Vậy thì ta nên ăn vỏ chuối chín hay xanh ?

Nhắc tới chuối thì chắc nhiều người cũng biết công dụng tuyệt vời của nó như là chống ung thư, nhiều chất dinh dưỡng….và hôm nay chúng ta sẽ biết thêm một công dụng mà ít người nghĩ tới đó là…giảm cân.

thực đơn giảm cân, vỏ chuối – vũ khí giảm cân thần kỳ cho chị em

Giảm cân bằng chuối, hiệu quả không ngờ

Thật vậy, ngoài thịt chuối giúp cung cấp nhiều dưỡng chất thì phần còn lại của trái chuối là vỏ chuối lại đem lại hiệu quả giảm cân đáng nể.

Bí mật nằm ở lượng kali trong vỏ chuối, đây là chất khi kết hợp với lượng chất xơ trong chuối giúp cho quá trình giảm cân được đẩy mạnh hơn rất nhiều.

Nếu nhà bạn có trồng chuối sạch, hãy áp dụng ngay nhé, đừng mua chuối không rõ nguồn gốc bên ngoài, dễ bị ngộ độc lắm do hiện trạng ngâm thuốc ngày nay rất phổ biến. Kali trong vỏ chuối chứa 40% tổng thể lượng chất trong trái chuối, nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể nên bạn sẽ đốt được nhiều calo hơn nhưng cơ bắp vẫn có đủ năng lượng để hoạt động.

Ngoài Kali thì vỏ chuối cũng có nhiều chất chống Oxi hoá, chất xơ, các Vitamin B, A. Chất xơ tồn tại trong vỏ chuối nhiều hơn trong ruột chuối và nhờ có nhiều chất xơ nên bạn sẽ lâu thấy đói hơn.

Vậy thì ta nên ăn vỏ chuối chín hay xanh ?

Trong vỏ chuối chính thì có nhiều chất chống ung thư và giúp tạo ra nhiều tế bào bạch cầu. Trên chuối chín bạn hay thấy các đốm đen, chúng chứa các chất gọi là TNF, giúp chống lại các tế bào bệnh tật. Protein lactin sản sinh từ các đốm đen trong vỏ chuối chính có thể phát triển thành các chất chống HIV, và ngăn chặn các tế bào ung bướu di căn. Vậy nên tác dụng chính của vỏ chuối chính là ngăn ngừa bệnh tật mà điển hình là Ung thư.

Các đốm đen thần kỳ

Còn vỏ chuôi xanh thì sao, tất nhiên là nó sẽ là phần lớn nhất của bài viết này đó chính là tác dụng giảm cân. Vỏ chuối xanh chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, an vỏ chuối xanh sẽ giúp tăng lượng hoocmon “hạnh phúc” là serotonin và dopamine.

Tuy nhiên, chả ai có thể mà cầm cái chuối xanh lên nhai tỉnh queo được do vị chát của nó. Nên chúng ta sẽ cần chế biến 1 chút để nó dễ ăn hơn.

Làm sinh tố

Ly sinh tố chuối đầy dưỡng chất

Bạn cắt 2 bỏ 2 đầu vỏ chuối rồi bỏ vào máy xay sinh tố, rồi thêm ít nước dừa, quế và đá viên vào hoặc bạn thích cái gì thì cho cái nấy vô. Bạn cũng có thể cho một ít vỏ chuối chín nó sẽ giúp hương vị thêm đậm đà hơn.