Top 58+ bài viết cháo sườn đầy đủ và chi tiết nhất

Cháo sườn thường được chế biến đơn giản, điều đặc biệt nhất chính là sự kết hợp tinh tế. Giữa các gia vị và món ăn phụ đi kèm, tùy theo từng địa điểm mà có sự phong phú khác nhau. Tuy nhiên, những quán cháo sườn Bình Thạnh mà chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn ngay sau đây đều chung một điểm đặc trưng. Đó là hương vị đậm đà và cuốn hút, khiến thực khách vẫn còn nhớ mãi và không thể ngừng khao khát. 1 #1. Quán Cháo Sườn Vạn Kiếp 2 #2. Quán Cháo sườn Bé Hiền 3 #3. Quán Cháo Sườn Đường Vũ Tùng 4 #4. Quán Cháo Sườn Cô Hương (Hoàng Hoa Thám) 5 #5. Quán Cháo Sườn Chú Chen – Landmark 3 6 #6. Quán Cháo Sườn Đệ Nhất 7 #7. Food247 – Cháo Sườn – Xôi – Bánh Mì 8 #8. Quán Cháo Tiều Ông Mập 9 #9. Quán Cháo sườn Xô Viết Nghệ Tĩnh 10 #10. Quán Cháo sườn & Súp Cua 11 Tổng kết #1. Quán Cháo Sườn Vạn Kiếp Đánh giá chất lượng: 4.1/5 (Được khách hàng thưởng thức & đánh giá lại trên google) Địa chỉ: Số 104, Đ. Vạn Kiếp, Phường 3, Q. Bình Thạnh, Thành Phố. HCM Điện thoại: 0909 805 779 Giờ mở cửa: 08h30 – 21h00 Giao hàng: Foody, shopeefood Mức giá tham khảo: Từ 15.000 – 25.000 vnđ Quán Vạn Kiếp, một quán cháo lòng và cháo sườn nổi tiếng tại Sài Gòn. Dẫn đầu danh sách trong các quán cháo sườn ngon ở Bình Thạnh. Dù nằm tại ven đường, quán vẫn duy trì không gian sạch sẽ, thoải mái. Chất lượng của cháo là sự kết hợp tinh tế từ các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Cháo mịn và thấm đẫm hương vị, cộng với miếng sườn nhừ được đun sơ để sau đó hòa quyện vào phần cháo. Buổi sáng, việc thưởng thức một bát cháo tại đây mang lại cảm giác ấm áp. Đây là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người làm việc văn phòng. Hãy nhanh chóng đến quán cùng bạn bè. Để tận hưởng hương vị cháo thơm ngon, mà lại có giá cả phải chăng. #2. Quán Cháo sườn Bé Hiền Đánh giá chất lượng: 4.8/5 (Được khách hàng thưởng thức & đánh giá lại trên google) Địa chỉ: Số 83, Đ. Nguyễn Xí, Phường 26, Q. Bình Thạnh, Thành Phố. HCM Điện thoại: 0899 990 429 Giờ mở cửa: 06h00 – 24h00 Giao hàng: Foody, shopeefood Mức giá tham khảo: Từ 15.000 – 35.000 vnđ Chắc chắn rằng, Cháo sườn Bé Hiền là điểm đến lý tưởng cho những người trẻ đam mê cháo sườn Bình Thạnh đậm vị. Phần cháo tại quán được ghi nhận là đặc biệt và mịn màng, kết hợp với hương vị đậm đà, ngậy ngậy. Của cháo béo béo, được hầm từ nước xương ống trong thời ...

Quận Gò Vấp là một trong những nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây hội tụ đầy đủ ẩm thực của tất cả các vùng miền ở Việt Nam. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về các quán cháo sườn ở khu vực quận Gò Vấp. Hãy đến ngay với chúng tôi, chúng mình sẽ cùng các bạn khám phá những quán cháo sườn ngon Gò Vấp nhé. 1 #1. Cháo Sườn Chợ Căn Cứ 2 #2. Cháo Sườn Cô Giang 3 #3. Cháo Sườn Bò Hai Cô Gái 4 #4. Cháo Sườn Bà Ngoại – 128 5 #5. Cháo Đêm Chợ Gò Vấp 6 #6. Cháo Sườn & Cháo Thịt Bằm Gò Vấp 7 #7. Cháo Sườn Cô Chủ Nhỏ 8 #8. Cháo Sườn Bằm #1. Cháo Sườn Chợ Căn Cứ Đánh giá chất lượng: 4.5/5 (Được thực khách thưởng thức và đánh giá trên google) Địa chỉ: Số 93, Đ. Lê Đức Thọ, Phường 5, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh Điện thoại: 0908 086 971 – 0797807849 Facebook: Cháo Sườn Chợ Căn Cứ Giờ mở cửa: 06h00 – 18h00 Giao hàng: Foody, Shopee food Mức giá tham khảo: 15.000 – 25.000 vnđ Cháo Sườn Chợ Căn Cứ là một trong những địa điểm ăn uống lâu đời nhất là các quán cháo ngon ở Gò Vấp. Chủ quán thân thiện, chu đáo, luôn cởi mở với mọi người. Ngoài ra, menu của quán rất đa dạng và phong phú, bao gồm: Cháo sườn non gân, cháo thịt bằm – hành tiêu ớt, cháo sườn – trứng bắp thảo, cháo bò rau củ xay, cháo bồ câu. Chủ quán đã nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị chung của đa số mọi người. Tuy nhiên, nếu bạn có nhu cầu tăng thêm mùi vị, có thể thêm tiêu xay, mắm ớt. #2. Cháo Sườn Cô Giang Đánh giá chất lượng: 4.6/5 (Được thực khách thưởng thức & đánh giá trên google) Địa chỉ: Số 164, Đ. Nguyễn Oanh, Phường 7, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh Điện thoại: 0996 200 300 – 1900 636 091 Facebook: Cháo Sườn Cô Giang Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giao hàng: Foody, Shopee food Mức giá tham khảo: 15.000 – 50.000 vnđ Cháo Sườn Cô Giang hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon của cháo kết hợp với topping phong phú gồm: Thịt bằm, bồ câu, sườn non, trứng gà, cháo sườn cùng trứng bách thảo. Cháo được nấu chín kỹ, mềm, nóng hổi. Đặc biệt, nước dùng để nấu cháo từ xương ống, tăng thêm hương vị cho tô cháo. Bên cạnh đó, sườn non được chủ quán chọn lựa rất cẩn thận, luôn đảm bảo khâu vệ sinh sạch sẽ. Tô cháo sườn nóng hổi kết hợp với chút hành lá, tí ớt xay và tiêu tạo nên sức hút không thể chối từ. #3. Cháo Sườn Bò Hai Cô Gái ...

Cháo sườn Cô Dung Cháo Cô Giang Quán Chợ Tân Định – cháo sườn Sài Gòn giá rẻ Quán Bomni Cối Xay Gạo – cháo sườn Sài Gòn chất lượng Quán Vạn Kiếp Cháo sườn Sài Gòn Bé Hiền Cháo sườn Cô Bé Quán Đặng Thai Mai – cháo sườn Sài Gòn Cháo sườn Trần Quang Khải Cháo sườn Sài Gòn Chú Chen Cháo sườn NAO Quán Bà Hào – cháo sườn Sài Gòn chất lượng Cháo sườn Thị Nghè Quán Cháo sườn rau củ – cháo sườn Sài Gòn giá rẻ Quán Ông Tạ Cháo sườn Sài Gòn 295 Cháo sườn là một trong những món ăn dân dã thu hút được rất nhiều tin đồ ăn uống. Bởi món cháo này vừa mang đến hương vị thơm ngon vừa cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy cùng chúng mình tìm kiếm ngay những quán cháo sườn Sài Gòn ngon nhất qua bài viết sau bạn nhé. Cháo sườn Cô Dung Cháo sườn Cô Dung nằm ngay tại vị trí mặt tiền, cực kỳ thuận lợi để thu hút khách hàng. Tại quán đem đến cho thực khách những món ăn cực kỳ chất lượng cùng mức giá phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. Đặc biệt, quán còn cung cấp thêm dịch vụ giao hàng tận nhà vô cùng thuận tiện. Cháo sườn Cô Dung Ngoài phục vụ món cháo sườn truyền thống dành cho những ai thích “gặm”. Quán còn phục vụ cả món sườn non cho những thực khách “kén” xương. Không những thế, trong những bát cháo còn có thêm phần trứng bắc thảo vừa thơm vừa béo cùng một chút thịt băm nhỏ. Khiến cho thực khách ăn vào sẽ phải say mê. Thông tin liên hệ  Địa chỉ: 59 Nguyễn Hữu Cầu, Phường Tân Định, Quận 1, TPHCM Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ Giờ mở cửa: 07h00 – 11h00 và 16h00 – 22h30 Cháo Cô Giang Cháo Cô Giang chắc chắn sẽ là cái tên không thể thiếu trong danh sách cháo sườn Sài Gòn chất lượng. Mỗi phần cháo ở đây đều cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cháo Cô Giang Ngoài món cháo sườn truyền thống, quán còn cung cấp đến khách hàng những món ăn kèm đa dạng. Bạn có thể thoải mái lựa chọn những món ăn kèm phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Hãy nhanh chóng đến quán để thưởng thức món cháo sườn thôi nào. Thông tin liên hệ  Địa chỉ: 164 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TPHCM Giá tham khảo: 15.000đ – 29.000đ Giờ mở cửa: 07h30 – 22h00 Quán Chợ Tân Định – cháo sườn Sài Gòn giá rẻ Mặc dù chỉ là một quán cháo ven đường, nhưng quán chợ Tân Định vẫn nhận được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng. Bởi những món ăn cực ...

Đến với Hà Nội, lang thang trên những con đường của Thủ đô không thể bỏ qua hương vị cháo sườn nóng lan tỏa trên phố. Những ngày se lạnh thu đông đã ghé thăm thành phố, ra ngoài ghé vào hàng quán thưởng thức bát cháo sườn ấm nóng thơm béo quả là điều tuyệt vời. Cháo sườn ngọt nhờ nước hầm xương quyện cùng những miếng sườn thơm ngậy, kết hợp cùng quẩy giòn và chà bông thực sự đánh thức vị giác. Còn chần chờ gì mà không lên đồ xuống phố và nhẹ nhàng thưởng thức món ăn hấp dẫn này và bình yên ngắm Hà Nội mùa thu? Dưới đây là một số quán cháo sườn ngon được tham khảo chọn lọc, hãy cùng chúng mình khám phá ngay bạn nhé!

Đánh giá quán cháo sườn Ông Tạ Không gian Phục vụ Dịch vụ giao hàng Đánh giá món cháo sườn Ông Tạ Trình bày Hương vị Nguyên liệu và chế biến Ưu và nhược điểm của quán cháo sườn Ông Tạ Ưu điểm  Nhược điểm  Đánh giá Thông tin quán Cháo sườn ông Tạ là cái món mà hút khách rần rần già trẻ lớn bé rồi á. Hồi tui còn bé là mẹ đã cho ăn vài lần bát cháo sườn mịn, ngon nhức cái nách rồi. Tính ra nhắc đến cháo sườn thì Sài Gòn đếm được tới mấy chục quán thâm niên có tiếng luôn. Cùng triptrip ghé thử gánh cháo sườn sau chục năm vẫn giữ nguyên công thức nhé. Đánh giá quán cháo sườn Ông Tạ Không gian Vừa quẹo qua Tân Bình là mọi người thấy liền quán cháo nằm trên đường Phạm Văn Hai nè. Quán nằm ngay vỉa hè nên thoáng mát, trông cũng sạch sẽ ghê lắm. Đặc biệt quán phục vụ xuyên đêm, anh em nào có đi chơi về trễ thì nhớ ghé qua húp miếng cháo nóng ấm bụng buổi khuya nha. Phục vụ Cô chủ siêu nhiệt tình luôn, lỡ mà khách có đông thì các bạn cố gắng chờ cô nha vì có một người múc cháo thui. Chờ đợi là hạnh phúc nè. Dịch vụ giao hàng Quán sẽ phục vụ giao hàng trên các app như: Shopee Food, Loship. Đánh giá món cháo sườn Ông Tạ Trình bày Sau khi chế biến xong cô sẽ cho nồi cháo lên bếp để lửa riu riu, các bạn vào kêu cái là có bát cháo nóng ấm lòng ấm dạ liền. Dành cho những bạn mua mang đi thì quán sẽ có sẵn hộp nhựa trắng cho bạn. Còn ở lại thì sẽ ăn trong tô mủ, theo cá nhân mình vẫn thích ăn cháo nóng trong tô sứ hơn, vậy mới giữ được độ nóng đặc trưng của món cháo. Một tô cháo ở đây ngoài nước cốt xương còn có sườn sụn thật nhai sần sật nữa, đây cũng chính là đặc điểm thu hút khách hàng đầu của quán. Hương thơm từ cháo trắng nấu nhuyễn, 3-4 cục sườn chặt tỏa lên ngào ngạt ứa cả nước miếng, rau ăn kèm cháo chỉ có một chút hành hoa rắc lớp mỏng, ít tiêu và ớt, vừa đủ để tăng thêm hương vị cho món cháo lại không làm mất vị xương ninh, rất thơm ngon, đậm hương ngọt thịt, không hề ngán . Nhất là khi ăn cháo, lại cắn phải miếng sườn sụn giòn giòn, vừa ngọn lại vừa đã lạ miệng. Hương vị Cháo rất là nhuyễn luôn nà. Mình nghĩ là cháo đã được xay ra hoặc được nấu rất lâu mới có thể mềm và mịn được như vậy. Có thịt sườn hoặc là thịt băm, vị khá là đậm đà. Ở đây có thêm bánh quẩy để ...

Những quán cháo sườn nổi tiếng này ở Hà Nội không chỉ thu hút lượng khách đến rất đông mỗi ngày mà còn mang hương vị đặc trưng khó có thể trộn lẫn. Cháo sườn – thức quà “ấm lòng” những ngày thu Hà Nội Trong đời sống thường ngày của người dân Hà Nội, cháo sườn dường như đã trở thành một thức quà quen thuộc, được đông người ưa chuộng. Đặc biệt, trong những ngày trời se se lạnh, được cầm một bát cháo nóng hổi, thơm nức trên tay là điều mà ai nấy đều ao ước. Lạ ở chỗ, cháo sườn ăn vào bất cứ thời gian nào trong ngày cũng đều thích hợp. Buổi sáng, cháo sườn trở thành lựa chọn của nhiều bạn nhỏ để “ấm bụng” đi học. Khi chiều đến, thói quen ăn quà chiều của người dân Hà Thành chắc chắn không thể thiếu món ăn này. Còn những quán cháo sườn buổi tối để phục vụ các bạn trẻ dạo phố. Cũng chính vì vậy mà đi khắp Hà Nội, không quá khó để bắt gặp một hàng cháo sườn từ xe đẩy đi rong, một gánh nhỏ bên vỉa hè đến một cửa hàng khang trang. Tuy nhiên để thưởng thức một bát cháo sườn chuẩn vị Hà Nội, nhất định phải ghé những địa chỉ nức tiếng sau đây. Những địa chỉ cháo sườn ngon nức tiếng ở Hà Nội Cháo sườn cô Là Một gánh chào sườn nhỏ nằm trên con phố Lý Quốc Sư đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều lứa học trò ở Hà Nội suốt 25 năm nay. Hương vị thân quen ấy qua nhiều năm vẫn không thay đổi, chính là lý do khiến quán cháo sườn cô Là lúc nào cũng tấp nập khách. Chất cháo ở đây sánh đặc, mịn màng, quyện mùi sườn ninh thơm phức. Trước đây, các đồ ăn phụ đi kèm chỉ có quẩy giòn và ruốc. Tuy nhiên để phù hợp hơn với khẩu vị của khách, quán có thêm sườn sụn để khách ăn “đã” miệng hơn. Địa chỉ: Ngã tư Lý Quốc Sư – Hàng Bông – Hoàn Kiếm – Hà Nội. Giá: 25.000 – 40.000 Giờ mở cửa: 6h30 – 10h và 14h – 18h30 Cháo sườn Lương Sử C Quán cháo nằm sâu bên trong một con ngõ nhỏ, không gian khá hẹp nhưng lúc nào cũng đông người đến xếp hàng. Bởi lẽ, cháo sườn ở đây cực kì nổi tiếng nên ai cũng muốn được thử một lần. Rồi dần dần, lại trở thành khách quen của quán vì “nghiện” hương vị ở đây. Cũng là cháo dạng xay nhuyễn nhưng điều thu hút ở đây chính là topping ăn kèm vô cùng đa dạng. Một bát cháo sườn đầy “ú ụ” nào là trứng cút, quẩy, ruốc, sườn non, hành khô, thịt băm,… Đặc biệt, cháo sườn ở đây còn có thêm vị thơm nồng của ...

Cách nấu cháo sườn như thế nào để sườn dậy mùi thơm và trọn vẹn dinh dưỡng chắc hẳn rất nhiều chị em quan tâm. Cháo sườn là một món ăn quá đỗi quen thuộc, nên có rất nhiều cách làm, cũng được biến tấu với nhiều vị ngon khác nhau. Tuy vậy, cách nấu cháo sườn truyền thống vẫn được nhiều chị em nội trợ yêu thích hơn cả. Dưới đây là 2 cách nấu cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng nhất theo cách truyền thống ấy mà các bạn tuyệt đối không nên bỏ qua.

Giới thiệu về món cháo sườn Hà Nội Cách nấu cháo sườn Hà Nội Quán cháo sườn ngon Hà Nội Cháo sườn Hai Bà Trưng Hà Nội Cháo sườn Hà Nội Hàng Bồ Cháo sườn Hà Nội cô Là Cháo sườn Cầu Giấy Hà Nội Cháo sườn Hà Nội Huyền Anh Những bát cháo sườn Hà Nội thơm ngon, nóng hổi từ lâu đã trở thành một trong những sản vật đặc trưng của vùng đất thủ đô. Những bát cháo sườn sánh mịn, bên trên là bánh quẩy giòn, rắc nhiều tiêu, một chút bột ớt, đơn giản thế thôi nhưng lại ngon đến lạ thường, giúp xua tan đi cái lạnh của những sáng mùa đông Hà Nội hay đẩy lui sự lạnh lẽo của trời đêm thủ đô. Giới thiệu về món cháo sườn Hà Nội Cháo sườn là món ăn đã có từ rất lâu tại Hà Nội và cũng giống như các món ăn truyền thống khác tại đây, không ai biết rõ nguồn gốc của món ăn này. Có người nói cháo sườn đã xuất hiện từ lâu lắm rồi, từ cái thời kỳ Hà Nội còn là thành Thăng Long thì đã có những cô chân đất, trên vai gánh vác thúng cháo sườn đi bán quang thành. Có người lại nói món ăn này có từ sau cách mạng mùa thu 1945 khi Hà Nội được giải phóng thì những quán lề đường, những hàng rong bán cháo sườn mới dần dần xuất hiện. Nguồn: @khanhhuyenh2 Không biết quan điểm nào là đúng nhưng có một điều chắc chắn rằng, món cháo sườn Hà Nội không phải mới xuất hiện thời gian gần đây mà đã tồn tại rất lâu rồi, đủ để trở thành một món ăn đặc trưng cho lịch sử, văn hóa của người dân Hà thành. Cháo sườn nguyên bản của người Hà Nội chỉ gồm một bát cháo sườn sánh, mịn ăn cùng quẩy giòn, thật nhiều hạt tiêu, đôi chút bột ớt với người ăn được cay. Ngày nay, đi kèm với những nhu cầu ngày càng gia tăng của thực khách, các chủ quán cũng biến tấu thêm nhiều món cháo sườn khác nhau để phù hợp hơn như cháo sườn thịt băm, ruốc; cháo sườn nấu trai; cháo sườn xúc xích,… Cách nấu cháo sườn Hà Nội Thử hỏi bí quyết của rất nhiều quán cháo sườn nổi tiếng khác nhau thì ai cũng sẽ trả lời rằng món ăn này nấu không hề khó và cũng không có bí quyết gì là quá đặc sắc cả, quan trọng nhất là ở công đoạn pha chế bột làm sao cho tỷ lệ gạo nếp – tẻ phù hợp cùng công đoạn điều chỉnh ngọn lửa, căn đo thời gian để sườn được ninh chín hoàn hảo. Để nấu được cháo sườn Hà Nội ngon, sánh, mịn thì gạo nếp phải được đem ngâm nước trước khi say, thời gian ngâm nước sẽ từ ...

Cháo Sườn Hàng Bồ: Cháo Sườn Cô Là – Lý Quốc Sư:  Cháo Sườn Khu Bách Khoa: Cháo Sườn Chợ Đồng Xuân:  Cháo Sườn Trần Xuân Soạn:  Nhắc tới món ăn nổi tiếng của Hà Nội la bạn không thể bỏ qua món cháo sườn nóng hôi hổi với hương thơm hấp dân thực khách qua đường được. Món ăn tuy đơn giản nhưng chiếm trọn được không ít trái tim người yêu thích ẩm thực Hà nội. Nhưng không phải ai cũng biết được những quán cháo sườn ngon nổi tiếng lâu đời nhất. Hãy cùng Focus Asia Travel tìm hiểu về những địa chỉ cháo ngon sườn Hà Nội cực kỳ nổi tiếng này nhé. Cháo Sườn Hàng Bồ: Gánh cháo sườn trên vỉa hè phố Hàng Bồ mở bán từ 6h30 nhưng đông đúc nhất vào khoảng 7h trở đi. Quán có thâm niên hơn 30 năm. Cháo ở đây được nhiều người đánh giá là mịn như kem, thơm nức mùi gạo và có độ sánh vừa phải. Nếu thích, bạn có thể hỏi chủ quán cạo cho một ít lớp cháo cháy bên dưới để thử. Mỗi tô cháo ở đây có giá từ 10.000 đồng, tuỳ kích cỡ mà giá sẽ thay đổi. Cháo Sườn Cô Là – Lý Quốc Sư:  Đối với những người yêu thích món ăn này, quán cháo cô Là là địa chỉ quen thuộc. Trước đây, cô bán ở ngõ Huyện, sau này dời về ngã tư Lý Quốc Sư – Hàng Bông. Bát cháo lúc nào cũng nóng hổi được nấu bằng nước hầm xương nên có mùi thơm và vị ngọt. Trong bát còn có thêm chút thịt xào, ruốc (chà bông) và sườn sụn. Quán cháo không còn xa lạ với những người đam mê ẩm thực phố cổ. Địa chỉ cháo sườn này còn thu hút không ít nhưng du khách nước ngoài tới thưởng thức món ăn này. Một tô cháo quẩy có giá 15.000 đồng, thêm ruốc là 20.000 đồng, thêm sườn sụn là 25.000 đồng. Giờ bán: 7h – 11h và 14h – 18h. Cháo Sườn Khu Bách Khoa: Cháo sườn ở khu Bách Khoa, phía trước bưu điện trên đường Tạ Quang Bửu nổi tiếng với giá “không thể nào rẻ hơn”. Với 7.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô cháo nóng hổi đầy đủ quẩy, ruốc. Hương vị ở đây được đánh giá chỉ ở mức khá nhưng có lẽ vì giá cả bình dân mà quán lúc nào cũng đông khách, nhộn nhịp nhất từ khoảng 16h. Cháo Sườn Chợ Đồng Xuân:  Quán cháo sườn sụn ở chợ Đồng Xuân là một trong những địa chỉ nổi tiếng về đêm của giới sành ăn thủ đô. Quán bán từ xế chiều cho đến 2h sáng. Vậy mà chẳng lúc nào ngơi tay. Bát cháo ở đây có đầy đủ những miếng sườn sụn đúng nghĩa, quẩy, ruốc với giá 30.000 đồng. Tuy giá có hơi ...

Nguyên Liệu Gạo Máy xay Sườn non Nước dừa Hành tỏi Hành lá Gia vị Các bước Gạo ngâm qua đêm Sáng lấy gạo đó cho vào máy xay cho nhuyễn rồi cho vào nấu 20’ chín Sườn mình lấy 1 phần để nấu nước dùng nấu cháo Còn 1 phần mình đem kho nước dừa, khi nước dùng nấu xong mình lấy phần sườn đó cho qua nồi thịt đang kho luôn (công thức kho sườn giống như công thức của bài Thịt Kho Siêu Mềm của mình) mình dùng sườn sụn kho theo cách đó sụn siêu mềm, thịt siêu thấm, ai cũng ăn được?? Khi ăn múc ra nêm thêm hành lá, tiêu, sate ăn rất ngon, mình có nấu cho bé ăn không có sate

Nguyên Liệu 250 g gạo tẻ 700 g sườn sụn Muối, giấm để rửa sườn Bột canh, hạt tiêu vừa đủ Hành, mùi vừa đủ thái nhỏ 50 g ruốc 6 cái quẩy Các bước Vo sạch gạo. Cho nước sạch vào ngâm từ 8-12h cho gạo nở mềm. Cho nước, 3g muối và 2 thìa canh giấm vào nồi đun sôi cho sườn ra hết bọt, bẩn. Tắt bếp rồi rửa sườn bằng nước lạnh cho sạch. Cho 1,5l nước lã vào ninh sườn với nồi áp suất cho nhừ. Dùng máy sinh tố xay nhấp, thả cho đến khi gạo xay thành nước, phần nước đọng lại còn tí xíu bột là được. Nếu còn nhiều bột thì bạn nên cho thêm nước vào xay cho hết phần bột đó là ok. Lấy sườn đã ninh nhừ ra để gỡ lấy thịt. Gạn lấy phần nước trong của xương, thêm phần nước gạo vừa xay, thịt sườn vào rồi cho lên bếp khuấy liên tục ở lửa vừa. Khi cháo sôi thì cho 1 thìa canh bột canh vào, vặn lửa nhỏ. Đun thêm 5’ để trên bếp, nêm gia vị lại cho vừa miệng. Cứ để yên lửa nhỏ, ninh 30’-45’ cho cháo chín kỹ. Bạn có thể điều chỉnh độ loãng của cháo bằng cách thêm bột gạo tẻ hoặc bột gạo nếp khuấy với nước lạnh cho tan rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều. Nếu đặc thì cho nước xương vào. Múc cháo ra bát. Rắc rau thơm, hạt tiêu, thưởng thức với quẩy, ruốc.

Nguyên Liệu Sườn non Hạt hữu cơ (lăng đỏ,hà lan,quinoa ba màu,hạt kê,ý dĩ) Bí đỏ Hành lá Hành tím Các bước Hạt hữu cơ vo sơ qua cho bớt bụi sau đó ngâm 4h. Sườn chần sơ qua nước sôi Cho hạt đã ngâm và sườn vào nấu chung với gạo. Đến khi sườn gần mềm thì cho ít bí đỏ vào hầm cho mềm thì dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ ra. Tiếp tục nấu đến khi thịt mềm. Hành tím băm nhỏ rồi xào với ít dầu hạt cải cho thơm rồi cho toàn bộ phần hành và dầu vào cháo. Nêm ít hạt nêm dành cho bé thêm ít hành lá vào khuấy đều là xong.

Nguyên Liệu 150 gr gạo tẻ 50 gr gạo nếp 500 g sườn vai Bột canh, bột ngọt Các bước Gạo nếp tẻ vo sạch và ngâm qua đêm Sườn chặt miếng nhỏ và luộc rửa. Sau đó hầm nhừ Gạo ngâm xong xay với 300ml nước lọc mịn Lọc nước hầm xương để tránh xương dăm. Cho bột gạo ướt vào nồi nước. Quấy đều tay rồi bật bếp. Quấy liên tục tới khi đặc nồi. Sau đó điều chỉnh thêm nước vừa ý Gỡ thịt ở sườn đã đun nhừ vào nồi cháo. Khi nồi sôi đun thêm 10’ và tắt bếp đậy vung ủ 30’. Chuẩn bị ruốc, quẩy, hạt tiêu. Bật bếp lại đun sôi cháo, nêm bột canh và bột ngọt lại cho vừa Múc ra bát và thêm topping theo ý muốn

Nguyên Liệu 500 gr sườn non 500 gr xương 1/4 chén gạo nếp 2 chén gạo tẻ Gia vị Các bước Sườn rửa sạch, trụng nước sôi cho sạch rồi đem đi hầm cùng với hành tây, chút gừng và muối đường, hầm tầm 1h tắt lửa không mở nắp Gạo vo sạch ngâm qua đêm, sáng mai rửa lại rồi đem xay cho mịn, rồi đem phần xay đó thêm chút nước bắc lên bếp quấy cho đều, đến khi sệt lại là được, vì phần gạo xay rồi nên rất nhanh chín, tiếp tục lấy thêm phần nước hầm sườn đổ vào bột và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Nhắc đến cháo sườn, người ta sẽ nghĩ ngay đến một món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Nhưng thực tế, cháo sườn còn là món ăn vặt, lót dạ hợp với nhiều thời điểm trong ngày. Cách nấu cháo sườn ngon tuyệt sau sẽ vừa là gợi ý hay cho bữa sáng của cả nhà vừa là món ngon ấm bụng cho những buổi mưa. Cháo sườn ngon đậm đà với hương vị thơm ngọt từ xương ống, sườn heo. Cách nấu cháo sườn ngon khá đơn giản nhưng “cực công” nhất là phần hầm sườn heo. Để có được vị ngọt này người ta thường hầm sườn heo khá lâu, có khi để qua đêm. Ngoài sườn heo ra thì mực khô hoặc sò điệp khô cũng được thêm vào để lấy vị ngọt cho nước dùng. Nguyên liệu 3kg sườn heo 1 muỗng canh muối 4,5 lít nước 2 con mực khô 1 chén gạo Hành lá, ngò rí Tiêu, muối Cách làm Sườn heo chặt miếng vừa ăn, rồi thêm 1 muỗng canh muối vào chà sạch, chần với nước sôi trong 5 phút rồi rửa sạch với nước lạnh, để ráo. Mực nướng thơm, đập cho hơi mềm. Cho sườn heo vào nồi, thêm nước vào đun sôi, canh vớt bọt cho nước trong. Thêm mực khô nướng thơm vào hầm trong lửa nhỏ trong 4 giờ. Nêm chút xíu muối. Gạo vo sạch, ngâm trong nước trong 30 phút, sau đó vớt ráo. Khi sườn đã mềm, thêm gạo đã vo sạch vào nấu thêm 20 phút nữa cho hạt gạo nở tơi. Nêm nếm ít muối tiêu vùa ăn. Hành lá, ngò rí làm sạch, cắt nhỏ. Khi ăn cho cháo ra chén, thêm hành ngò, ít tiêu vừa ăn. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngon cho bữa sáng.

Khi ghé thăm thủ đô Hà Nội, đến với khu phố cổ thì bạn sẽ thấy những quán cháo sườn sụn lúc nào cũng rất đông khách. Món cháo sườn sụn không chỉ khiến người dân Hà Thành yêu thích mà còn chinh phục được các thực khách đến thăm nơi đây. Sau đây trong bài viết này ReviewAZ sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món cháo sườn sụn ngon của người Hà Thành. Không phải chờ lâu nữa, chúng ta cùng bắt đầu tìm hiểu ngay thôi nào! Cháo sườn sụn – món ăn trứ danh của người Hà Thành Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo sườn sụn Cách làm cháo sườn sụn Cách làm cháo sườn sụn bằng bếp gas Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Sơ chế sườn Bước 3: Chế bế sườn Bước 4: Nấu cháo sườn Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện Yêu cầu sau khi hoàn thành món cháo sườn sụn Cách bảo quản cháo sườn sụn Công dụng của cháo sườn sụn Cháo sườn sụn – món ăn trứ danh của người Hà Thành Cháo sườn sụn là một món ăn nổi tiếng trên đất Hà Thành. Món ăn này thu hút rất nhiều người thưởng thức. Ở Hà Nội, bạn không khó để tìm được nơi thưởng thức món cháo sườn sụn này. Bởi có vô vàn những quán cháo sườn sụn thơm ngon và rất nổi tiếng. Cháo sườn sụn có độ sánh mịn hoàn hảo, cháo thơm mùi sườn cùng một chút giòn sần sật của sụn. Đến Hà Nội bạn sẽ được thưởng thức món cháo sườn sụn ăn kèm với quầy, đây là nét đặc trưng của món ăn này. Như kiểu, không thể thiếu quẩy khi ăn cháo sườn sụn. Không những vậy, cháo sườn sụn còn rất thích hợp cho những ai đang bị ốm. Khi ốm, thì bạn nên ăn thanh đạm, nhẹ nhàng nên lựa chọn cháo sườn sụn là rất hợp lý. Nếu chưa có cơ hội ghé thăm Hà Nội để thử món cháo sườn xộn. Vậy thì bạn có thể tham khảo cách làm cháo sườn sụn Hà Nội mà chúng tôi giới thiệu ở các phần sau bài viết. Vì vậy bạn đừng bỏ qua bất kỳ phần nào của bài viết này nhé để biết thêm nhiều thông tin hữu ích. Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo sườn sụn 800g Sườn sụn 80g gạo nếp 220g gạo tẻ 30g đậu xanh cà vỏ Hành khô Hành lá Quầy ăn kèm Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, mì chính, muối,.. Cách làm cháo sườn sụn Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho bạn đọc cách để làm món cháo sườn sườn ngon tại nhà mà ai cũng thích: Cách làm cháo sườn sụn bằng bếp gas Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nếp và đậu xanh bạn đem đi vo thật sạch và để ngâm qua đêm. Đối với thời tiết mùa hè nắng nóng thì ...

Cháo sườn từ xưa đến nay là món ăn bổ dưỡng. Chỉ cần một chút sườn non cộng với một chút gạo nếp, thêm một vài gia vị là bạn đã thành công trong công thức nấu cháo cho gia đình mình rồi. Hãy cùng Yêu bếp nghiện nhà chia sẻ một vài công thức trong bài viết dưới đây. 1 Cách nấu cháo sườn ruốc heo 1.1 Nguyên liệu 1.2 Cách thực hiện 2 Cách nấu cháo sườn bí ngô 2.1 Nguyên liệu  2.2 Cách thực hiện 3 Cách nấu cháo sườn sụn 3.1 Nguyên liệu  3.2 Cách thực hiện 4 Mách bạn cách chọn sườn ngon 5 Giá trị dinh dưỡng của cháo sườn Cách nấu cháo sườn ruốc heo Nguyên liệu – 500g sườn non.– 400g gạo tẻ thơm.– 20g ruốc heo.– 200 g nấm bào ngư.– Muối, bột nêm, đường, tiêu, bột đao.– Hành, sả, tỏi.– Dầu hào, dầu mè. Cách thực hiện Bước 1: Rửa sạch sườn non. Đặt 1 chiếc nồi lớn, cho sườn non cùng một ít nước sạch xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn đun trong khoảng 5 phút để xương nhả bọt bẩn ra. Đem bỏ phần nước bẩn đi. Thêm vào lại 1.4 lít nước sạch, đặt lên bếp, mở lửa vừa. Hầm xương trong 1 tiếng, nêm 10g muối, 60g bột nêm, 30g đường, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè rồi tắt bếp. Đợi cho sườn nguội, các bạn vớt sườn ra lọc lấy phần thịt. Bước 2: Tỏi phi với dầu ăn cho thơm. Nấm bào ngư làm sạch cắt chân. Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được. Sau đó cho thêm nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo. Bước 3: Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh. Nêm nếm gia vị vừa ăn với hạt nêm và nước mắm, để tạo vị đậm đà cho món ăn. Bước 4: Múc cháo vào trong tô, thêm tỏi đã phi ban nãy, tiêu xay, hành lá… thưởng thức chung với ruốc heo. Chú ý:– Trong quá trình hầm xương, lưu ý vớt bọt bẩn để nước dùng được trong.– Cháo sườn nên được dùng ngay khi còn nóng. Cách nấu cháo sườn bí ngô Nguyên liệu  400 gr sườn thăn300 gr bột gạo tẻ200 gam bí đỏ3 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột canh Cách thực hiện Sườn mua về bạn đem chặt miếng vừa ăn rồi chần qua với nước nóng. Sau đó, đem sườn đi rửa sạch lại. Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, ...

Nhà mình thích ăn cháo sườn phải thật nhiều thịt sườn nên mình hay tự nấu để được ăn sườn thoải mái. Món này thực ra không cầu kỳ lắm, chỉ hơi mất thời gian ninh sườn và ngâm gạo. Quấy cháo thì rất nhanh, tầm 20 -25 phút là xong. Nào cùng bắt tay vào bếp nấu cháo sườn thôi nào! 1 Nấu cháo sườn 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu 1.2 Nấu cháo sườn 2 Cách nấu cháo sườn ngô 2.1 Chuẩn bị nguyên liệu 2.2 Sơ chế nguyên liệu 2.3 Cách nấu cháo sườn ngô 3 Cách nấu cháo sườn ruốc quẩy Nấu cháo sườn Chuẩn bị nguyên liệu 1 cốc gạo tẻ pha nếp, tỷ lệ nếp / tẻ 2/8 (mình dùng cái cốc đong gạo kèm theo nồi cơm điện, đầy vun miệng cốc thì nấu được tầm 8 tô cháo vừa) 1 hộp 300g sườn sụn meat deli 1 hộp 300g sườn thăn meat deli . (Dùng sườn MD mình thấy cháo rất thơm, ko mất công trần rửa sườn để khử mùi như những lần mua sườn ngoài chợ.) 1 gói bột làm quẩy ( nếu mua quẩy sẵn thì ko cần quan tâm đến gói này, hi hi ? ) Tiêu, ớt bột, nước mắm Nấu cháo sườn A. Những khâu có thể làm sẵn từ chiều tối hôm trước vì mất thời gian: – ngâm gạo ít nhất 12 tiếng – ninh sườn & sườn sụn mềm rồi vớt ra ( sườn sụn thái mỏng 0.5cm – đừng thái mỏng quá ) sườn gỡ lấy thịt để riêng, sườn sụn để riêng. Mình ninh sườn bằng nổi ủ. – Thịt sườn đảo với nước mắm cho ngấm – Rán quẩy theo hướng dẫn sử dụng trên gói bột. Cán bột mỏng 0,3cm thì quẩy giòn hơn so với hướng dẫn của nhà sx B. Nấu cháo – Gạo ngâm xong cho vào máy xay sinh tố xay thành bột rồi đổ vào nồi nước ninh sườn, lửa vừa quấy liên tục bằng muôi gỗ để không cháy nồi. – Khi cháo chín trong, cho thịt sườn ngược lại nồi cháo, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng. – Múc cháo ra tô, topping với quẩy cắt nhỏ, sườn sụn, nhiều tiêu & ớt bột. Các bạn bé ăn thì không cho tiêu & ớt Cách nấu cháo sườn ngô Nấu cháo sườn ngô bằng nồi cơm điện chưa bao giờ tiện và nhàn đến vậy Thêm tí gan xào ăn kèm nữa chứ Hôm nay mình xin chia sẻ với mọi người cách nấu CHÁO SƯỜN NGÔ & GAN XÀO kiểu gia đình bằng NỒI CƠM ĐIỆN nhé Chuẩn bị đi ngủ thì mình nấu sáng hôm sau dậy chỉ cần cho gan ra xào là đã có 1 bữa sáng nhanh tiện ngon cho gia đình Sau đây là cách làm Chuẩn bị nguyên liệu – Gạo tẻ 100 gr(nếu có gạo nếp thì cho tỉ lệ 50/50)tại nhà mình ko ...

Cháo sườn gắn liền với tuổi thơ của mình, cái thời mà những miếng thịt bò, thịt gà vô cùng đắt đỏ. Khi đó những ngày mát trời cả nhà được bữa cháo sườn ngồi quây quần bên nhau, cùng xì xụp húp cháo bổng cảm thấy ấm cúng đến lạ. Ngày nay đời sống con người càng trở nên hiện đại và đầy đủ, những món cháo sườn không còn phổ biến như trước, thay vào đó là cháo lươn, cháo dinh dưỡng, hay thậm chí cháo bồ câu, cháo tổ yến,.. Tuy nhiên cháo sườn vẫn mang những hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn riêng. Ngày hôm nay chúng mình xin được cùng bạn sống lại những ngày thơ ấu với cách nấu cháo sườn sụn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Nào cùng tìm hiểu nhé! Nguyên liệu cho món cháo sườn sụn Các bước nấu cháo sườn sụn ngon nhất Một số lưu ý trong cách nấu cháo sườn sụn ngon Nguyên liệu cho món cháo sườn sụn Sườn sụn: 500 gr Dầu ăn : 2 thìa Hành băm: 1 thìa Nước mắn: 2 thìa Hạt nêm: 1 thìa Hạt tiêu: 1 thìa Nước lọc: 1 lít Gạo tẻ: 1 bát * Chú ý: Tùy thuộc vào lượng người ăn mà bạn tăng giảm nguyên liệu cho phù hợp nhé. Tại đây mình xin đưa ra một số bí quyết chọn sườn ngon dành cho những bạn chưa có kinh nghiệm đi chợ nhé. Đối với Món canh, cháo hoặc bún: thì bạn nên chọn sườn có nạc và mỡ để khi ăn nó sẽ có độ mềm, thơm và béo hơn. Các bước nấu cháo sườn sụn ngon nhất Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa sạch sườn sau đó chặt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho sườn vào chần qua. Mục đích loại bỏ hết bụi bẩn cho đảm bảo và thơm ngon hơn. Chần trong khoảng 2 phút với nước sôi thì bạn vớt sườn ra, rửa sạch lại một lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo. Gạo tẻ bạn vo sạch sau đó để ráo. Đến đây, sẽ có 2 cách nấu cháo sườn sụn ngon dành cho bạn: Xay nhỏ/ giã nhỏ gạo nấu cháo hoặc để nguyên và nấu. Trường hợp xay gạo trước sẽ rút ngắn được thời gian nấu cháo và thích hợp với các gia đình có cả em nhỏ. Còn đối với trường hợp gạo không xay sẽ mất thời gian hơn nhưng cháo sẽ nhuyễn và ngon miệng hơn. Cá nhân mình thì thấy 2 cách làm đều có những ưu điểm riêng tuy nhiên mình vẫn thích gạo để nguyên hơn, tuy mất thêm thời gian nhưng món cháo nhuyễn và ngon hơn. Trong bài viết này mình sẽ giới thiệu cách nấu cháo bằng việc xay nhuyễn gạo nhé. Bước 2: Bắc ...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo sườn ngô Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt đến bất ngờ Ăn cháo thanh nhẹ cho bữa sáng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Cháo không chỉ dễ ăn, dễ tiêu hóa, giúp người ăn có cảm giác nhẹ nhàng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng để bạn bắt đầu một ngày làm việc mới hiệu quả. Đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh, nếu được thưởng thức một bát cháo nóng hổi ăn kèm với quẩy thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vậy, hãy cùng chúng mình khám phá ngay cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt sau nhé! Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo sườn ngô Gạo nếp ngon: 1/2 kg Sườn lợn: 500 gr Ngô: 2 bắp Hành lá, rau mùi Ớt ngọt: 1 quả Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt đến bất ngờ Bước 1: Sườn lợn sau khi mua về thì bạn rửa sạch, chặt nhỏ rồi cho vào nồi nước đun sôi khoảng 2 – 3 phút để sườn ra bớt những tạp chất độc hại. Lúc này bạn sẽ thấy trong nồi luộc sườn nổi lên các lớp váng màu nâu. Sau khi chần xong, bạn rửa sạch lại sườn một lần nữa rồi cho vào một nồi nước khác và ninh nhừ. Lưu ý là để món cháo được ngọt và thơm nhất, bạn cần mua được sườn tươi ngon, có cả thịt lẫn một chút xíu mỡ. Tốt nhất là nên đi chợ vào tầm sáng sớm bạn nhé. Bước 2: Với hai bắp ngô, bạn rửa sạch rồi dùng dao gọt lấy phần hạt bên ngoài (không cần gọt quá sâu đâu nhé). Rau mùi, hành lá thì rửa sạch, thái nhỏ; củ hành thì thái tròn hoặc chẻ dọc. Bước 3: Để tăng độ ngọt của nước dùng để nấu cháo, bạn cho phần lõi ngô sau khi gọt hạt vào ninh cùng với sườn lợn. Ninh tiếp như thế trong khoảng 30 phút nữa thì tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ ra ngoài. Sau đó, bạn vớt các miếng sườn ra, lọc lấy phần thịt và để xương riêng ra một chiếc bát khác. Bước 4: Bạn cho gạo đã vo sạch cùng với hạt ngô đã gọt vào trong nồi nước ninh sườn, ninh đến khi cháo gần mềm nhừ (khoảng 20 phút) thì cho tiếp thịt sườn đã lọc vào, ninh thêm độ 10 phút nữa là xong. Bước 5: Khi thấy tháo, thịt và ngô đã nhừ và quyện vào với nhau thì bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi múc ra bát, rắc lên trên một ít rau mùi, hành lá, hạt tiêu hoặc ớt thái nhỏ. Và bây giờ, bạn chỉ còn mỗi việc thưởng thức nữa mà ...

Nguyên liệu món cháo sườn cho bé Cách nấu cháo sườn cho bé không thể bỏ qua Cháo là một món ăn dặm truyền thống dành cho các bé. Trong thực đơn gồm nhiều món cháo khác nhau, các mẹ sẽ không thể nào bỏ qua món cháo sườn vừa thơm ngon lại vừa dinh dưỡng nữa. Nếu chưa biết cách làm, bạn hãy tham khảo ngay cách nấu cháo sườn cho bé mà chúng mình chia sẻ dưới đây. Chắc chắn rằng con yêu của bạn sẽ vô cùng hứng thú với món ăn này đấy. Cách nấu cháo sườn ngon cho bé Hãy chăm chút cho con ngay từ những bữa ăn hằng ngày, bạn nhé! Nguyên liệu món cháo sườn cho bé Gạo tẻ thơm: 400 gr Sườn non: 500 gr Ruốc thịt: 20 gr Nấm bào ngư: 200 gr Sả, hành khô, tỏi Gia vị: Mắm, muối, bột nêm, đường, dầu hào, dầu mè. Cách nấu cháo sườn cho bé không thể bỏ qua Bước 1: Sơ chế sườn non Sườn non sau khi mua về thì rửa sạch, chặt nhỏ, sau đó cho vào một chiếc nồi, thêm nước xâm xấp rồi đun sôi với lửa lớn. Bạn cứ đun trong khoảng 2 – 3 phút để sườn ra hết chất bọt bẩn. Xong xuôi, bạn vớt sườn ra, rửa lại với nước sạch một lần nửa và bỏ phần nước bẩn đi. Bước 2: Hầm sườn non Sau khi làm sạch sẽ, bạn cho sườn vào nồi, thêm khoảng 1,4 lít nước sạch, hầm nhừ trên bếp trong khoảng 1 tiếng. Khi sườn đã nhừ, bạn nêm nếm nồi hầm với các loại gia vị như muối, bột nêm, đường, dầu mè, dầu hào sao cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp. Bạn đợi đến khi sườn nguội thì vớt ra, lọc lấy phần thịt để nấu cháo cho bé nhé. Bước 3: Xử lý phần gạo và nấu cháo Với gạo tẻ thơm, bạn mang đi xay thành bột rồi hòa với nước hầm sườn để nấu cháo. Lưu ý là vừa nấu vừa khuấy đều liên tục để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi. Khi nồi cháo sôi, bạn thêm thịt sườn vào nấu cùng. Nếu bột đặc quá, bạn có thể thêm một chút nước hầm sườn nữa để cháo được mượt, không quá đặc cũng không quá loãng nhé. Cuối cùng, bạn thêm nấm bào ngư vào nồi, nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bước 4: Hoàn thành Để cho bé ăn, bạn múc cháo sườn ra bát, thêm một chút ruốc thịt, tỏi phi thơm và hành vào là được. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo sườn ngon cho bé rồi đấy. Bát cháo thơm ngon, dậy mùi này sẽ khiến cho bé yêu cảm thấy ngon miệng và ăn một cách hứng thú hơn đấy. Nếu không tin, ...

Nguyên liệu để nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng Cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng không thể bỏ lỡ Cháo sườn là một trong rất nhiều những loại cháo ngon được mọi người yêu thích, kể cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Với cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng mà chúng mình sắp chia sẻ sau đây, các mẹ có thể chế biến thành một món ăn dặm cho con yêu của mình trong giai đoạn chuyển từ ăn bột sang ăn cháo, hoặc bất cứ ai cũng có thể chế biến thành một món ăn sáng đơn giản mà không kém phần ngon miệng cho gia đình của mình. Cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng Cháo sườn thơm ngon, nóng hổi ăn kèm với quẩy chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ của cháo sáng. Nào, hãy sắn tay áo lên và vào bếp cùng với chúng tôi nào! Chắc chắn rằng bạn sẽ không tiếc công sức cho món ăn này đâu đấy nhé. Nguyên liệu để nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng Gạo (loại gạo thơm và dẻo): 100 gr Sườn non: 300 gr Hành tím khô, hành phi thơm Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu xay nhỏ Cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng không thể bỏ lỡ Bước 1: Bạn vo sạch gạo, sau đó ngâm trong nước khoảng 4 – 6 tiếng để gạo nở và mềm, nấu cháo sẽ nhanh hơn rất nhiều. Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo ra, để ráo nước rồi giã nát bằng cối hoặc xay nhuyễn bằng máy xay. Bước 2: Để món cháo được ngon ngọt nhất, bạn cần mua được loại sườn sớm còn tươi, sườn có lẫn cả một chút mỡ nữa. Sau khi mua về, bạn rửa sạch, chặt nhỏ sườn ra rồi ướp cùng với hành tím băm nhỏ, muối và hạt tiêu. Ướp như thế khoảng 20 phút cho sườn ngấm đều gia vị. Bước 3: Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu, đun nóng rồi cho sườn đã ướp vào xào đến khi sườn săn lại và chuyển sang màu vàng, dậy mùi thơm đặc trưng thì nêm nếm thêm một chút đường, một chút mắm, đun tiếp ở mức lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa cho thịt ngấm gia vị. Đến khi bạn thấy chảo sườn đã cạn nước thì cho thêm một bát nước nữa vào, ninh cho đến khi sườn chín và thật mềm. Bước 4: Bạn đặt 2 lít nước lên bếp, đun đến khi nước sôi thì cho gạo đã ngâm vào nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị dính sát dưới đáy nồi. Nấu cháo khoảng 10 phút, bạn nêm vào một chút gia vị để gạo nhanh nhừ hơn, tiếp tục ninh đến khi cháo chín nhừ thì cho sườn vào, ninh thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này, bạn nêm nếm ...

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để nấu cháo sườn non Cách nấu cháo sườn non đơn giản tại nhà Cháo sườn non nấu với hạt sen là một món ăn dặm bổ dưỡng mà các mẹ không thể nào bỏ qua cho con yêu của mình, đặc biệt là trong giai đoạn khi trẻ mới làm quen với việc ăn cháo. Khi được nấu đúng cách, cháo sẽ rất nhừ, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với hệ tiêu hóa non yếu của các bé trong giai đoạn quan trọng này. Vậy nên, hãy cùng học cách nấu cháo sườn non ngay bây giờ cùng chúng mình nhé! Cách nấu cháo sườn non Với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua, bất cứ ai cũng có thể tự tay chế biến món cháo sườn non ngay tại nhà của mình. Đừng bỏ qua công thức chế biến mà chúng mình chia sẻ dưới đây nhé. Chắc chắn rằng bạn sẽ không phải hối tiếc vì đã dành thời gian và công sức cho món ăn này. Nếu không tin vào điều đó, hãy thử xem sao nhé! Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để nấu cháo sườn non Gạo tẻ: 50 gr Sườn non: 100 gr Hạt sen: 50 gr Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm Cách nấu cháo sườn non đơn giản tại nhà Bước 1: Sơ chế sườn non Sau khi mua được loại sườn non tươi ngon về, bạn cần tách thành từng dải riêng rồi chặt nhỏ với độ dài tầm 2 đốt ngón tay người lớn. Chặt sườn xong, bạn phải rửa sạch để loại bỏ hết các vụn xương bị vỡ, nếu không, cháo sẽ bị lợn cợn và bé sẽ không thể ăn được. Bước 2: Sơ chế hạt sen Hạt sen là một loại hạt mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Trước khi nấu cháo, bạn cần rửa sạch, ngâm nước sôi trong khoảng 30 phút để hạt mềm ra. Bước 3: Nấu cháo Gạo sau khi đã vo sạch thì bạn cho vào nồi cùng với nước theo tỷ lệ 1:12, có nghĩa là cứ một phần gạo thì bạn nấu chung với 12 phần nước. Tuy nhiên, tùy vào từng giai đoạn ăn cháo loãng hay đặc của bé mà bạn có thể căn chỉnh lượng nước phù hợp để kết quả được như đúng mục đích nhé. Tiếp đến bạn cho cả sườn non và hạt sen đã ngâm vào nồi, nêm với một chút gia vị (Lưu ý là trẻ ăn nhạt hơn người lớn rất nhiều). Và cứ thế, bạn ninh cháo cho đến khi mềm nhừ là được. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo sườn non cho bé ăn dặm ngon lành rồi đấy. Món cháo dinh dưỡng này không chỉ thơm ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa mà còn có tác dụng mang lại cho trẻ một lượng canxi dồi ...

Cháo là một món ăn sáng phổ biến của người Việt. Ăn cháo không chỉ ngon, dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa nữa. Trong tất cả các món cháo thì cháo sườn được khá nhiều người yêu thích bởi vị ngon của thịt và vị ngọt của xương. Để thưởng thức món cháo này, giờ đây, với cách nấu cháo sườn bằng bột gạo, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian nữa. Cùng tìm hiểu công thức chế biến ngay nhé! Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo nhanh gọn Nguyên liệu cho món cháo sườn bột Cách lựa chọn sườn heo để nấu cháo ngon Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo thơm ngon Nguyên liệu cho món cháo sườn bột Bột gạo tẻ: 300 gr Sườn thăn: 400 gr Quẩy chiên giòn: 2 – 3 cái Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu… Cách nấu cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng Cách lựa chọn sườn heo để nấu cháo ngon Để món cháo được mềm, thơm và béo, bạn nên chọn mua loại sườn có cả thịt lẫn một chút mỡ. Bạn nên đi chợ sớm buổi sáng để mua được những miếng sườn tươi ngon nhất, quan trọng là hạn chế được thời gian sườn lợn được bảo quản trong túi nilon độc hại. Sườn lợn sau khi mua về, bạn nên nấu cháo ngay, nếu không thì phải làm sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh. Khi bảo quản, bạn nhớ để sườn vào trong hộp kín hoặc đóng túi zipper an toàn nhé. Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo thơm ngon Bước 1: Sử dụng bột gạo tẻ, bạn ngâm bột gạo với 400 ml nước. Lưu ý là bạn phải đổ nước vào bột gạo một cách từ từ để tránh bị vón cục, vừa đổ vừa khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bạn ngâm bột gạo trong khoảng 30 phút. Bước 2: Trong khi ngâm bột gạo, bạn có thể sơ chế sườn heo. Sườn sau khi rửa sạch, chặt nhỏ thì chần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Chần xong, bạn rửa sườn lại một lần nữa với nước lạnh rồi để ráo. Bước 3: Bạn cho sườn vào nồi nước, nêm với một chút gia vị, hạt nêm, đảo đều cho sườn săn lại rồi thêm nước vào ninh nhừ. Để tiết kiệm thời gian ninh sườn, bạn nên sử dụng nồi áp suất nhé. Bước 4: Khi sườn đã nhừ, bạn đổ bột gạo đã ngâm vào cùng, vừa đổ vừa khuấy để bột gạo hòa đều vào nước. Sau đó, bạn đun sôi lại rồi tắt bếp. Sau khi tắt bếp, bạn vẫn đậy nắp nồi, đợi khoảng 10 – 15 phút để bột gạo chín và nở đều. Bước 5: Khi cháo đã chín, bạn nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn (có thể thêm một chút nước mắm cho ...

Cách nấu cháo sườn, bí quyết để có được những tô cháo sườn ngon như ngoài hàng cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt là cho các bé trong độ tuổi ăn dặm luôn là lựa chọn tìm kiếm của rất nhiều bà mẹ. Để nấu cháo sườn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện như sau. Nguyên liệu nấu cháo sườn Cách nấu cháo sườn Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cháo Bước 2: Chuẩn bị sườn non Bước 3: Ninh sườn, nấu cháo Bước 4: Hoàn thiện món cháo sườn Một vài gợi ý khác cho món cháo sườn Cháo sườn Nguyên liệu nấu cháo sườn Gạo tẻ dẻo: 70 gram Gạo nếp thơm: 30 gram Sườn non: 300 gram Hành khô: 3 – 4 củ Hành hoa: 1 mớ Gia vị: muối, tiêu, mắm, bột nêm Sườn non nấu cháo Cách nấu cháo sườn Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cháo Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp sau đó đem vo sạch. Gạo vo xong, bạn ngâm gạo từ 5 – 6 tiếng cho gạo nở mềm. Sau khi ngâm gạo, bạn tiến hành vo gạo một lần nữa rồi vẩy thật ráo nước. Để cho hạt gạo khô róc lại tự nhiên. Gạo khô, bạn chuẩn bị một chiếc chảo và làm nóng. Chảo nóng, cho gạo vào rang. Đảo đều tay, nhỏ lửa để hạt gạo vàng đều. Gạo hanh vàng thì bạn tắt bếp và trút gạo ra bát và để cho gạo nguội. Công đoạn tiếp theo, bạn cho gạo đã rang vào máy xay và xay dập hạt gạo. Nếu không có máy xay, bạn có thể tiến hành giã gạo. Trường hợp bạn có nhiều thời gian ninh cháo thì có thể bỏ qua công đoạn này. Rang và xay gạo nấu cháo Bước 2: Chuẩn bị sườn non Sườn non sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến, cho sườn vào trần trong nước sôi khoảng 1 – 2 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau khi trần xong, đem sườn rửa lại với nước lạnh cho sạch hẳn. Tiến hành ướp sườn non đã làm sạch với một chút hành khô băm nhỏ, hạt nêm, mắm. Trộn đều và ướp sườn cho ngấm trong khoảng 20 phút. Hết thời gian ướp sườn, bạn cho sườn vào xào săn cùng với một chút hành khô phi thơm vàng. Ướp sườn non Bước 3: Ninh sườn, nấu cháo Ninh sườn: Sau khi sườn đã được xào săn lại, bạn cho 1 tô nước vào nồi rồi tiến hành ninh sườn cho mềm trong vòng 30 phút. Khi sườn đã chín và mềm nhừ, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nấu cháo: Cho vào nồi nấu cháo chừng 2 lít nước lọc và đun sôi. Nước sôi, cho gạo đã xay dập vào và tiến hành ninh cháo. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên khuấy và ...

Món cháo sườn Đài Loan được nấu vô cùng công phu và kỹ lưỡng. Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Người đầu bếp sẽ ninh món cháo trắng này liên tục trong 8 tiếng. Khi gần đến giờ ăn mới tiến hành chế biến tạo nên món cháo đậm đà đúng vị và kết hợp với các món ăn đi kèm như trà sữa sẽ cho bạn một cảm nhận ẩm thực hoàn toàn khác biệt. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn mọi người nấu món cháo sườn Đài Loan chuẩn vị tại nhà nhé Nguyên liệu nấu món cháo sườn Đài Loan chuẩn vị + Sườn lợn: 1kg + Gạo nếp: 1/2 kg + Bắp ngô: 2 trái + Hành lá + Rau thơm + Ớt: 1 quả + Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu Cách thực hiện món cháo sườn Đài Loan Bước 1: Bạn lấy sườn non chặt thành từng khúc nhỏ trần sơ qua với nước sôi giúp thịt thăn, sạch và hết mùi hôi. Cho sườn vào một nồi khác,ninh sườn cho mềm và ra nước ngọt Bước 2: Ngô mua về dùng gạo gọt xung quanh bằng dao. Hành lá và rau mùi thái nhỏ. Bước 3: Cho phần lỗi của trái ngô vào cùng với nước ninh thịt để cháo thơm và tăng mùi vị. Tiếp tục ninh trong 30 phút thì tắt bếp, vớt bỏ lõi bắp. Vớt phần sườn ra một cái đĩa. Nước ninh sườn lọc qua một cái rây cho sạch và mịn. Bước 4: Cho tiếp gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước sườn và cho luôn phần sườn vào nấu cùng. Nấu trong 30 phút khi thấy cháo và ngô mềm đều thì nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị. Video hướng dẫn nấu món cháo sườn Đài Loan chuẩn vị Thông tin về món cháo sườn Đài Loan Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 90M Tổng thời gian: 120M Món ăn cho bữa sáng,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Đài Loan Tổng calories món ăn: 200 Kcal Cháo sườn nấu kiểu Đài Loan là món cháo ngon có những đặc điểm riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không ạ? Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cháo sườn Đài Loan đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!

Đậu Hà Lan là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra lại còn giàu chất xơ và protein tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, đậu Hà Lan rất thích hợp để nấu cháo cho trẻ. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu ăn ngon miệng nhé Nguyên liệu nấu cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu Gạo tẻ:20 Gr Đậu Hà Lan:50 Gr Sườn heo: 50 Gr Hành tây: 20 Gr Dầu ăn: 1 Muỗng cà phê Hướng dẫn thực hiện Bước 1: Đậu Hà Lan rửa sạch. Sườn chặt nhỏ rửa sạch. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Bước 2: Luộc chín đậu Hà Lan, rồi vớt ra nghiền nhuyễn đậu bằng tay hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn. Lược lại qua rây để loại bỏ vỏ đậu còn sót lại. Bước 3 Phi thơm hành tây với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho sườn vào xào đến khi thịt săn lại. Bước 4: Đổ vào nồi 1 lít nước lọc hầm sườn cho chín mềm khoảng 30 phút rồi vớt sườn ra xé nhỏ thịt và bỏ xương. Nếu sườn có mỡ thì các bạn bỏ mỡ ra để cho bé ăn bớt ngấy hơn nhé! Bước 5 Cho gạo tẻ vào nồi nước sườn hầm, nấu đến khi cháo mềm hạt và nước sắc lại. Nhớ khuấy thường xuyên đừng để cháo khét và nấu không đậy nắp nhé! Bước 6 Khi cháo mềm đạt yêu cầu thì cho thịt xé nhỏ và đậu Hà lan vào khuấy đều, nêm lại cháo với một ít gia vị cho vừa ăn. Mình nêm một ít muối thôi vì nước sườn hầm và đậu Hà Lan cũng đã mang lại vị ngọt cho cháo rồi. Video hướng dẫn nấu món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé Thông tin về món cháo sườn đậu Hà Lan Thời gian chuẩn bị: 10M Thời gian nấu: 50M Tổng thời gian: 60M Món ăn cho một người ăn Món ăn cho bữa sáng Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 120 Kcal Món cháo sườn đậu Hà Lan có màu xanh lá nhạt nhìn rất bắt mắt, có vị ngọt tự nhiên của nước sườn hầm và mùi cũng rất thơm nữa. Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn có món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu nhà mình. Chúc bạn thành công

Cháo sườn ngô non là một món ăn ngon, dễ chế biến và phù hợp với mọi độ tuổi, cả người lớn và trẻ em. Cách nấu cũng không quá phức tạp lại đem đến một món ăn nhẹ nhàng, ngọt ngào hương vị ngô, đậm đà vị sườn heo cho gia đình. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn nấu món cháo sườn ngô ngon ngọt cho cả gia đình nhé Các nguyên liệu cần chuẩn bị: – 500 gram sườn heo – 400 gram gạo nếp ngon – 2 bắp ngô – Hành lá – Rau mùi – 1 quả ớt ngọt – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu Cách nấu cháo sườn ngô: – Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để lọc bỏ đi những tạp chất gây hại. Sau đó cho sườn vào nồi nước ninh vừa chín tới. – Ngô rửa sạch không cần tách hạt, sau đó dùng dao gọt phần hạt bên ngoài không cần gọt quá sâu. – Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ, phần củ hành thì chẻ dọc hoặc thái tròn. – Tiếp theo cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước cùng với sườn lợn để tăng thêm phần đậm đà cho nồi nước. – Ninh khoảng 30 phút, tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ đi . Sau đó, vớt sườn ra bát, lọc xương và thịt riêng ra từng phần. – Tiếp đến cho gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương. Cho tiếp phần sườn đã lọc vào ninh cùng. – Chừng 30 phút sau, khi ta khuấy thử thấy cháo và ngô đã nhừ và quyện, ta nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó múc ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị. Video hướng dẫn nấu món cháo sườn ngô Thông tin về món cháo sườn ngô Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 90M Tổng thời gian: 120M Món ăn cho bữa sáng,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 200 Kcal Cháo sườn ngô là món ăn ngon ngọt,hấp dẫn từ vị ngọt của ngô cùng vị béo của sườn. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cháo sườn ngô đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!

Cháo sườn Sài Gòn được biết đến như một món ăn ngon, nhẹ bụng mà người dân tại đây ưa thích. Vào dịp cuối năm, khi trời trở nên lạnh dần, thì việc rủ bạn bè, người thân đi thử cháo sườn chính là một gợi ý vô cùng hay ho và đáng cân nhắc. Bạn đã biết địa chỉ bán cháo sườn nào ngon, bổ rẻ tại Sài Gòn chưa? ReviewAZ sẽ giúp bạn tìm kiếm một địa chỉ cháo sườn ngon nhất thông qua bài viết dưới đây. Cháo sườn Chú Chen Những trải nghiệm tại cháo sườn Chú Chen Ghé cháo sườn Chú Chen tại địa chỉ Cháo sườn Cô Lan Những trải nghiệm với quán cháo sườn Cô Lan Thông tin liên hệ Cháo sườn Cô Giang Những trải nghiệm với quán cháo sườn Cô Giang Ghé ăn cháo sườn cô Giang tại Cháo sườn Bò Daklak 2 Cô Gái Những trải nghiệm với món cháo Sườn Bò Daklak 2 Cô Gái Ghé quán cháo Sườn Bò Daklak 2 Cô Gái tại Cháo sườn Cô Chủ Nhỏ Những trải nghiệm về quán cháo Cô Chủ Nhỏ Ghé ăn cháo sườn Cô Chủ Nhỏ tại Cháo sườn Chú Chen Nếu bạn đã quen ăn cháo sườn ở những con ngõ nhỏ, bên lề đường, các quán bán hàng rong, thì hãy trải nghiệm ngay cháo sườn phiên bản sang trọng này. Cháo sườn Chú Chen là một nhà hàng chuyên về các món cháo, với sự đa dạng, phong phú trong sự phối kết hợp nguyên liệu để tạo ra một tô cháo ngon. Cháo sườn của Chú Chen được chế biến theo kiểu Đài Loan. Trong cháo có rất nhiều nguyên liệu khác nhau, làm tăng sự hấp dẫn cho cháo. Có thể kể tới sườn ngô, sườn gà, sườn gan. Vì vậy tô cháo tại đây không chỉ có màu trắng đơn điệu, mà còn có rất nhiều hương vị, màu sắc hòa quyện. Cháo tại đây phù hợp với những người thích hương vị cháo lạ miệng hoặc thích ăn cháo Đài Loan. Những trải nghiệm tại cháo sườn Chú Chen Thịt sườn hầm mềm, có cả sườn sụn nên khiến bát cháo không bị ngán Cháo có vị ngọt tự nhiên, được ăn kèm với nhiều loại rau rất lạ miệng Không gian quán rộng rãi, sang trọng, sạch sẽ Nhân viên nhiệt tình, niềm nở Giá thành: từ 68.000đ/bát Điểm trừ của quán cháo này là nấu theo phong cách Đài Loan. Với những người ưa thích hương vị truyền thống và đơn giản của cháo sườn, có thể sẽ không quen và không thấy ngon miệng. Giá bán cũng đắt hơn so với những quán cháo khác. Ghé cháo sườn Chú Chen tại địa chỉ 281 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 111 Tân Sơn Nhì, phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú GrabKitechen 565/3 Nơ Trang Long, phường 13, Bình Thạnh Hotline: (028)22665656 Cháo sườn Cô Lan Nếu bạn ...

Cháo sườn là món ăn giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein lớn nên vô cùng tốt cho cơ thể. Vậy cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc này với bài viết ngay hôm nay nhé Nguyên liệu cần có: 300g sườn sụn. 300g sườn thăn. 600g xương hom hoặc xương bay. (Nên chọn xương hom/ xương bay vì nước hầm trong, ngọt thanh. Nếu thích cháo có vị béo ngậy, có nhiều tủy thì chọn xương ống) 250g gạo tẻ. 50g gạo nếp. 5 củ hành khô, 1 củ gừng, 1 củ hành tây. Quẩy và ruốc ăn kèm. Nước mắm đạm cao, muối, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, vo sạch. Sau đó, cho gạo vào ngâm với nước muối loãng tầm 2 giờ để gạo nở. Sau khi ngâm, đem xay gạo đã ngâm cùng nước cho tới khi mịn thành hỗn hợp bột nước. Nếu còn hạt thì lọc qua rây, tiếp tục xay tiếp cho tới khi thành bột nước mịn. Sau đó, mới dùng hỗn hợp này để nấu với nước hầm xương. Các bạn cũng có thể sử dụng bột gạo lọc như mình chia sẻ ở phần dưới hoặc ra hàng mua bột gạo lọc (bột ướt) để nấu cho nhanh. Bước 2: Sườn sụn, sườn thăn, xương hom rửa sạch với nước vo gạo. Tiếp đó, bắc nồi nước to, cho vào 1 thìa cà phê muối, 1 củ gừng đập dập đun sôi để chần qua sườn và xương. Sau đó, rửa sạch sườn và xương hom để loại bỏ các tạp chất, hơn nữa để giúp cho nước hầm cháo thơm, trắng trong. Bước 3: Nướng thơm 2 củ hành khô và 1 củ hành tây, cạo sạch phần cháy, rửa sạch, bắc nồi to cho vào khoảng 2,5 lít nước, cho vào 1 thìa cà phê muối cùng hành khô và hành tây đã nướng, cho sườn thăn và xương hom vào ninh liu riu. Trong quá trình ninh, cần vớt bọt thường xuyên để nước xương được trong. Sau khoảng 30 phút ninh, kiểm tra sườn thăn mềm thì vớt ra. Tiếp tục ninh xương hom, thời gian ninh tối thiểu là 2 tiếng. Sau khi xương nhừ, vớt ra, lọc lấy nước dùng trong. Bước 4: Đối với phần sườn sụn, sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc băm nhỏ, ướp 1 thìa cơm nước mắm, 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. 2 củ hành khô thái nhỏ, bắc chảo, phi thơm rồi cho sườn sụn vào xào săn, nêm lại cho vừa ăn. Nếu thích sụn mềm hơn, có thể cho vào ninh cùng xương hom, sau tầm 40 phút lấy ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn. Bước 5: Phần sườn thăn lọc lấy thịt, xào qua phần thịt sườn ...

Cách nấu cháo sườn sụn thơm nhức mũi Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo sườn sụn thơm ngon. Nguyên liệu nấu cháo sườn sụn thơm ngon chuẩn vị Sườn thăn có sụn (dải sườn) Gạo tẻ Quẩy giòn Ruốc thịt Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay Hành lá Quẩy giòn Hướng dẫn công thức nấu cháo sườn sụn đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo sườn sụn Ngâm gạo tẻ và gạo nếp vào chậu ngâm qua đêm cho gạo nở thật mềm. Sườn và xương ống rửa sạch với nước và trụng qua với nước sôi sau đó cho vào nồi ninh lấy nước Gạo sau khi ngâm xong thì cho vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo sườn sụn Sườn và xương sau khi ninh xong thì vớt sườn ra một cái tô, đổ phần gạo đã xay vào nồi, (vừa đổ vừa khuấy nhanh tay để gạo quyện với nước sườn béo ngậy). Trong lúc chờ cháo chín thì lấy dao tách phần thịt ra khỏi xương đồng thời xé phần thịt vừa mới tách thành từng miếng nhỏ cho nước mắm vào rồi trộn đều sau đó cho vào chảo nóng xào đến khi thịt săn lại thì đổ ngược vào nồi cháo đã sôi, khuấy đều, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức Video hướng dẫn nấu cháo sườn sụn Thông tin cách nấu cháo sườn sụn tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 680 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo sườn sụn tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cháo sườn bột gạo là món ăn dân dã phổ biến, giàu dinh dưỡng được nhiều gia đình ưu ái. Hôm nay, Cách Làm Bếp lại tiếp tục giới thiệu với các bạn cách nấu cháo sườn bằng bột gạo thơm ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất nhé NguyГЄn liệu nấu mГіn chГЎo sЖ°б»ќn vб»›i bб»™t gбєЎo ngon cho cбєЈ nhГ Bột gạo: 300 g Sườn: 400 g Lưu ý: Bạn nên chọn sườn có màu hồng tươi, sờ vào săn chắc, không có mùi hôi hay chảy mủ. Ngoài ra, bạn nên chọn sườn có hình dáng nhỏ hẹp, dài thì sẽ nhiều thịt hơn loại xương ống to. Quẩy chiên giòn: 10 cái Gia vị phổ biến: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay mịn  CГЎch nấu chГЎo sЖ°б»ќn ngon vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ BЖ°б»›c 1: Tiбєїn hГ nh sЖЎ chбєї nguyГЄn liệu nấu mГіn sЖ°б»ќn non vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ Sườn: rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi trong 2 đến 3 phút để loại bỏ chất bẩn. Bột gạo: Đổ bột gạo vào 400 ml nước lọc  ngâm trong 30 phút. Lưu ý, vừa đổ vừa khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Bước 3: Tiến hành hầm sườn cho món cháo ngon Hầm sườn cùng chút muối, nước mắm, hạt nêm, và mì chính. Đợi sườn sôi, thì bạn hạ lửa, đun đến khi sườn mềm nhừ Bước 4: Tiến hành nấu cháo sườn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức Sau khi hầm sườn xong, đổ từ từ bột gạo đã ngâm vào, nhớ vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun đến khi sôi lần 2 thì tắt bếp và đợi 15 phút mới mở nắp cho bột gạo nở đều. Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cháo sườn nấu với bột gạo cho cả nhà rồi. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng, đặc biệt là cho người ốm. Ngoài ra, chắc hẳn bạn đã biết sườn heo nối tiếng với hàm lượng canxi lớn giúp xương chắc khoẻ vì thế mà món cháo sườn này cũng cực kỳ tốt cho người già. Tùy vào độ tuổi và đối tượng mà bạn có thể điều chỉnh mực cháo loãng hay đặc nhé Hy vọng bằng công thức Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn và gia đình hoàn thành có một bữa ăn ngon miệng với món cháo sườn bột gạo nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này Video hЖ°б»›ng dбє«nВ nấu chГЎo sЖ°б»ќn vб»›i bб»™t gбєЎo ngon chuбє©n vб»‹ nhất cho cбєЈ nhГ Thông tin cách nấu cháo sườn với bột gạo tại nhà đơn giản mà ngon miệng nhất Thời gian chuẩn bị cho món cháo sườn với bột gạo: 30M Thời gian nấu cháo sườn với bột gạo: ...

Cháo sườn bột gạo là món ăn dân dã phổ biến, giàu dinh dưỡng được nhiều gia đình ưu ái. Hôm nay, Cách Làm Bếp lại tiếp tục giới thiệu với các bạn cách nấu cháo sườn bằng bột gạo thơm ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất nhé NguyГЄn liệu nấu mГіn chГЎo sЖ°б»ќn vб»›i bб»™t gбєЎo ngon cho cбєЈ nhГ Bột gạo: 300 g Sườn: 400 g Lưu ý: Bạn nên chọn sườn có màu hồng tươi, sờ vào săn chắc, không có mùi hôi hay chảy mủ. Ngoài ra, bạn nên chọn sườn có hình dáng nhỏ hẹp, dài thì sẽ nhiều thịt hơn loại xương ống to. Quẩy chiên giòn: 10 cái Gia vị phổ biến: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay mịn  CГЎch nấu chГЎo sЖ°б»ќn ngon vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ BЖ°б»›c 1: Tiбєїn hГ nh sЖЎ chбєї nguyГЄn liệu nấu mГіn sЖ°б»ќn non vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ Sườn: rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi trong 2 đến 3 phút để loại bỏ chất bẩn. Bột gạo: Đổ bột gạo vào 400 ml nước lọc  ngâm trong 30 phút. Lưu ý, vừa đổ vừa khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Bước 3: Tiến hành hầm sườn cho món cháo ngon Hầm sườn cùng chút muối, nước mắm, hạt nêm, và mì chính. Đợi sườn sôi, thì bạn hạ lửa, đun đến khi sườn mềm nhừ Bước 4: Tiến hành nấu cháo sườn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức Sau khi hầm sườn xong, đổ từ từ bột gạo đã ngâm vào, nhớ vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun đến khi sôi lần 2 thì tắt bếp và đợi 15 phút mới mở nắp cho bột gạo nở đều. Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cháo sườn nấu với bột gạo cho cả nhà rồi. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng, đặc biệt là cho người ốm. Ngoài ra, chắc hẳn bạn đã biết sườn heo nối tiếng với hàm lượng canxi lớn giúp xương chắc khoẻ vì thế mà món cháo sườn này cũng cực kỳ tốt cho người già. Tùy vào độ tuổi và đối tượng mà bạn có thể điều chỉnh mực cháo loãng hay đặc nhé Hy vọng bằng công thức Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn và gia đình hoàn thành có một bữa ăn ngon miệng với món cháo sườn bột gạo nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này Video hЖ°б»›ng dбє«nВ nấu chГЎo sЖ°б»ќn vб»›i bб»™t gбєЎo ngon chuбє©n vб»‹ nhất cho cбєЈ nhГ Thông tin cách nấu cháo sườn với bột gạo tại nhà đơn giản mà ngon miệng nhất Thời gian chuẩn bị cho món cháo sườn với bột gạo: 30M Thời gian nấu cháo sườn với bột gạo: 30M Tổng thời gian ...

Món cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt. Có tô cháo sườn nóng hổi thơm ngon trong lúc thời tiết hơi se se lạnh thì còn gì tuyệt hơn nữa. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo sườn ngon nhất nhé! Nguyên liệu nấu cháo sườn ngon 300g sườn heo 300g gạo Rau ngò rí, hành lá, hành tím Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, tiê Cách nấu cháo sườn ngon nhất Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu nấu cháo sườn. Ảnh: Internet Sườn heo để nấu cháo sườn thì bạn nên chọn sườn loại có nhiều thịt một chút, mua về rửa sạch rồi cắt thành các miếng. Gạo có thể chọn loại gạo tẻ hoặc gạo tẻ trộn với gạo nếp để nấu cho thơm và cháo không bị vữa. Vo sạch 300g gạo sau đó cho vào chén, ngâm gạo ngập nước trong khoảng 3 giờ đồng hồ để cho gạo mềm bớt. Ngâm xong để gạo ráo nước, rồi cho vào máy xay, xay nhỏ để nấu cháo nhanh hơn. Lưu ý: Chỉ xay nhỏ vừa phải thôi nhé. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ rồi bào lát mỏng để phi thơm. Ngò rí rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, phần gốc cắt thành khúc dài khoảng 1cm, phần thân cắt nhuyễn. Bước 2: Luộc sườn Đặt nồi lên bếp rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho sườn vào và luộc trong khoảng 2 phút để loại bỏ bọt bẩn, sau đó vớt sườn ra rồi rửa sơ lại với nước lạnh cho sạch hẳn. Bước 3: Nấu cháo Cách nấu cháo sườn ngon. Ảnh: Internet Đặt nồi lên bếp và đổ vào khoảng 1 lít nước rồi nấu sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần sườn đã luộc sơ khi nãy vào hầm, đậy nắp, lửa để vừa. Khi nồi sườn hầm được 30 phút thì vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt để không làm nước bị đục, sau đó cho chén gạo vừa xay vào nồi. Khi nồi cháo đã sôi thì bạn vớt phần sườn ra ngoài để xé nhỏ thịt, không tắt bếp, vẫn tiếp tục nấu cháo để gạo nở ra thêm nhé! Bước 4: Xé thịt Thịt xé thành các miếng nhỏ vừa ăn và bỏ đi phần xương, có thể lấy kéo cắt nhỏ ra nếu thịt còn nóng rồi xé cho dễ. Sau khi xé xong bạn cho vào lại nồi cháo rồi đảo đều. Nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn rồi cho phần hành lá cắt khúc ban đầu vào nồi, sau đó tắt bếp. Bước 5: Phi hành tím Phi hành thơm cho món cháo sườn ngon. Ảnh: Internet Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên rồi cho hành tím vào phi thơm. Phi cho đến khi hành tím vàng vừa tới, có ...

Bên cạnh cháo gà, cháo lươn, cháo tôm, cháo mực,…. thì thỉnh thoảng chị em nội trờ cũng có thể đổi gió cho gia đình bằng món cháo sườn ngô thơm hấp dẫn mà cũng vô cùng dễ ăn nữa nhé. Vậy nên, trong bài viết hôm nay, cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cháo sườn ngô thơm ngon trọn vị tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé! Nguyên liệu làm cháo sườn ngô ngon trọn vị 600gr sườn heo 450gr gạo nếp ngon 2 bắp ngô Hành lá Rau mùi 1 quả ớt ngọt Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu Hướng dẫn công thức làm cháo sườn ngô Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để lọc bỏ đi những tạp chất gây hại. Sau đó cho sườn vào nồi nước ninh vừa chín tới. Ngô rửa sạch không cần tách hạt, sau đó dùng dao gọt phần hạt bên ngoài không cần gọt quá sâu. Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ, phần củ hành thì chẻ dọc hoặc thái tròn. Tiếp theo cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước cùng với sườn lợn để tăng thêm phần đậm đà cho nồi nước. Ninh khoảng 30 phút, tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ đi . Sau đó, vớt sườn ra bát, lọc xương và thịt riêng ra từng phần. Tiếp đến cho gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương. Cho tiếp phần sườn đã lọc vào ninh cùng. Chừng 30 phút sau, khi ta khuấy thử thấy cháo và ngô đã nhừ và quyện, ta nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó múc ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị. Video hướng dẫn làm cháo sườn ngô ngon nhất Thông tin cách nấu cháo sườn ngô tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo sườn ngô đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cách nấu cháo sườn ngon nhất mà Cách Làm Bếp chia sẻ trong bài viết sau đây chắc chắn sẽ trở thành một trong những tâm đắc nhất của bạn đấy. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này ngay bây giờ nhé. Nguyên liệu nấu món sườn ngon cho cả nhà đơn giản Gạo tẻ dẻo: 70 gram Gạo nếp thơm: 30 gram Sườn non: 300 gram Hành khô: 3 – 4 củ Hành hoa: 1 mớ Gia vị: muối, tiêu, mắm, bột nêm Cách chế biến món sườn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cháo Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp sau đó đem vo sạch. Gạo vo xong, bạn ngâm gạo từ 5 – 6 tiếng cho gạo nở mềm. Sau khi ngâm gạo, bạn tiến hành vo gạo một lần nữa rồi vẩy thật ráo nước. Để cho hạt gạo khô róc lại tự nhiên. Gạo khô, bạn chuẩn bị một chiếc chảo và làm nóng. Chảo nóng, cho gạo vào rang. Đảo đều tay, nhỏ lửa để hạt gạo vàng đều. Gạo hanh vàng thì bạn tắt bếp và trút gạo ra bát và để cho gạo nguội.   Công đoạn tiếp theo, bạn cho gạo đã rang vào máy xay và xay dập hạt gạo. Nếu không có máy xay, bạn có thể tiến hành giã gạo. Trường hợp bạn có nhiều thời gian ninh cháo thì có thể bỏ qua công đoạn này. Bước 2: Chuẩn bị sườn non Sườn non sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến, cho sườn vào trần trong nước sôi khoảng 1 – 2 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau khi trần xong, đem sườn rửa lại với nước lạnh cho sạch hẳn. Hướng dẫn Cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu ngon, bổ dưỡng nhất Tiến hành ướp sườn non đã làm sạch với một chút hành khô băm nhỏ, hạt nêm, mắm. Trộn đều và ướp sườn cho ngấm trong khoảng 20 phút. Hết thời gian ướp sườn, bạn cho sườn vào xào săn cùng với một chút hành khô phi thơm vàng. Bước 3: Ninh sườn, nấu cháo Ninh sườn: Sau khi sườn đã được xào săn lại, bạn cho 1 tô nước vào nồi rồi tiến hành ninh sườn cho mềm trong vòng 30 phút. Khi sườn đã chín và mềm nhừ, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nấu cháo: Cho vào nồi nấu cháo chừng 2 lít nước lọc và đun sôi. Nước sôi, cho gạo đã xay dập vào và tiến hành ninh cháo. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên khuấy và mở hé vung nồi khi đã sôi để tránh cháo bị trào hoặc khê.   Video hướng dẫn cách nấu cháo sườn đơn giản, chuẩn vị Thông tin cách nấu cháo sườn đơn giản, chuẩn vị Thời gian chuẩn bị: ...

Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo sườn non thơm ngon. Nguyên liệu nấu cháo sườn non thơm ngon chuẩn vị Sườn non hoặc sườn sụ Gạo tẻ Gạo nếp Đậu xanh không vỏ Hành lá Hành khô Quẩy ăn kèm Nước mắm Bột canh Hạt tiêu Bột ngọt Hướng dẫn công thức nấu cháo sườn non đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo sườn non Nếp và đậu xanh vo sạch, sau đó ngâm nước ấm để qua đêm rồi cho vào nồi ninh đến khi nhừ Sườn sau khi rửa sạch thì trần qua nước sôi để loại bỏ hết mùi hôi thì cho vào chảo chiên sơ qua với chút mắm, muối và tiêu cho săn lại rồi cho vào nồi ninh đến khi sườn chín nhừ Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo sườn non Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước ninh sườn để nấu cháo đến khi gạo bung nở hết thì nêm nếm lại gia vị là đã hoàn thành xong một tô cháo sườn non ăn kèm với quẩy giòn thơm cực ngon cho bữa sáng cuối tuần rồi Video hướng dẫn nấu cháo sườn non Thông tin cách nấu cháo sườn non tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 425 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo sườn non tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trong bài viết dưới đây, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm quẩy ăn cùng cháo sườn ngon đơn giản tại nhà. Cùng theo dõi công thức chế biến ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu làm quẩy Bột mì đa dụng: 500 gram Bột khai: 5 gram Muối nở (baking soda): 5gram Muối: 5 gram Đường: 10 gram Nước: 300ml Cách làm bánh quẩy nóng thơm phức, hấp dẫn Bước 1: Làm bột bánh quẩy Lấy một âu lớn, cho đường, muối, bột mì vào, trộn đều lên. Sau đó, hòa tan bột khai với 50ml nước, lấy thêm 50ml nước khác hòa tan muối nở. Lần lượt cho nước đã hòa tan bột khai và muối nở vào âu hỗn hợp bột mì, trộn đều rồi tiếp tục thêm lượng nước còn lại vào, tiến hành nhào bột nhanh từ 1 – 2 phút. Dùng khăn ẩm đậy kín miệng âu, để bột nghỉ khoảng 20 phút. Hết thời gian thì lấy bột ra nhào lần thứ hai thêm từ 1 -2 phút cho bột mịn hơn, tiếp tục đậy âu bằng khăn ẩm và để nghỉ 20 phút. Lặp lại thao tác nhào và ủ bột thêm một lần nữa rồi lại nhào bột, cán thành miếng dày khoảng 1 – 1.5cm, phủ khăn ẩm kín âu, để nghỉ 3 – 4 tiếng. Bước 2: Tạo hình bánh quẩy Sau khi ủ bột xong thì cán bột thành miếng hình chữ nhật. Lưu ý: Nếu muốn quẩy thật giòn bạn chỉ cần cán bột mỏng từ 2 – 3mm, ngược lại, nếu muốn quẩy mềm hơn thì cán bột dày từ 7 – 8mm là được. Dùng dao cắt bột thành các dải rộng từ 1 – 1.5cm, dài 7 – 8cm. Tiếp theo, lấy một chiếc xiên tre nhúng qua nước ép lên chính giữa miếng bột rồi đặt miếng bột thứ hai lên, vẫn dùng xiên ép nhẹ để hai miếng bột dính vào nhau. Tiếp tục lặp lại thao tác tạo hình trong công thức làm bánh quẩy đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Bước 3: Chiên bánh quẩy Chọn chảo có độ lớn gấp đôi chiều dài miếng bột bắc lên bếp, đổ dầu ngập khoảng 4cm sao cho đủ để chiên bánh ngập dầu. Đợi dầu sôi rồi hạ lửa xuống mức vừa, dùng tay kéo hai đầu bánh quẩy dài ra gấp rưỡi rồi cho vào chảo chiên đến khi bánh chín vàng, nở đều rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc để trên rack. Video hướng dẫn làm quẩy giòn ngon đúng chuẩn Thông tin cách chế biến quẩy tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 20M Thời gian nấu : 25M Tổng thời gian : 45M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những ...

Cháo sườn heo là một món cháo được nhiều người yêu thích bởi không chỉ mang đến vị ngon ngọt đặc trưng mà còn có giá trị dinh dưỡng dồi dào từ xương và thịt. Món cháo này là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ khi muốn chăm sóc các bé bằng những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cháo sườn tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu cháo sườn 1/2 lon gạo tẻ 1/2 lon gạo nếp 0,5 kg sườn heo Mùi tàu, hành hoa Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện Bước 1: Sơ chế gạo và các nguyên liệu – Gạo nếp và gạo tẻ đem trộn lẫn với nhau, vo sạch rồi ngâm nước trong khoảng 4 – 5 tiếng để gạo mềm, nở ra, khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn. – Mùi tàu, hành hoa đem rửa sạch, băm nhỏ hoặc cắt khúc tùy thích. Bước 2: Sơ chế và ninh sườn heo – Bạn nên đi chợ vào buổi sớm để chọn mua được loại sườn heo tươi ngon. Sau khi mua về, bạn rửa sạch sườn với nước, chặt khúc vừa ăn khoảng 3 – 4 cm rồi cho vào nồi chần với nước sôi trong khoảng 2 – 3 phút để xương sườn ra bớt các tạp chất bẩn. – Sau đó, bạn vớt sườn ra, rửa lại với nước cho sạch rồi cho tiếp vào một nồi nước khác, thêm vào một củ hành tím thái lát để nước dùng thơm hơn. Ninh sườn thật mềm trong khoảng 30 – 40 phút. Lưu ý ninh càng nhừ càng tốt. Ninh xong, bạn vớt sườn ra, tách lấy phần thịt rồi giã hoặc xay nhỏ, hoặc cũng có thể để nguyên miếng. Bước 3: Nấu cháo sườn heo bằng nồi cơm điện – Cách nấu cháo sườn cho bé như sau: Cho cháo đã ngâm vào nồi cơm điện với lượng nước thích hợp, nếu có thể bạn nên nấu cháo với nước ấm ở nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C thì cháo sẽ nhanh nhừ hơn. – Thêm một muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu ăn sẽ giúp cháo nấu trong nồi cơm điện không trào khi nhiệt độ tăng cao và nước trong nồi sôi lên. Video hướng dẫn làm cháo sườn ngon nhất Thông tin cách nấu cháo sườn tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 45M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 1020 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo sườn đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cháo sườn heo là món ăn được mọi lứa tuổi yêu thích. Cháo thơm ngon, nóng hổi với hương vị ngọt thơm rất giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng mình vào bếp và học ngay cách nấu cháo sườn heo hấp dẫn chinh phục cả gia đình nhé. 1. Giới thiệu món cháo sườn heo 2. Cách nấu cháo sườn heo  Chuẩn bị nguyên liệu Chế biến món ăn  Thành phẩm 1. Giới thiệu món cháo sườn heo Cháo sườn heo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có kết cấu sánh mịn và rất dễ ăn. Đây là món ăn tuyệt vời cho bất cứ ai, từ trẻ nhỏ tới người già, đặc biệt là với những người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe. Cháo sườn có vị ngọt đậm đà truyền thống hòa cùng các gia vị tự nhiên, thưởng thức vào những ngày trời đông lạnh thì không còn gì bằng. Ảnh: @mmbonappetit 2. Cách nấu cháo sườn heo  Để nấu cháo sườn heo, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu rất đơn giản như gạo nếp, sườn heo cùng gia vị. Dưới đây, chúng mình gợi ý bạn nguyên liệu và cách nấu cháo sườn heo cho 4 người. Bạn có thể gia giảm thêm gia vị cũng như tăng/giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp với số lượng thành viên trong nhà. Chuẩn bị nguyên liệu Gạo tẻ: 350gr Sườn non: 500gr Hành tím: 3 củ  Vài nhánh hành lá Gia vị: Muối, bột nêm, hạt tiêu, nước mắm. Ảnh: Sưu tầm Chế biến món ăn  Bước 1: Ngâm và xay gạo Gạo tẻ vo sạch, sau đó đổ khoảng 400ml nước lạnh rồi ngâm từ 3 – 4 tiếng. Bạn chú ý không nên ngâm gạo quá lâu để tránh việc gạo bị chua làm cháo không ngon. Sau thời gian ngâm, bạn đổ gạo ra rá sạch cho ráo nước. Cho gạo vào máy xay, xay tới khi hạt nhỏ, nhuyễn thì đổ ra bát khô. Nếu muốn nấu cháo bột, bạn xay kĩ khoảng 2-3 lần để gạo thành bột nhuyễn mịn.  Mẹo: Bạn có thể mua gạo xay sẵn tại cửa hàng để tiết kiệm thời gian nấu cháo. Ảnh: sưu tầm Bước 2: Sơ chế sườn cùng các nguyên liệu khác Sườn non mua về rửa dưới vòi nước cho sạch phần máu.  Đun sôi khoảng 600ml nước, cho sườn vào trần qua khoảng 2 phút thì vớt sườn ra rổ, để ráo. Hành tím lột vỏ, thái mỏng rồi phi thơm.  Hành lá rửa sạch, thái nhỏ và cho vào bát khô. Ảnh: sưu tầm Bước 3: Hầm nước xương nấu cháo Cho sườn vào nồi chứa khoảng 1,5 lít nước rồi bắc lên bếp. Thêm vào 1 thìa cà phê muối, đậy nắp và đun dưới lửa nhỏ tử 45 phút – 1 tiếng cho sườn ra nước ngọt. Lưu ý, trong quá trình hầm xương, bạn hãy dùng ...

Giới thiệu về quán Menu món ăn tại Cháo Sườn A Péo’s Chỉ đường đi Cháo Sườn A Péo’ Cháo Sườn A Péo’s là điểm đến lý tưởng cho những ngày trời chuyển lạnh tại Đà Lạt. Quán có menu hấp dẫn, đa dạng dành cho tất cả mọi người. Cháo nóng ngày mưa thật sự là một lựa chọn không thể nào tuyệt vời hơn. Đến ngay với A Péo để thưởng thức những tô cháo thơm ngon nứt tiếng Đà Lạt nhé! View bên ngoài quán Giới thiệu về quán Cháo sườn là món có thể ăn quanh năm, nhưng vào cái mùa này thì thật sự là thích hợp nhất. Tiệm Cháo Sườn A Péo’s là nơi mà bạn có thể tìm được những tô cháo sườn thơm ngon và chất lượng nhất tại Đà Lạt. Bạn có thể gọi thêm quẩy ăn kèm cùng, độ giòn của quẩy kết hợp cùng với cái béo béo, thơm thơm của cháo thì còn gì tuyệt vời hơn. Món cháo sườn đặc biệt của quán Menu món ăn tại Cháo Sườn A Péo’s Menu Quán với nhiều món và topping Chỉ đường đi Cháo Sườn A Péo’ Ăn một lần lại muốn ăn lần hai, ăn lần hai lại muốn ăn lần nữa. Bạn nào chưa ăn, ghé A Péo thử một tô cho biết ghiền là gì đi nha: – Giờ mở cửa của A Péo: 08h00 am – 20h00 pm – Địa chỉ: Số 5E Trần Hưng Đạo, phường 10, thành phố Đà Lạt. – Hotline: 0899799794 – Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonapeo – Chỉ đường trên Google Maps Fanpage Khám Phá Đà Lạt: fb.com/khamphadalat.vn Group Facebook: Khám Phá Đà Lạt

Cháo sườn là món ăn dân dã và rất quen thuộc với mọi người. Món cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt. Đây cũng là món ăn mà các mẹ thường hay nấu cho con nhỏ để thay đổi khẩu vị vì vừa dễ ăn, lại vừa tốt cho bé. Nguyên liệu 300g sườn heo 300g gạo Rau ngò rí, hành lá, hành tím Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, tiêu Cách nấu cháo sườn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sườn heo để nấu cháo sườn thì bạn nên chọn sườn loại có nhiều thịt một chút, mua về rửa sạch rồi cắt thành các miếng. Gạo có thể chọn loại gạo tẻ hoặc gạo tẻ trộn với gạo nếp để nấu cho thơm và cháo không bị vữa. Vo sạch 300g gạo sau đó cho vào chén, ngâm gạo ngập nước trong khoảng 3 giờ đồng hồ để cho gạo mềm bớt. Ngâm xong để gạo ráo nước, rồi cho vào máy xay, xay nhỏ để nấu cháo nhanh hơn. Lưu ý chỉ xay nhỏ vừa phải thôi nhé. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ rồi bào lát mỏng để phi thơm. Ngò rí rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, phần gốc cắt thành khúc dài khoảng 1cm, phần thân cắt nhuyễn. Bước 2: Luộc sườn Đặt nồi lên bếp rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho sườn vào và luộc trong khoảng 2 phút để loại bỏ bọt bẩn, sau đó vớt sườn ra rồi rửa sơ lại với nước lạnh cho sạch hẳn. Bước 3: Nấu cháo Đặt nồi lên bếp và đổ vào khoảng 1 lít nước rồi nấu sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần sườn đã luộc sơ khi nãy vào hầm, đậy nắp, lửa để vừa. Khi nồi sườn hầm được 30 phút thì vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt để không làm nước bị đục, sau đó cho chén gạo vừa xay vào nồi. Khi nồi cháo đã sôi thì bạn vớt phần sườn ra ngoài để xé nhỏ thịt, không tắt bếp, vẫn tiếp tục nấu cháo để gạo nở ra thêm nhé! Bước 4: Xé thịt Thịt xé thành các miếng nhỏ vừa ăn và bỏ đi phần xương, có thể lấy kéo cắt nhỏ ra nếu thịt còn nóng rồi xé cho dễ. Sau khi xé xong bạn cho vào lại nồi cháo rồi đảo đều. Nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn rồi cho phần hành lá cắt khúc ban đầu vào nồi, sau đó tắt bếp. Bước 5: Phi hành tím Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên rồi cho hành tím vào phi thơm. Phi cho đến khi hành tím vàng vừa tới, có mùi thơm là được. Thành phẩm Vậy là món cháo sườn đã được hoàn thành. ...

Cháo sườn là một món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể nấu món này làm điểm tâm sáng hoặc làm món ăn chống đói vào buổi tối khuya! Cháo sườn theo công thức này không quá mịn như bột theo kiểu cháo sườn miền Bắc mà hạt cháo vẫn còn lợn cợn, khi ăn nghe cảm giác hơn. Nhưng nếu thích ăn cháo dạng bột hoặc nấu món này cho trẻ nhỏ thì bạn có thể xay gạo cho thật mịn thành bột rồi hãy nấu nhé. Nguyên liệu cháo sườn Sườn non 300 gr Xương heo 500 gr(Xương đuôi) Gạo tẻ 300 gr Muối 2 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 2 muỗng cà phê Cách nấu cháo sườn Bước 1: Nấu sôi nửa lít nước, cho sườn non và xương đuôi vào trụng, để khoảng 2 phút khi nước sôi lại thì nhắc xuống. Đem xương và sườn đi rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cho lại vào một chiếc nồi sạch. Bước 2: Thêm vào nồi 1 lít rưỡi nước và 1/2 muỗng cà phê muối, hầm 45 phút đến 1 tiếng để lấy nước ngọt. Sau đó gắp xương và sườn ra, phần sườn non giữ nguyên, phần xương đuôi heo thì xé thịt ra thành những sợi nhỏ, bỏ xương. Bước 3: Gạo tẻ vo sạch sau đó đổ vào 300ml nước, ngâm từ 4 tiếng đến qua đêm cho gạo nở. Cho cả gạo và nước ngâm vào máy xay đến khi hạt gạo nhỏ nát li ti. Bước 4: Đổ gạo đã xay vào nồi, sau đó rây phần nước hầm xương vào (rây qua để loại bỏ xương vun nếu có), nấu lửa vừa đến khi cháo sôi thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi cháo mềm. Trong lúc nấu cháo nhớ khuấy thường xuyên để tránh cháo bị dính vào đáy nồi. Bước 5: Thêm thịt xương và sườn non vào nồi cháo, nêm 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa khẩu vị, khuấy đều là hoàn tất. Thành phẩm cháo sườn Tô cháo sườn nóng hổi trắng muốt nhiều thịt không thể nào thiếu hành lá cắt nhỏ, ớt bằm, hành phi và đặc biệt là bánh quẩy. Các bạn cũng có thể cho thêm một ít ruốc thịt (chà bông thịt) vào tô cháo, vị sẽ ngon hơn bất ngờ đấy. Cháo sườn là một món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể nấu món này làm điểm tâm sáng hoặc làm món ăn chống đói vào buổi tối khuya. Ăn kèm bánh quẩy, hành lá, hành phi, ruốc (chà bông) thịt tùy sở thích. Chúc các bạn thành công với món cháo sườn nhé!

Từ lâu, cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân đã trở thành một cái tên vô cùng quen thuộc đối với những người dân Hà thành.

Cháo sườn là một món ăn rất được yêu thích của người dân Sài Gòn bởi sự đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng của nó. Nếu bạn chưa biết phải đi đâu để ăn được cháo sườn ngon nhất Sài Gòn thì có thể tham khảo một số địa chỉ mà Tikibook chia sẻ dưới đây nhé.

Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô cũng như du khách du lịch Hà Nội suốt nhiều năm qua. Cùng đi Hà Nội để tự mình khám phá nhé. Hàng Bồ: Gánh cháo sườn trên vỉa hè phố Hàng Bồ ở du lịch Hà Nội mở bán từ 6h30 nhưng đông đúc nhất vào khoảng 7h trở đi. Quán có thâm niên hơn 30 năm. Cháo ở đây được nhiều người đánh giá là mịn như kem, thơm nức mùi gạo và có độ sánh vừa phải. Nếu thích, bạn có thể hỏi chủ quán cạo cho một ít lớp cháo cháy bên dưới để thử. Mỗi tô cháo ở đây có giá từ 10.000 đồng, tuỳ kích cỡ mà giá sẽ thay đổi. Ảnh: Dương An. Cô Là – Lý Quốc Sư: Đối với những du khách du lịch Hà Nội yêu thích món ăn này, quán cháo cô Là là địa chỉ quen thuộc. Trước đây, cô bán ở ngõ Huyện, sau này dời về ngã tư Lý Quốc Sư – Hàng Bông. Bát cháo lúc nào cũng nóng hổi được nấu bằng nước hầm xương nên có mùi thơm và vị ngọt. Trong bát còn có thêm chút thịt xào, ruốc (chà bông) và sườn sụn. Một tô cháo quẩy có giá 15.000 đồng, thêm ruốc là 20.000 đồng, thêm sườn sụn là 25.000 đồng. Cô Là bán vào 2 khung giờ: 7h – 11h và 14h – 18h. Ảnh: Phong Ng. Khu Bách Khoa: Cháo sườn ở khu Bách Khoa du lịch Hà Nội, phía trước bưu điện trên đường Tạ Quang Bửu nổi tiếng với giá “không thể nào rẻ hơn”. Với 7.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô cháo nóng hổi đầy đủ quẩy, ruốc. Hương vị ở đây được đánh giá chỉ ở mức khá nhưng có lẽ vì giá cả bình dân mà quán lúc nào cũng đông khách, nhộn nhịp nhất từ khoảng 16h. Ảnh: Hà Trang. Chợ Đồng Xuân: Quán cháo sườn sụn ở chợ Đồng Xuân du lịch Hà Nội là một trong những địa chỉ nổi tiếng về đêm của giới sành ăn thủ đô. Quán bán từ xế chiều cho đến 2h sáng, đông khách từ khoảng 21h. Bát cháo ở đây có đầy đủ sườn sụn, quẩy, ruốc với giá 30.000 đồng. Tuy giá có hơi đắt so với mặt bằng chung, quán cháo vẫn hấp dẫn thực khách nhờ chất lượng món ăn. Ảnh: Thành Diệu Huyền. Trần Xuân Soạn: Địa chỉ này có thâm niên hơn 30 năm, nổi tiếng bởi món cháo trai đậm đà. Dù vậy, cháo sườn cũng là món ăn làm hài lòng nhiều thực khách du lịch Hà Nội từng thử qua. Quán có không gian không bề thế nhưng là nơi hiếm hoi bán cháo sườn mà có chỗ ngồi tử tế cho thực khách. Mỗi tô cháo có giá 28.000 đồng. Bạn ...

Với những ai đi Hà Nội mê cháo sườn sụn chắc hẳn đã không còn xa lạ với cái tên Huyền Anh. Chính hương vị thơm ngon cùng bí quyết nêm nếm cháo đúng chuẩn mà nơi đây đã giữ chân được thực khách du lịch Hà Nội gần chục năm qua. Nằm tại số 14 Đồng Xuân, gần đầu phố Hàng Khoai đến nay đã được 7-8 năm, quán cháo sườn sụn Huyền Anh luôn là một trong những điểm đông đúc nhất xung quanh chợ Đồng Xuân của du khách đi Hà Nội mỗi buổi tối. Khách đến đây không phải vì quán sang trọng hay lung linh ánh đèn như những nơi khác, mà đơn giản họ chỉ đến để thưởng thức những bát cháo sánh mịn cho ấm bụng. Bởi vậy, chẳng ai cầu kì bàn ghế sang trọng, mỗi du khách đi Hà Nội đến đây chỉ cần hai chiếc ghế nhựa và một khay đựng cháo là có thể thoải mái ăn ngon lành. Mỗi người chỉ cần hai chiếc ghế nhựa và một khay đựng cháo là có thể vô tư ăn cháo ngon lành ( Ảnh: Hiển Vi) Mặc dù nhỏ nhưng quán lúc nào cũng tấp nập người ăn. Nhiều khi, quán đông đến nỗi du khách đi Hà Nội đến đây phải xếp hàng để mua. Tuy nhỏ nhưng lúc nào quán cũng tấp nập người ăn (Nguồn: Internet) Cháo ở đây được nấu nhuyễn, trắng mịn, phần sườn sụn được ninh nhừ, ăn mềm và ngọt kết hợp với những sợi ruốc bông, mềm. Tất cả hòa quyện vào nhau tỏa ra hương vị đậm đà khó cưỡng. Cháo trắng như bông, sánh mịn, ăn kèm với ruốc và quẩy ( Ảnh: Hiển Vi) Ngoài ra, cháo còn được ăn kèm với quẩy, thêm một chút gia vị như hạt tiêu xay, bột canh, bột ớt tùy khẩu vị mỗi người. Cho một miếng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị bột gạo hòa với vị ngọt thanh của sườn sụn ninh nhừ tan ngay nơi đầu lưỡi. Menu chi tiết giá cả và các đồ uống cũng như đồ ăn kèm với cháo ( Ảnh: Hiển Vi) Một suất cháo sườn sụn với đầy đủ quẩy và ruốc như vậy dao động trong khoảng từ 30-40 nghìn đồng một bát to. Du khách đi Hà Nội có thể gọi thêm ruốc và quẩy tùy vào sở thích của mình. Cháo sườn sụn Huyền Anh còn có thêm một cơ sở ở số 4 Hàng Vải mở bán ban ngày (Nguồn: Internet) Quán mở cửa từ 6 giờ chiều hôm trước tới 2 giờ sáng hôm sau, chủ yếu phục vụ ăn đêm. Ngoài ra cháo sườn sụn Huyền Anh còn có thêm một cơ sở nữa phục vụ khách vào ban ngày ở số 4 Hàng Vải. Đến chợ Đồng Xuân, du khách đi Hà Nội nhớ thưởng thức cháo sườn sụn Huyền Anh – một trong ...

Trời Hà Nội vào thu hơi se lạnh khiến lòng người man mác buồn vu vơ. Những lúc này đây được làm bát cháo sườn nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? Cứu vớt nỗi buồn với top 5 quán cháo sườn ngon chuẩn Hà Nội dưới đây cùng Yeah Travel ngay thôi nào!

Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn, họ có thể ăn nó vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, mọi thời điểm trong ngày. Vì vậy, nếu đã đặt chân đến TP. HCM thì chắc chắn phải thử qua 5 quán cháo sườn hấp dẫn này. Cháo sườn thường được nấu vô cùng đơn giản, chủ yếu nó đặc biệt là bởi phần nêm nếm gia vị và các món ăn kèm vô cùng phong phú, ở mỗi chỗ cũng khác nhau. Nhưng đặc điểm chung của 5 quán cháo sườn dưới đây là đều mang hương vị đậm đà, cực hấp dẫn khiến người ăn nhớ thương hoài không nguôi, ngày nào cũng phải đến ăn cho đỡ thèm. 1. Cháo sườn Ông Tạ – Phạm Văn Hai Cháo sườn Ông Tạ – Phạm Văn Hai Quán ăn chất lượng: 3.9/5 (Đánh giá bởi Google)Địa chỉ: 402 Phạm Văn Hai , phường 5, quận Tân Bình, TP.HCM.Giá thành: 20.000 – 30.000 đồng.Giờ mở cửa: 13h00 – 22h30 từ thứ 2 đến chủ nhậtSố điện thoại: 0939003022Giao hàng: Có (Now/Grab)Ưu điểm: Gạo được xay nhuyễn trước khi nấu cháo, nên rất mịn, cả người lớn và em bé đều ăn được.Nhược điểm: Không gian vỉa hè nên ngồi ăn lại sẽ hơi bất tiện, đặc biệt là những ngày trời mưa. Quán với hơn 40 năm kinh nghiệm, nên cháo ở đây nấu rất đậm đà, cô chú bán cũng có chuẩn bị thêm phần thịt băm xào nêm mặn để bạn nào thấy lạt thì cho thêm vô. Cháo ăn kèm với sườn non giòn rụm và bánh quẩy béo ngậy, đủ để ấm bụng vào những ngày trời se lạnh. 2. Cháo sườn Chú Chen Cháo sườn Chú Chen Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1,TP.HCMGiá thành: 15.000 – 350.000 đồng.Giờ mở cửa: 7h00 – 3h00 (hôm sau) từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)Số điện thoại: 02822665656Facebook: Cháo Sườn Chú Chen – Trà Đài LoanGiao hàng: Có (Grab/Now/Gojek)Ưu điểm: Topping ăn kèm cháo rất đa dạng. Quán bán xuyên đêm nên bạn có thể ăn bất cứ lúc nào.Nhược điểm: Giá cao hơn so mặt bằng chung. Quán có chủ là người Hoa, nên cháo được nấu bằng nước xương hầm có màu nâu tự nhiên, thơm mùi thuốc bắc và sử dụng vị ngọt tự nhiên của thịt nên vị hơi lợ lợ, chứ không ngọt như các món ăn miền Nam. Nhưng đồ ăn ở đây rất chất lượng từ món cháo hạt tơi, mịn nêm đậm đà đến phần toping ăn kèm như nấm, càng cua, thịt băm đều rất tươi. 3. Cháo sườn Cô Giang Cháo sườn Cô Giang Quán ăn chất lượng: 4.5 /5 (Đánh giá bởi Google)Địa chỉ: 14B Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1,TP.HCMGiá thành: 22.000 – 65.000 đồng.Giờ mở cửa: 7h30 – 9h30 từ thứ 2 đến chủ ...

Cháo sườn là món ăn bình dân mà vô cùng được ưa thích ở Hà Nội. Món này dù ăn sáng, ăn nhẹ buổi chiều hay lót dạ khi đêm xuống đều rất “hợp giọng”. Check list 6 địa chỉ cháo sườn ngon, bán đủ mọi khung giờ ở Hà Nội Nhắc đến cháo sườn, người ta sẽ nghĩ ngay đến một món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Nhưng thực tế, cháo sườn còn là món ăn vặt, lót dạ hợp với nhiều thời điểm trong ngày. Nếu bạn là fan của món cháo sườn, hãy ghi nhớ 6 địa chỉ cháo sườn ngon dưới đây nhé! 1. Cháo sườn Hàng Bồ Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng tốc độ bán hàng của hàng cháo sườn phố Hàng Bồ đủ khiến bất cứ hàng quán nào phải ghen tị. Bắt đầu mở bán từ khoảng 6 giờ 30, nhưng trước đây chưa đến 9 giờ là quán đã hết sạch, còn bây giờ theo lời chủ quán thì “do khách kêu nhiều quá nên bán đến 10 giờ, nhưng hôm nào mà khách cơ quan mua nhiều thì cũng tầm 9 giờ 30 là hết rồi”. Hàng cháo sườn nằm khiêm tốn ở một góc Hàng Bồ. Với thâm niên 30 năm, quán cháo sườn trên phố Hàng Bồ gây nghiện bởi những thìa cháo mịn như kem, thơm mùi gạo và độ sánh vừa phải. Thứ cháo ấy chỉ ăn không cũng đã ngon, và khi cùng kết hợp cùng ruốc, thịt xay nhỏ rim nhạt và quẩy lại càng ngon quá thể. Bởi thế khách đến đây cả ăn, cả mua về đều rất đông, ngồi lại quán ăn một bát cháo chừng chưa đến 10 phút đã thấy quán tiếp thêm 1 nồi cháo mới để kịp bán. Cháo được ủ trong chiếc thúng chuyên dụng. Nếu đến ăn cháo mà gặp lúc tiếp nồi mới, đừng quên xin chủ quán cạo cho chút cháy cháo nhé. Miếng cháy cháo sườn mềm, dẻo lại thơm sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy. Giá một tô cháo sườn Hàng Bồ từ 10 ngàn đến 20 ngàn đồng, tùy bát bé hay bát to. Giờ bán: từ 6 giờ 30 đến 9 giờ 30 sáng 2. Cháo sườn cô Là Những người đã gắn bó lâu lăm với cháo sườn Ngõ Huyện hẳn sẽ biết đến cô Là – người được xem là có công mang món cháo sườn, cháo trai đến Ngõ Huyện. Do nhiều nguyên nhân, cô phải nghỉ một thời gian rồi chuyển xuống đoạn ngã tư Lý Quốc Sư giao với Hàng Bông bán hàng. Tuy phải xa chỗ bán hàng xưa, nhưng nhờ lượng khách quen đông đảo nên quán của cô vẫn rất đông khách. Quán của cô Là thì bé lắm, một chiếc chậu nhựa cỡ lớn, vài chiếc rổ đủ kích thước sao cho lúc xếp vào thì đủ gọn để chở xe máy, chỗ ngồi vì thế cũng vô ...

Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô suốt nhiều năm qua. 5 hàng cháo sườn đắt khách ở Hà Nội Hàng Bồ: Gánh cháo sườn trên vỉa hè phố Hàng Bồ mở bán từ 6h30 nhưng đông đúc nhất vào khoảng 7h trở đi. Quán có thâm niên hơn 30 năm. Cháo ở đây được nhiều người đánh giá là mịn như kem, thơm nức mùi gạo và có độ sánh vừa phải. Nếu thích, bạn có thể hỏi chủ quán cạo cho một ít lớp cháo cháy bên dưới để thử. Mỗi tô cháo ở đây có giá từ 10.000 đồng, tuỳ kích cỡ mà giá sẽ thay đổi. Ảnh: Dương An. Cô Là – Lý Quốc Sư: Đối với những người yêu thích món ăn này, quán cháo cô Là là địa chỉ quen thuộc. Trước đây, cô bán ở ngõ Huyện, sau này dời về ngã tư Lý Quốc Sư – Hàng Bông. Bát cháo lúc nào cũng nóng hổi được nấu bằng nước hầm xương nên có mùi thơm và vị ngọt. Trong bát còn có thêm chút thịt xào, ruốc (chà bông) và sườn sụn. Một tô cháo quẩy có giá 15.000 đồng, thêm ruốc là 20.000 đồng, thêm sườn sụn là 25.000 đồng. Cô Là bán vào 2 khung giờ: 7h – 11h và 14h – 18h. Ảnh: Phong Ng. Khu Bách Khoa: Cháo sườn ở khu Bách Khoa, phía trước bưu điện trên đường Tạ Quang Bửu nổi tiếng với giá “không thể nào rẻ hơn”. Với 7.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô cháo nóng hổi đầy đủ quẩy, ruốc. Hương vị ở đây được đánh giá chỉ ở mức khá nhưng có lẽ vì giá cả bình dân mà quán lúc nào cũng đông khách, nhộn nhịp nhất từ khoảng 16h. Ảnh: Hà Trang. Chợ Đồng Xuân: Quán cháo sườn sụn ở chợ Đồng Xuân là một trong những địa chỉ nổi tiếng về đêm của giới sành ăn thủ đô. Quán bán từ xế chiều cho đến 2h sáng, đông khách từ khoảng 21h. Bát cháo ở đây có đầy đủ sườn sụn, quẩy, ruốc với giá 30.000 đồng. Tuy giá có hơi đắt so với mặt bằng chung, quán cháo vẫn hấp dẫn thực khách nhờ chất lượng món ăn. Ảnh: Thành Diệu Huyền. Trần Xuân Soạn: Địa chỉ này có thâm niên hơn 30 năm, nổi tiếng bởi món cháo trai đậm đà. Dù vậy, cháo sườn cũng là món ăn làm hài lòng nhiều thực khách từng thử qua. Quán có không gian không bề thế nhưng là nơi hiếm hoi bán cháo sườn mà có chỗ ngồi tử tế cho thực khách. Mỗi tô cháo có giá 28.000 đồng. Bạn có thể gia giảm thêm tiêu, ớt hay quẩy giòn tuỳ theo sở thích. Quán mở cửa bán từ 11h đến 21h mỗi ngày, món cháo sườn chỉ bán từ 15h30. ...

Quán cháo của bà Hào mở từ 5h chiều đến 9h sáng hôm trong một con hẻm nhỏ ở trung tâm Sài Gòn. Quán cháo sườn ‘không ngủ’ hơn 40 năm ở Sài Gòn Với gần chục bộ bàn ghế nhựa xếp dọc con hẻm nhỏ trên đường Trần Khắc Chân, quận 1, quán cháo sườn này là địa chỉ nổi tiếng với những người hay đi sớm về khuya ở Sài Gòn. Chủ hàng, bà Nguyễn Thị Hào, kể: “Quán mở cửa đến nay cũng đã 45 – 46 năm”. Quán cháo sườn mở cửa từ 17h đến 9h sáng hôm sau. Ảnh: An. Một nhân viên ở quán cho hay, quán bắt đầu dọn hàng từ khoảng 16h để kịp mở bán lúc 17h. Trước đó, các bước đi chợ, sơ chế rồi nấu nướng đã được hoàn tất. “Sài Gòn không thiếu hàng cháo, từ cháo lòng cho đến cháo má heo, cháo gà, cháo vịt… đều đủ cả. Nhưng cháo sườn thì ít hơn, quán ăn lâu năm có kinh nghiệm thì đếm trên đầu ngón tay”, một thực khách nói. Quán của bà Hào bán đồng giá một tô cháo 30.000 đồng. Cháo nấu ngày nào, bán hết ngày đó. Nếu như thời gian đầu, quán chỉ bán đúng món cháo sườn ăn kèm với xíu mại thì bây giờ, thực đơn đã có hơn 10 món. Khách đến đây có thể thoải mái lựa chọn các món ăn kèm như bao tử, gan, phèo, trứng bắc thảo, mực, da heo… Chủ quán kể, thay vì dùng cối xay thì bây giờ quán đã có máy để xay gạo nấu cháo. Gạo là loại ngon. “Hồi đó tôi bán cháo trên gánh. Người ta ăn thấy ngon nên tìm đến tận nhà. Từ đó tôi mở quán để tiện hơn cho khách”, bà Hào bộc bạch. Mỗi tô cháo đồng giá 30.000 đồng. Ảnh: Hồng Quang. Tô cháo bưng ra nóng hổi, bên trên là lớp hành phi, hành lá bắt mắt. Món ăn còn được phục vụ kèm với quẩy cho khách có nhu cầu. “Quẩy ở quán chiên lên nên giòn và ít dầu hơn bình thường. Ăn kèm với nước mắm ớt rất lạ miệng”, chị Kim Yến (quận 7) nhận xét. Ghé quán lúc 5h sáng, anh Huy Hoàng (quận 7) nói: “Đây là lần thứ hai tôi đến đây sau khi ăn cùng một người bạn vào tuần trước. Cháo ở đây nấu nhừ, sánh mịn và có vị vừa miệng. Quán mở đêm nên rất tiện cho khách đi đâu về trễ”. Bên cạnh món chính, người nhà bà Hào còn nấu thêm nước sâm để phục vụ khách. Bếp nấu nướng đặt lộ thiên, dậy mùi thơm khiến ai đi ngang cũng phải xuýt xoa.

Khi thời tiết chiều tối lành lạnh, còn gì tuyệt hơn nếu bạn được xì xụp tô cháo sườn nóng hổi. Dưới đây là 5 gợi ý quán cháo sườn ngon cho thực khách. Bỏ túi liền tay những quán cháo sườn ngon ở TP.HCM Cháo sườn Bà Hào là địa chỉ phục vụ xuyên đêm thu hút đông đảo thực khách ghé đến. Một phần ăn thập cẩm có cháo, sườn, trứng gà, mực, phèo, lưỡi, bao tử, xíu mại, da heo… có giá từ 30.000-45.000 đồng. Để món ăn hấp dẫn hơn, ở đây còn có 2 loại quẩy giòn, Cháo sườn Hai Bà Trưng bán ngoài vỉa hè, không gian khá chật, song nhờ món cháo sánh mịn, sườn mềm, nơi đây là điểm chọn của nhiều thực khách. Tô cháo ở đây có thành phần đơn giản gồm cháo, sườn, thịt bằm, trứng bách thảo… Giá: 25.000-30.000 đồng. Địa chỉ: Hai Bà Trưng, quận 1. Ảnh: Blacksky2301, ourfoodsince221116. Cháo sườn Chú Chen: Ở đây phục vụ cháo sườn theo hương vị Đài Loan. Không gian quán rộng rãi, sang trọng. Về món ăn, nhiều thực khách đánh giá cháo ở đây có vị ngọt ngọt, lợ lợ, khá kén chọn người ăn. Cháo được nấu lỏng, ăn kèm với thịt sườn hầm mềm, bạn có thể gọi thêm sườn sụn ăn cho đỡ ngấy. Giá: 55.000-65.000 đồng. Ảnh: Openmymindforfood, maryderoux. Cháo sườn Ông Tạ tuy chỉ là một quán nhỏ vỉa hè, song ở đây luôn tấp nập thực khách mỗi buổi tối. Cháo ở đây được xay nhuyễn dạng bột, ăn kèm sườn sụn, thịt bằm, quẩy, hành lá… với mức giá bình dân từ 15.000-25.000 đồng. Địa chỉ: Phạm Văn Hai, quận Tân Bình. Ảnh: Lanwiththi, saubayfood. Cháo sườn Cô Giang: Cháo sườn vỉa hè nhưng khá sạch sẽ và chất lượng. Đặc biệt ở đây có bò viên ăn kèm cháo rất giòn, thơm. Ngoài những món ăn kèm có sẵn, bạn có thể gọi thêm trứng gà, trứng bách thảo để tăng thêm độ kích thích và hấp dẫn cho món ăn. Ngoài cháo sườn, quán còn phục vụ thêm cháo bò viên, cháo yến có giá từ 20.000 đồng/phần. Địa chỉ: Đinh Tiên Hoàng, quận 1. Ảnh: Tali.food, meetesaigon. Theo Thanh Thùy/ Zing news

Còn gì tuyệt hơn việc được ăn một bát cháo nhuyễn mịn, được nấu từ nước hầm xương, đưa thìa cháo vào miệng mà như tan ra… trong thời tiết Hà Nội chuyển mình vào thu này chứ? Giới thiệu về món cháo sườn Là người Hà Nội hay đã từng ghé qua Hà Nội, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua món cháo sườn. Món ăn này gần như trở thành một thức quà không thể thiếu của người dân nơi đây. Nếu như trước kia, cháo sườn thường được ăn vào buổi sáng, khách hàng chủ yếu là các em nhỏ thì hiện tại cháo sườn đã trở thành một món ăn chiều, thậm chí là ăn đêm của nhiều lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ. Cháo sườn là món có thể ăn quanh năm, nhưng một món đồ nóng như vậy vẫn ngon nhất khi được thưởng thức khi trời vào đông hay khi gió thu bắt đầu se se như bây giờ. Và để tìm cho mình một nơi để ăn cháo sườn thì không khó, bạn chỉ cần ra đường là đã có thể dễ dàng bắt gặp những quán cháo vỉa hè hay gánh cháo sườn đi rong rồi, thế nhưng nếu bạn muốn ăn ở những quán cháo sườn thật sự chất lượng thì nhớ đừng bỏ qua 4 quán cháo dưới đây nhé! 1. Cháo sườn ngõ chợ Đồng Xuân Nhắc đến cháo sườn là nhiều người nghĩ ngay đến chợ Đồng Xuân, bởi món cháo sườn nơi đây gần như đã trở thành thương hiệu. Được biết, đây là hàng cháo đi tiên phong trong công cuộc cách tân cháo sườn truyền thống Việt Nam. Về cơ bản, thành phần của cháo vẫn vậy, chỉ thay thế thịt băm yêu thích của các em bé thành sườn sụn sần sật phù hợp hơn với các bạn trẻ. Những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt ăn rất đã miệng. Cháo ở đây được xay rất mịn, sánh như bột của trẻ em, hoàn toàn không còn nhìn thấy hạt gạo. Cháo được nấu vừa vặn, không đặc quá cũng không loãng quá, mỗi bát cháo được rắc thêm ruốc, quẩy thì lúc nào cũng giòn tan. Nơi ăn khuya được nhiều người yêu thích Đặc biệt, vì quán bán đến khuya nên đây là nơi ăn khuya được nhiều người yêu thích. Một bát cháo sườn chợ Đồng Xuân có giá tầm 25 – 35 ngàn đồng, nhưng được đánh giá là chất lượng, đáng tiền. Nếu ăn cháo còn chưa đã, bạn còn có thể gọi thêm cốc chè hoặc quả trứng vịt lộn để ăn cho no căng luôn! 2. Cháo sườn hàng Bồ Cũng được liệt vào danh sách những quán cháo sườn ngon trứ danh Hà Thành chính là quán cháo sườn hàng Bồ. Gọi là quán cho oai nhưng thực chất gia tài của quán chỉ là một nồi ...

Nội dung chính Cháo sườn Hàng Bồ Cháo sườn Bách Khoa Cháo sườn Lý Quốc Sư  Cháo sườn Ngõ Huyện Cháo sườn Chợ Đồng Xuân – Top 5 quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội Cháo sườn là một trong những món ăn ngon nhất ở Hà Nội được nhiều người yêu thích. Với thành phần đơn giản, dễ nấu, nhiều chất dinh dưỡng – cháo sườn là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Hà Nội. Bài viết này VNTRIP.vn sẽ giới thiệu cho độc giả Top 5 quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội để bạn có thể ghé qua nếm thử món ăn đặc trưng này. Cháo sườn Hàng Bồ Trong Top 5 quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội thì quán cháo sườn Hàng Bồ là một quán nhỏ nhất, chỉ với một gánh nhỏ nhưng luôn thu hút được đông đảo người dân đến ăn. Bà chủ quán đã gắn bó với gánh cháo của mình hơn 20 năm nên kinh nghiệm nấu cháo rất dày dặn. Cháo của bà nấu cực kì thơm ngon, được ninh từ những miếng sườn tươi, gạo trắng, nước trong, lượng gia vị thấm đẫm, đúng là không thể nào chê được. Cũng vì thế mà quán cháo của bà lúc nào cũng đông nghịt khách, cứ hết lớp này đi là lại có lớp khách khác vào. Cháo sườn tại số 32 Hàng Bồ Cháo sườn Bách Khoa Cháo sườn ở đây gắn bó với biết bao thế hệ sinh viên Bách Khoa, có cả sinh viên Kinh tế quốc dân và xây dựng nữa. Chỉ cần dạo chơi trên con phố Tạ Quang Bửu là bạn đã có thể dễ dàng tìm được một quán cháo sườn thơm ngon nức lòng. Và nếu có sở thích, bạn hãy ăn chung với những que quẩy dòn thơm, vị ngậy của cháo sẽ làm cho quẩy thơm phần hấp dẫn. Do đặc trưng là quán cháo vỉa hè nên cháo sườn Bách Khoa không có bàn mà chỉ có ghế ngồi, tạo cảm giác cực kì thú vị cho người ăn. Cháo sườn Bách Khoa Cháo sườn Lý Quốc Sư  Quán cháo sườn Lý Quốc Sư có một lợi thế là nằm đầu mặt ngõ của Phố Lý Quốc Sư nên rất dễ tìm. Vỏn vẹn hai nồi cháo sườn nóng hổi được kê trên bếp than vỉa hè thật dễ khiến người ta nao lòng. Mỗi sáng được nếm vài thìa cháo với những que quẩy dòn cùng ít ruốc dai dai thì quả không còn gì bằng. Giá mỗi bát cháo ở đây cũng chỉ dao động từ 15.000đ-20.000đ nên bạn tha hồ ăn cháo no nê mà không cần lo về giả cả. Cháo sườn Lý Quốc Sư Cháo sườn Ngõ Huyện Ngõ Huyện là một con phố khá bé nhưng lại là địa điểm ăn uống thu hút nhiều tín đồ của cháo sườn ở Hà Nội. Ở đó, có món ...

Ngõ Huyện là một con ngõ nhỏ nối đường Lý Quốc Sư và Phủ Doãn của phố cổ Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi này, người ta thường sẽ gợi ý cho bạn về một quán cháo sườn vỉa hè không người dân địa phương nào không biết đến – cháo sườn Ngõ Huyện. Quán cháo nhỏ nằm ngay đầu đường của con ngõ là một trong 4 địa chỉ cháo sườn nổi tiếng nhất của Hà Nội và là nơi tụ họp quen thuộc của rất nhiều người dân khu phố cổ. Nơi đây thường mở cửa bán lúc 3h chiều nhưng đông khách nhất là tầm vài tiếng nữa khi công nhân, học sinh tan tầm và muốn tìm ăn món gì đó lót dạ cho đỡ đói lòng. Nhưng ngoài ra, có rất nhiều du khách từ nơi khác biết tiếng và đến thưởng thức bát cháo sườn ngon nức tiếng của quán. Ảnh: internet Quán Ngõ Huyện bán hai loại cháo là cháo sườn và cháo trai. Cháo sườn ở đây rất đặc trưng và có hương vị khác biệt so với các hàng cháo khác. Thứ gạo để nấu nồi cháo luôn sôi nóng sùn sục trên bếp than là loại gạo đã được xay mịn, vì vậy khi nấu chín và múc ra bát, cháo đạt được độ sánh hoàn hảo, rất mịn và đậm đà vị ngọt của thịt, của xương. Bát cháo nơi đây khi phục vụ khách luôn luôn được phục vụ kèm với cháo quẩy cắt miếng nhỏ và ruốc (chà bông) đầy ăm ắp lấp đầy miệng bát cháo. Bát cháo luôn đầy ắp cháo quẩy và ruốc mặn (ảnh: internet) không gian nhỏ hẹp của một quán vỉa hè không ngăn cản thực khách đến đây thưởng thức cháo sườn (ảnh: internet) Khi ngồi ăn ở một quán vỉa hè thì có lẽ không thể đòi hỏi quá nhiều, đặc biệt đối với quán cháo nhỏ như vậy thì thực khách thường ăn uống trong… khổ sở. Số ghế của quán hạn chế đến mức không đủ để làm một cái đế lót bát cháo, nên cảnh thường thấy là người ăn phải bưng tô cháo, nếu có thêm cặp sách, ba lô thì phải vừa ôm vừa bưng. Nhưng trước khi có một chỗ ngồi thì khách còn phải đỏ mắt mới tìm được ghế trống, và cả không gian ngồi. Hơn nữa, quán nép sát vào lề đường nên thậm chí khách còn không thể ngồi đối diện mà phải ngồi ngang hàng để ăn cháo và trò chuyện. Đây là địa chỉ tụ họp quen thuộc của rất nhiều bạn trẻ (ảnh: internet) Tuy nhiên đối với nhiều người, dường như đó là điều đó thú vị khiến việc thưởng thức bát cháo nơi đây trở nên đặc biệt. Và hương vị tuyệt vời của bát cháo sườn sánh mịn, ngon ngọt vị thịt cùng với vị mặn của ruốc và cái giòn, béo của cháo quẩy ...

Thật tuyệt vời nếu như buổi sáng được bắt đầu với một tô cháo sườn quẩy nóng hổi và thơm ngon. Nếu bạn đang “trót yêu” món ăn quen thuộc này thì đừng bỏ qua cách làm cháo sườn quẩy vô cùng đơn giản mà BlogAnChoi gợi ý ngay sau đây nhé! Giá trị dinh dưỡng của cháo sườn quẩy Cháo sườn quẩy được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon lôi cuốn mà quan trọng hơn cả đây còn là món cháo rất bổ dưỡng. Các dưỡng chất mà món cháo này đem lại đều rất tốt cho sức khỏe. Cháo sườn quẩy không chỉ rất thơm ngon mà còn cực kì bổ dưỡng, là món điểm tâm ngon cho cả nhà (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen) Để làm nên món cháo này, chắc chắn không thể vắng mặt được sườn heo và đây là một thực phẩm rất giàu dưỡng chất. Sườn heo mang đến cho bạn một lượng lớn chất đạm, chất béo và protein. Bên cạnh đó, các loại vitamin A, B, C và các khoáng chất sắt, canxi, photpho… cũng có rất nhiều bên trong sườn heo. Khi làm quẩy ăn kèm với cháo sườn, bạn cần phải dùng tới bột mì và trong bột mì cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bột mì mang đến cho cơ thể một lượng lớn chất xơ, chất đạm. Ngoài ra, các loại vitamin B1, B2, B3… và khoáng chất canxi, magie, sắt… cũng có rất nhiều bên trong bột mì. Ngoài sườn heo và bột mì, món ăn này còn có rất nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng khác. Tất cả khi kết hợp hài hoà với nhau đã tạo nên món cháo sườn quẩy vô cùng thơm ngon. Hãy bắt tay vào làm món cháo sườn quẩy này cùng BlogAnChoi ngay sau đây nhé bạn. Nguyên liệu cần dùng để làm cháo sườn quẩy Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức này, bạn có thể nấu được phần cháo dành cho 6 – 8 người ăn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thay đổi để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé. Nguyên liệu cần dùng để nấu cháo 1 chén gạo 1/4 chén gạo nếp 1kg thịt sườn sụn 1 ít gừng thái sợi 1 củ hành tây 4 lít nước sạch Hành lá Một chút tiêu Rau ngò Nguyên liệu cần dùng để làm quẩy 5gram bột khoai 1 muỗng canh nước chanh 500gram bột mì 1,5 muỗng cà phê baking soda 1,5 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh đường 300ml nước lạnh 1/3 chén bột mì để làm bột áo Dầu ăn Các dụng cụ cần thiết để làm cháo sườn quẩy Dụng cụ cần thiết để nấu cháo sườn Máy xay sinh tố (Bạn có thể đặt mua các loại máy xay sinh tố tại đây) Nồi Tô sạch Dụng cụ cần thiết để làm quẩy Chảo ...

Những ngày Hà nội se lạnh với những cơn mưa phùn ghé qua, người Hà Nội thường có cảm giác muốn ăn một bát cháo sườn sụn nóng hổi bên một quán ven đường, ngắm nhìn dòng người đi lại hối hả để cảm thấy cuộc sống thật bình yên. Và nếu bạn muốn tìm cho mình cảm giác đó, hãy tham khảo những quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội sau đây nhé! Cháo sườn Hà Nội Danh mục nội dung 1 Những quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội 1.1 Cháo sườn Lý Quốc Sư – quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội 1.2 Cháo sườn Hàng Bồ – quán cháo sườn nổi tiếng thơm ngon ở Hà Nội 1.3 Cháo sườn Bách Khoa – địa chỉ ăn cháo sườn ngon ở Hà Nội 1.4 Cháo sườn ngõ Huyện – ăn cháo sườn ở Hà Nội ngon ở đâu? 1.5 Cháo sườn ngõ chợ Đồng Xuân – quán cháo sườn hấp dẫn của Hà Nội 1.6 Cháo sườn Lương Sử C – ăn cháo sườn ngon nhất ở đâu tại Hà Nội 1.7 Cháo sườn sụn – Tô Hiến Thành – địa chỉ ăn cháo sườn Hà Nội ngon 1.8 Cháo sườn Thọ Sương – quán cháo sườn ngon ở Hà Nội 1.9 Bài viết liên quan Những quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội Cháo sườn Lý Quốc Sư – quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội Địa chỉ: 39 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: 6h00 – 9h00. Giá tham khảo: 10.000 – 20.000/người Quán đã được bán từ rất lâu rồi, người dân ở đây đã quen với hình ảnh một quán cháo nhỏ chỉ với một cái nồi và vài chục chiếc ghế nhựa nhưng thu hút được hàng trăm thực khách mỗi ngày. Dù có rất nhiều hàng quán được mở ra nhưng vẫn không thể nào có được mùi vị truyền thống của cháo Lý Quốc Sư – quán cháo sườn ở Hà Nội thu hút nhất đối với các thực khách. Cháo được nấu từ loại gạo thơm xay nhuyễn mịn, khi ăn cháo như tan ra trong miệng với vị ngọt của thịt, nước sườn được ninh kĩ và mùi thơm của gạo quyện với sự béo ngậy của thịt khiến cho thực khách không thể cưỡng lại được. Thêm một chút quẩy, một chút ruốc và vị cay nồng của tiêu, ớt bột khiến cho bát cháo có một mùi vị không đâu có được. Bác chủ quán cũng vô cùng đáng yêu, lúc nào cũng tươi cười với khách hàng. Cháo sườn Lý Quốc Sư Cháo sườn Hàng Bồ – quán cháo sườn nổi tiếng thơm ngon ở Hà Nội Địa chỉ: 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: 6h30 – 10h00. Giá tham khảo: 10.000 – 20.000/người. Địa chỉ ăn cháo sườn ngon ở Hà Nội? Dù chỉ là một gánh hàng bán ven đường nhưng cháo sườn Hàng Bồ ...