Cách làm cháo ếch cực bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm tại nhà
Cháo ếch là món ăn dặm không chỉ bổ dưỡng mà hương vị còn rất đặc biệt, thơm ngon và dễ ăn. Vậy nên trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cháo ếch cực bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé!
NguyГЄn liệu lГ m mГіn chГЎo бєїch thЖЎm ngon khГі cЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ
- Thịt ếch tươi đã làm sạch: khoảng 100g
- Gạo tẻ: 2 thìa súp
- Hạt sen tươi: khoảng 50g
- Bông cải xanh: 20g
- Đậu Hà Lan: 15g
- Mộc nhĩ: 1 – 2 cái
- Một ít hành lá
- Cà rốt: 1/2 củ cỡ vừa
- Dầu ăn cho bé ăn dặm
Công thức làm món cháo ếch bổ dưỡng cực dễ ăn
Ếch làm sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn.
Hạt sen: Bạn lấy hết tâm sen ra, rửa sạch cho vào nồi luộc hoặc hấp, chờ đến khi chín thì vớt ra, nghiền nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm với nước ấm trong khoảng 15 – 20 phút cho nở rồi vớt ra, rửa sạch băm nhỏ.
Cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ.
Bông cải xanh, hành lá, đậu Hà Lan chỉ cần rửa sạch và để ráo nước, đem luộc chín rồi xay nhuyễn để cho vào cháo.
Tiếp đến tiến hành xào thịt ếch với hành lá cho đến khi thịt chín.
Gạo tẻ ninh thật nhừ, hạt gạo bung nở mềm rồi cho thịt ếch xào, rau củ đã xay nhuyễn, hạt sen, nấm mèo vào nấu chung.
Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng, nên nhớ trẻ thường ăn nhạt nên không cho quá nhiều gia vị mặn.
Khi cháo chín nhừ, bạn tắt bếp, để nguội bớt rồi múc ra bát (chén), thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn chung và cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Lưu ý: Tùy vào mức độ ăn thô của bé mà mẹ có thể xay hay rây cháo để trẻ dễ dùng hơn.
Video hướng dẫn làm cháo ếch ngon nhất
Thông tin cách nấu cháo ếch tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 1-2
- Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo ếch đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Vũ Hoàng Tùng
