Tự làm bánh trung thu tại nhà ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng cũng không ít người e ngại công đoạn chế biến khá cầu kì. Trong bài viết dưới đây, chúng mình sẽ mách bạn cách làm bánh trung thu Oreo vô cùng đơn giản, không cần sử dụng lò nướng.

1. Nguyên liệu làm bánh Trung thu Oreo

1 cây bánh Oreo
2 miếng phô mai Vinamilk
Sữa tươi
Dụng cụ: túi zipper, cây cán bột, khuôn bánh trung thu cỡ nhỏ.

làm bánh trung thu oreo không cần lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Trung thu.

2. Cách làm bánh Trung thu Oreo

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh trung thu Oreo

Đầu tiên bạn tách riêng phần bánh quy và lớp kem bên trong của bánh Oreo ra tô riêng. Sau đó bạn cho bánh Oreo vào túi zip rồi dùng cây cán bột làm nhuyễn bánh.

Sơ chế nguyên liệu làm bánh.

Bước 2. Làm phần vỏ bánh

Bạn cho từ từ sữa tươi vào tô bánh Oreo rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, tạo thành khối bọt dẻo mịn là được. Sau đó đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước làm phần vỏ bánh Trung thu.

Bước 3. Làm phần nhân bánh

Bạn cho 2 miếng phô mai Vinamilk vào tô kem bánh Oreo, thêm 50ml sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho phần nhân vào khuôn tròn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho nhân đông lại.

Bước 4. Tạo hình bánh Trung thu

Bạn cho chia vỏ bánh thành những phần bằng nhau, sau đó ép dẹt rồi đặt viên nhân bánh vào giữa. Dùng tay bọc bánh sao cho phần bánh phủ kín phần nhân. Sau đó cho bánh vào khuôn và ép lại là hoàn thành.

Bước 5. Thành phẩm

Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh Trung thu rồi đấy. Món bánh trông vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.

3. Thưởng thức

Bánh Trung thu không sử dụng lò nướng hay các nguyên liệu với thao tác phức tạp, bạn có thể tự làm để chiêu đãi cả nhà. Phần vỏ bánh có độ ngọt vừa phải của Oreo, phần nhân phô mai béo ngậy bắt miệng vô cùng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay thôi nào!