Cháo sườn bột gạo là món ăn dân dã phổ biến, giàu dinh dưỡng được nhiều gia đình ưu ái. Hôm nay, Cách Làm Bếp lại tiếp tục giới thiệu với các bạn cách nấu cháo sườn bằng bột gạo thơm ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất nhé

cách nấu cháo sườn bằng bột gạo sánh mịn

NguyГЄn liб»‡u nбєҐu mГіn chГЎo sЖ°б»ќn vб»›i bб»™t gбєЎo ngon cho cбєЈ nhГ

Bột gạo: 300 g

Sườn: 400 g

Lưu ý: Bạn nên chọn sườn có màu hồng tươi, sờ vào săn chắc, không có mùi hôi hay chảy mủ. Ngoài ra, bạn nên chọn sườn có hình dáng nhỏ hẹp, dài thì sẽ nhiều thịt hơn loại xương ống to.

Quẩy chiên giòn: 10 cái

Gia vị phổ biến: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay mịn

CГЎch nбєҐu chГЎo sЖ°б»ќn ngon vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ

BЖ°б»›c 1: Tiбєїn hГ nh sЖЎ chбєї nguyГЄn liб»‡u nбєҐu mГіn sЖ°б»ќn non vб»›i bб»™t gбєЎo cho cбєЈ nhГ

Sườn: rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi trong 2 đến 3 phút để loại bỏ chất bẩn.

Bột gạo: Đổ bột gạo vào 400 ml nước lọc ngâm trong 30 phút. Lưu ý, vừa đổ vừa khuấy đều tay để tránh bị vón cục.

Bước 3: Tiến hành hầm sườn cho món cháo ngon

Hầm sườn cùng chút muối, nước mắm, hạt nêm, và mì chính. Đợi sườn sôi, thì bạn hạ lửa, đun đến khi sườn mềm nhừ

Bước 4: Tiến hành nấu cháo sườn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Sau khi hầm sườn xong, đổ từ từ bột gạo đã ngâm vào, nhớ vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun đến khi sôi lần 2 thì tắt bếp và đợi 15 phút mới mở nắp cho bột gạo nở đều.

Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cháo sườn nấu với bột gạo cho cả nhà rồi. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng, đặc biệt là cho người ốm. Ngoài ra, chắc hẳn bạn đã biết sườn heo nối tiếng với hàm lượng canxi lớn giúp xương chắc khoẻ vì thế mà món cháo sườn này cũng cực kỳ tốt cho người già. Tùy vào độ tuổi và đối tượng mà bạn có thể điều chỉnh mực cháo loãng hay đặc nhé

Hy vọng bằng công thức Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn và gia đình hoàn thành có một bữa ăn ngon miệng với món cháo sườn bột gạo nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này

Thông tin cách nấu cháo sườn với bột gạo tại nhà đơn giản mà ngon miệng nhất