những địa chỉ sau đây.

Bánh trung thu là một trong những món bánh truyền thống lâu đời, vô cùng quý báu và không thể thiếu được trong mỗi dịp tết đoàn viên của người dân Việt Nam ta. Hiện nay, xu hướng đa dạng hóa nhiều loại bánh trung thu được ủng hộ rất cao bởi sự đa dạng, độc đáo và phá cách, cũng như sự an toàn về mặt chất lượng. Sau đây, hãy để Tikibook giới thiệu cho bạn những địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng nhất tỉnh Bình Định.

Mỗi dịp Trung thu đến, bánh Trung thu được bán phổ biến với nhiều loại và giá để khách hàng mua làm quà biếu tặng và thưởng thức cùng nhau. Thêm vào đó, trên thị trường cũng có nhiều phiên bản bánh Trung thu hiện đại với sự sáng tạo độc đáo ra đời. Tại TP.Cần Thơ bạn có thể mua bánh trung thu ở những địa chỉ sau đây.

Tìm mua bánh Trung Thu nhà làm là xu hướng đang rất thịnh hành trong mùa Trung Thu năm nay. Nếu bạn băn khoăn không biết nên mua bánh Trung Thu ở đâu để yên tâm về chất lượng bánh, mẫu mã đẹp lại chuẩn tay nhà làm thì bài viết này là dành cho bạn. Bài viết sẽ mang đến cho bạn những địa chỉ mua bánh trung thu handmade của những bà vợ, bà mẹ bỉm sữa khéo tay được rất nhiều người yêu thích nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân matcha Phần nhân Phần vỏ bánh Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh Làm phần nhân đậu xanh Làm phần vỏ Tạo hình và nướng Một số mẹo khi làm bánh trung thu Yêu cầu thành phẩm Bánh trung thu là một món ăn truyền thống trong đêm trăng sáng, không chỉ ngon miệng mà còn chất chứa điều ước cho cuộc sống đầy đủ, sung túc. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh trung thu vừa ngon vừa mang đầy ý nghĩa này thì hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay thôi! Giá trị dinh dưỡng trong bánh trung thu Bánh trung thu là một món bánh ngọt nhưng không được xếp vào là một món ăn vặt do lượng calo khổng lồ mà nó mang lại. Lượng dầu, đạm, mỡ, đường nên những người mắc bệnh tim mạch, muốn giảm cân cần phải lưu ý khi sử dụng. Khi đã ăn bánh trung thu bạn nên giảm lượng tinh bột trong các bữa ăn sau, đồng thời tăng lượng rau xanh, tập thể dục để đào thải chất béo ra ngoài, tiêu hao bớt năng lượng dư thừa. Tết trung thu không thể thiếu bánh trung thu với nhiều hương vị hấp dẫn, tuy nhiên chúng ta nên sử dụng nó có chừng mực và khi ăn bánh mỗi người cần nên cân đối khẩu phần ăn của mình Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân matcha Phần nhân 180 g đậu xanh (đã bỏ vỏ) 90 g đường 65 g dầu ăn 15 g bột mì đa dụng 10 g bột matcha. Mua bột matcha ngay tại đây Nguyên liệu làm phần nhân bánh trung thu. (Ảnh: Internet) Phần vỏ bánh 255g bột mì đa dụng 40g dầu ăn Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Rửa sạch đậu xanh rồi ngâm đậu trong nước khoảng 2-4 tiếng đến khi đậu nở lớn ra. Ngâm đậu 2-4 tiếng để đậu nở (Ảnh: Internet) Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh Làm phần nhân đậu xanh Đậu xanh sau khi ngâm cho vào nồi, đổ nước vào nấu chín. Khi nước sôi thì vớt hết bọt bẩn nổi lên, nấu đậu ở lửa vừa, đậy nắp lại nấu tầm 30-40 phút đến khi đậu chín nhừ. Sau khi đậu chín, nhấc bếp xuống cho ngay 90g đường vào nồi sau đó dằm nát (hoặc xay nhuyễn nếu bạn có máy xay) tầm 3-5 phút. Xay nhuyễn đậu xanh thành hỗn hợp mịn (Ảnh: Internet) Cho hỗn hợp vào một cái chảo lớn, sên trên lửa vừa cho đến khi đậu rút nước, đảo đều liên tục để tránh đậu bị cháy. Chia dầu ăn ra thành 3-4 lần đổ từ từ vào trong nhân đậu, khi cho dầu vào thì nhớ đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Làm tương ...

Theo dòng chảy của sự giao thoa văn hóa, bánh trung thu đã được du nhập về Việt Nam. Đến nay, bánh trung thu là một thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết trung thu. Hãy cùng Tikibook điểm qua xem những địa điểm bán bánh trung thu ngon nhất tại Bà Rịa Vũng Tàu bạn nhé!

Hiện nay, trên thị trường bánh trung thu đang ngày càng trở nên sôi động với hàng loạt các sản phẩm từ bình dân tới cao cấp được các cơ sở sản xuất bánh trung thu tung ra thị trường. Thế nhưng bên cạnh sự sôi động của thị trường bánh trung thu ấy, là không ít sự hoang mang và lo ngại về chất lượng của những chiếc bánh trung thu hiện nay đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Liệu rằng những chiếc bánh ấy có chất lượng ? Có an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng hay không ? hiện đang là những vấn đề vô cùng nóng hổi. Chính vì vậy, để giúp sức khỏe và chất lượng trải nghiệm sản phẩm của người tiêu dùng được tốt nhất, dưới đây hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu uy tín và chất lượng nhất tại An Giang nhé !

Vào ngày rằm tháng 8 hàng năm, nhà nhà người người lại nô nức đón chào mùa lễ Trung thu với nhiều hoạt động thú vị, mang tính đoàn viên. Trong dịp này, người ta thường tặng nhau chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc một cuộc sống viên mãn, đủ đầy. Vì thế, bánh trung thu đã dần trở thành món quà tinh thần đặc biệt không thể thiếu. Hiện nay có rất nhiều cơ sở, cửa hàng sản xuất và bày bán loại bánh này với chất lượng ổn định và giá thành hợp lý. Hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất tại Sóc Trăng nhé!

Bánh trung thu chính là món ăn linh hồn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết Trung Thu mỗi dịp rằm tháng 8 hằng năm. Chiếc bánh trung thu được nướng trong lò thơm lừng, mang đậm đà hương vị dân tộc luôn đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Thế nhưng để có thể nếm trọn vị của loại bánh này thì cũng cần có chút bí quyết trong việc tìm nơi mua bánh chất lượng đấy! Vì thế, hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Hậu Giang nhé!

Bánh trung thu của Kinh Đô, Hữu Nghị hay thương hiệu nổi tiếng đã quá quen thuộc với thực khách trong các dịp tết trung thu. Nhưng các tín đồ bánh trung thu còn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, đặc biệt là những chiếc bánh trung thu handmade chất lượng, an toàn. Bánh trung thu handmade đang được rất nhiều thực khách yêu thích không chỉ có hương vị thơm ngon với công thức riêng mà còn bảo đảm an toàn thực phẩm. Nếu bạn ở Thanh Hoá và yêu thích ăn bánh trung thu handmade thì bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn những địa chỉ bán bánh trung thu handmade chất lượng nhất tại Thanh Hoá.

Rằm tháng tám sắp đến, mọi người đổ xô mua bánh trung thu. Không khó để tìm được nơi bán bánh vì các cửa hàng bày bán nhan nhản khắp các con đường. Tuy nhiên không phải ai cũng biết địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng. Thông qua bài viết này, Tikibook sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ bánh trung thu ngon nhất Hạ Long.

Tết Trung thu - Tết đoàn viên là ngày lễ vào dịp Rằm tháng 8 hàng năm. Mỗi năm, khi đến ngày này thị trường bánh trung thu lại sôi động hơn bao giờ hết, với những mẫu bánh đa dạng, phong cách độc đáo. Để tìm hiểu rõ hơn về địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất tỉnh Quảng Trị thì bạn hãy cùng Tikibook tham khảo bài viết này nhé!

Hiện nay, trên thị trường bánh trung thu đang ngày càng trở nên sôi động với hàng loạt các sản phẩm từ bình dân tới cao cấp được các công ty sản xuất bánh trung thu tung ra. Bên cạnh việc tìm mua bánh trung thu bán sẵn trên thị trường, trào lưu bánh trung thu handmade đang rất phổ biến và ngày càng thu hút nhiều bạn trẻ. Nhiều người đã tự tìm tòi học hỏi cách làm bánh và bắt đầu kinh doanh mặt hàng này. Năm nay, trào lưu bán bánh trung thu handmade dường như còn sôi động hơn rất nhiều. Vậy hãy cùng Tikibook điểm qua những địa chỉ bán bánh trung thu ngon và chất lượng nhất Bắc Ninh nhé.

Chương trình tặng bánh Trung thu cho hành khách đã diễn ra trên một số chuyến bay từ ngày 8/8 đến 10/8, và trên tất cả chuyến bay trong hai ngày (11 và 12/8), thuộc hành trình nội địa, xuất phát từ Hà Nội và TP HCM. Sau dịp lễ Vu lan, hãng sẽ tiếp tục tặng bánh trong những ngày Tết Trung thu vào tháng 9. Theo đó, mỗi hành khách sẽ được tặng một hộp bánh nướng với các hương vị đa dạng như hạt sen, dưa lưới, khoai môn, đậu xanh lá dứa… Bánh nướng do Công ty Suất ăn Nội Bài (NCS) và Công ty Suất ăn Việt Nam (VACS) sản xuất theo quy trình chất lượng nghiêm ngặt, nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng, hương vị kết hợp giữa phong cách cổ truyền và hiện đại. Bánh được đặt trong hộp giấy thiết kế đẹp mắt để hành khách không chỉ thưởng thức, mà còn có thể mang về tặng người thân, gia đình trong dịp báo hiếu, đoàn viên. “Thông qua hoạt động này, Vietnam Airlines mong muốn lan toả những nét đẹp văn hoá truyền thống của người Việt, cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm bay cho hành khách”, đại diện hãng cho biết. Vietnam Airlines đang có nhiều động thái nhằm nâng tầm sản phẩm. Mới đây hãng thay toàn bộ thực đơn trên các chặng bay nội địa cho cả hạng thương gia và phổ thông, với nhiều đặc sản vùng miền như: bún chả Hà Nội, bánh mỳ sốt vang, bún bò Huế, bún trộn thịt nướng, hủ tiếu Mỹ Tho… bên cạnh các món Âu.

Tháng 8 âm lịch là dịp để mọi người quây quần, trẻ em cũng háo hức vì được phá cỗ đêm rằm. Nhắc đến rằm tháng tám, nhất định không thể bỏ qua bánh trung thu - món bánh truyền thống vừa đẹp mắt vừa ngon. Bài viết này Tikibook sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ bán bánh trung thu ngon nhất Thanh Hóa.

Ngoài dịp Tết cổ truyền dân tộc thì có lẽ tết trung thu chính là tết quan trọng của người dân Việt Nam. Và thứ không thể thiếu được trong dịp tết trung thu đó chính là bánh trung thu. Những chiếc bánh trung thu giờ đây ngoài vị nhân thập cẩm thì còn rất nhiều loại nhân khác như nhân trưng muối, nhân đâu xanh hay là nhân trân châu đường đen, tất cả đều rất hấp dẫn thực khách trong dịp tết trung thu. Tại Hải Phòng có rất nhiều địa chỉ bán bánh trung thu ngon, chất lượng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao này. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một địa chỉ mua bánh trung thu uy tín thì đây là bài viết hữu ích cho bạn.

Hiện tại mình đang có mặt tại cửa hàng Bakes Saigon, một tiệm bánh Pháp nằm gần Hồ Con Rùa, quận 3. Mùa Trung thu năm nay, Bakes giới thiệu đến khách hàng bộ sưu tập bánh trung thu với các hương vị mới lạ mang tên Trung Thu Theo Ta.

Sheraton Saigon, Marriott Bonvoy và Park Hyatt Saigon đã đồng thời cho ra mắt những người yêu ẩm thực bộ sưu tập bánh Trung thu cho mùa Đoàn viên 2022 với những câu chuyện ý nghĩa khác nhau.

Không giống bánh nướng hay bánh dẻo, bánh trung thu đậu xanh lá dứa dễ ăn hơn với nhiều người và cách làm khá đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: 200 đậu xanh không vỏ 20 gr bột nếp rang 5 lá dứa 700 ml nước 100 ml nước 100 gr đường, 1 chút xíu muối 40 ml dầu ăn Thực hiện: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với nước xay nhuyễn. Lược qua rây có lót miếng vải để chắc chắn loại bỏ hết cặn. Để 1 lúc tinh dầu lá dứa sẽ lắng xuống. Ta lấy phần tinh dầu trộn chung với dầu + bột nếp. Đậu xanh vo sạch ngâm nước ấm vài tiếng. sau đó xả qua nước lạnh. Cho đậu và 700 ml nước vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa vừa. Đậu chín nước cạn là tắt bếp. Xay đậu thật nhuyễn. Đậu xay cho vào nồi cùng với hỗn hợp dầu, bột nếp, nước lá dứa và đường trộn chung bắt lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ sên/đảo cho đến khi hỗn hợp đậu quyện sánh lại một khối không dính chảo là chuẩn. Tắt bếp. Chờ đậu nguội thì vo viên đóng bánh. Trình bày: Bánh đậu xanh lá dứa cho ra dĩa. Nhìn những chiếc bánh màu xanh tự nhiên mát mắt, vừa mịn vừa dẻo ăn rất thơm không ngán. Chỉ với một vài biến tấu nho nhỏ là bạn có thể chế biến ra những chiếc bánh trung thu với nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn đã từng nếm thử mùi vị của món bánh trung thu lá dứa thì chắc hẳn không thể quên được hương thơm và vị ngọt ngào mà bánh đem lại. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Nguồn: Lam Anh Dao

Hiện nay, ngoài những loại bánh trung thu truyền thồng như là bánh nướng và bánh dẻo thì còn có những loại bánh hiện đại vô cùng mới lạ. Với cách làm mới lạ, những chiếc bánh này tạo nên vị ngon thật lạ miệng được nhiều người yêu thích. Không cần tốn quá nhiều thời gian và nguyên liệu để chế biến như các loại bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu được rất nhiều chị em tìm tòi và nghiên cứu. Bài viết dưới đây giới thiệu đến tất cả mọi người những công thức làm bánh trung thu rau câu ngay tại nhà. Hãy cũng khám phá ngay nhé.

Bánh Kinh Đô Bánh Như Lan Bánh trung thu Givral Bánh trung thu Bibica Bánh trung thu Đại Phát Bánh trung thu Đồng Khánh Bánh trung thu Hỷ Lâm Môn Bánh Kinh Đô Nói đến bánh trung thu chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến dòng bánh trung thu Kinh Đô – một thương hiệu quen thuộc với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh Kinh Đô này dọc khắp các con đường vào mùa trung thu. Kinh Đô, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đã khẳng định tên tuổi bằng tâm huyết của những người sáng lập, chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, đồng bộ. Các nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng chất phụ gia nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng nên Kinh Đô là thương hiệu bánh được người tiêu dùng đánh giá cao về mẫu mã và chất lượng sản phẩm. Bánh trung thu Kinh Đô cũng rất phù hợp để làm quà tặng hay thưởng thức vì giá cá khá hợp lý và mẫu mã đẹp. Đặc biệt Kinh Đô thường xuyên cho ra mắt những vị bánh có nhân độc lạ như: bào ngư, gà quay sốt X.O, Jambon Xá Xíu… Và các dòng bánh nhân ngọt, bánh chay dành cho những người ăn chay. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Showroom: 5 Bùi Tá Hán, An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh Địa chỉ: 4/3 Lương Đình Của, Phường Bình An, quận 2, Tphcm Điện thoại: 0888 792 111 / 0903 038 910 / 0902 038 910 Fanpage: https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage/ Website: https://banhkinhdo.com.vn/ Bánh Như Lan Là thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” nhiều năm liền do người tiêu dùng bình chọn, bánh Như Lan luôn đặt quyền lợi và sức khỏe khách hàng lên hàng đầu. Chọn bánh Trung thu Như Lan, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm vì Như Lan luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của cơ quan y tế. Tất cả thành phần nguyên liệu đều được chọn lọc từ những nhà cung cấp hàng đầu cả nước và được chứng nhận bởi cơ quan chức năng. Khâu sản xuất là dây chuyền khép kín trong môi trường tuyệt đối vô trùng, được xử lý bằng tia cực tím trước khi đóng gói nên đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, với bề dày lịch sử trên 45 năm kinh nghiệm, Như Lan luôn đặt uy tín, chất lượng, niềm tin là trọng tâm cho mọi hoạt động kinh doanh của mình. Nổi tiếng bởi các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống nhưng Như Lan luôn cải tiến và cho ra mắt những loại nhân bánh đặc sắc và mới lạ như vi ...

Không chỉ ngày tết trung thu mà tất cả các ngày trong năm, đối với các tín đồ ghiền bánh trung thu thì món ăn này luôn là món ăn ưa thích. Vậy nên vào ngày trung thu thì lượng tiêu thụ bánh lại tăng cao dần bởi nhu cầu thưởng thức bánh vào ngày đặc biệt để cảm nhận được những ý nghĩa và vị ngon đặc trưng của từng vị bánh, hay là biếu tặng cho những người mình yêu thương. Để thưởng thức ngon hay biếu tặng trang trọng thì ta cần tìm kiếm, tham khảo để lựa chọn ra hãng bánh chất lượng là điều cần thiết. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu bài viết này để có thể lựa chọn ra hãng bánh chất lượng nhé, cùng đến ngay và luôn với: "Top 10 Thương Hiệu Bánh Trung Thu Chất Lượng, Ăn Là Ghiền" nha!

Rầm rộ bánh trung thu mini Trung Quốc giá 4.000 đồng Mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện hàng loạt mặt hàng bánh trung thu với đủ thể loại, mẫu mã đa dạng. Đáng chú ý, trong đó, mặt hàng bánh trung thu mini nội địa Trung được khá nhiều người tìm mua nhờ giá bán siêu rẻ, khoảng 4.000 đồng một cái. Theo tìm hiểu của PV Dân Việt, loại bánh trung thu được quảng cáo là hàng nội địa Trung có kích thước khoảng 40g – 50g, gồm nhiều vị như: đậu đỏ, hạt dẻ, dưa mỹ, dứa (thơm), dâu tây, vừng (mè), đậu xanh, thập cẩm,…  giá 99.000 đồng một kg (25 cái) với màu sắc bắt mắt. Nick names Q.T đăng tải giới thiệu: “Với lớp vỏ bánh mềm và thơm ngon, kèm theo vị nhân trái cây bên trong ngọt ngọt thanh thanh rất dễ nghiền”. Liên hệ qua điện thoại người này cho biết, nếu mua với số lượng lớn sẽ được giảm giá. “Chúng tôi bán 99.000/kg, nếu mua 1 thùng 5kg giảm xuống còn 400.000 đồng, nếu mua số lượng nhiều hơn giá sẽ ưu đãi hơn nữa”, người này chào mời. Theo người kinh doanh, tất cả số bánh trung thu mini tại kho của của mình đều nhập từ Trung Quốc, không phải hàng trôi nổi. Khi về Việt Nam, bánh trung thu mini được đóng thùng chuyển về tay các cộng tác viên để rao bán trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, theo ghi nhận, bao bì của loại bánh trung thu này đều được đóng gói sơ sài, thông tin được in hoàn toàn bằng chữ Trung Quốc, không có nhãn mác tiếng Việt. Khi được hỏi về giấy tờ chứng minh về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm, người này chỉ khẳng định về chất lượng ngon, bổ, rẻ mà không có giấy tờ đi kèm. Theo giới buôn, toàn bộ các loại bánh mini dẻo nêu trên là hàng từ Trung Quốc. Thời gian bảo quản của chúng lên đến 6 tháng. Điều này khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm. Chuyên gia thực phẩm nói gì? Chị Thu Thuỷ, chủ tiệm bánh trung thu nổi tiếng trên phố Thụy Khuê, Hà Nội có thâm niên hơn 70 năm cho biết: “Tiệm bánh của chúng tôi không có chất bảo quản nên hạn sử dụng tối đa 7 ngày. Nguyên liệu làm bánh đều tươi. Nếu bánh dẻo mini có hạn tới 6 tháng, khả năng chứa nhiều chất bảo quản. Mọi người cần xem lại chất lượng cũng như nguyên liệu làm bánh”, chị Thuỷ nhận định. Theo chị Thuỷ, có khách đặt với số lượng lớn bánh rất lớn yêu cầu có chất bảo quản để họ chuyển đi xa nhưng tiệm bánh của gia đình chị nhất định không làm. Hình ảnh các túi bánh trung thu mini được ...

Theo đại diện Sheraton Saigon, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Dạ nhấn mạnh vẻ đẹp của quy luật nhân sinh quan: Vạn vật đều tự nhiên sinh sôi nảy nở, hoa tàn rồi lại bung cánh, trăng khuyết rồi lại tròn với khoảnh khắc giao hòa rực rỡ của đêm trăng rằm tháng tám. Mọi người sẽ cùng quây quần, hàn huyên tâm sự bên những chiếc bánh thắm đượm tình yêu thương. Bộ sưu tập bánh Trung thu năm nay được Sheraton Saigon trình làng với hai phiên bản hộp sang trọng cùng sản phẩm cao cấp, sản xuất thủ công tại khách sạn. Phiên bản Nguyệt Dạ có hai sản phẩm hộp mang tông xanh trang nhã của đá xà cừ; trong khi phiên bản Di Sản là ba sản phẩm được ưa chuộng qua các năm. Thiết kế hộp thứ nhất từ phiên bản Nguyệt Dạ là mẫu hộp vuông truyền thống có tên gọi Sơn Hoa Nguyệt Dạ, mang ý nghĩa hoa nở trên núi giữa đêm trăng. Thiết kế hộp khắc họa bức tranh thiên nhiên bình yên cùng vẻ đẹp dung dị, khi những chú chim loan phượng hồn nhiên nhảy múa giữa từng tán hoa mộc lan trắng đang bừng nở, cùng điểm nhấn logo mạ vàng ở trung tâm. Thiết kế thứ hai là mẫu hộp đứng có tên gọi Giang Hoa Nguyệt Dạ, mang ý nghĩa hoa trôi trên sông lững lờ giữa đêm trăng. Thiết kế hộp tựa như chiếc hộp thần kỳ với cánh mở ra những điều tốt đẹp của cuộc sống. Hộp có hai cánh với bốn ngăn bánh, mang tông ngọt ngào cùng chốt mở vàng. Với phiên bản Di sản, quý khách có thể tìm thấy mẫu hộp vuông truyền thống Phúc Lai Thành sở hữu thiết kế hình vuông với điểm nhấn là khung tròn kim loại ở trung tâm với ý nghĩa sự kết nối của vạn vật sẽ tạo nên hạnh phúc và mẫu hộp Phúc Mãn Đường mang thông điệp phúc đến nhà, thể hiện sự trân trọng các giá trị gia đình trong hành trình cuộc sống và được tái hiện qua hình ảnh của một chiếc vali với quai xách kim loại sang trọng. Đặc biệt, ngôi sao của bộ sưu tập năm nay là mẫu hộp VVIP mang tên Hảo Quang Minh với kiểu dáng thời trang và bán với số lượng giới hạn. Sử dụng chất liệu da PU kết hợp hoàn hảo hai màu xanh Tiffany và cam san hô, mẫu hộp phiên bản VVIP mang kiểu dáng của những chiếc túi hàng hiệu cao cấp. Với thiết kế túi hình vuông và tay cầm hình tròn thể hiện cho sự giao thoa của trời và đất, Hảo Quang Minh không đơn thuần là phụ kiện thời trang nổi bật mà còn đại diện cho nguồn năng lượng tốt đẹp và tài lộc cho các quý cô. Đại diện Sheraton Saigon chia sẻ thêm, ...

Chỉ còn vài tuần nữa là đã đến tết Trung Thu rồi, rất nhiều chị em lựa chọn việc tự mày mò tìm kiếm những công thức làm bánh trung thu cho cả gia đình mình thưởng thức thay vì là mua bánh ở ngoài. Bên cạnh bánh nướng, nhiều người cũng thích sự mềm dẻo thơm ngon mà không cần đến lò nướng của bánh dẻo. Không chỉ có vậy những công thức làm bánh dẻo còn cực kì đơn giản không cần đế nlò nướng. Bài viết dưới đây giới thiệu đến mọi người những công thức làm bánh trung thu dẻo ngay tại nhà. Hãy cũng tham khảo nhé.

Lại một mùa rằm tháng tám nữa lại về, lại một mùa đoàn viên, gia đình quây quần cúng rằm, thưởng thức những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh cùng tách trà nhỏ. Lòng vòng quanh mấy con phố, bạn sẽ thấy có vô vàn những sạp hàng bày bán bánh trung thu với bao thương hiệu nổi tiếng. Mỗi nơi lại có những hương vị khác nhau, tuy nhiên tiệm bánh hanmade vẫn đem lại hương vị tươi mới, rất riêng của bánh trung thu mà bánh trung thu công nghiệp không thể có được. Tikibook xin được chia sẻ đến mọi người những tiệm bánh trung thi có hương vị ngon, đảm bảo chất lượng đến mọi người tại Đà Lạt

Một mùa rằm tháng tám nữa lại về, chắc chắn sẽ không thể thiếu được những chiếc bánh trung thu thơm ngon hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn những địa chỉ bán bánh trung thu handmade ngon nhất Nha Trang

Những năm gần đây, với sự ra đời của các loại bánh handmade nên thị trường bánh Trung thu phong phú hơn rất nhiều. Bánh handmade thường không chất phụ gia, không chất bảo quản, hương vị phong phú, mặc sức sáng tạo, nhưng nhược điểm là chỉ để được trong vòng 2-5 ngày và khách phải đặt trước thì mới có hàng. Nhiều khách, đặc biệt là giới trẻ cho biết, họ thích bánh handmade bởi yếu tố độc, lạ và muốn chọn đây làm món quà ý nghĩa, “không đụng hàng” cho người thân của mình. Hãy cùng dạo quanh vùng đất Buôn Ma Thuột, tìm hiểu và ngắm những chiếc bánh trung thu handmade độc đáo nhé.

Cứ đến ngày hội trăng tròn là không thể thiếu được món bánh đặc trưng, bánh nướng, bánh dẻo. Bánh trung thu handmade được nhiều người lựa chọn thay vì các loại bánh thương hiệu được bày bán khắp thị trường. Để lựa chọn địa chỉ bánh ngon, có tâm, hình thức bắt mắt quả thực rất khó. Các địa chỉ bánh ở Quảng Ngãi dưới đây là những địa chỉ bán bánh trung thu handmade mà Tikibook muốn giới thiệu đến bạn.

Mỗi mùa Tết Trung thu đến là dịp những tiệm bánh trung thu có thể đem tới những chiếc bánh chất lượng với nhiều mẫu mã từ cổ truyền cho đến hiện đại. Đặc biệt hiện nay rất nhiều gia đình có xu hướng tìm mua những loại bánh handmade vừa đẹp mắt lại an toàn cho sức khỏe. Những địa chỉ bán bánh handmade đều không quảng bá rầm rộ như những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng nhưng những địa chỉ bánh trung thu handmade ở Quảng Bình mà Tikibook gợi ý trong bài viết này vẫn được các tín đồ ẩm thực ưa chuộng bởi những sản phẩm đa dạng và hương vị hấp dẫn riêng biệt.

Nguyên liệu cần phải mua sắm Phần nhân bánh Phần vỏ bánh Phần hỗn hợp để phết mặt ngoài của bánh Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Không cần dùng lò nướng, chỉ cần dùng nồi chiên không dầu bạn vẫn làm được bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon.Mỗi năm đến dịp Trung Thu là mọi người thường đổ xô đến các hiệu bánh để mua bánh nướng, bánh dẻo. Trong những năm gần đây xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà cũng khá nhiều. Và nếu năm nay bạn có dự định muốn tự làm bánh trung thu cho cả gia đình thưởng thức thì hãy tham khảo hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu dưới đây. Bánh trung thu nhân đậu xanh là món ăn yêu thích của nhiều người Nguyên liệu cần phải mua sắm Để làm được món bánh trung thu nhân đậu xanh thì bạn cần mua sắm các nguyên liệu sau: Phần nhân bánh – Đậu xanh đãi vỏ 200g – Đường cát 150g – Mạch nha 30g – Bột bánh dẻo 10g – Dầu ăn 01 muỗng canh – Nước nóng 500ml Phần vỏ bánh – Bột mì 300g – Lòng đỏ trứng gà 2 quả – Mật ong 1 muỗng café – Bơ đậu phộng 2 muỗng café – Dầu thực vật 1 muỗng canh – Nước đường nướng bánh trung thu 4 muỗng canh Phần hỗn hợp để phết mặt ngoài của bánh – Lòng đỏ trứng gà 1 quả- Sữa tươi không đường trắng 1 thìa- Nước đường nướng bánh ½ thìa- Dầu ăn ½ thìaNgoài các nguyên liệu này thì bạn còn cần chuẩn bị thêm rây inox, khuôn làm bánh, muỗng và đặc biệt là nồi chiên không dầu. Làm bánh trung thu nhân đậu xanh cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu Chia sẻ về cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu Sau khi đã chuẩn bị được hết các nguyên liệu thì bạn sẽ bước vào làm bánh trung thu nhân đậu xanh với các bước: Bước 1 Đầu tiên bạn cho đậu xanh ngâm trong nước nóng khoảng từ 1 – 2 tiếng. Sau đó vớt ra, cho đậu xanh vào nồi và đổ nước vào rồi nấu cho thật nhừ. Cho tới khi đậu xanh đã nhừ thì vớt ra rồi đem đi xay nhuyễn bằng máy (có thể giã bằng tay) rồi đổ vào chảo chống dính. Bật lửa ở mức nhỏ, cho thêm ít đường vào chảo và khuấy đều liên tục cho đến khi đường tan hết và hòa quyện với đậu xanh.Cho ít bột dẻo vào bát và hòa cùng với chút dầu ăn. Sau đó đổ hỗn hợp đã hòa tan vào chảo rồi tiếp tục đảo đều. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì cho thêm chút mạch nha vào, đảo tiếp thêm vài phút nữa ...

Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm trung thu hoa quả Cứ đến rằm tháng 8 là nhà ai cũng phải có một đến hai hộp bánh nướng, bánh dẻo để thắp hương. Thay vì ra ngoài mua thì năm nay bạn hãy thử trổ tài tự làm bánh ở nhà để biếu ông bà, bố mẹ đi. Bài viết này chúng mình giới thiệu đến bạn cách làm bánh Trung thu hoa quả mà không cần dùng đến lò nướng. Bây giờ thì cùng nhau vào bếp và trổ tài khéo tay thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu – 45gr bột gạo nếp – 35gr bột gạo tẻ – 20gr bột làm bánh (cake flour) – 50gr đường hạt – 20ml dầu – 130ml xoài xay nhuyễn – 130ml dâu xay nhuyễn – 200gr lát bánh gối (cắt hết rìa) – 41gr mứt dâu – 41gr mứt cam – Khuôn bánh Trung thu Cách làm trung thu hoa quả Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ bột gạo, bột bánh và bột gạo nếp vào bát trộn đều. Bước 2: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn các loại trái cây đã chọn rồi trộn đều với đường và một ít dầu ăn. Lưu ý: Bạn nhớ là phải cho đường vào trộn đều trước rồi mới cho dầu vào tiếp nhé! Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột ở bước 1 với phần nước trái cây ở trên. Bước 4: Sau khi đã trộn đều hỗn hợp bột trái cây. Tiếp theo bạn đem bột đi hấp cách thủy khoảng 10 phút nhé! Lưu ý: Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp bột trái cây trên đĩa để bột được chín đều nha! Bước 5: Trong lúc chờ bột nguội, chúng ta sẽ cắt bỏ phần viền của bánh mì gối rồi nghiền nát phần ruột. Bước 6: Trộn đều ruột bánh mì với các loại mứt mà bạn thích để làm phần nhân bánh. Ở đây, các bạn chú ý lựa chọn mùi vị sao cho phần vỏ và phần nhân hợp với nhau nhé! Phương án an toàn nhất là vỏ và nhân mang cùng 1 vị. Bước 7: Nhào kĩ các phần bột vừa hấp rồi chia thành các miếng nhỏ bằng nhau. Lưu ý: Trước khi cầm bột, bạn nhớ dùng bột nếp chín để làm bột áo nhé! Bước 8: Tiếp theo, bạn cán mỏng một phần bột rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại. Lưu ý: Bạn nhớ bóp cho phần vỏ bánh và phần nhân thật chắc. Làm như vậy để nhân không bị rơi rớt ra ngoài khi vào khuôn. Bước 9: Cuối cùng, bạn đặt những phần bánh vừa nặn vào khuôn bánh Trung thu để tạo hình thật đẹp nữa là xong. Chúc bạn đọc thực hiện thành công cách làm bánh Trung thu mà chúng tôi vừa giới thiệu nhé!

Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu nướng: 1.Bột mỳ dùng làm vỏ bánh trung thu nướng Có khá nhiều thành phần trong một chiếc bánh trung thu, làm vỏ bánh trung thu phải kể đến bột mì, bột gạo. Thành phần này chiếm một tỉ lệ lớn trong chiếc bánh của bạn. Không chỉ riêng bánh trung thu, bột mì được sử dụng trong hầu hết các loại bánh khác. Thường người ta sẽ sử dụng bột mì dùng làm bánh mì, bột mì đa dụng. Để làm cho vỏ bánh mềm hơn thì có thể sử dụng bột mì làm bánh ngọt (SP3/ bột mì số 8/ cake flour). hoặc kết hợp cả 2 loại bột mì để làm bánh trung thu trở lên đa dạng hơn. 2.Nước tro tàu sử dụng trong làm bánh trung thu Nước tro tàu làm phần sử dụng để cho vào phần bột vỏ bánh có tác dụng làm mềm vỏ bánh nướng (làm vỏ bánh nướng mềm hơn) và đẹp hơn do sẽ có màu sậm hơn (bình thường nướng mà sậm màu thì cháy rồi :D) Tuy nhiên nướng khéo cũng chả cần đến nước tro tàu đâu, ngày xưa mình nướng cũng chả cần hơi khô 1 tí nhưng vẫn ngon. Ngày xửa ngày xưa nước tro tàu được làm bằng cách đốt vỏ bưởi hoặc 1 số loại cỏ cây để lấy tro sau đó cho vào nước gạn lấy nước trong. Tuy nhiên ngày nay nước tro thường được bán trên thị trường gồm nhiều thành phần hóa học khác nhau 1 phần là tạo màu, phần khác là bảo quản… Vì thế nếu không tự làm nước tro tàu được và lại k yên tâm khi mua thì thôi, khỏi cần. vì như mình nói ở trên thử làm 1 cái k có nước tro nếu ngon thì chiến thôi. 3.Nước đường bánh nướng một trong nhiều nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu: Được chế biến theo tỉ lệ nhất định, nước đường bánh nướng để càng lâu càng sậm màu và dùng càng ngon, nhiều người để được cả năm, tuy nhiên k cần thiết phải để lâu thế. Thành phần chính của nước đường bánh nướng (nguyên liệu làm nước đường bánh nướng) như sau: 1kg đường (trắng, vàng hoặc nâu) 600ml nước. 50 – 70gr chanh 30ml mạch nha (không bắt buộc) 5ml nước tro tàu + 20ml nước (không bắt buộc) Ngày nay, nước đường bánh nướng có bán phổ biến tại các cửa hàng, siêu thị, khi mà bạn bận (lười hoặc ngại ấy) thì đi mua cũng được, cho tiện. Mình thì mình thích tự làm hơn, sướng hơn, vui hơn, trải nghiệm thêm… Trên đây là một số nguyên liệu sử dụng để làm vỏ bánh trung thu nướng. Ngoài ra trong một số bánh còn sử dụng thêm banking soda để làm vỏ bánh mềm hơn.

Bánh trung thu kem lạnh với lớp vỏ bánh từ socola nhậm đắng hòa quyện cùng phần nhân kem ngọt thơm vị trái cây và các loại mứt. Đây sẽ là trải nghiệm thú vị, mới lạ hơn hẳn hương vị bánh trung thu truyền thống mà chúng ta từng biết. Thêm vào đó, cách làm bánh trung thu kem lạnh cùng nguyên liệu chuẩn bị rất dễ tìm, dù có vụng về đến mấy thì ta vẫn có được những mẻ bánh vừa đẹp lại vừa ngon miệng nhé. Giờ thì bắt tay vào làm ngay nào! Nguyên liệu: – 200gr socola – Khuôn silicon hình hoa – Các vị kem lạnh: vanilla, xoài, socola (để tan) – Các loại hạt: óc chó, hạt điều… – Chuối cắt miếng nhỏ Cách làm: Bước 1: – Đầu tiên, bạn đun cách thuỷ socola cho chảy ra. Bước 2: – Đổ socola vào tráng một lớp đều xung quanh khuôn bánh. – Sau đó, cất vào tủ lạnh cho socola đông lại. Bước 3: – Tiếp đến, ta đổ kem lạnh vào khuôn rồi cho thêm chuối cắt nhỏ vào giữa. Bước 4: – Ở một khuôn bánh khác, bạn rót kem vị xoài và thêm hạt hạnh nhân vào làm nhân. – Cũng để lạnh cho đông lại. Bước 5: – Tiếp tục với một khuôn bánh khác, bạn rót kem vị vanilla và dùng hạt điều để làm nhân. Bước 6: – Khi phần nhân đã đông lại, bạn phủ một lớp socola đun chảy lên trên toàn bộ khuôn. – Sau đó, cất vào tủ lạnh rồi đợi thưởng thức là xong rồi. Giờ thì lấy bánh từ tủ lạnh ra, gỡ khỏi khuôn rồi cắt đôi là có thể thưởng thức được rồi nhé!

Lee Bảo HomeMade Cô An Tea – bánh trung thu handmade TPHCM Bếp Mộc Cô Ly Bếp Bánh Anh Hai Tiệm bánh Ngọt Ngào Nguyễn Thị Anh Đào – Bánh trung thu handmade TPHCM giá rẻ Lii’s Cookies Bánh trung thu handmade TPHCM – Lê Nga Bánh trung thu Handmade Tô Gia Thư Bếp Nhà Nàng Vào ngày Tết Đoàn Viên hay Tết Trung Thu không thể thiếu được món bánh trung trung thu đặc trưng. Tuy nhiên nên mua bánh ở đâu ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng chúng mình tìm hiểu 10+ tiệm bán bánh trung thu handmade TPHCM nhé. Bắt đầu nào! Lee Bảo HomeMade Cứ vào mỗi dịp Tết Trung Thu cận kề thì Lee Bảo HomeMade lại bắt đầu tấp nập hoạt động để cho ra hàng trăng mẻ bánh trung thu khác nhau để đáp ứng nhu cầu của người dân tại TPHCM. Hương vị bánh thơm ngon kiểu dáng lại đẹp nên không lạ gì khi Lee Bảo HomeMade được nhiều người biết đến. Cửa hàng bánh của Lee Bảo HomeMade có nhiều loại nhân khác nhau để khách hàng lựa chọn. Gồm: đậu xanh truyền thống, hạt sen, đậu xanh lá dứa, khoai môn sữa… Điểm hút khác của cửa hàng còn đến từ nguyên nhân là bánh tại đây nói không với chất bảo quản và phụ gia độc hại cực an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó tốc độ sản xuất nhanh, đối với những đơn hàng lớn chỉ mất từ 2 – 4 ngày là Lee Bảo HomeMade có thể giao hàng. Tuy nhiên shop chỉ bạn online, bạn có thể liên hệ tiệm bánh này qua thông tin dưới đây. Cô An Tea – bánh trung thu handmade TPHCM Đúng như cái tên Cô An Tea là cửa hàng chuyên bán các loại trà, hoa trà. Nhưng đừng vì vậy mà bỏ qua địa điểm này nhé. Cứ vào mùa trung thu thì Cô An Tea bắt đầu nhận đặt bánh. Điểm  độc đáo của Cô An Tea là chỉ khi khác đặt bánh thì Cô An Tea mới bắt đầu làm nên bánh luôn mới và đảm bảo được chất lượng. Đặc biệt bạn cũng không phải chờ lâu, chỉ sau từ 3 đến 4 ngày đặt hàng là bánh sẽ được giao đến tận tay. Bánh tại đây có nhiều loại nhân khác nhau nên bạn có thể tha hồ lựa chọn. Đặc biệt Cô An Tea còn cung cấp cả combo bánh Trung Thu và trà hoa cực thơm. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn bánh uống trà bên những người thân yêu chứ. Thông tin liên hệ Địa chỉ: Đường E, phường An Phú, Quận 2, TP HCM Điện thoại: 090 910 81 71 Facebook: facebook.com/co.an.tea123 Bếp Mộc Cô Ly Nhắc đến các địa chỉ bánh trung thu handmade TPHCM thì không thể bỏ qua được cửa hàng Bếp Mộc Cô Ly. Từng chiếc bánh đều được chăm ...

Bánh trung thu là một loại bánh truyền thống vô cùng quen thuộc và không thể thiếu trong ngày rằm tháng tám. Bánh trung thu có hai loại bánh chính là bánh nướng và bánh dẻo cùng với đó là sự biến tấu của rất nhiều loại nhân. Có hương vị cực kì thơm ngon, thưởng thức cùng với một chén trà chan chát mang lại cho người thưởng thức những dư vị thật khó tả. Bài viết dưới đây giới thiệu đến những người yêu nội trợ những cách làm bánh trung thu nướng cực kì đơn giản có thể làm ngay tại nhà. Hãy cùng nhau tìm hiểu những công thức này nhé.

Bánh trung thu handmade hay còn gọi là bánh trung thu nhà làm do tự tay các chị, các mẹ bỉm sữa khéo tay tự làm tại nhà đang rất được ưa chuộng trong các mùa trung thu vài năm trở lại đây. Nếu bạn cũng thích bánh trung thu handmade nhưng không biết mua ở đâu để đảm bảo bánh ngon, đảm bảo vệ sinh, mẫu mã đẹp...thì bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một số địa chỉ mua được bánh chuẩn nhà làm vừa ngon lại đẹp mắt ở Hà Nội.

Mỗi dịp trung thu đến thứ mà nhiều người đặc biệt là trẻ em mong đợi nhất đó chính là chiếc bánh trung thu. Chúng ta thường biết đến với những chiếc bánh nướng bánh dẻo truyền thống do các công ty uy tín chất lượng sản xuất đã có thương hiệu từ lâu. Nhưng ngày nay không chỉ có bánh từ các công ty sản xuất mà còn xuất hiện rất nhiều địa chỉ cá nhân handmade làm bánh trung thu cũng rất ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm. Ở Hà Nội có những địa điểm bán bánh trung thu handmade như vậy, đã tạo dựng được thương hiệu riêng về chất lượng và uy tín. Nếu bạn là một người sành ăn, là tín đồ của bánh trung thu thì vào dịp này các bạn không thể bỏ qua bài viết này. Những chiếc bánh trung thu handmade này có mẫu mã đa dạng, có độ thẩm mỹ cao cũng rất thích hợp để làm món quà đem biếu vào dịp tết trung thu. Bài viết này sẽ tổng hợp tất cả những địa chỉ bán bánh trung thu handmade ngon và đảm bảo chất lượng tại Hà Nội. Các bạn hãy tham khảo và thử thưởng thức những handmade tại các địa chỉ này nhé, đảm bảo bạn sẽ thích.

Tết Trung thu, một lễ hội diễn ra vào 15 tháng 8 âm lịch hằng năm tại các quốc gia Châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc…Vào ngày này, các gia đình cùng nhau quay quần bên ánh sang rực rỡ của mặt trăng – được coi là biểu tượng của sự thịnh vượng, đoàn viên, hạnh phúc. Đây cũng là dịp mà mọi người được thưởng thức vô vàn các loại bánh trung thu ngon, nhấp nháp một chút trà ngắm trăng, thắp đèn lồng, quả thật vô cùng thi vị. Các bạn có thể chọn mua những loại bánh trung thu được liệt kê dưới đây để thưởng thức cùng gia đình bạn bè nhé!

Tết trung thu là một lễ hội truyền thống của người dân Việt Nam cũng như đối với môt số nước Châu Á khác. Tại Việt Nam Tết trung thu diễn ra vào 2 ngày 14 và 15 tháng 8 âm lịch. Trong 2 ngày đó có nhiều hoạt động vui chơi ý nghĩa diễn ra tại cái gia đình đặc biệt là các hoạt động dành cho trẻ em. Nào là thăm viếng chúc nhau những lời tốt đẹp, nào là bày mâm cỗ, nào là rước đèn ông sao, và háo hức nhất vẫn là chờ đợi được ăn bánh trung thu. Bánh trung thu là món bánh không thể thiếu và những dịp trung thu đến. Theo thời gian thì sự sáng tạo cũng như thay đổi theo thị hiếu của người tiêu dùng thì bánh trung thu đã được sáng tạo thành nhiều loại bánh khác nhau nhưng vẫn giữ được sự truyền thống từ hình thức cho đến hương vị. Hãy cùng xem qua những loại bánh trung thu ngon tuyệt cho rằm Tháng 8 này nhé.

"Tết trung thu - Tết của tình thân". Tết trung thu là tết đoàn viên, Từ ngàn năm nay cứ mỗi dịp thu về vào đêm trăng sáng nhất ngày 15/8 hàng năm là dịp để chúng ta quây quần dưới ánh trăng rằm cùng nhau phá cỗ, rước đèn trò chuyện và cầu ước những điều bình an. Mâm cỗ trung thu gồm có rất nhiều loại trái cây, bánh kẹo, tùy vào từng gia đình mà mâm cỗ được trang trí khác nhau, nhưng dù thế nào thì loại bánh không thể thiếu trong mâm cỗ trung thu chính là Bánh Trung Thu, bánh trung thu có rất nhiều loại, mỗi loại có thành phần và hương vị đặc trưng khác nhau, bánh trung thu là biểu tượng cho sự đoàn tụ và hòa thuận của gia đình. Bài viết xin được chia sẻ 10 thương hiệu bánh trung thu cao cấp ngon và uy tín nhất Việt Nam hiện nay để mọi người có được sự lựa chọn tốt nhất cho mâm cỗ trung thu gia đình trong mùa trung thu năm nay:

Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm bánh trung thu nhân trứng muối đơn giản tại nhà Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Không cần phải đi mua, trung thu năm nay bạn sẽ chiêu đãi cả nhà món bánh tuyệt ngon khi áp dụng cách làm bánh trung thu nhân trứng muối tại nhà.Nhiều người cứ nghĩ rằng làm bánh trung thu khá cầu kỳ với nhiều công đoạn nên mỗi khi Rằm Trung Thu đến là toàn đi mua sẵn. Nhưng thực ra làm bánh trung thu không quá khó khăn như vậy. Chỉ cần dành ra chút thời gian, bỏ ít công sức và áp dụng cách làm bánh trung thu nhân trứng muối này là ở ngay tại nhà bạn đã có được món bánh với hương vị tuyệt ngon và chất lượng cực kỳ đảm bảo. Bánh trung thu nhân trứng muối là món ăn yêu thích của nhiều người trong dịp Trung Thu Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm được món bánh trung thu nhân trứng muối cho khoảng 3 – 4 người ăn thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: – Bột mì khoảng 120g – Đậu xanh 150g – Trứng gà 02 quả – Dầu ăn 30ml – Bơ đậu phộng 10g – Bột trà xanh 5g – Trứng vịt muối 03 quả – Đường khoảng 80g- Một ít muối- Nước đường khoảng 80g- Nước cốt chanh 01 muỗngNhững nguyên liệu này bạn đều có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc các hàng tạp hóa nên việc chuẩn bị cũng sẽ nhanh chóng. Nguyên liệu làm món bánh trung thu nhân trứng muối khá dễ tìm Cách làm bánh trung thu nhân trứng muối đơn giản tại nhà So với một số loại bánh khác thì cách làm bánh trung thu nhân trứng muối không quá khó, bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước sau: Bước 1 – Ở bước này bạn sẽ tiến hành việc làm nước đường. Cho khoảng 100ml nước vào trong nồi, cho thêm 100g đường vào và khuấy đều lên, đun cho đến khi nước đường sôi. Thấy nước dần chuyển sang màu vàng nâu thì cho lửa nhỏ đi, đổ vào đó 01 muỗng nước cốt chanh, đun khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp. – Bỏ phần nước đường vừa làm vào một cái bát to, để nguội và nhớ là phải bảo quản ở nơi thoáng mát. Bước 2 – Đây là bước làm vỏ bánh. Muốn có được chiếc bánh đẹp mắt thì bạn cần làm các công đoạn:- Đập trứng gà vào bát, bỏ thêm bơ đậu phộng cùng một ít nước đường, dầu ăn vào.- Dùng rây để rây bột mì bỏ vào trong bát sau đó trộn đều hỗn hợp lên.- Dùng tay nhào bột cho thật kỹ để các nguyên liệu hòa với nhau. Tới khi bột trở thành một khối mịn và sờ ...

Mùa trăng 2022 đang đến gần, An Trang mang đến bộ sưu tập bánh nướng nhân lava tan chảy mới - độc - lạ cùng khám phá nha!

1. BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2. BÁNH TRUNG THU NHƯ LAN 3. BÁNH TRUNG THU GIVRAL 4. BÁNH TRUNG THU BRODARD 5. BÁNH TRUNG THU ĐỒNG KHÁNH 6. BÁNH TRUNG THU YẾN SÀO 7. BÁNH TRUNG THU BIBICA 8. BÁNH TRUNG THU TÀI THÔNG 9. BÁNH TRUNG THU CASAHANA Thương hiệu bánh trung thu tại TP HCM – Cứ mỗi độ Thu về là dịp để người Việt quây quần đoàn viên, thưởng thức hương vị thân quen với chiếc Bánh Trung thu dẻo và mùi thơm lựng của bánh nướng và trứng hòa quyện với nhau. Để Tết Đoàn Viên vẹn tròn nhất, bài viết này chúng mình sẽ gợi ý cho bạn những thương hiệu bánh trung thu tại TP HCM nhé! 1. BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ Kinh Đô là một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng hàng đầu Việt Nam hiện nay; được đông đảo mọi người biết đến và tin dùng. Với những tiêu chí phục vụ tận tình cho khách hàng, Kinh Đô đã và đang khẳng định được chỗ đứng vững chắc trên thị trường và trong lòng người tiêu dùng. Với mỗi người dân Việt, dường như trung thu đã gắn liền với Kinh Đô. Công việc bề bộn nhiều khi làm người ta quên mất thời gian. Nhưng chỉ cần nhìn thấy những sạp bán bánh trung thu của Kinh Đô ven đường rực rỡ màu sắc, như làm người ta chợt “thức tỉnh” và biết rằng trung thu sắp đến. Đặc biệt, bánh trung thu Kinh Đô được sản xuất dựa trên hương vị truyền thống. Đảm bảo đầy đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế. Chính vì vậy mà bánh trung thu Kinh Đô vừa thơm ngon về hương vị, vừa đảm bảo những giá trị dinh dưỡng của bánh. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình Kinh Đô chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng; mang đến cho người tiêu dùng sự tin cậy và hài lòng trong dịp lễ sắp tới. Trụ sở chính: 6/134 Quốc lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, TPHCM Bánh trung thu Kinh Đô thuộc Top 10 thương hiệu bánh trung thu ngon và chất lượng nhất TPHCM! 2. BÁNH TRUNG THU NHƯ LAN Như Lan cũng đang là một trong những thương hiệu bánh trung thu quen thuộc nhận được sự đánh giá cao của người dùng. Đây chính là một thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” được nhiều người tiêu dùng Việt Nam bình chọn trong nhiều năm liền. Như Lan luôn luôn đặt quyền lợi cũng như sức khỏe của khách hàng tiêu dùng lên hàng đầu. Các sản phẩm của Như Lan được sản xuất theo quy trình hiện đại, khép kín. Bên trong môi trường tuyệt đối vô trùng và được xử lý bằng những tia cực tím trước khi được đóng gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang đến sự yên tâm cho các bạn khi sử dụng. Đại ...

1. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ 2. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU HỮU NGHỊ 3. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU BIBICA 4. THU HƯƠNG BAKERY 5. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU BẢO PHƯƠNG 6. BÁNH TRUNG THU GIVRAL 7. BÁNH PHƯƠNG SOÁT – HÀNG CHIẾU 8. BÁNH TRUNG THU LONG ĐÌNH 9. BÁNH NINH HƯƠNG – HÀNG ĐIẾU Thương hiệu bánh trung thu tại Hà Nội – Trung thu đang tới rất gần. Sẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được cùng quây quần bên những người thương yêu nhất, cùng tận hưởng hương vị tuyệt vời đậm nét truyền thống của bánh trung thu cao cấp. Tết trung thu, đó là dịp để mỗi con người, mỗi gia đình được tận hưởng những giây phút đầm ấm bên gia đình, bè bạn, đó là dịp để những người con, người cháu tỏ lòng hiếu thảo với ông bà, cha mẹ… Nếu còn đang phân vân không biết tặng gì, biếu bánh trung thu nào thì vừa ngon lại hợp vệ sinh. Vậy thì bài viết này của chúng mình sẽ giải quyết băn khoăn đó của bạn với Top những thương hiệu bánh trung thu tại Hà Nội nhé! 1. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ Nhắc đến Kinh Đô là nhắc đến một thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng ở Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp bánh Trung thu cho người dân Việt Nam, Kinh Đô biết cách làm thế nào để mang đến cho mọi người cái Tết Trung thu ấm cúng và hạnh phúc nhất. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, đồng bộ. Các nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng chất phụ gia nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng. Kinh Đô luôn không ngừng phát triển và nổi lên là một nhãn hiệu nổi tiếng đầy đủ về uy tín và chất lượng. Trong hơn 20 năm, bánh trung thu Kinh Đô luôn được xếp vào hàng các “ông lớn” trong lĩnh vực sản xuất bánh trung thu. Đây là một nét rất riêng mà chỉ có Kinh Đô mới có được. Những sạp bánh rực rỡ màu sắc không chỉ nhắc mọi người nhớ về ngày tết trung thu, đây cũng là một nét quảng cáo rất riêng thể hiện được tư duy cực kì hiện đại của Kinh Đô. Đây là một nét rất riêng mà chỉ có Kinh Đô mới có được. Những sạp bánh rực rỡ màu sắc không chỉ nhắc mọi người nhớ về ngày tết trung thu, đây cũng là một nét quảng cáo rất riêng thể hiện được tư duy cực kì hiện đại của Kinh Đô. Địa chỉ: Bạch Mai, Trương Định, Hai Bà Trưng. Điện thoại: 04 3624 4778 Website: https://banhkinhdo.vn/ Email: [email protected] 2. THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU HỮU ...

Nguyên liệu làm bánh trung thu cần những gì, có dễ tìm hay không? Mặc dù cách làm bánh rất đơn giản nhưng khâu lựa chọn cũng rất quan trọng để có được chiếc bánh thơm ngon, đậm đà.

Bánh trung thu tiramisu là dòng bánh hiện đại, sở hữu hương vị tươi mới, hấp dẫn với phần vỏ mềm thơm, hương rượu nhẹ phảng phất hòa quyện cùng vị béo của trứng và phô mai tan chảy.

Bánh trung thu rau câu là món bánh được biến tấu từ các loại bánh truyền thống. Đây chắc chắn sẽ là món quà trung thu lý tưởng dành cho bạn bè, người thân.

Bánh trung thu Hà Nội là một phần không thể thiếu trong dịp tết Trung thu. Tết Trung thu là khoảng thời gian để sum vầy bên gia đình và hồi tưởng về những ký ức tuổi thơ. Trong không khí ấm áp, thưởng thức một miếng bánh trung thu bên cạnh người thân yêu chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cách bảo quản bánh trung thu rất đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết và thực hiện đúng cách. Tham khảo bài viết dưới đây để biết bí quyết bảo quản bánh, giúp bánh giữ hương vị thơm ngon trong thời gian dài nhé!

Bánh trung thu truyền thống có hương vị thơm ngon, tròn đầy mang ý nghĩa về những điều tốt đẹp, về sự viên mãn và sung túc trong cuộc sống.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm không hề phức tạp nếu nắm được một số kỹ thuật cơ bản. Chiếc bánh thơm ngon với phần nhân đầy đặn sẽ là món quà ý nghĩa cho gia đình trong ngày Rằm tháng 8.

Các loại bánh trung thu trên thị trường hiện nay khá đa dạng. Có rất nhiều dòng bánh với hương vị, kích thước và hình dáng khác nhau. Vậy làm thế nào để lựa chọn được loại bánh ngon và phù hợp nhất? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết sau đây.

Bánh trung thu đậu đỏ là một trong những thức quà không thể thiếu mỗi độ hè sang thu đến. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi quây quần cùng gia đình, thưởng thức một miếng bánh ngọt, nhâm nhi một ly trà nóng? Cùng tham khảo cách làm bánh trung thu đơn giản ngay tại nhà nhé!

Bánh trung thu nhân đậu xanh là vị bánh được nhiều người yêu thích nhất vì hương vị thanh ngọt, dễ ăn. Nếu bạn cũng đam mê vị bánh này thì có thể học cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon “bất bại” sau đây!

Bánh trung thu hiện đại là lựa chọn yêu thích của nhiều người trẻ trong dịp tết Trung thu. Bánh trung thu là một phần không thể thiếu trong ngày Rằm tháng 8. Cùng ngồi bên gia đình và thưởng thức những miếng bánh trung thu mới mẻ, độc đáo chắc chắn sẽ là hồi ức không thể nào quên.

Bánh trung thu trứng chảy có vị thơm ngon, lạ miệng. Lớp nhân bên trong là trứng muối kim sa, có màu vàng bắt mắt. Đây là món bánh độc đáo trên mâm cỗ tết Trung thu của nhiều gia đình năm nay.

Bánh trung thu gà quay là dòng sản phẩm đặc biệt trong số các loại bánh trung thu truyền thống. Hương vị thơm ngon đặc trưng của gà quay có thể chinh phục vị giác của mọi tín đồ yêu ẩm thực.

Bánh trung thu 2021 của Almaz đã được ra mắt để kịp đón mùa Trung thu đang đến. Hộp bánh “Mãnh long cát vượng” chứa đựng hương vị hảo hạng với những điều tinh túy nhất từ Almaz.

Kinh Đô Phúc Long – cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Bánh trung thu Bibica Givral Tiệm Bánh Hỷ Lâm Môn Bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn – Như Lan Hội An Mooncake Bếp Bánh Anh Hai Richy bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Brodard Bạn đang tìm kiếm một nơi bán bánh trung thu cao cấp để tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp nhân dịp lễ này nhưng chưa biết đến đâu? Đừng lo lắng, hãy theo dõi chia sẻ dưới đây của chúng mình. Cùng điểm qua top 10+ cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn nhé! Kinh Đô Kinh Đô là một thương hiệu không còn xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Những chiếc bánh trung thu của hãng bánh này đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người dân Sài Gòn và trên cả nước. Lý do được mọi người chọn sản phẩm này đó chính là chất lượng bánh. Hương vị thơm ngon lại hợp với túi tiền, đa dạng mẫu mã để lựa chọn. Không chỉ vậy mà những chiếc bánh này còn được thiết kế đẹp mắt sang trọng. Chính vì vậy những mẫu bánh trung thu cao cấp tại cửa hàng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng. Cứ mỗi dịp trung thu, Kinh Đô còn xây dựng các kiot Bánh trung thu Kinh Đô ở các tuyến đường vậy nên việc mua sắm càng thuận tiện cho người dân. Thông tin liên hệ Địa chỉ: các trung tâm thương mại, siêu thị lớn như BigC, Vinmart, Aeon, Coopmart,… Các kiot Bánh trung thu Kinh Đô ở các tuyến đường Giá tham khảo: từ 40.000 đến 4.500.000 đồng Điện thoại: 0919 838 786 – 0908 773 552 – 0908 003 880 Website: banhkinhdo.vn Phúc Long – cửa hàng bánh trung thu cao cấp tại Sài Gòn Không chỉ nổi tiếng với những thức uống, cứ mỗi dịp tết trung thu Phúc Long còn là địa điểm mua sắm loại bánh đặc biệt này. Điểm đặc biệt của những chiếc bánh tại Phúc Long chính là sự kết hợp giữa hương vị cổ truyền với cà phê và trà xanh. Đây là một trong những điểm đặc trưng mà bạn chỉ tìm thấy được khi mua bánh tại Phúc Long. Bánh được đánh giá có hương vị thơm ngon nhưng không gây ngán khi sử dụng. Thêm một điểm cộng của Phúc Long chính thiết kế bao bì vô cùng bắt mắt. Đặc biệt trong mỗi hộp bánh Phúc Long còn thêm những gói trà hảo hạng do chính Phúc Long sản xuất. Sự kết hợp tinh tế này đã khiến rất nhiều người lựa chọn đến Phúc Long để mua sắm. Tuy nhiên giá các mẫu bánh tại Phúc Long có giá hơi cao. Thông tin liên hệ Địa chỉ: Các quán Phúc Long Coffee & Tea. Giá tham khảo: từ 90.000 ...

Những loại bánh Trung Thu nào được yêu thích? Cách phân biệt bánh truyền thống và bánh hiện đại Bánh Trung thu ở đâu ngon nhất TPHCM Take Eat Easy Ice-cream & Cafe: MUA 1 TẶNG 1 TOÀN MENU ĐỒ UỐNG & BÁNH Sữa Chua Trân Châu Hoàng Gia: GIẢM 20% TOÀN MENU Royaltea: ĐỒNG GIÁ 19K TOÀN MENU Trà sữa Fozu: GIẢM 10% MENU ĐỒ UỐNG Trà Sữa Chị Hiền: CHỈ 15K TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN Rằm Tháng Tám đến gần, nhu cầu mua bánh Trung Thu của mọi gia đình dần dần tăng cao hơn. Vậy mua bánh trung thu ở đâu ngon nhất TPHCM, giá thành thế nào? Những loại bánh Trung Thu nào được yêu thích? Hầu hết các loại bánh Trung Thu trên thị trường hiện nay đều vừa mang theo nét truyền thống vừa có nét hiện đại, trẻ trung và độc đáo. Thêm vào đó mẫu mã cũng được nâng cấp thêm để phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Vì thế bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh khác với loại truyền thống từ màu sắc đa dạng, hình thỏ, nhím,… của thương hiệu nổi tiếng. Bánh Trung Thu phong phú về loại, hương vị, hình dáng, từ handmade đến gia công. Thường thường bánh Trung Thu sẽ được chia làm ba loại: truyền thống, handmade và bánh tươi. Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu truyền thống là loại được tạo ra từ đôi bàn tay của nghệ nhân, đến nay có lịch sử ra đời lâu, phát triển gắn liền với cuộc sống của nhân dân Việt Nam. Đúng như với cái tên của mình, loại bánh truyền thống cổ truyền có được công thức từ lâu đời các cụ để lại cho con cháu. Cách làm bánh cũng hoàn toàn khác biệt, xuất phát từ những gia đình có nghề làm bánh Trung Thu. Nhắc đến bánh Trung Thu truyền thống sẽ nổi bật với công thức bao gồm: nhân đậu xanh nhuyễn, mỡ đường, lạp xưởng, hạt bí, trứng muối, lá chanh,… tất cả quyện vào nhau tạo nên hương vị đậm đà thơm ngon của chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Bánh Trung Thu handmade Bánh Trung Thu handmade hiện nay được nhiều gia đình ưa chuộng bởi dễ dàng làm ngay tại nhà. Loại bánh handmade được làm từ bàn tay khéo léo của bà nội trợ, độc đáo hơn là sự kết hợp của những nguyên liệu mới. Từ đó chiếc bánh Trung Thu handmade hương vị bánh kết hợp hoàn hảo, tạo nên loại bánh khác biệt, không giống với bánh bán tại cửa hàng đại trà. Dòng bánh này trang trí đẹp mắt, lớp vỏ cách tân nhưng vẫn giữ nguyên liệu chính là bột bánh bình thường, hình dáng bên ngoài mới lạ. Thường thì số lượng bánh handmade không quá nhiều, dành để bán trong ngày hoặc cần đặt làm từ trước. Bánh Trung Thu ...

1. Bánh trung thu Kinh Đô 2. Bánh trung thu cao cấp Hilton Hanoi Opera 3. Thương hiệu bánh nổi tiếng Breadtalk 5. Thương hiệu Givral gắn liền với người tiêu dùng Việt 6. Bánh trung thu thương hiệu Như Lan 7. Bánh trung thu Musang King nhân sầu riêng 8. Bánh trung thu cao cấp HAN Mooncake 10. Bánh trung thu cao cấp Lafeve Phạm Gia Nếu bạn đang muốn tìm hiểu bánh trung thu vừa ngon vừa có thương hiệu nổi tiếng trên thị trường để dành tặng những người thân yêu trong dịp trung thu sắp tới thì bài viết dưới đây sẽ là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Một mùa trung thu nữa đã gần đến, các cửa hàng bán bánh trung thu đã được dựng lên ở khắp nơi từ tháng 7. Liệu bạn đang tìm một hộp bánh trung thu cao cấp, vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon để tự thưởng cho chính mình và tặng người thân? Biết được điều đó, chúng tôi chia sẻ bài viết Top 10 loại bánh trung thu ngon cao cấp 2020, cùng tham khảo nhé! 1. Bánh trung thu Kinh Đô Bánh trung thu Kinh Đô Nói đến bánh trung thu chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến dòng bánh trung thu kinh đô. Bạn sẽ dễ dàng thấy những chiếc bánh Kinh Đô này dọc khắp các con đường vào mùa trung thu. Bánh Kinh Đô, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đã khẳng định tên tuổi bằng cả tâm huyết của những người sáng lập, chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất với dây chuyền công nghệ cao và đồng bộ. Các nguyên liệu thật sự tươi ngon được chọn lọc kỹ càng và không sử dụng thêm chất phụ gia vì thế rất đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng. Kinh Đô là thương hiệu bánh được người tiêu dùng đánh giá cao không chỉ về mẫu mã mà cả về chất lượng sản phẩm. Bánh Kinh Đô cũng rất phù hợp để làm quà tặng người thân hay thưởng thức vì giá cá khá hợp lý.Giá một chiếc bánh dao động từ 40 – 470 ngàn đồng tùy loại, nếu bạn ở gần 2 địa chỉ dưới đây bạn có thể tự tay lựa bánh trung thu cho năm nay nhé! Hồ Chí Minh: 1045 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình Hà Nội: 536 Bạch Mai, Trương Định, Hai Bà Trưng 2. Bánh trung thu cao cấp Hilton Hanoi Opera Hilton Hanoi Opera vẫn nỗ lực giới thiệu với thực khách các sản phẩm bánh trung thu mang được nét riêng độc đáo, khác biệt của mình với giá không hề rẻ. Nguyên liệu thường đặc trưng, có không ít những sản phẩm có các nguyên liệu là cao lương, mỹ vị, đặc sản, hải ...

Bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nướng truyền thống không thể thiếu bánh Trung thu dẻo, ngọt. Bạn đã bao giờ tự vào bếp và chế biến món bánh trung thu dẻo để chiêu đãi cả nhà chưa. Nếu chưa, thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi bởi cách làm bánh trung thu dẻo không hề cầu kỳ như bạn nghĩ. Cùng chúng mình học ngay công thức làm bánh siêu dễ dưới đây nhé! 1. Đôi nét về bánh trung thu 2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2.2. Công thức chế biến 3. Thành phẩm đạt chuẩn 4. Một vài lưu ý khi làm bánh trung thu dẻo 1. Đôi nét về bánh trung thu Bánh Trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, là dạng bánh nướng hình tròn hoặc vuông, mặt bánh có nhiều hình hoa văn khác nhau rất ấn tượng. Theo thời gian, bánh Trung thu được biến tấu thêm, không chỉ bánh nướng mà còn có bánh dẻo. Bánh Trung thu dẻo thường có màu trắng, vị ngọt. Để bánh trông đẹp mắt hơn, người ta cũng có thể sử dụng nguyên liệu là các loại lá, hoa, quả,.. để tạo màu cho bánh. Nhân bánh Trung thu dẻo cũng rất đa dạng: nhân cốm, nhân sữa dừa, mè đen, đậu xanh trứng muối,… Ảnh: Sưu tầm Bánh Trung thu là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, gia đình trong dịp Tết Đoàn Viên. Bánh Trung thu dáng tròn là hình ảnh của mặt trăng rằm tháng 8, tròn đầy, vẹn nguyên tượng trưng cho sự đoàn tụ, viên mãn. Bánh Trung thu dáng vuông là hình ảnh của trời đất, thể hiện sự tự do, hạnh phúc của con người. Hiện nay, giá của một chiếc bánh Trung thu khoảng từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ. 2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối Sau đây là cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trứng muối mà bạn có thể tham khảo: 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị cho 3 bánh Trung thu thu 150g: Nguyên liệu làm nước đường: Đường trắng: 250gr Nước cốt chanh: ½ thìa cà phê Nguyên liệu tạo thành nhân đậu xanh trứng muối: Đậu xanh: 100gr Đường trắng: 45gr Dầu ăn: 40gr Bột mì đa dụng: 5gr Lòng đỏ trứng muối: 3 quả Nguyên liệu làm vỏ bánh: Bột bánh dẻo: 400gr Tinh dầu hoa bưởi: ½ thìa cà phê 2.2. Công thức chế biến Để món bánh trung thu dẻo được thơm ngon nhất, bạn có thể chế biến theo công thức dưới đây: Bước 1: Làm nước đường bánh: Đun sôi 250gr đường trắng với 250ml nước nóng, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Cho nước cốt chanh vào nước đường đã nguội, khuấy đều và đem ra sử dụng.  Lưu ý: Không cho trực tiếp ...

Bánh Việt – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi nổi tiếng An Cakes – Bán bánh trung thu handmade ở Quảng Ngãi ngon và chất lượng Phu Quy – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi được lòng nhiều thực khách Một mùa trung thu nữa lại về, cũng là dịp để mỗi chúng ta được thưởng thức những chiếc bánh nướng hay bánh dẻo thơm lừng với hương vị ngọt ngào làm say mê lòng người. Nhưng ngoài ăn ngon ra cũng phải quan tâm đến chất lượng, hãy “chia tay” với những chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Giờ đây bạn hãy tìm đến Top 3 địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi ngon và chất lượng được chúng mình review ngay sau đây nhé! Bánh Việt – Địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi nổi tiếng Bánh trung thu với nhiều hình dáng khác nhau Bánh Việt là tiệm bánh nổi tiếng tại Quảng Ngãi đã có nhiều năm kinh nghiệm làm bánh. Bánh ở đây không chỉ ngon mà còn trang trí đẹp làm hài lòng bao thực khách khó tính. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi ngon và chất lượng thì tiệm Bánh Việt quả là một lựa chọn lý tưởng. Bánh trung thu ở đây có nhiều hình dạng khác nhau cực kỳ bắt mắt tha hồ để bạn chọn theo ý thích. Nào là hình thú cưng ngộ nghĩnh đáng yêu, hình bông hoa, hình tròn in chữ… Đặc biệt, bánh có nhiều loại nhân dành cho bạn: thập cẩm, rượu hạt hoa quả, tiramisu phomai, sầu riêng, sữa dừa, đậu đỏ, khoai môn, trà xanh… Để có được những chiếc bánh ngon và chất lượng nhất, thợ làm bánh đã dồn hết tâm huyết cũng như sự tỉ mỉ của mình nên khi ăn bánh ở đây chắc chắn bạn sẽ hài lòng. Bên cạnh đó, tiệm bán bánh trung thu handmade Quảng Ngãi này còn rất chú trọng trong khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh được làm từ nguyên liệu “sạch” nhất, không phẩm màu, không chất phụ gia nên rất an toàn cho sức khỏe. Quy trình làm bánh rất sạch sẽ, dụng cụ được vệ sinh thường xuyên nên đảm bảo bạn sẽ được ăn chiếc bánh trung thu chất lượng nhất từ trước đến nay. Vì là bánh handmade không chứa chất bảo quản nên bánh chỉ có thể sử dụng tối đa khoảng 10 ngày đối với bánh nhân mặn và 5 ngày đối với bánh nhân ngọt. Khi mua bánh để bánh giữ được độ tươi ngon lâu nhất bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến khi lấy ra ăn. Bánh Việt ngoài làm bánh ngon, chất lượng còn bán với giá rất phải chăng. Nhân viên bán bánh thân thiện, vui ...

1. Starbucks – Bánh trung thu ngon mang hương vị cafe trứ danh 2. InterContinental Hanoi Landmark 72 – Bánh xinh dành riêng các quý cô 3. Sheraton Saigon – Bánh trung thu ngon, sang trọng cho người chuộng đẳng cấp 4. Khách Sạn Daewoo Hà Nội – Mang cúc họa mi vào hộp quà lãng mạn  5. Khách Sạn Sheraton Hanoi – Cảm hứng từ văn hóa dân gian Việt Nam 6. Maison – Bánh Trung thu ngon, vị Hong Kong khó cưỡng 7. Khách Sạn Sofitel Metropole Hà Nội – Cuốn sách sử đong đầy hành trình 120 năm 8. Khách Sạn Lotte Hà Nội – Sự tối giản đi cùng đẳng cấp Bánh Trung Thu ngon, đẹp để thưởng thức và làm quà luôn là chủ đề được quan tâm mỗi độ thu về. Tuy bị ảnh hưởng vì dịch nhưng không vì thế mà thị trường bánh 2021 giảm phần sôi nổi. Ngược lại, mặt hình ảnh, bao bì lại có vẻ khá cạnh tranh, cực ấn tượng. Nếu bạn đang tìm kiếm thương hiệu bánh Trung thu vừa có tiếng, vừa ngon mà thiết kế lại bắt mắt, sang trọng để làm quà thì xem ngay bài viết này nhé! Chúng mình đã tổng hợp ra những cái tên không thể chối từ rồi đây! 1. Starbucks – Bánh trung thu ngon mang hương vị cafe trứ danh Nếu là một tín đồ của cafe thì chắn chắn bạn sẽ tò mò Starbucks có gì hấp dẫn cho mùa trăng này nhỉ? Tuy là một “chiến binh” ngoại nhập nhưng Starbucks cũng thật biết cách làm fan hâm mộ phải quan tâm, theo dõi. Dĩ nhiên, hộp bánh của thương hiệu quốc tế này luôn đậm cá tính riêng. Hộp thiếc tiện lợi, chắc chắn với hình ảnh của những chú thỏ tinh nghịch, đang “chơi” trăng. Không “rập khuôn” với màu đỏ nhưng Starbucks vẫn rất tôn trọng hình dáng của chiếc bánh nướng truyền thống. Nếu có thay đổi thì chỉ là chiếc logo trên mặt bánh thay cho các họa tiết hoa thường thấy. Bốn vị bánh hấp dẫn. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Những chiếc bánh in logo đẹp mắt. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Hương vị của bộ sưu tập bánh Trung Thu Starbucks năm nay cũng rất đáng thử. Một set 4 loại sẽ gồm các vị trà xanh, quả mọng, sầu riêng một trứng & đặc biệt là vị cà phê Starbucks một trứng độc quyền. Hãng rất biết tận dụng ưu thế của mình. Quả là một “nước đi” đầy sáng tạo. Thiết kế bao bì gam màu trầm đầy đầy thu hút. | Nguồn: Starbucks Việt Nam. Bạn đã có thể đặt bánh kể từ ngày 24-08-2021: Set: Hộp 4 bánh (Trà xanh, Quả mọng, Cà phê Starbucks 1 trứng và Sầu riêng 1 trứng). Giá tiền: 500.000 đồng/hộp. Trọng lượng: 140 gram/bánh. Hạn sử dụng bánh: đầu tháng 10 năm 2021. 2. InterContinental Hanoi ...

1. Maison – Thức quà cho người sáng tạo 2. Khách sạn Lotte – Tinh tế và sang trọng 3. Khách sạn Daewoo – Bánh trung thu cho người lãng mạn 4. Khách sạn Sheraton Hà Nội – Ấm áp và hoài cổ 5. Khách sạn Sofitel Legend Metropole – Bánh trung thu cho người quý trọng giá trị lâu bền. 6. Khách sạn InterContinental Landmark 72 – Bộ sưu tập cho quý cô ngọt ngào, nữ tính Mùa Trung Thu mà không ăn bánh Trung Thu thì thiệt thiếu sót, đúng không nào? Mà thưởng thức thì đâu chỉ phần vị mà phải thêm phần nhìn nữa. Bạn có tin là gu chọn bánh cũng nói lên đặc điểm tính cách của mình không? Cùng Chúng mình tham gia trắc nghiệm vui dưới đây và đón chờ thông điệp về bản thân nhé! Đầu tiên, bạn hãy chọn 01 hình ảnh (cả về hộp quà lẫn bánh) làm bạn ấn tượng nhất nhé! Rồi xem con số tương ứng với hình và lướt ngay xuống dưới để biết luận giải nào! Bộ sưu tập bánh trung thu nào làm bạn ấn tượng nhất nè? | Nguồn: Chúng mình. 1. Maison – Thức quà cho người sáng tạo Nếu bạn ấn tượng hộp bánh Maison thì chắc chắn bạn là người thích tìm tòi, học hỏi và tiếp thu những điều mới mẻ trong cuộc sống. Hộp bánh được thiết kế tinh tế trong từng chi tiết. Thoạt nhìn tưởng như chiếc rương báu thời cổ, nhưng lại có nét cách tân sáng tạo và lạ mắt. Lựa chọn hộp quà này cũng phù hợp cho người có tư duy hình học và biết cách hoàn thiện bản thân. Bánh nướng trung thu Maison. | Nguồn: Maison. Hương vị bánh có nhân custard béo ngậy, vị đậu đỏ mè đen lạ miệng chắc chắn sẽ thích hợp với người có lối sống hiện đại, cởi mở, dễ kết giao bạn bè. Hơn nữa, tính linh hoạt và khả năng thích nghi trong cuộc sống cũng là ưu điểm của bạn đó nha! Hộp tinh tế – Maison Mooncake. | Nguồn: Maison. 2. Khách sạn Lotte – Tinh tế và sang trọng Nếu bạn chọn hộp bánh trung thu Lotte thì chắc chắn bạn là người hướng đến sự tinh tế từ phong cách sống đến gu thưởng thức. Bộ sưu tập này được lấy cảm hứng từ vẻ đẹp tinh khôi của tà áo dài Việt Nam, mang chút hơi hướng cổ điển xen lẫn hiện đại, là mảnh ghép giữa vẻ đẹp xưa và nay. Thiết kế hộp có màu trắng & xanh chủ đạo, tạo nên sự thanh lịch và sang trọng. Thức quà này phù hợp với người theo đuổi lối sống tối giản, thích sự nhẹ nhàng nhưng đẳng cấp, có tiêu chuẩn trong thưởng thức. Bánh có nhiều nhân như là mơ tây, trà olong và sen táo đỏ. Hộp bánh kèm rượu Macallan ...

Bánh Trung thu – món bánh không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu cổ truyền. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm những chiếc bánh truyền thống, thơm ngon ấy dành tặng người thân, gia đình? Cùng chúng mình học ngay công thức cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trong bài viết dưới đây nhé! 1. Tìm hiểu về Bánh Trung thu 2. Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến: 3. Thành phẩm bánh Trung thu nướng đạt chuẩn 4. Một vài lưu ý khi làm và cách bảo quản bánh Trung thu 1. Tìm hiểu về Bánh Trung thu Bánh Trung thu truyền thống là dạng bánh nướng, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bánh dạng hình tròn hoặc vuông, chiều cao khoảng từ 4 đến 5cm. Theo thời gian, bánh được biến tấu dưới nhiều hình thức, hương vị khác nhau. Ngoài bánh nướng, bánh Trung thu dẻo, vị ngọt cũng được khá nhiều người yêu thích. Ảnh: Sưu tầm Để nâng cao tính thẩm mỹ và thu hút khách hàng, bánh Trung thu được tạo thành nhiều hình dáng khác nhau như: hình cá chép, hình hoa sen, hình lợn con,…Nhân bánh cũng mang nhiều hương vị đặc biệt: nhân đậu xanh hạt sen, nhân dừa, nhân trứng muối,… Ở Việt Nam, mỗi dịp Rằm tháng 8, Bánh Trung thu sẽ được bày trí trên mâm cỗ cúng dâng lên ông bà tổ tiên. Ngoài ra, đây cũng là món quà biếu tặng gia đình, người thân, trẻ nhỏ,…thay cho những lời chúc thân thương, sum họp, đủ đầy. Hiện nay, giá một chiếc bánh Trung thu 230g khoảng 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ, tùy vào chất lượng và nguyên liệu nhân bánh. 2. Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm Công thức dưới đây đủ cho 9 chiếc bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm với trọng lượng 150g/ bánh, tỉ lệ vỏ bánh và nhân bánh là 1 : 2 ( 50g vỏ bánh và 100g nhân bánh). Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu làm vỏ bánh: Bột mì đa dụng: 240g Nước đường bánh nướng: 160ml  Bơ đậu phộng: 10g Dầu thực vật: 30ml Lòng đỏ trứng gà: 1 quả Baking Soda: 3g Nguyên liệu làm nhân bánh: Mứt bí: 50g Vừng/ mè trắng: 40g Hạt dưa: 40g Hạt bí: 50g Mứt sen: 50g Hạt điều: 50g Mỡ đường: 40g Lạp xưởng: 50g Lá chanh: 6 – 8 lá Bột nếp: 30g Rượu Mai quế lộ: 10ml Ngũ vị hương: ½ thìa cà phê Nguyên liệu làm lớp quét mặt bánh: Trứng gà: 1 quả Sữa tươi không đường: 10ml Dầu mè: 3ml Mật ong: 3ml Cách chế biến: Bước 1: Làm vỏ bánh Rây bột mì đa dụng vào tô lớn để bột mịn, không bị vón cục. Cho lần lượt các nguyên liệu làm vỏ bánh: nước đường bánh nướng, bơ đậu phộng, dầu thực ...

Bánh Trung thu nhân thị bò Wellington hảo hạng Bánh trung thu “phiên bản giới hạn” Trung thu là dịp lễ mà nhiều nhà hàng, khách sạn châu Á trổ tài sáng tạo với các loại bánh nướng cổ truyền. Và một đầu bếp Thái Lan mới đây đã cho ra mắt loại bánh Trung thu khác biệt, bỏ qua những chiếc bánh có vị ngọt và các loại nguyên liệu truyền thống, thay vào đó là nhân bánh từ thịt bò Wellington đắt tiền. Bánh Trung thu nhân thị bò Wellington hảo hạng Được biết, đầu bếp người Thái có tên Attasit Pattanasatienkul từng tốt nghiệp Học viện ẩm thực ở Thụy Sỹ. Kinh nghiệm làm việc của anh cũng rất “đáng gờm”. Anh từng có thời gian làm việc tại Gaggan Bangkok, nơi 4 lần được chọn là nhà hàng tốt nhất châu Á. Hiện tại, Attasit đang quản lý bếp ăn riêng Yaktummaiyakin, do đại dịch anh phải “trì hoãn” giấc mơ đang theo đuổi là đạt sao Michelin. Mới đây anh đăng tải trên fanpage của Yaktummaiyakin, giới thiệu sản phẩm mới là bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington khiến nhiều người chú ý. Bề ngoài chiếc bánh không khác biệt nhiều so với bánh nướng Trung thu truyền thống, nhưng nhân bánh mới chính là sự phá cách. Attasit đun chảy bơ, cắt thịt thăn bò thượng hạng thành những miếng tròn, làm chín vừa, thêm nấm thông xắt nhuyễn và một chút rau chân vịt xào sơ, cuối cùng là gói nhân bằng một lớp vỏ bánh làm từ nấm truffle đen, quế, hương vị vỏ cam và bột bánh. Bánh trung thu “phiên bản giới hạn” Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington làm theo cặp hai chiếc được gói trong hộp giấy đỏ mạ vàng do chính đầu bếp trẻ tự làm. Một hộp bánh như vậy được bán với giá 2.345 bath (khoảng 1,6 triệu đồng). Đặc biệt hơn, khi thưởng thức món bánh Trung thu này, trước khi ăn cần cho vào lò hâm nóng từ 3 – 5 phút. Bánh sẽ được ăn kèm với loại nước sốt “thần thánh” đính kèm. Đây là một trong những điều lạ lùng nhất đối với những ai đã từng ăn bánh Trung thu cổ truyền. Chưa dừng lại ở đó, chiếc bánh Trung thu này thực sự là “phiên bản giới hạn”, không phải ai có tiền cũng có thể được thưởng thức. Đầu bếp người Thái chỉ làm duy nhất 168 chiếc để bán, thực khách muốn mua sẽ đặt bánh từ ngày 15 đến 25/9. Tất cả khâu từ chuyên bị nguyên liệu, chế biến đến đóng gói đều do một tay đầu bếp Attasit Pattanasatienkul chuẩn bị.

Nguyên Liệu Nhân đậu xanh: 300 gr nhân đậu xanh 150 gr đường Nước 100 ml dầu dừa 15 gr bột mì(1tbsp) 60 ml nước Vỏ bánh: 160 ml nước đường bánh nướng 30 ml dầu ăn 250 gr bột mì 1 lòng đỏ trứng gà Các bước Nhân đậu xanh: Rửa sạch đậu, bỏ những hạt hỏng, rồi ngâm với 600ml(200ml nước nóng+400ml nước nguội)trong 2h Sau 2h,đậu đã nở mềm, đổ vào nồi, thêm 400ml nước và 150gr đường, đun ở lửa vừa đến khi mềm nhừ, nhớ hớt bọt ra,thỉnh thoảng khuấy tránh đậu bị cháy ở đáy Cho vào máy xay, thêm 100ml nước. Nếu đầy quá thì chia làm 2 lần, xay nhuyễn rồi đổ ra chảo chống dính Bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy đậu cho sôi rồi thêm từ từ dầu dừa(nếu không có thì thay thế bằng dầu ăn) vào,mỗi lần cho khuấy đều Hòa tan bột mì với nước. Đến khi hết dầu ăn, đổ hh bột vào chảo và đảo đều. Nếm thử,nếu muốn ăn ngọt nữa thì thêm đường vào Sên đậu trong 40′ luôn đảo đều tránh tránh hiện tượng khê Cho nhân đậu ra đĩa, bọc màng thực phẩm lên trên và để nguội hoàn toàn Vỏ bánh: Cho nước đường,dầu ăn,trứng vào tô rồi khuấy đều,rây bột mì vào tô, trộn sơ bằng thìa Nhào bằng tay cho bột mịn màng, bọc lại bằng màng thực phẩm,để bột nghỉ 40′ Chia bột thành 11p bằng nhau, mỗi phần 40gr, nhân cũng chia 11c mỗi phần 60gr, vo tròn lại Rải ít bột áo ra bàn, cán mỏng sao cho đường kính gấp đôi nhân, cho nhân ở giữa và gói lại, nếu có chỗ bị nứt thì nhúng tay vào nước và miết chỗ nứt lại Lăn qua bột áo, bôi ít dầu vào khuôn, cho bánh vào và ép chặt, đặt bánh lên khay lót giấy nến,phủi bột áo Làm nóng lò trước 10′ ở 220°C, cho bánh vào nướng 10′. Rồi lấy ra xịt nước, để nguội 5′, quét hh lòng đỏ trứng với nước, cho vào lò nướng thêm 15′ nữa là được ?❤ ❤❤❤❤

Nguyên Liệu 300 g đỗ xanh cà vỏ 220 g đường 150 g dầu ăn 20 g bột mì 2 thìa ăn phở nước Các bước Đỗ xanh rửa sạch, ngâm nước nóng ít nhất 2h cho đỗ nở mềm. Sau khi đỗ nở, chắt bỏ nước ngâm, thêm nước mới cao hơn mặt đỗ tầm 2cm, nấu đến khi đỗ chín nhừ. Không dùng nước ngâm đỗ nấu sẽ làm đỗ bị nhớt, không để được lâu. Sau khi đỗ chín nhừ, thêm đường và dầu ăn vào trộn đều. Để nguội bớt. Đỗ chín nhừ ở đây là đỗ nát hết hạt, không còn hạt lợn cợn nữa, như thế khi xay đỗ sẽ mịn. Lượng đường mình dùng khá nhiều vì nhà mình ăn ngọt và muốn bảo quản lâu, nếu bạn nào không thích ăn ngọt có thể giảm xuống 40g đường/100g đỗ khô. Ít đường thì bánh sẽ nhanh hỏng hơn. Ở nhiều công thức khác khi sên đỗ mới cho dầu ăn nhưng mình cho hết dầu ăn ở bước nấu đỗ này. Như vậy dầu ăn sẽ dễ dàng quyện vào đỗ hơn và tránh được hiện tượng tách dầu khi sên nhân Sau khi đỗ đã nguội bớt, cho đỗ vào máy xanh, thêm nước nếu cần, xay đến khi đỗ mịn. Xay nhiều nước đỗ sẽ mịn hơn nhưng khi sên nhân sẽ lâu hơn một chút Lọc hỗn hợp đỗ đã xay qua rây, cho vào nồi cơm điện. Nồi cơm nhà mình là nồi 1.2l sên được tối đa là 300g đỗ khô nhé Nhấn nút cook, để mở nắp nồi, đảo liên tục cho đỗ bốc hơi nhanh. Khi nồi nóng quá, nhấn trở về nút warm, khoảng 10p sau lại tiếp tục nhấn cook. Khi nào thì biết nồi nóng quá? Nồi cơm điện chống dính nhưng đôi khi vẫn tạo cháy và dính một chút ở đáy nồi, trong lúc khuấy hỗn hợp đậu mà thấy có dính thì nhấn warm, đảo thật mạnh tay để đỗ nguội bớt tránh bị cháy. Khi nhân hơi sệt lại, pha bột mì với nước và đổ vào nhân. Lưu ý là nhân hơi sệt thôi, vẫn tương đối lỏng nhé Sên như vậy cho đến khi nhân dẻo mịn, không dính đáy nồi, có thể tạo thành 1 khối không bị chảy xệ là nhân đạt. Trong quá trình sên nhân lưu ý là đảo nhân liên tục, có thể nghỉ khi mỏi tay nhưng không nên nghỉ quá 5p nhé Mình sên 300g đỗ khô trong 1h là nhân đạt, thu được hơn 1kg nhân. Sau khi nhân mịn dẻo, không dính nồi, cho nhân ra một mặt phẳng sạch, đeo bao tay nilon nhồi nhân khoảng 3-5p cho nhân thật dẻo. Lưu ý lúc này nhân khá nóng nên nếu bạn không chịu được có thể đeo găng tay len bên trong và bao tay nilon bên ngoài để nhồi nhân. Hoặc đơn giản hơn ...

Nguyên Liệu 500 g bột mì số 8 300 g nước đường 50 g dầu ăn 2 cái lòng đỏ 2 g baking soda 5 g nước tro tàu Các bước Cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ, nước tro tàu vào âu trộn đều hỗn hợp. Cho từ từ phần bột vào hỗn hợp nước đường. Nhào đến khi hỗn hợp đều nhau. Sau đó cho bột nghỉ 30-45 phút. Cân bột vỏ và nhân theo tỉ lệ 2:1. 2 Nhân và 1 bột vỏ. Thí dụ khuôn 180g thì 60g vỏ, 120g nhân. Nếu có trứng muối thì cân chung với nhân đậu xanh. Vê trứng vào bên trong đậu xanh vo thành hình tròn. Bột vỏ cho ít bột áo lên, cán mỏng sau đó óp nhân vào giữa và bao bột kín phần nhân. Cho ít bột áo thoa lên khối bột vừa bao nhân, dùng khuôn ấn lò xo ấn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 200°C trong 10 phút cho mặt bánh se lại, rồi đem bánh ra xịt nước để nguội rồi quét một lớp trứng mỏng lên mặt bánh(hỗn hợp trứng quét mặt 1 quả trứng, 10g dầu mè). Sau đó nướng tiếp trong 15p nữa cho vàng. Bánh sau khi nướng xong để nguội và dùng vào ngày hôm sau hoặc ngày thứ 2.