Cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi thơm ngon nhiều công dụng
- Nguyên liệu cần có cho món cháo ếch dành cho bé 1 tuổi
- Cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi thơm ngon cực bổ dưỡng
Bé tròn 1 tuổi là đã có thể ăn được món cháo ếch rồi các mẹ nhé, thật ra là bé có thể ăn từ lúc 8 tháng cơ. Món cháo đặc biệt này không chỉ rất thơm ngon mà nó còn mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bé nữa.
Với hàm lượng vitamin, khoáng chất, protein, chất béo… rất dồi dào, cháo ếch đặc biệt thích hợp cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ, đồng thời giúp chữa chứng đầy bụng, khó tiêu, trị mồ hôi trộm, chứng lười ăn, ngủ không ngon giấc về đêm… Bởi vậy mà các mẹ chớ nên bỏ qua cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi mà chúng mình hướng dẫn sau nhé.
Nào, hãy cũng lăn vào bếp để trổ tài và chiêu đãi con yêu món cháo ếch vô cùng thơm ngon này!
Nguyên liệu cần có cho món cháo ếch dành cho bé 1 tuổi
- Gạo tẻ: 50 gr
- Thịt ếch: 100 gr
- Hành khô: 2 nhánh
- Rau cải chíp
- Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé
Cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi thơm ngon cực bổ dưỡng
Bước 1: Bạn vo sạch gạo rồi ngâm nước độ 30 – 60 phút. Ngâm xong, bạn đổ gạo ra rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn cho toàn bộ gạo lên chảo để rang cho tới khi hạt gạo chuyển sang màu vàng tươi. Xong xuôi thì bạn cho gạo vào nồi nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh liu riu cho tới khi cháo mềm nhừ.
Bước 2: Với thịt ếch (chủ yếu là thịt đùi) sau khi đã làm sạch thì bạn băm nhỏ ra. Sau đó, bạn cho toàn bộ thịt ếch băm vào một chiếc bát con nước, khuấy đều lên cho thịt ếch tan ra.
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho hành khô đã băm nhỏ vào chảo, phi thơm lên rồi cho bát nước thịt ếch ở trên vào, đảo đều cho tới khi thịt chín và dậy hương thơm lên.
Bước 4: Với cải chip, bạn nhặt rồi rửa sạch và băm nhỏ ra nhé.
Bước 5: Khi cháo đã gần được rồi thì bạn cho toàn bộ cải chíp và thịt ếch đã xào vào, đảo đều lên rồi nêm nếm một chút nước mắm cho vừa miệng ăn của trẻ. Cuối cùng thì bạn tắt bếp, nhấc nồi cháo ra.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi rồi đấy, không khó khăn như vẫn nghĩ phải không nào? Khi cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, thêm một chút xíu dầu gấc (hoặc dầu oliu, dầu óc chó…) nữa là xong.
Chắc chắn với bát cháo dậy hương thơm như thế, các bé sẽ cảm thấy rất hứng thú và ngon miệng với bữa ăn của mình đấy. Chúc các mẹ thành công và đừng quên chia sẻ công thức nấu cháo ếch này với bạn bè, người thân nữa nhé!
Đăng bởi: Hạnh Như
