Cháo ếch là món cháo không những thơm ngon hấp dẫn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn các món cháo ếch cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng qua bài viết dưới đây.

Cháo ếch hạt sen
Cháo ếch măng tây
Cháo ếch mồng tơi
Cháo ếch mướp hương
Cháo ếch rau cải thìa
Cháo ếch bí đỏ
Cháo ếch cà rốt
Cháo ếch nấm kim châm
Cháo ếch bí đao
Cháo ếch đậu xanh

Cháo ếch hạt sen

Nguyên liệu:

Gạo 50gr, thịt ếch 200gr
Hạt sen tươi
Bông cải xanh
Nấm mèo
Hành lá
Dầu ăn
Nước.

Cách làm:

Chỉ lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo, hạt sen đem nấu cùng thành cháo. Nấm mèo cắt chân, bông cải tách nhánh rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng nấm mèo, bông cải vào nấu cùng.
Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch hạt sen bổ dưỡng.

10 món cháo ếch cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cháo ếch hạt sen

Cháo ếch măng tây

Gạo 50gr
Thịt ếch 200gr
Hành lá
Măng tây
Dầu ăn, nước.

Ếch sơ chế lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Măng tây chọn phần ngọn non rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
Xào thịt ếch cùng măng tây với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng măng tây vào nấu cùng.
Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch măng tây ngon miệng dưỡng chất cho trẻ.

Cháo ếch măng tây

Cháo ếch mồng tơi

Thịt ếch bỏ xương: 30g
Mồng tơi: 20
Dầu ăn: 10ml
Cháo trắng đã nấu sẵn
1 chút gừng

Bước 1: Luộc ếch cùng gừng, sau đó gỡ lấy thịt, băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy say say nhỏ.
Bước 2: Mồng tơi bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 3: Cho phần cháo trắng vào cùng nước luộc ếch, đun tới khi sôi thì bắt đầu cho thịt ếch vào nấu cùng. Dùng thìa dầm nhỏ, mịn sau đó thêm rau mồng tơi vào nấu cùng đun lửa nhỏ khoảng 10 phút, đảo đều tay liên tục. Tắt bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào cùng. Để cháo nguội bớt rồi cho bé dùng.

Cháo ếch mồng tơi

Cháo ếch mướp hương

Thịt đùi ếch 200g
mướp hương 1 khúc đã gọt vỏ
1 lát gừng
gạo 200g

Gạo đem ninh nhừ cùng gừng
Mướp thái hạt lựu
Thịt ếch băm nhỏ, đem xào thơm cùng mướp hương
Khi cháo nhừ, bạn cho hỗn hợp thịt ếch và mướp hương và khuấy đều, đun sôi. Tiếp theo, bạn cho cháo ra tô, chờ nguội để bé ăn

Cháo ếch mướp hương

Cháo ếch rau cải thìa

Gạo 20g
Lá cải thìa băm nhuyễn 10g
Thịt ếch băm nhuyễn 20g
Dầu 5g
Nước 250ml

Cho nước vào nồi thịt ếch rồi khuấy đều cho thịt không bị vón vào nhau, sau đó đem đun chín
Cho rau vào nồi thịt ếch nấu khoảng 2 phút rồi để nguộ
Hầm cháo nhừ rồi cho phần thịt ếch và rau mới nấu vào khuấy đều, nêm nếm vừa miệng. Sau đó, bạn múc ra bát, khuấy thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu rồi cho bé ăn

Cháo ếch rau cải thìa

Cháo ếch bí đỏ

1 miếng bí đỏ bằng khoảng quả trứng vịt đã gọt vỏ
200g gạo tẻ
1 lát gừng bằng đầu ngón tay út đã cạo vỏ
rau mùi
hành lá,
4 cái đùi ếch đã làm sạch.

Đùi ếch: Đem luộc chín với gừng rồi gỡ thịt, xé nhỏ.
Gạo, bí đỏ: Đem ninh nhừ.
Hành, mùi tây: Rửa sạch, thái nhỏ tăm.
Khi cháo nhừ, bạn cho thịt ếch vào khuấy đều rồi đun sôi lục sục.
Nêm nếm cháo cho vừa vị rồi thêm hành, rau mùi.
Sau đó, bạn múc cháo ra bát, chờ đến khi bớt nóng để cho bé ăn.

Cháo ếch bí đỏ

Cháo ếch cà rốt

Thịt ếch: 15g
Cà rốt: 10g
1 củ hành tím
Dầu ăn: 5ml
Cháo trắng đặc

Bước 1: Thịt ếch mẹ sơ chế sạch, bỏ toàn bộ phần da, nội tạng rồi cho ếch vào luộc với 1 chút muối, gừng để khử mùi tanh trong 7 – 10 phút sau đó vớt ra để nguội.
Bước 2: Cà rốt có thể bào sợi hoặc thái băm nhỏ. Các bé trên 1 tuổi đã ăn thô được có thể lọc lấy thịt ếch ở phần đùi sau đó băm nhỏ để nấu. Đun nước sôi rồi thả ếch vào cùng 1 vài lát gừng. Sau khi luộc xong gỡ lấy phần thịt và mang đi băm nhuyễn.
Bước 3: Bạn có thể dùng nước đã luộc ếch để làm nước dùng nấu cháo. Cho cà rốt vào nước dùng nấu tới khi sôi rồi cho tiếp phần cháo đặc vào tán nhuyễn khuấy đều. Đun trong khoảng 5 -10 phút cho phần thịt ếch đã chuẩn bị vào nấu cùng. Tắt bếp.

Cháo ếch cà rốt

Cháo ếch nấm kim châm

Thịt đùi ếch 200g,
nấm kim châm 1 bó 1 nhỏ bằng 2 ngón tay
1 lát gừng
hành
rau mùi
gạo 200g.

Luộc đùi ếch với gừng rồi gỡ thịt xé nhỏ
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch bằm nhỏ
Rau mùi, hành rửa sạch thái nhỏ
Cho gạo vào nồi ninh nhừ rồi cho tất cả các nguyên liệu vào khuấy đều, chín kỹ
Cho cháo ra bát chờ nguội rồi cho bé ăn

Cháo ếch nấm kim châm

Cháo ếch bí đao

Gạo tẻ 50g
thịt đùi ếch 200g
1 khúc bí đao đã gọt vỏ
bỏ ruột
hành
rau mùi
1 lát gừng bằng đầu ngón tay út.

Gạo đem ninh nhừ
Ếch lọc lấy thịt, băm nhỏ rồi xào với hành phi thơm
Bí đao xay nhuyễn
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cháo rồi đun sôi
Nêm cho vừa vị rồi cho cháo ra tô, rắc hành, rau mùi, dầu ô liu lên, trộn đều, đợi nguội dần mới cho bé ăn

Cháo ếch bí đao

Cháo ếch đậu xanh

30g gạo
20g đậu xanh
50g thịt ếch
30g mồng tơi
10ml dầu ăn
300ml nước lọc.

Thịt ếch: Lọc thịt ở đùi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan
Gạo và đậu xanh được ngâm mềm, cho vào ninh nhừ
Đem xào chín thịt ếch rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều, sau đó tắt bếp, múc cháo ra tô chờ nguội rồi cho bé ăn