Việt Nam lọt top 10 nền ẩm thực tuyệt nhất do độc giả CNN bình chọn - Kỳ 1

Bên cạnh những địa danh du lịch hấp dẫn, Việt Nam còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn độc đáo, quyến rũ với mọi giác quan. Từng nằm trong rất nhiều bảng xếp hạng các nên ẩm thực hàng đầu thế giới và mới đây nền ẩm thực Việt Nam đã được vinh danh thêm một lần nữa trong top 10 địa điểm ẩm thực tuyệt nhất thế giới do độc giả CNN bình chọn. Bạn hãy cùng Mytour điểm qua top 10 nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới và tìm hiểu tại sao Việt Nam lại được góp tên mình trong bảng danh sách này nhé! Hãy cùng Mytour bắt đầu khám phá ngay thôi nào!

10. VIỆT NAM

Theo danh sách mà CNN công bố thì Việt Nam đứng ở vị trí thứ 10 trong top 10 những địa điểm ẩm thực nhất do độc giả CNN bình chọn. CNN đã miêu tả Việt Nam như là một quốc gia có diện tích nhỏ nhưng lại sở hữu cho mình một nền ẩm thực vô cùng phong phú và tinh tế. Quả thật là như vậy, nếu nói về sự tinh tế và đa dạng trong nền ẩm thực thì có lẽ ẩm thực Việt Nam không hề thua kém bất kỳ nên ẩm thực nào trên thế giới.

Chả giò – một minh chứng cho sự tinh tế và phong phú của ẩm thực Việt – Ảnh: Sebastiana

Những món ăn Việt Nam đều mang trong mình một sự tinh tế đến kỳ lạ, tinh tế từ trong cách chế biến đến cả trong cách người Việt thưởng thức món ăn. Nếu nói về sự tinh tế thì ta phải nói đến ngay Phở – món ăn nổi tiếng nhất của nền ẩm thực Việt Nam, một món ăn có lẽ bất kỳ du khách nước ngoài nào mỗi khi nhắc đến Việt Nam là nhớ ngay đến. Sự tinh tế của món ăn đến từ trong từng sợi phở thanh mát, dai mềm, những giọt nước dùng đậm đà nhưng lại không kém phần ngọt, béo từ xương hầm và cả những miếng thịt nồng nàn hương vị được cắt thái chỉnh chu, khéo léo và tỉ mỉ. Và cả trong cách thưởng thức thì Phở cũng đòi hỏi người thưởng thức nó một sự cầu kỳ, tinh tế trong cách ăn.

Sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam được thể hiện ngay trong từng tô Phở – Ảnh: Thy Le

Hay cả như trong các món ăn đường phố như Bánh mỳ hay Canh bún thì sự tinh tế vẫn là một nhân tố không thế thiếu trong cách thức tạo nên món ăn. Một ổ Bánh mỳ ngon phải là có cho một sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu từ rau dưa, thịt, chả và cả pate…, đồng thời tất cả các nguyên liệu phải đạt được sự hoàn hảo trong hương vị thì mới có thể khiến thực khách xiêu lòng.

Dù là một món ăn đường phố nhưng Bánh mỳ vẫn đạt  được sự tinh tế trong hương vị – Ảnh: Gabe Toney

Nói về sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam thì chắc có lẽ dải đất hình chữ S không thua kém bất kỳ nơi nào trên thế giới bởi mỗi vùng đất, mỗi tỉnh thành, mỗi vùng miễn đều có cho mình một món ăn riêng và chúng đều không hề lẫn lộn với nhau như Hà Nội có Bún Ốc, Bún Chả, Bánh cuốn, Phở…, Huế có Bún bò Huế trứ danh, Bánh bèo, Bánh nậm… hay vùng đất miền Tây sông nước với những đặc sản Bún mắm, Bún cá, Bánh cóng…

Sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam được thể hiện ngay trên từng con phố – Ảnh: Almut Albrecht

Không chỉ phong phú về số lượng món ăn mà cả trong hương vị món ăn ẩm thực Việt Nam cũng rất đa dạng. Một món ăn những khi đã đến những vùng miền khác thì hương vị của món ăn cũng thay đổi theo những nơi mà nó đặt chân đến – đặc sắc và phù hợp với địa phương hơn, nói đến đây ta phải kể đến những cái tên như Phở, Bún bò, Bánh xèo, Hủ tiếu… Phở có Phở Bắc, Phở Sài Gòn, Phở miền Tây, Bánh xèo có Bánh xèo miền Trung, Bánh xèo miền Tây hay Hủ tiếu có Hủ tiếu Nam Vang, Hủ tiếu Mỹ Tho….

Bây giờ bạn hãy cũng Mytour khám phá 9 cái tên còn lại trong danh sách Top 10 những địa điểm ẩm thực tuyệt nhất do độc giả của kênh truyền hình nổi tiếng của Mỹ – CNN – bình chọn nhé!

1. ĐÀI LOAN

Trà sữa trân châu – thức uống “thần thánh” của Đài Loan – Ảnh: Kenny Chui

Đứng đầu trong Top 10 những địa điểm ẩm thực tuyệt nhất do độc giả của CNN bình chọn, Đài Loan xứng đáng trở thành một thiên đường ẩm thực dành cho bất kỳ du khách nào yêu thích ẩm thực. Đài Loan có một triết lý ẩm thực rất đơn giản là “Ăn thường xuyên và ăn ngon”, quả thật như vậy bởi khi đến với Đài Loan bạn sẽ khó thể nào kiềm chế bản thân trước nhưng món ăn ngon, độc đáo và đa dạng nơi đây. Một số món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến với Đài Loan đó chính là Trà sữa trân châu – thức uống “huyền thoại” của Đài Loan, Aiyu Jelly, Đậu phụ thối, Sanbeiji…

Hấp dẫn ẩm thực Đài Loan – Ảnh: William Huang

2. PHILIPPINES

Hấp dẫn nem cuốn Lumpia – Ảnh: Eduardo Solana

Philippines không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp và những vùng đất thú vị, Philippines còn thu hút du khách bằng chính nền ẩm thực đa dạng, phong phú của mình. Có lẽ do đặc thù là một quốc đảo nhiệt đới cho nên các món ăn Philippines đa phần đều được chế biến từ các loại hải sản của đại dương và những loại trái cây nhiệt đới tươi ngon nhất. Có thể do được chế biến từ những loại trái cây nhiệt đới nên đa phần các món ăn của Philippines có màu sắc rất nổi bật. Một số gợi ý ẩm thực cho bạn khi đến Philippines đó là nem cuốn lumpia, canh sinigang, Halo Halo – một món ăn ngọt cực kỳ phổ biến ở Philippines, mì Mami, cá ngừ đại dương…

Canh Sinigang – Ảnh: Rj Katthofer

3. ITALY (Ý)

Pizza – một trong những món ăn Ý phổ biến nhất thế giới – Ảnh : Geogre

Nhắc đến ẩm thực Ý là ta phải nhắc đến đến ngay những món ăn lừng danh của nước Ý nổi tiếng trên toàn thế giới như Pizza, Mỳ Spaghetti hãy những thức uống hảo hạng đã làm lay động rất nhiều thực khách trên thế giới như Cà phê Italia với vô vàng những loại cà phê khác nhau như Espresso, Latte, Capuchino, Rượu nho… Sự hấp dẫn cùa ẩm thực Ý đến từ sự đa dạng của nền ẩm thực cùng hương vị tự nhiên, sự đơn giản đến thuần khiết của các món ăn. Ngoài những món ăn Ý nổi tiếng bậc nhất thế giới thì nếu có dịp đến với quốc gia ven Địa Trung Hải này bạn đừng nên bỏ qua những món ăn Ý khác như: cơm Risotto, món Polenta, bánh Tiramisu, kem Galeto…

Tiramisu – món bánh mang đậm chất Ý – Ảnh : Martin Kubecka

4. THÁI LAN

Thái Lan – nền ẩm thực của sắc màu – Ảnh : Ole Kragekjaer Madsen

Đứng thứ tư trong danh sách top 10 các địa điểm ăn uống tuyệt vời nhất do độc giả CNN bình chọn đó là quốc gia xứ chùa Vàng – Thái Lan. Cũng như nhiều quốc gia châu Á khác, ẩm thực Thái Lan mang đến cho du khách những trải nghiệm cực kỳ đặc sắc và tinh tế. Ẩm thực Thái Lan chính là sự kết hợp của những nền ẩm thực hàng đầu thế giới bởi ẩm thực Thái Lan chính là sự giao thoa của ẩm thực phương Tây, ẩm thực Trung Quốc, ẩm thực Ấn Độ… Không chỉ vậy, ẩm thực Thái Lan còn là sự hòa quyện một cách hoàn hảo giữa các loại thảo mộc và hương liệu, điều đó đã tạo nên một nền ẩm thực Thái Lan độc đáo, riêng biệt được kết tinh qua hàng thế kỷ.

Mỳ Tom-Yum – Ảnh : Sutakon Swannachot

Mời bạn xem: Việt Nam lọt top 10 nền ẩm thực tuyệt nhất do độc giả CNN bình chọn – Kỳ 2

Trong kỳ này Mytour đã giới thiệu cho bạn 5 trong số top 10 quốc gia là địa điểm ẩm thực tuyệt nhất thế giới do độc giả CNN bình chọn trong đó có Việt Nam. Nếu bạn tò mò 5 cái tên tiếp theo trong danh sách này là những quốc gia nào thì bạn đừng nên bỏ qua Kỳ 2 của loạt bài này nhé!

Đình Tùng – Mytour.vn

Đăng bởi: Bình Nguyễn