Mách bạn cách nấu cháo sườn đậu Hà Lan cho bé ăn ngon miệng
Đậu Hà Lan là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra lại còn giàu chất xơ và protein tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, đậu Hà Lan rất thích hợp để nấu cháo cho trẻ. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu ăn ngon miệng nhé
Nguyên liệu nấu cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu
- Gạo tẻ:20 Gr
- Đậu Hà Lan:50 Gr
- Sườn heo: 50 Gr
- Hành tây: 20 Gr
- Dầu ăn: 1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Đậu Hà Lan rửa sạch. Sườn chặt nhỏ rửa sạch. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 2:
Luộc chín đậu Hà Lan, rồi vớt ra nghiền nhuyễn đậu bằng tay hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn. Lược lại qua rây để loại bỏ vỏ đậu còn sót lại.
Bước 3
Phi thơm hành tây với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho sườn vào xào đến khi thịt săn lại.
Bước 4:
Đổ vào nồi 1 lít nước lọc hầm sườn cho chín mềm khoảng 30 phút rồi vớt sườn ra xé nhỏ thịt và bỏ xương. Nếu sườn có mỡ thì các bạn bỏ mỡ ra để cho bé ăn bớt ngấy hơn nhé!
Bước 5
Cho gạo tẻ vào nồi nước sườn hầm, nấu đến khi cháo mềm hạt và nước sắc lại. Nhớ khuấy thường xuyên đừng để cháo khét và nấu không đậy nắp nhé!
Bước 6
Khi cháo mềm đạt yêu cầu thì cho thịt xé nhỏ và đậu Hà lan vào khuấy đều, nêm lại cháo với một ít gia vị cho vừa ăn. Mình nêm một ít muối thôi vì nước sườn hầm và đậu Hà Lan cũng đã mang lại vị ngọt cho cháo rồi.
Video hướng dẫn nấu món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé
Thông tin về món cháo sườn đậu Hà Lan
- Thời gian chuẩn bị: 10M
- Thời gian nấu: 50M
- Tổng thời gian: 60M
- Món ăn cho một người ăn
- Món ăn cho bữa sáng
- Xuất xứ món ăn: Việt Nam
- Tổng calories món ăn: 120 Kcal
Món cháo sườn đậu Hà Lan có màu xanh lá nhạt nhìn rất bắt mắt, có vị ngọt tự nhiên của nước sườn hầm và mùi cũng rất thơm nữa. Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn có món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé yêu nhà mình. Chúc bạn thành công
Đăng bởi: Hằng Huỳnh Việt Ngọc
